Se fai questi spiedini, nessuno si accorgerà che non è carne!
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- Опубликовано: 18 сен 2024
- In questo video ti mostro come realizzare degli spiedini incredibili! Buonissimi e facilissimi da realizzare, che stupiranno davvero tutti!
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Assolutamente da rifare! Ho già tutto, pure la vaporiera.. d'altronde mi hai insegnato tu ad usare la farina di glutine.. 😅 sempre una garanzia ogni tua ricetta.. 💚❤️💚
Che tesoro Sefora😍! Grazie 😃🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Ilaria sei super! Devo assolutamente provare questi spiedini 😍😍😍
PS. Adoro quando balli per la bontà e felicità di una ricetta riuscita😂❤️
Hai visto 🤣🤣era tanto che non ballavo in video 🤣🤣❤️🙏🏻grazie tesoro
Ma che ricetta! Gli spiedini mi mancavano proprio! Fatti da te sono un'autentica garanzia! ❤
Grazie 🥰 falli per pasqua! Vedrai che figurone !!😍
Che dire???magnifica come sempre!!!
😍😃grazie Francesca
Ricetta molto interessante 😋
Grazie mille 🥰spero che la proverai
Veramente super 😋😋😋😋😍😍
Grazie 🥰 spero che li proveraiii😘
Ciao Ilaria,prima di tutto complimentissimi, il tuo canale mi ha colpito tantissimo, per la tua energia e le tue ricette....
Vorrei chiederti se si può preparare una versione di spiedini senza il glutine ....?🙏🏼🙏🏼
Un abbraccio e buon inizio di 2023✨✨✨✨✨🌟🌟🌟
Ciao Gloria 😍! Grazie di cuore e benevenutaaaa :D Buon anno nuovo anche te 😘! Si si certo che puoi, devi fare la ricetta del seitan senza glutine: cookare.it/seitan-senza-glutine/ Un abbraccio a te, a presto!!
Fantastico sei fenomenale, ti adoriamo
😊❤️grazie Robi
ma che bella idea !! li faro' al piu' presto ! !
Síii 🥰 ti ringrazio!! Vedrai che buoniiii
Meravigliosi !!
✨👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻✨
🙏🏻😀 grazie
Complimenti, le tue ricette sono veramente qualcosa in più rispetto a quanto si trova tendenzialmente su RUclips! Ma dove ti informi??? :)
Ad ogni modo, mi interessa molto questa cottura del seitan perché io sono solito fare il "bego" ma non sono mai contento del risultato. Ti vorrei quindi fare alcune domande a riguardo:
1. Le "polpettine" di seitan che fai posso cuocerle anche in acqua bollente? Se si per quanto?
2. Come la 1 ma invece usassi una pentola a pressione quanto cambia il tempo di cottura?
3. Come vedi invece la cottura a vapore (quindi come nel tuo video) ma in pentola a pressione? Anche qui, quanto varierebbe il tempo di cottura rispetto ai 20 min del tuo video?
4. Una volta cotte le "polpettine" di seitan a vapore/bollite, anziché cuocerle in forno (mi piace l'idea ma solo nel caso di spiedini) posso in alternativa passarle in padella? Se si per quanto? Considerazioni in merito?
Grazie mille se riuscirai a rispondere :)
Ciaoo
Ciao! :) Grazie mille per i complimenti :)) . Il seitan può essere cotto in acqua bollente, ma devi prima proteggerlo con della carta da forno e carta stagnola per evitare che si gonfi troppo in cottura e perda la forma desiderata. Per questo motivo, da anni, cuocio al vapore anche perché sei assolutamente certo che non si bagna e quindi l'impasto rimane più secco e quindi più facile anche da marinare. La pentola a pressione non l'ho mai avuta, quindi non posso dirti i tempi di cottura, sicuramente i tempi si dimezzano. Se parliamo dei miei bocconcini per fare gli spiedini, certo li puoi cuocere in padella fino a doratura. Il tempo varia a secondo di quanto fai grandi i bocconcini e da che tipo di fiamma/fuoco usi, ma stai tranquillo che appena è dorato è pronto. Spero di averti aiutato. Cmq sul mio sito www.cookare.it trovi anche la ricetta del seitan (sempre con farina di glutine) per fare le bistecche. Ciao a presto
@@COOKARE grazie mille gentilissima!!!! Proverò e ti farò sapere!!
Super ,li voglio fare ........😋
Siiiii😍❤️
Fantastici!!!! Li sto preparando oggi, se riesco a non mangiarmi tutti i bocconcini di seitan prima di infilzarli negli spiedini🤣🤣
🤣❤️ grazie mille 🙏🏻🙏🏻mi fa davvero piacere! Prova a fare anche il "pollo" stile heura 😊
Il seitan mi piace i peperoni pure...quindi credo proprio che li farò. Però il seitan io lo trovo già pronto va bene fare dei dadini con quello? La farina di glutine mai vista. Grazie per la ricetta
Grazie a te 🙂! Ti consiglio di fare tutta la ricetta perché è questo seitan che rende gli spiedini speciali!!🙏🏻🥰
Boniiiiii.... grazie
😀🙏🏻 a te
Penso che il balletto finale mi ha convinta a farli 🤣
🙈🙈🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Scusa si possono congelare al naturale grazie
Si si 😊
@@COOKARE grazie mille, ti adoro
@@robertabenzi4338 Grazie a teeee :)))
Bbbboniiiii😋😋😋
☺️❤️
Se non si possiede una vaporiera?🙈😅
Puoi cuocerli per immersione 😊
@@COOKARE Come fosse pasta? Per lo stesso tempo?🙃
Ilaria, li sto facendo in questo momento! Ho un sacco di domande 😅 È normale che l'impasto fosse molliccio? E quanti bocconcini dovrebbero venire? Io ne ho fatti 32 di circa 10 gr ognuno, il che vuol dire che riuscirò a fare sei spiedini... È corretto?
Ciao ☺️ com'è andata ? Quanti bocconcini vengono non li ho contanti 🤣! Ma 6 mi sembrano pochi....10 g sono grandi. l'impasto mostro nel video come viene...se viene troppo molliccio Che non riesci a fare le palline, puoi aggiungere un po' più di farina di glutine. Come sono venuti ?
@@COOKARE ciao Ilaria, sono venuti un po' più morbidi del previsto, ma cmq buoni, li rifarò sicuramente (più piccoli 😁). Grazie 🥰
immagini con queste grigliata vegana non si possa fare senza glutine o se si può fare anche senza glutine sapresti dire che farina mi consigli
Senza glutine questi no..😊però sul canale ci sono dei buonissimi hot dog senza glutine 😍
@@COOKARE Ok grazie andrò a vedere
BUONI , BUONI ,BUONI, BUONI
Grazie mille 🥰 mi fa piacere che ti siano piaciuti!!
Se li fai provare ai tuoi amici... resti senza tu!!! 🤣🤣🤣
Che ridere 🤣🤣👋🏻