Klo aku pribadi masak ayam atau ikan dimarinasi dulu sm garam dan jeruk nipis,rasanya tambah enak dan segar,pas imatang juga tekstur dagingnya lembut dan empuk
Saran aja, coba hbs tumis bumbu masukan potongan ayam ( kecil2), jgn dikash air dulu, aduk , pakai api kecil. Biarkan kaldu aym keluar, tambahkan air pns sedikit2 sampai aymnya matang . Setelah itu tinggal menambahkan bhn lainnya.
q juga suka bgini. air itu blakangan. karna biar bumbunya masuk bener ke ayam. tp ayam sayur sebaiknya air rebusan pertama dibuang dulu baru dimasak. untuk menghilangkan obat obatan selama di ternak klo ayam kampung gpp lgsung dimasak
Rebus dulu ayam stgh matang klo utk ayam kota, bubuh i garam dan sdikit kaldu bubuk, jd sdh ada rasa didlm ktika hendak dimasak... Klo ayam kmpung mgkn ga bgitu amis Bunda 😊 lbh manteb pakai ayam kmpung Bunsay 😊
Hahaha..kok sy jd ketawa baca komen ibu2 yg nggak ada habis2nya bahas cara merebus ayamnya dan bgt seterusnya bolak balik diputar putar komennya itu2 lagi kembali yg beda cuma nama orang yg komen..jadi senyum sendiri.lucu..dan isi komen jadi rameee...
cocok bnget buat aku yng punya anak bayi. awto satset suwedep. bisa buat menu mpasi juga. skip cabenya. dan aku tambahin blimbing wuluh. makin seger kuahnya moms. makasi resepnya.
Aku kalp ngolah sop ikan juga bumbunya kyk gini,,pake ikan nila juga seger bgt lho bunda,,nnti kalo udh mo mateng ak iriskan tambahan daun bawang sama kemangi
Tapi rasa ayam nya berkurang kaldunya kebawa ama rebusan air ayamnya, kalau saya biasanya untuk menghindari amis ,ayamnya di marinasi terlebih dahulu, diamkan minimal 1 jam baru dimasak
Hemmm...lezat nyoooo.... Terima kasih Cobain..pas bumbu d gongsong...masukan ayam...d aduk aduk...setelah ayam tercampur dengan bumbu...tambahkan air mendidih...secukupnya...baru tomat dan rawit..lalu matukan..terakhir tambahin kemangi...dan daun bawang
Untuk mengurangi amis saat direbus buihnya diambil dibuang ,kaldu akan bening dimasak dengan jahe n kunyit juga mengurangi amis apalagi dimasak asem asem akan semakin berkurang amisnya
Klo aku pribadi masak ayam atau ikan dimarinasi dulu sm garam dan jeruk nipis,rasanya tambah enak dan segar,pas imatang juga tekstur dagingnya lembut dan empuk
iya sm, jd bau amisnya ayam hilang.
Iya betul hrs dimarinasi dlu
Sama. Jadi ikan/ayam tidak hambar di dalam
Idem
Ayam nya di rebus dulu...
Biar gak amis...👍👍
Wajan nya gedean dikit Bunda.... Biat gak ngeri tumpah masak nya ... He he heee.... Tks resep nya
Udah di recook mudah simpel seger enaaak 👍👍 saya tambahin oeresan jeruk nipis se iris jd mantep. Ayamnya d ganti daging juga enak nih.
Lebih enak lgi pke belimbing wuluh bun
Udh sy cba resepny endul surendul,,,sy tmbahin potongan baby kaylan dan perasan jeruk 😁👍,mksh resepny bun
Aduuh bikin ngileeer lho mb
Trimakasih sdh berbg resep , mari kita sgra praktekan , di tunggu resep berikutnya mb
Saran aja, coba hbs tumis bumbu masukan potongan ayam ( kecil2), jgn dikash air dulu, aduk , pakai api kecil. Biarkan kaldu aym keluar, tambahkan air pns sedikit2 sampai aymnya matang . Setelah itu tinggal menambahkan bhn lainnya.
Suka aku suka masak tapi. Malas tapi sekarang tidak
q juga suka bgini. air itu blakangan. karna biar bumbunya masuk bener ke ayam.
tp ayam sayur sebaiknya air rebusan pertama dibuang dulu baru dimasak. untuk menghilangkan obat obatan selama di ternak klo ayam kampung gpp lgsung dimasak
Like 8.. Ada notif lngsung klok..semngt sukses bun
Sering recook ini buat sarapan anak bujang, tp saya tambahin daun kemangi & irisan belimbing wuluh, uenaakkk....tenan.
Suka bngt...dpt resep lg nanti InsyaAllah mau nyoba
Kelihatan seger ya bun
Mksh bunda resep nya boleh di coba nih 😋
Rebus dulu ayam stgh matang klo utk ayam kota, bubuh i garam dan sdikit kaldu bubuk, jd sdh ada rasa didlm ktika hendak dimasak... Klo ayam kmpung mgkn ga bgitu amis Bunda 😊 lbh manteb pakai ayam kmpung Bunsay 😊
Tambahin daun kemangi enak x ya spt masakan menado tuuh , tq sharingnya
Ini namanya "garang asem ayam". Lebih bagus ayamnya direbus bentar dan buang airnya. Biar aroma dan rasanya lebih enak.
