Encalado de comal de máquina de tortillas
HTML-код
- Опубликовано: 4 ноя 2024
- En esta ocasión te mostraremos en este video cómo puedes ahorrar hasta un 50 % de antiadherente en tu máquina De Tortilleria, Te enseñaremos una formulación paso a paso y cómo aplicarlo #Viral #ComidaMexicana #MaízBlanco #MaízAmarillo #TortillaDeMaíz #Molino de nixtamal #Tortilleria #SinMaízNoHayPaís #TortillaAmarilla #Mecánica #MantenimientoATortilleria
![Kodak Black - Catch Fire [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/A4ch-olIuZo/mqdefault.jpg)
Gran video
Si le pongo teflon al del medio hay k raspar el teflon o lo puedo poner arriba la encalada?es k cambie de vomal hace 5 meses y sigo batallando un.poco pork se resbala en el comal y topa una con otra cuando cae de la resbaladilla
Bueno si se alcanzan unas a otras es por que está desnivelada busca como nivelarla, por otra parte te recomiendo que al primer comal le pongas teflon y ya al segundo si quieres cal.
Entonces el comal de hasta arriba no debe sobrepasar los 300 grados?? Yo tengo que subir la temperatura hasta 350 por que si no salen crudas
No es mucho ahí se va tu suavidad,
1er comal 270 2do comal 350 3er como 280, esto es para una velocidad de unas 30 tortillas por minuto
No se te tapan muy seguido las boquillas? Eso lo recomiendas para cualquier tipo de horno?
Si es para cualquier tipo de horno y si con el tiempo si se llegan a tapar las boquillas hay que darles mantenimiento, por eso también no hay que aplicarle en exceso saludos
cual es la ventaja del teflon vs la cal
Lo qué pasa es que el Teflon sólo aguanta bien hasta los 300° a partir de ahí se degrada muy rápido el comal de medio trabaja normalmente 360° entonces si le pones Cal sólo al de medio que puede aguantar hasta ocho días todo depende de la venta que tengas diaria te recomiendo que sigas utilizando teflón sólo en el primer comal y verás la cantidad de dinero que te vas ahorrar al no echarle teflón al comal de Enmedio Saludos y quedo a la orden