פלפל ממולא בבשר ואורז ברוטב עגבניות
HTML-код
- Опубликовано: 13 окт 2024
- פלפלים ובצל ממולאים בבשר אורז ברוטב עגבניות , זו מנה עיקרית מושלמת שיש בה הכל וליד זה כתוספת חמוצים וסלט.
אשמח לשמוע את דעתכם , אם אהבתם עשו לייק והרשמו לערוץ שלי ע" י לחיצה על כפתור הלב האדום בפינה הימנית ועל הפעמון וכך כל פעם שאני העלה עוד סרטון חדש תקבלו התראה.
אשמח לענות על כל שאלה שלכם🌹
מוזמנים לראות מתכונים נוספים - "תבשילים עיראקים מהמטבח של דליה לוי"
המתכון כאן
פלפל ממולא -דליה לוי
חומרים למילוי הירקות-דליה לוי
8-9 פלפלים מתוקים -כל צבע , חתוכים בחלק העליון שטופים ונקיים- (לא לזרוק את הכובע)
1 בצל גדול לאחר שחצינו חלקית והרתחנו למשך כ- 10 דקות (אפשר כמה בצלים שרוצים- ) מפורק לגלדים
11/2 כוסות אורז בסמטי שטוף שהושרה במים לפחות שעה ומסונן
400 גרם בשר טחון
1 בצל גדול קצוץ קטן
3- 4 כפות עלי פטרוזיליה וכרפס
1 עגבניה קצוצה
רבע כפית פלפל שחור
אחד ורבע כפיות מלח ( לפי טעם)
קמצוץ קינמון
חצי כף פפריקה
2 כפות שמן
חומרים לרוטב-דליה לוי
3 כפות שמן
1 בצל גדול קצוץ
2 גבעולי סלרי חתוכים
2 עגבניות גדולות קצוצות 1 כף רסק עגבניות
כף נענע קצוצה
1 כף פפריקה
11/2-2 כוסות מים
פלפל שחור ,מלח-לפי הטעם
אופן ההכנה-דליה לוי
מערבבים יחד את כל חומרי המילוי היטב , וממלאים את הפלפל ואת הבצל (אפשר גם קישואים אם רוצים ).
מחממים סיר רחב ושטוח עם שמן , מוסיפים את הבצל ומאדים קלות , מוסיפים את העגבניות את גבעולי הסלרי , רסק העגבניות , תבלינים ו-2 כוסות מים, את עלי הנענע מערבבים מביאים לרתיחה , מנמיכים את הלהבה , בודקים טעמים .
מסדרים את הפלפלים ואת הבצל מכסים את הסיר ומביאים שוב לרתיחה ומנמיכים ללהבה נמוכה למשך כ-30 דקות עד שהפלפלים מתרככים והאורז מוכן כאשר מידי פעם מרטיבים את הפלפלים והבצל עם הרוטב , במידה וחסר מים או מלח מוסיפים ,
אפשר להגיש כך , ואפשרות נוספת בתום הבישול להכניס לתנור להשחמה של הפלפלים מלמעלה.-דליה לוי
בתאבון
תבשילים עיראקים מהמטבח של דליה לוי
תודה רבה על המתכונים הנהדרים! יופי של ערוץ! תבורכי 🌸🌸🌸
תודה רבה לך🤗💕🌹
תבורכי בכל מכל כל ערוץ מקסים ביותר בהצלחה
תודה🙏🌹
כל הכבוד ממש כייף לראות איך שאת מבשלת בצורה נקיה ומסודרת ויבורכו ידייך זה נראה מאוד טעיםםם רק באמת צריך להשאיר את זה עוד על הגז על אש קטנה וזה יהיה. מעדן. תודה רבה
תודה לך - אפשר גם לתנור ומקבל השחמה ❤🤗
דליה יקרה, ממש כייף לראות ולשמוע אותך. האם יש אפשרות להכין את המתכון , בלי להכניס בסוף לתנור? אודה לתשובה. תודה מראש. תבורכי
תודה על המשוב
כן ברור,שאפשר
ההכנסה לתנור זה על מנת להשחים מעל .
בתאבון
@@iraqi_dishes_dalia_levy תודה רבה דליה יקרה. תבורכי
תודה יקירה את מוכשרת...
🌸🌸🌸🌿🌿
תודה רבה💕🌹
תודה רבה אין עליך 🌷😘
תודה בבריאות טובה🌹
אלופה גם טעים גם נקי וגם יפה תבורכי בע'ה יתברך אמן
תודה רבה🌹שבוע טוב 🙏
דליה יקרה! אמא שלי הייתה מבשלת איטריות בן גוריון, עם נומי בצרה ( לימון פרסי) .הטעם והריח עדיין בגעגועים. את מכירה את התבשיל? אשמח מאוד לקבל מתכון. הוריי היו מבגדד ועמרה.
אורז בן גוריון שאת קוראת לזה הוא בעצם פתיתים.
כשהיה מחסור באורז בארץ הכינו את זה.
תבשיל עם זה לא זוכרת או מכירה .
ממש מצטערת.
👏Bravo great as usual love your cooking!!!!
Thank you very much🌹💕
דליה תודה רבה על הפלפל מעולה.
לקראת חג העצמאות דוד הראה לנו את הקבב.
לקראת שבועות אפשר לקבל מתכון של קהי וקימר ?
תודה חג עצמאות שמח
חחח כבר ביקשו ממני , בע"ה העלה לפחות אחד מהם 🙏
שיהיה לכולנו חג שמח🇮🇱
אני מאד אוהב פילפל ממולא עם טוסט ומלפפון חמוץ.
כל אחד ואהבותיו
יקירה אפשר כהי לשבועות
של העירקים?😇😇😇
בע"ה גם קיימר אחד מהם בטוח🙏
@@iraqi_dishes_dalia_levy יפה מחכה למתכונים.
אי אפשר להפריד בין הכהי
לקיימר שידוך מוצלח ..
תודה..🦋🦋🦋🙏🙏🙏
מקסימה תודה לך יאמי🌹
יש כאלו שמטגנים את מילוי הבשר והאורז..ואז ממלאים בפילפל.
גם אפשר
יש אולי סרטון לעלי גפן ממולאים....תודה
יהודית היקרה כרגע אין לי - כן מתוכננת להעלות את עלי מנגולד והגפן בקרוב.🌹
עם המילוי הזה אפשר למלא כרוב ? תודה
כן ברור, ועם את רוצה ברוטב העגבניות.
ויש שמכינים בטעם חמוץ לא ברוטב העגבניות .
המילוי לגמרי מתאים🌹
לסיר הזה קוראים קלחת.
אכן כך שמו
טיפ לגבי הנחת הפילפלים בקלחת-לשטח ולחתוך מעט את החלק התחתון של הפילפל על מנת שיישב ישר בסיר.
@@iraqi_dishes_dalia_levy ענית לי בערבית...!?...
@@GUR-ARYEA אוי עניתי לך במקום עוקבת שכתבה לי בערבית - סליחה אריה🤗
לגבי הצעתך , ניסתי קצת בעיה כי המילוי זלג מעט החוצה😘
@@iraqi_dishes_dalia_levy בסדר
@@GUR-ARYEA שבת שלום🙏
@@iraqi_dishes_dalia_levy ומבורך.