Iya sis.. Rebusan pertama bnyk lemak dan bikin kuah keruh
Sama saya aja klo mau buat SOP..ayam direbus dulu air dibuang baru ayam direbus lagi
Pindang Bun, garang asem pakai daun kan.. bumbunya sama y
Benar. Biasanya istri sy kalau mau bikin, ayam diungkapkan dulu sndr. Ayamnya jd lbh empuk dan gurih
Terima kasih y kakak atas Vidio nya...suka banget
Hahaha..kok sy jd ketawa baca komen ibu2 yg nggak ada habis2nya bahas cara merebus ayamnya dan bgt seterusnya bolak balik diputar putar komennya itu2 lagi kembali yg beda cuma nama orang yg komen..jadi senyum sendiri.lucu..dan isi komen jadi rameee...
cocok bnget buat aku yng punya anak bayi. awto satset suwedep. bisa buat menu mpasi juga. skip cabenya. dan aku tambahin blimbing wuluh. makin seger kuahnya moms. makasi resepnya.
Aku kalp ngolah sop ikan juga bumbunya kyk gini,,pake ikan nila juga seger bgt lho bunda,,nnti kalo udh mo mateng ak iriskan tambahan daun bawang sama kemangi
Hem... perlu dicoba nich. Ga pakai reng Goreng. Minyak lagi Mihil. Makasih ya Resep nya. Semoga Barokah
Mantap dn enak lho nanti ku coba dn ku doa kan ibu semoga sukses aja ya makasih impormasi masakan nya ya ok😊👍👍👍👍🙏🙏🙏
bikin ah bsk ok thx tip nya mga SHT sllu ibu....
masak ayam nikmat.. sedapnya mantap lezat sekali
Wow
Mantap banget
Gampang banget dan gk ribet buatnya 👍
Thankyou ..udh berbagi resep 🙏
Apa lgi di tambahin kemangi heemm sedap nyee
Terimakasih resepnya bund... boleh juga nich dicoba.. masak ayam pindang
Cuuus segeer sekali ka...klo didesaku itu namanya garang asem ayam dan dibungkusnya pkai daun pisang.mantap 👍
yg di bungkus pake daun pisang namanya tum😂😂😂
Enk ini bikin lapar ...sukses ya
Semoga channel ini terus berkembang dan bisa diambil manfaatnya untuk kemaslahatan bersama🙏
Waalaikum salam gays Waaah jos buat sup ayam ya,ga usah di goreng buat gitu jos pasti x,mks sdh tengo gays,moga sukses 🙏👍
Aamiin kak
Baru aja recook Bund, Mashaa Allah enak.
Makasih atas resepnya.
Hmmmm yummy seger banget kelihatannya
Enak nih, sy ud coba. Padahal cm pake garam dn kaldu ayam. Mantap deh
Tadi sore masak ayam asem pedas .rasa nya seger pake belimbing wuluh
Kalo orang kabupaten Kota Lahat Sumatera Selatan namanya masakan Pindang Ayam.
Kalo kita Bali Ayam betutu.
Lebih enak lagi di kasih Daun Bawang.
Saran lebih baik ayamnya di rebus dahulu dgn air yg beda,sehingga saat di masukan ke dlm bumbu kuahnya gak amis dari ayamnya
Tapi rasa ayam nya berkurang kaldunya kebawa ama rebusan air ayamnya, kalau saya biasanya untuk menghindari amis ,ayamnya di marinasi terlebih dahulu, diamkan minimal 1 jam baru dimasak
Justru air rebusan pertama itu kaya akan protein dan kaldunya d situ.
Kl aku juga ayamya di rebus smp mendidih terus airnya kan kotor buang bilas lg
Biar ayam ga amis rendam dl sama jeruk nipis 15 menit kemudian baru cuci lg
air rebusan ayam jgn dibuang krn mngandung kolagen yg bagus buat regenerasi sel n mempercepat penyembuhan cedera
seperti y seger bgt rasa y..next sy mau coba
Terima kasih resep nya ya....in sya Allah mau nyoba. Mks
Hemmm...lezat nyoooo....
Terima kasih
Cobain..pas bumbu d gongsong...masukan ayam...d aduk aduk...setelah ayam tercampur dengan bumbu...tambahkan air mendidih...secukupnya...baru tomat dan rawit..lalu matukan..terakhir tambahin kemangi...dan daun bawang
Boleh mau coba untuk buka puasa trima kasih vidionya
Tampilannya menarik.Ada hijau,kuning,merah.. Mantab
Waaahhh enak kyk nya ,,,,mksh SDH berbagi resep
Alhamdulillah saya akan coba membuatnya terima kasih resepnya
Mantap bun sukses selalu ya...
