🧁🥚Мой идеальный КУЛИЧ НА ПАСХУ! Мама готовит ПРОВЕРЕННЫЙ БЮДЖЕТНЫЙ РЕЦЕПТ. Тесто как пух
HTML-код
- Опубликовано: 1 май 2024
- Куличи всегда выглядят идеально, все спрашивают рецепт
Ингредиенты:
Мука - 4,5 - 5 стаканов (стакан 200 мл)
Творог - 200 г
Молоко - 170 мл
Дрожжи сухие - 1 пакет (11 г)
Яйцо - 4 шт (4 желтка, 2 белка)
Ванильный сахар - 1 пакет (5 г)
Масло сливочное - 60 г
Сахар - 1 стакан или больше, если хотите очень сладкий
Куркума - 0,5 чайной ложки
Соль щепотка
Изюм - 100 г
Яйцо желток для обмазывания куличей
Плейлист Мама Готовит: • Мама готовит
➡️Подпишись на наш основной канал! / @turkishpeople1
@turkishpeople1
❗👉ПОДПИШИСЬ на личный канал Юсуфа (видео на русском):
@papayusuf
/ @papayusuf
😍Канал сына Андрея
/ @andreciim
@Andreciim
ℹ️ Где нас найти?
Наш телеграм канал: t.me/turkishpeople_papayusuf
Instagram: / peopleantalya
Яндекс Дзен - Кулинарный : zen.yandex.ru/turkishrecipes
Яндекс Дзен - Семейный : zen.yandex.ru/turkishpeople_p...
Яндекс Дзен - Основной : dzen.ru/turkishpeople
📭 По вопросам рекламы:
Instagram: / peopleantalya
❤️Поддержать канал:
www.donationalerts.com/r/turk...
Карта ЮMoney: 4048025000665607
#влог #турция #рецепты 
Хобби
Красавица, умница, хозяюшка! Лучшая мама и жена!
Здорово, надо попробовать испечь. Такие грибочки. Я еще люблю цедры апельсина добавить. Вкус получается интересный.
Первый раз увидела ваш рецепт творожного кулича в том году и испекла на Пасху. Дети и внуки были в восторге, всем понравилось. Теперь это наш любимый рецепт. Спасибо вам Елена.
Спасибо вам за отзыв ♥️
Замечательный кулич Благодарю вас С наступающей пасхой
Вы молодчина. Очень аппетитно обязательно попробую испечь. Счастья и процветания вашему каналу и вашей дружной семье❤.
спасибо
Леночка,ты красавица,умница,мамочка героиня,Одесса вас.обожает
Добрый вечер, Елена! Спасибо за вкусное видео! Куличи просто класс!
Благодарю за рецепт.Выпечка получается очень нежная,мягкая,вкусная.Из него испекла и куличи, и пирожки с яблоками.Тесто универсальное.❤❤❤
Я рада, что вам понравилось. Не обманывала, когда хвалила такой способ приготовления теста.
Леночка,молодец
Хороший рецепт, все получилось отлично, спасибо😊
Леночка когда ты все успеваешь дорогая ❤молодец мамочка ....всегда розничная и жизнерадостная -пример для женщин
Для вас что ли пример 😂😂😂😂
И для нас
Работа не выходя из дома,все бы хотели онлайн работать и деньги получать
Для кого пример.
У мамы золотые руки!😊 Спасибо за обзор!
Супер куличики! Спасибо, Леночка!
💯👍💐
Милая Леночка! Куличи получились красивыми,прямо такие грибочки.Спасибо за рецепт. Привет всей семье и здоровья вам.❤❤❤😊
Искала прошлогоднее видео про куличи. Я их в прошлом году пекла в Турции. Всё получилось отлично даже в маленькой печке.. А тут новое видео. Спасибо🙏💕
Я сегодня пекла ещё раз, уже для Пасхи. Приходили гости к Юсуфу, почти все разобрали себе домой, после того как попробовали. Очень удивились, как я банки от горошка и маленькие от кукурузы использовала 🙂
огонь😋😋😋
Ой как захотелось!!
Столько муки🥸
Какая Лена ты молодец! Всё умеешь готовить. Куличи такие красивые и наверное очень вкусные 👍👍🌺
Елена!!!Соблазнила,такой вкуснятиной!!!!❤
Я гостям после дня рождения раздала их. Они дома видели и похвалили. Так что пора печь новые к Пасхе .
Формочки - класс! В моём далёком детстве мама как раз такие же банки для куличей использовала.... ностальгия..
В Турции только так. Форм никаких нет.
А мы до сих пор пользуемся кружками, кастрюлями СССР🎉. Куличи просто " Выскакивают " . ❤❤❤🎉
Лена правильно говорите что все что дома сделано это намного вкуснее я с вами👍
Елена, с наступающей Вас Пасхой!
