Njima je tesko odoleti - Princes Krofnice (+ saveti za pripremu) - CooKing Recepti
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- Jedan od mojih omiljenih poslastica PRINCES KROFNE.
Najveci probelem (vecini) je priprema krofnica. Nakon pečenja nekima su krofnice splasnule.
Evo nekih saveta kako da se to ne desi.
Rernu dobro zagrejte na 200 C.
Tokom pečenja nikako ne otvarajte rernu.
Pecite 30-tak minuta na 200 C, po potrebi i duze, dok krofnice ne porumene.
Bitno je da Vam rerna ravnomerno peče (nemojte peci u peci na drva).
Nakon pečenja, krofnice nemojte da vadite odmah iz rerne. Stavite drsku od varjace na vrata od rerne.
Potreban je da vrata rerne budu otškrinuta za 1-2 cm, kako bi se krofnice postepeno hlade, da ne spadnu.
Nakon 10-tak minuta (može i duze), izvadite krofnice i ostavite da se ohlade.
Punite ih kremom, dzemom, slagom...
Ako Vam krofnice i splasnu, samo ih presecite na pola i filujte.
Nemojte da menjate nista od kolicine sastojaka i gledajte da Vam mere budu tačne.
Nadam se da će Vam ovi saveti pomoći i da ce svima krofnice uspeti.
Ukoliko Vi imate jos saveta slobodno napišite u komentarima.
Recept za Bonus video je dole u opisu.
_________________________
Sastojci
za Testo :
250 ml Vode
125 ml Ulja
2 kašike Šečera
150 g Brašna
4 Jajeta
za Krem:
800 ml Mleka (500 ml stavite da se kuva, a 300 ml uutite sa zumanicma, brasnom...)
4 Žumanceta
120-250 g Šećera (po ukusu)
10 g Vanilin Šećera
130 g Brašna
125 g Maslaca - 125 g Butter
za posipanje:
Šečer u prahu - Powder Sugar
I jos :
Dzem
Ako hocete umutite I 300 ml slatke pavlake (slaga)
★ Pisani recept pogledajte klikom na ➜ www.cooking.rs...
__________________________
★Bonus recept:
SASTOJCI - INGREDIENTS:
1 ŠOLJA MASTI (MASLACA) - 1 CUP LARD (BUTTER)
1 ŠOLJA KISELE PAVLAKE - 1 CUP SOUR CREAM
3 ŠOLJE BRAŠNA - 3 CUPS FLOUR
10 G PRAŠKA ZA PECIVO - 10 G BAKING POWDER
DŽEM - JAM
ŠEĆER U PRAHU - ICING POWDER
10 G VANILIN ŠEĆER - 10 G VANILLA SUGAR
★ Sajt➜: www.cooking.rs
★ Instagram➜ : / cookingrecepti
__________________________
#princeskrofne #princes #kolaci #cooking #cookingrecepti
_______________________
All rights reserved by CooKing (c) 2021