Enak neh di saat musim hujan gini2,, trmksh Bunda
Resep sederhana,sehat d menginspirasi...blh dicb nih...makasih
Tambah jeruk nipis, seger bgt👍
Bumbunya sama kya soto lamongan...aku jg sering bikin..mantap bgt ..😘😘
Udah recook anak2 suka banget seger
Mantap kak. Selamat siang
Saya udah recook, enak bgt aku kasih jeruk nipis segerrr bgt
Ditamah potongan daun kemang dan potongan nanas ...tambah maknyus ...suka bgt kak pindang ayam
Kayak asem asem ayam Bun.....bandeng juga enak di gitukan.
Tmbah blimbing wuluh tmbah joss bun
Naaah…ini ide bagus ,daripada mikirin minyak goreng mahal kan lebih baik dimasak seperti ini ,lezat dan lebih sehat 💖
Ini jg pake minyak kali...
Tp ga sebanyak seperti ayam goreng bund
Jd lebih hemat minyak
Makasih resepnya bunda enak banget bun
Boleh ni di coba bisa utk menu diet sekalian juga bisa buat anaku makan.
Seger enak banget seperti nya, mau coba buat .. terimakasih resep nya kak, Suskes selalu
Pasti enak ini mam tak terkira swegernya mantap dimakan ama nasi putih makasih resepnya suksrs selalu
Sangat cocok ayam itu di panggang dulu sebelum di masuk kan kekuah mantap
Mantap bisa dicobanya sepertinya enak lezat masakan Nusantara
Saya sudah nyoba, hasilnya maknyoss. Palagi kuah, kepingin nyeruput terus... Terus.... Dan terusss
Lebih sehat lagi bumbunya tidak ditumis ,kasih nanas tambah maknyus 👍👍👍
lahhh bwangyaa kan ditumis jga pakai minyak
Kayaknya lezat nih ayam nya kuahnya mengoda...
Makasih resepnya,aku dah coba hmmm rasanya mak nnyuuss
Makasih ilmunya. Bisa bikin ide baru. Soalnya suka bingung kok masak itu2 aja. He ... he ....
tambah daun kemangi....ziippp.
terima kasih untuk resep masakkan nya mbk. salam dr wukaisa/hk🙏🙏🙏
Sangat keren skali cara tumis nya
Lebih seger ditambah belimbing wuluh...
Mau coba ah kyknya enak bnget
Mantap kayaknya mau nyubak kak
cantik frying fan, terimakasih sharing resipi
Kli sya tambah asam Cikalang wihhh seger tmbh terong bulat yg kecil
Resep cara masak ayam nya mantap, sedap banget
Akan saya coba...terima kasih resep nya 👍👍🙏🙏
Mantap , wah ...jadi lapar Bu...hehehe
Asiikk..dpt resep baru..utk menu ramadhan seger menggugah selera patut di coba..
woooiii wajan'a pake yg gede'an gemess deh,... itu wajan buat goreng bukan masak kuah2an... klo kuah yg kuali kayak panci
Alangkah baiknya juga ketika menumis bumbu minyak gr nya di kurangi lagi kurang lebih 1sendok1/2 sj agar lebih segar lgi kuahnya + dpt jg sehatnya 😋☺
Biasanya dari ayam jg keluar minyaknya
Alangkah baiknya untuk ayam boiler direbus dulu sebelum dimasukkan k kuah, biar kaldunya sehat dan rasanya tidak terlalu amis
Betuuuul...
Ia bnr aku jg bgt
Untuk mengurangi amis saat direbus buihnya diambil dibuang ,kaldu akan bening dimasak dengan jahe n kunyit juga mengurangi amis apalagi dimasak asem asem akan semakin berkurang amisnya
Betul..paling tdk msk an dlm air mendidih kemudian tiris kan air nya
Tuk bgt apa lg d lumuri jeruk lemon
Ini kalo uji wong palembang tuh.masak pindang.cuman lebih sedep lagi dksh jeruk belimbing
Sedap ka
sudah cobain, enak pakai sambel terasi
Masakannya sederhana dan looks enak, dan andai kualinya lebih besar pasti lebih enak dan lega memasaknya
Hampir mirip kaya garang asem ya bun, tgl tambahkan belimbing wuluh, dan santan sdikit
Resepnya enak2 ni
Enak banget resep nya. SUKSES selalu dan semakin diberkati ya Bu
Mksh bunda resepnya
Enek kl ayamnya broiler enak ayam kampung
Trima kasih resepnya....
👍👍👍bumbunya sehat banget ..resep menyehatkan ❤
Resep garang asem ya mbk, krn mirip bumbunya
Tipsnya bikinnya mudah rasanya pasti enak.
Spt buat garang asem ayam, ya Bun .. kuliner asli Yogya ... jd kangen pulang neeehh .. 😌😌😌
Aduh mantul.banget 😛👍
Resep ini seger saya sering bikin. Kalo ada pakai blimbing wuluh makin seger
Resepnya mantul bund..
Sukses selalu❤️
Coba tambah kemangi.dan daun jeruk..blimbing sayur....pasti lebih mantap..
Tambain blimbing sayur LBH seger
trimakkasih bunda telah berbagi ilmu masakaan ayam, minum kopi paling jos habis makan
Waalaikumussalamm warohmatullahiwabaraokatuh