Лена ❤ радуй больше нас рецептами своими❤
Да, красивенькие!
Добрый вечер! Соскучилась уже по вашим рецептам!!
Елена здравствуйте. Я готовила кулич именно по этому вашему рецепту. Очень вкусно. Даже моя мама сказала, что вкус как у её бабушки был 😊 Спасибо вам Леночка. Сделаю двойную порцию в этом году 💐🤗
Я рада, что вам тоже понравилось. Я сегодня буду печь ещё для Пасхи. Тесто уже в холодильнике
Красота😊
Очень интересный и простой рецепт. Благодарю Вас. Буду печь.
Молодец, Елена!!!👍 Воспользуюсь, вашем, рецептом! Заряжаюсь от, Вас, энергией! Спасибо, что Вы, Есть!!!👍👍👍
Добрый вечер из Екатеринбурга спасибо Леночка за👍❤ видео какая ты молодец низкий поклон тебе💋
Елена, огромное спасибо Вам за рецепт 👍👍👍👍😘
Леночка, как мне нравятся все ваши рецепты! Куличи просто чудо! Стряпаю редко, но обязательно буду делать такие куличики!!! Спасибо огромное за рецепт!!!
Куличи у вас очень вкусные. Пекла по вашему рецепту. Вкус к них отличный и стоят долго не черствеют
Спасибо за отзыв
Вчера пекли куличи и яйца красили 🎉 с праздником 🎉
Спасибо за рецепт! Возьму на заметку, выглядит несложно и результат отличный! В прошлом году в Турции были во время Пасхи, тоже пекла в консервных банках. Кстати, бумагой не прокладывала, только маслом смазала. Ничего не прилипло, нормально вытаскивались, но возможно дело было в тесте, пекла краффины, они пожирнее.
Хозяюшка
Пекла в прошлом году, хорошие, спасибо.
Хорошие куличи с Наступающим пасхой😂😂🎉🎉❤
Куличи шикарные!! Спасибо за рецепт! 😍
Спасибо большое за рецепт ❤️🙏
Возни не много, а результат всем, кто пробовал, нравится
@@turkishpeople1 Спасибо ❤️❤️❤️
какая прелесть!!!
Доброе утро☀! Елена, спасибо🙏💕 за этот рецепт! Вчера, в чистый Четверг я напекла уже куличей, и конечно это работа на весь день! А вот на Родительскую обязательно испеку по Вашему рецепту! Это очень быстро и думаю, очень вкусно! 👍👍👍👍
Фантастика! 💗🐣🍮 У меня нет духовки, мысленно пробую с вами :)
Bien Elena!A mí no me salen🤷
Tebrikler Elena Tebrikler ❤❤❤
Действительно, красивые
Лена, большое спасибо за рецепт куличей. Я тоже, как Ваша мама использовала живые дрожжи, несколько раз тесто подходило. Это очень длительный и трудоемкий процесс. А Ваш рецепт проще и процесс приготовления быстрее. С Чистым Четвергом Вас. Здоровья, успехов, мира, добра.😊👍👌❤❤
Я помню, что мама целый день готовила куличи. А я венчиком вручную взбивала глазурь 😁. Позже уже миксером
Я помню, что мама целый день готовила куличи. А я венчиком вручную взбивала глазурь 😁. Позже уже миксером
Куличи на твороге это вкусно, спасибо Леночка.❤
Здравствуйте, Елена, сколько по времени тесто стояло в холодильнике?
Минимум надо 8 часов. У меня в этот раз 9. В прошлом году 12. Потом в духовке при 50 градусах чтобы равномерно поднялись. Без духовки долго ждать будете и высоких шапок может не быть
@@turkishpeople1Спасибо большое, за ответ.
Лена а я вам советую вот так сделать вы не ошибётесь
Собираюсь и в этом году.
Леночка, я сделал в первый раз куличи по твоему рецепту и они получились шикарные! Вся семья в восторге, съели все куличи и ещё просят. Низкий тебе поклон за столь удачный рецепт
Секрет куркумы я взяла у Вас в прошлом году, а от Акиса Петредзикиса, известного греческого кулинара ,взяла из его рецепта добавлять цедру апельсина и кусочки чёрного шоколада, махлеб тоже,он придаёт миндально вишнёвый привкус, греки ещё мастику кладут, но я в Израиле не нашла. И тоже попробую в банке жестяной испечь, форму не успела купить, были в русских маркетах , за месяц вперёд продавали, краску для яиц успела хотя-бы купить 😂
Лена когда разрезало тесто нужно его сформировать в колобок а потом положить уже форму вот тогда будет красиво нужно делать тушь до конца всё хорошо
Молодец. Кулич4 шт получились. Много. Я уже на 3 день не кушаю кулич, надоедает. Себе я готовлю на 350 гр муки, получается мало и быстро съедается, за 2 дня.
