طريقة عمل الباستا الطازجة بكل التفاصيل والخطوات
HTML-код
- Опубликовано: 2 окт 2024
- في هذا الفيديو حبيت اشرح لكم خطوات صنع الباستا الطازجة.
المقادير المستخدمه في الوصفه:
٣٠٠ جم دقيق ايطالي ناعم
٣ بيض، تقريبا مجموع وزن البيض ١٥٠جم
ماء عند الحاجه بحيث لاتزيد عن ٢ ملعقة صغيرة
لحفظ الباستا:
من يومين الى ثلاث ايام في الثلاجة في حافظة مغلقه باحكام.
من شهرين الى ثلاث اشهر في الفريزر في حافظة مغلقه باحكام.
لطهي الباستا:
تسلق الباستا الطازجة في ماء مغلي ومملح جيدا لمدة تتراوح كم دقيقتين الى اربع دقائق.
ماعدا اللزانيا لا يتم سلقها مسبقا.
تابعوني على انستجرام: / raneens.table
تابعوني على سناب تشات: / raneens.table
زوروا موقعي الالكتروني: raneenstable.com/
احنا في الجزائر كل بيت ضروري كون عند هذي الالة لصنع الرشتة التي تشبه السباغيتي ولكن اخف وارق ونعملوها بمرق الدجاج وخضار
باين ان انتي عندك فكرة واضحة عن عالم الطبخ و دارسه هالشي و رغم كذا ما قلتي عن نفسك شيف.. عكس كثير من المشاهير اللي يحسبو كلمة شيف لعبة..
بالتوفيق
الفيديو والتصوير.ما شاء الله فنان.لكن الموسيقى مخربه الفيديو.صوتك وحده افضل من اضافه الموسيقى.وشكرا لك.
التصوير والوصفه مررره رايقه🤍🤍
مع انو ولا بفكر بيوم من الايام اني اعمل الباستا على ايدي بس دخلت عالفيديو لاني بعششق روقانك وتصويرك الهادي واجوائك ماااااشالله❤️❤️❤️❤️
انا كمان من زمان بقول عمري في حياتي ما رح اعمل باستا من الصفر، بس بقالي يومين الموضوع مسيطر على عقلي ودخلت ادور على وصفات، وبكره ان شاء الله حعملها 😂🌷
أحبك و أحترمك 🌺
تسلمي يارايقه .. كنت عاوزه اطلب منك تعملي فديو عن طهي ال sous vide .. تكلمينا بالتفصيل والشرح الوافي وما فايدته ..
ابشري
تسلم ايدك مبدعه دائما ❤️اتابعك واحبك جداا يعطيكي العافية
رنين... إنتي وين ياحلوة... زمان ما طليتي علينا
إبداع متواصل 👌👏
اخيرا جربت الباستا المنزلية قبل يومين .. صراحة تجربة و لا اروع و طعم و لا ألذ .. كنت استصعبها قبل التجربة بس بالعكس سهلة و ممتعة و لذيذة .. بس الطريقة من يوتيوبر ثانية اجنبية .. طريقتج ما شفتها الا اليوم .. تسلم ايدج على وصفاتج و فيديوهاتج الرايقة 🥰😍 Feb.8.2022
مبدعة وتصويرك اكثر من رائع تسلم ايديكى
الوصفه 🤏🏼💯💯
ياريت تسوي اكل من المطبخ الايطالي اكثر ❣️💗
ان شاء الله
انتي تستاهلي الف لايك ومليون شير ❤
احتاج ارتاح على يدك زي العجينه
الله يعطيك العافية فيديو جداً رائع ، نبي وصفات للباستا مثل الفريدو والبيستو صوص والوصفات الي تكون مع الباستا عشان تكمل السلسلة✨❤️
بعدين عند الطبخ كيف طريقة الطبخ ؟
واذا الواحد راد يجففه أو يحفظه كيف وكم تدوم ؟
كل شي مذكور في صندوق الوصف
يعطيك الصحه تسلم يدك