❤️❤️❤️😍😍😍😋😋😋
Молодец Елена! 👍 Видно, что куличи влажные. Как я люблю. Я буду печь панетоне. Этот творог я покупала первый и в последний раз. Мuratbey. Пальмовое масло, и запах плохой. Начала смешивать его с яйцом, и он просто превратился в жидкую массу. Шок .
👍👍👍❤🌹🌹🌹
Леночка, добрый вечер! Напишите пожалуйста как называется приложение, когда Владимир сидел с папой в кафе летел самолет в Анталью и он видел в телефоне из какого города шел на посадку самолет, у меня внук спросил. Спасибо Вам за ранее, с натупающей Вас Пасхой.
Приложение flightradar на русском
@@turkishpeople1 Спасибо большое.
Лена, добрый вечер! Если можно я хотела бы задать вопрос. У Ани и Владимирчика есть второе имя, а у Андрея есть? Если да, то какое?
У Андрея нет турецкого имени
Сколько стояли на расстойке в духовке?
Около часа. Надо смотреть, как поднимутся
В видео куличи шикарные. Попробовала испечь, ничего не поднялось, тесто как кирпичь.но тесто вкусное. Не знаю, все делала по видео...
Я же показывала, что надо поставить в духовку при 50 градусах и поднимется обязательно! У меня сейчас новая партия стоит в духовке и растут. Когда вырастут шапочки, тогда смазать яйцом и выпекать при 170 градусах
Ставила)))
Не соблазнили . Бюджетные куличи продаются в магазине . У каждого свой любимый рецепт . Одни любят влажные , другие сухие .
вот и зря. Я первый раз увидела этот рецепт в том году и тогда сразу испекла и сегодня пекла, все мои в восторге. Очень вкусный.
Леночка, а как получается соединять мусульманские и провославные обычаи и традиции? Мне очень нравится ваша семья, ваш муж просто подарок к 8 марта! Не муж , а места! У меня такой же!Мой муж грузин, у них католические устои, но мы договорились, что живём по православным, тем более, что он в 20 лет крестился у нас в России, но вот со свекром у меня проблемы, не верит в Бога, и все время зудит!Завидуют, что у вас трое деток, мне из- за здоровья не разрешали рожать, все равно есть уже взрослая дочь, она у нас прекрасный врач, а вот три года назад мы стали ,, молодыми,, родителями 4- летнего сына, он тоже грузин, это такое счастье!!
Самое главное учить детей добру, отзывчивости, не делать плохое. А праздников много не бывает. Мы отмечаем. Просто каждый родитель отвечает за свой
Ужасное тяжелое тесто
Лена сказа ла что они не бят с гла зу рью что при с тали
Странный рецепт! Обычно тесто ставят в тепло......
Тесто ,как кирпич😂 ,как оно вообще поднялось не представляю ,как они на вкус ,наверно кислые от дрожей😂😂😂😂
Потому что тесто стояло в холодильнике. Поднимается хорошо, увеличивается более чем в 2 раза. Мягкие вкусные куличи, долго не черствеют
@@turkishpeople1 ,а кто тесто ставит в холодильник 🤣🤣🤣я такое слышу в первые.
@@Moldova800ну посмотрите хороших шефов, расскажут вам для чего тесто в холодильник. Для долгого и медленного созревания.
@@Moldova800 Так это не смешно, что вы мало знаете. Учитесь, развивайтесь, больше читайте. Походу, вы вообще про тесто ничего не знаете, ваше представление складывается из пары просмотров блогеров- не кулинаров.
@@olena_bryntseva я смотрю вы очень развиты и книги ,читаете только похоже , не по развитию ,а по изготовлению теста ну ,что же каждому свое🤣🤣🤣🤣🤣
Интересно все понимают что такое кулич и что он значит?😂
Всем привет! Даже странно, что единственная дочь в семье умеет печь и готовить. Даже куличи умеет печь! У меня бабушка умела печь отличные пирожки, мама уже не очень. Я не умею и не пеку ничего. Меня вчера угостила коллега на работе пирожком с капустой. Она армянка и у нее культ еды. Она печет, готовит и тд. Мне неудобно было отказаться. Съела из уважения. Отвыкла уже от всяких пирогов и пирожков, уже не могу их есть, они для меня невкусная еда.
Ужас зачем в банки б/у все запихивать, бумагу все равно используете, так сделайте формочку из бумаги и будет вам праздник. мастерклассов полно . банки- прошлый век
Немного сыроват
Нет товарного вида.😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅
Лена а ты посмотри другие красивые рецепты и преподнесён шиш в Турции😂😂😂 для нас русских🤣
Не бужетный, а буджетный
А.ЧТО ЕЙ НЕ УСПЕТЬ.,МОЖНО ПОДУМАТЬ ,ОНА ГОСТРОЛИРУЕТ ТОЛЬКО ПО ЗЕМНОМУ ШАРУ ,😂😂😂
Вот вопрос Христа,
Матфея 15: 3: "Он же сказал им в ответ: зачем и вы преступаете заповедь Божию ради предания вашего?"
Одни женщины говорят, что "у Мужа нет имени", другие - что "у Мужа много имен", третьи "принимают Мужа во всех его проявлениях": сосед, таксист, сотрудник и тд, а четвертые мужебоязненно гврят "М-Ж", но у всех у них "Муж един есть".
А потом даже идут разговоры про "триединство Мужа", а ежели что, то и "Сын за Мужа сойдет"...
Так и религиозные проститутки прикрывают свой мерзкий блуд с разными богами враньем про "Бог един есть".
Вот, что говорит Бог,
1Коринфянам 8: 5-6: "Ибо хотя и есть так называемые боги, или на небе, или на земле, - так-как есть много богов и господ много, - но у нас один Бог Отец, из Которого все, и мы для Него, и один Господь Иисус Христос, Которым все, и мы Им."
Понятие Истинный бог существует как раз потому, что есть Ложные боги. Имена многих из них известны: Ваал, Молох, Ремфан/Киюн, Зевс, Сварог, Посейдон, Аврора и многие другие. Это никого не пугает и не смущает, а вот Имя Истинного бога - Иегова, многих верующих приводит в ярость.
Второзаконие 11: 16-17: "Берегитесь, чтобы не обольстилось сердце ваше, и вы не уклонились и не стали служить иным богам и не поклонились им; и тогда воспламенится гнев Господа на вас, и заключит Он небо, и не будет дождя, и земля не принесет произведений своих, и вы скоро погибнете с доброй земли, которую Господь дает вам."
"Господь муж брани, Иегова имя Ему."
(Православная библия, Исход 15: 3).
"АллилуЙя" означает "Славьте Яг" (Иегову).
"Иисус" означает "Иегова - спасение" - именно за это имя и ненавидят настоящих христиан.
Дело в том, что Этим миром правит Дьявол, лжец и убийца. Поэтому Христа казнили по доносу духовенства, а ироды и гитлеры много лет слушали песенки про "боженькаблагословляет" от такого же духовенства.
И поэтому существует Благая весть о Божьем царстве:
Наш Создатель, Иегова бог, назначил царя, Иисуса Христа, который наведет порядок. Даже мертвые будут воскрешены и мы увидим всех, кого потеряли. :-)
Глазурь и ещё посмотри в интернете как вкусно полить куличи
Елена, такое громкое название Идеальный кулич, тесто конечно хорошее и имеет место быть, но не на Пасхальный кулич. Пасха это самый главный праздник, и даже самые малоимущие люди, готовят к этому Светлому празднику все самое лучшее, а Вы куркума вместо желтков, даже стыдно становиться во время просмотра. Кого обманывать себя, Бога? Лучше совсем не делать, чем так побыстрее и подешевле. Не хочу Вас обидеть, но промолчать не смогла ведь люди сорок дней готовятся, что бы встретить этот Светлый праздник.
Вот это комментарий.... 🫣Вас стыдно читать...
вот поистине... Счастливый осчастливить, несчастный оскорбит.....
Люди готовятся не 40 дней, а 48
ГДЕ ВЫ УВИДЕЛИ НИЩЕНСКИЙ НАБОР ПРОДУКТОВ. И НЕ ВСЕ СОБЛЮДАЮТ ПОСТ. А КУЛИЧИ МНОГИЕ ПЕКУТ КАК АТРИБУТ ЭТОГО ПРАЗДНИКА. ДАЖЕ В СОВЕТСКОЕ ВРЕМЯ,КОГДА БЫЛИ ПОГОЛОВНЫЕ АТЕИСТЫ,КУЛИЧИ ПЕКЛИ И ЯЙЦА КРАСИЛИ.🤷♀️
Согласна
КУЛИЧИ ТЕСТО У ВАС НЕ ХОРОШО ПРОМЕСИЛИ И СЛИШКОМ МНОГО ЯИЦ, НЕ ПРИТЯГИВАЕТ ,НИ С ВИДУ И НЕ ВНУТРИННЕ 😮😮😮
Не нравится - не ешь!!!)))
А мне очень понравилось. Не люблю ватные, не притягивают. Буду печь именно эти.
Вам оставили
Умешь людям испортить настроение, несмотри никто тебя не заставляет, ПЕКИ СВОЙ КАК УМЕЕШЬ ,И УМЕЕШЬ ЛИ ЧТО ТО ПЕЧ,УМЕЕШЬ наверное только тыкать в экран пальцем и не более😂,а Лена умеет готовить от слова все, она умничка
Леночка умничка ,супер кулич❤❤❤