انا متابعه قديمه لك ,,, بصراحه كمية استمتاع غير عاديه في الفيديو لا من تصوير ولا من وصفات وكأني اتفرج على فلم وثائقي قصير ممتع ،، اعشق التفاصيل الي تتعبين بشرحها ، شكرًا لك 🌹
رنين كثري من وصفات المطبخ الايطالي 😩💙
ماشاء الله عليك حبيبتي اتفضلي عندي
ووووواو راااائع
اتعلم كيف اسوي باستا ❌
اتفرج على التصوير السينمائي والمونتاج الخرافي ✅
طريقه حفظها ازاي. وممكن ننشفها في الهواء. ارجوا الرد بتفاصيل
طريقة الحفظ ذكرتها في صندوق الوصف
مكتوبه في صندوق الوصف
@@RaneensTable شكرا لذوقك يقمر
يعطيك الف عافيه شكلها بتجنن ❤بس بدي اسالك 100غ دقيق قديش بالكوب
ممكن اعرف ماركة جهاز الباستا اليدوي اللي استخدمتيه !؟ و من وين ؟
ازاى طريقه مكرونه الشوفان لو سمحتى
حبيبتي يسلم ايديكي يارب تصويرك ووصفاتك وكلشي كتير حلو انا شفت قناتك من جديد من فيديو ادوات التصوير وتفرجت على فيديوهات كتير من وقت بلشتي من ٥ سنين لهلأ في تطورررر كتيررر كبير وتعب واضح جدا على أمور التصوير وكلشي بس استغربت كتير ليش عندك هيك مشاهدات كتيرررررر قليلة بالنسبة لهلمدة الطويلة والفيديوهات الممتازة اللي عبتقدميها .شو السبب 🥺كتير استغربت الصراحة ومافهمت السبب في كتير قنوات اخرى بتقديم الوصفات بطريقة ابدا مو متلك مظبطة وواضحة ومتعوب عليها وعندهم مشاهدات كبيرة شو السبب هيك باليوتيوب انا عندي قناة وكمان ماعبفهم ليش قنوات بتنشاف منيح وقنوات لا بحسها بتنظلم. وسؤال ياقلبي بتمنى تردي علي بسرعة لاني اشتريت كاميرا لتصوير فيديوهاتي وصفات اكل.وجبت تريبود بس ماعبقدر صور فيه من فوق لهيك ماعبقدر استعمل الكاميرا بدي طريقة اقدر حرك الكميرا برياحة من فوق او غير لموقع تاني بسهولة .اللي انا جبته مافيني صور من فوق فيني حرك الكاميرا بس الصعب اني مابقدر اخد لقطات من فوق ومابحسن اتحرك لانه مكان مابدي وقف . بدي شي ثبت عليه الكميرا وحركه بسلاسة بدون ماحطه قدامي مكان مابدي وقف.واضائة مناسبة لتصوير الاكل ونصائح بخصوص الاضائة تعبت كتير من مو ضوع الاضائة باثر كتير على جودة الفيديو .يعني شو الاضائة المناسبة وضو المطبخ طفي ولا عيفه وضو اللي بدخل من الشباك لازم خففه بشي ؟بعتذر على طول التعليق بس حبيت وصل الفكرة 🥰
من زمان نفسي اسويها بس ابغا اسويها صح ومره واثقه فيك بس اسويها هاليومين بكتب لكم كيف جات
رنو. نسيتي تعلمينا طريقه الطبخ وكم تاخذ وقت وهل نقدر نخزنها؟؟؟
مذكور في صندوق الوصف
هل بسويها علي طول ولا بستني تنشف
علطول
رائعه
تسلمي يارب ينفع اعجنها بالعجان الكهربائي
من الجزائر شكرا اعطينا عجاءن أخرى
دايم المبدعين انا اول من يشوفهم😜
ممكن تنصحيني بكتاب طبخ بالعربي ؟
فنانة رنين ياوب يسعدك ويخليك لنا ❤️😍🙏🏻 كل ماسويت شيء بطريقتك يكون لذيذ👌🏻
اخيراً نزل الڤيديو 😍♥️♥️ حقيقي ف ن ا ن هـ 👌🏼 .. مافي كومنت يوصفك ويوصف ابداعك ماشاءالله عليك 🤩🙏🏼
رااااائعة ومبدعه استمتعت جداً وانا اتفرج احب المطبخ الإيطالي ووصفاته تسلم يدك يافنانه 💛
الله يسعدك يعطيكي ألف عافية يارب 😍 رهيب الفيديو مرة التصوير والوصفات وطريقة الشرح وكل شي 👏🏽
سويتها وكانت زنخة كتير 😭
انتي عسسسسل احبك واحب وصفاتك 😍
ياريت نعرف طريقة تجفيفها
ليش العجن باليد مو بالعجانة ؟ وهل حيفرق لو خلطت البيض اول وبعدين حطيته ع الدقيق؟
رنين يا عسل
إذا خليتها في الثلاجة يوم كامل، أطلعها وأخليها ساعة كذا بعدين ابدأ أشكّل بها؟ أو على طول وهي باردة مو بتتكسر؟
اذا قبل التشكيل لا عادي ما تتأثر، بس اتركيها نص ساعه تدفى
والله انا جالس في إيطاليا لي تقريبا فوق شهر مطاعمهم واكلهم مو حلو الإيطاليين لا تغترون باكلهم مطاعمهم ريحت زفره من تدخلها يازين الاكل الحجازي ونجدي نظافه وطعم رائع
ابداااااععع ..ياريت ماتقطعي عاليوتيوب
يعطيكي العافية ياأجمل شيف 🥰❤️❤️ طريقتك ممتازه وشرحك رائع وصوتك كتيييير مميز 🌹🌹❤️❤️
تسلم الايادي شيف رنين طبخك وروقانك وتصويرك كل شي مرتب الصلاة ع النبي
وطبخك يشهي وربي اتمنالك الافضل ومزيد من النجاحات لأنو تستاهلي على مجهودك
ماشاء الله مررره مبدعه اتمنى تعطين كلاسات للأكل الإيطالي عششقي المطبخ الإيطالي ♥️♥️
اريد بدون بيض
تحياتي ليكي وبالتوفيق دايما
ممكن سلاطات صحيه و وصفات صحيه عموما و للرجيم
رنين شكرا كتير الك وصفة رائعة و الشرح بالتفصيل جد يساعد يعطيك العافية 🥰🥰🥰
انتي مبدعه ورائعه وعندك عطاء عظيم لي فتره طويله اتعلم الباستا من مقاطع اليوتيوب ونجحت نوعا ما ولكن بهذا الفديو عرفت الاخطاء اللي كنت اعملها وفعلا الباستا الطازجه طعمها الذ ومميز شكرررررررررررا من كل قلبي احبك 💗
❤️❤️
جميل جميل
حبيبتي الله يسعدك اروع واوضح فيديو اتمنى تعمليلنا فيديو مفصل عن النيوكي
عندي فيديو على حسابي في انستحرام واضح جدا
أبدعتي رنين كالعااااادة 👌🏻 الويكيبيديا حقنا 🥰
ماشاء الله يعطيك العافيه
فيديو جميل جدا
تحفة فنية 👌
هل ينفع بالعجانه ؟
ممكن في محضره الطعام
الڤيديو عبارة عن ابداع😍😍ما شاء الله 🙌🏻 يا ريت نشوف وصفات باستا باستخدام الباستا الطازجة😋يعطيكي العافية
يعطيك العافيه يارب
مبدعة وراقية استمري
تسلم ايدك حبيبتي ❤️❤️
تسلم الايادي ع ابداع هيك
الجداويين يا اخي انتوا عظمه في الفساد والفتنه الله يهديكم
ممكن تتخزن ؟
نعم الشرح في صندوق الوصف
@@RaneensTable مش هتلزق في بعض و تبقي عجينه تاني يعني لازم يكون عليها مثلا دقيق كتير ولا هتشربه و قوام العجينه هيختلف
خلي فديوهاتك كلها كذا بالعرض ..تجننننننن ما شاء الله..ما اتمنيت ينتهي الفديو😍😍😂
ان شاء الله
جميل جدااا 😍
ماشاءالله دايم مبدعه🤍🤍🥲
ماشاءالله😍👌
جدا متحمسة اجربها
جمالك وجمال تصويرك وجمال وصفاتك والله مدري ايش اقول يحتار الكلام عند وصفك يا رنين ، انتي وامثالك من يستحقون الشهرة استمري بابداعك🤍🤍🤍🤍
❤️❤️❤️
"كلُّ الأماني على الرَّزَّاق هَيِّنة
فارفَع يديكَ فإنَّ الواهبَ اللهُ ♥️♥️♥️
تسلم ايدك
حقيقي محتواكِ رهيب ماشاءالله اختياراتك للوصفات يجذب وبقوة و المعلومات اللي تقوليها حلوة و التصوير رهييب و المحتوى كلو على بعضو مسلي و ممتع و مفيد ، حتى لو ما سوينا الوصفات مستمتعين باللي تقدميه دايمًا والله .. ❤
شكرًا جزيلًا 🤲🏻
"أنتَ الذي لوْ مسّنا ما مسّنا
تبقى الرّحيم وأنتَ تجبر ما انكسَرْ"💙
❤️❤️❤️
تسلم ايدك بجد قناتك بتجذب الواحد انه يتفرج ويخلص الفيديو للأخر
شغلك مرتب ونظيف ماشاء الله .. تمنيت انك وريتينا كيف قطعتي الازانيا .. وطريقة حفظ العجينه بعد التشكيل وكم ممكن تقعد يوم بالثلاجة !؟
مذكوره تحت الفيديو في صندوق الوصف
@@RaneensTable شكراً يعطيك العافية 🌹
انا أعشق المطبخ الايطالي.. ياريت وصفات الباسط المتنوعة بطريقتك المبدعة..و المكان و التصوير يزيد الجمال جمال..الله يعطيك الصحة...
ان شاء الله
انا سافرت لايطاليا مع الفيديو، شكرا على الرحلة، الجهاز ذا عندي، مرة مريح ومفيد يحسسك بأنك ماهرة، طيب رنين ماشا الله كم طولك تعديتي الفلتر ههههه، انا عند الفيش الأسود
و انا بتفرج على فيديوهاتك بحس انى خدت مهدى و الفيديو زى ما اكون بتفرج على فالس لشتراوس
اعتقد الموسيقى فالس تحياتى سيدتى الفاضله
انك رائعة عزيزتي رنين لانك تجعلين من الوصفات الصعبة وصفات سهلة وممتعة ، كلما اردت الطبخ اعود اليك والله اشتقنا اليك وفقك الله ورعاك❤
الله يعطيكي العافية
ابغى اسالك لمن اسوي الباستا احس فيها طعم بيض حتى ريحتها تكون مزعجة هل دا طبيعي ؟
كمان كيف اجففها بدون ما تخرب ؟
ما الفرق لو استخدمنا العجانة الكهربائية او العجن اليدوي
يعطيك العافية انا شخصيا بعملها دايما شيئ ممتع صراحة وحتى لمكنة عندي بالكهربا حتى تسهل علي العمل
👌🏾🥰
رائعه في كل وصفاتك جربت كتير وصفات أحييكي من قاهرة المعز
أنا بحب قناتك جدا بجد التصوير والكواليتي والصوت كله ولا أروع، استمرى بتستاهلى مليون متابع والله ❤❤❤
🌷👍💚
ذوق ❤️✨
التصوير والمونتاج وطريقة التقديم واختيار الموسيقى خارقة للطبيعة المقطع متعة للعين رهييب فوق الوصف
😍😍😍🍝
اول مرة اتابعك
مبدعة ما شاء الله وبارك بالتوفيق يارب
😍👌
روعة روعة تسلم يدك ياشيخة مجهود مجهود كبيرررر
J’adore le style des vidéos auquel je deviens accro, bravo et merci pour le partage. D’autres recettes italiennes seront les bienvenue :) comme des raviolis par exemple.
Will definitely consider that
كمية روقان بالفيديو 😌😍❤