Tavuklu Menü Evde Kaça Patlar 🤭
HTML-код
- Опубликовано: 5 сен 2024
- “Evde Kaça Patlar?” serimize dışarıda sıklıkla tercih ettiğimiz ve eve de sipariş verdiğimiz tavuklu menü ile devam ediyoruz.🍗 2024 mart ayı maliyetleriyle 1 porsiyonu evde ne kadara gelir merak ediyorsan, cevabı videomuzda 👀🐓
📝Tavuklu Menü (1 porsiyon)
Hazırlama Süresi 20 dakika
Pişirme Süresi 15 dakika
Malzemeler
Tavuk için,
150 gram derisiz tavuk kalçası
1/2 adet limonun suyu
10 gram zeytinyağı
1 tutam kekik
1 tutam toz kırmızı biber
1 tutam karabiber
1 tutam tuz
Makarna için,
80 gram kalem makarna
100 mililitre krema
1 tutam zerdeçal
1 tutam kuru reyhan
1 tutam karabiber
1 tutam tuz
Salata için,
1/4 adet göbek marıl
20 gram havuç
60 gram kokteyl domates
15 gram siyah zeytin
5 gram zeytinyağı
1/4 adet limonun suyu
şefimin bu sefer "peki ya benim işçiliğim" derkenki suratı artık kaderini kabul etmiş gibiydi 😸
Bence işçiliğe 50 ₺ biçilir 129₺
@@AnimeSege sadece şefin işçiliği değil ki o dükkandan elektriği suyu çalışan parası derken bir sürü şey var yani ucuz bile diyebilirim
@@NamelessWarrior5evde yapmak her türlü daha mantıklı çünkü daha ucuza geliyor
Gram gram alınmadiğı için tek kişilik için ev mantıklı olmuyor 4 kişi falan olursa ev mantıklı oluyor @@emysone
o firmalar malzemeleri senin yarı fiyatına alıyorlar. Aşağı yukarı 40 lira maliyeti vardır onlara.@@NamelessWarrior5
Şefim doğal gaz fiyatını eklemeyi unuttunuz.😂
Abi işte dışardaki lokantalar sizin gibi düşünmeyip daha pahalıya satıyor
Mutfak da lazım
Ev lazım@@iy1987.
Reis onu bedava yaptı ya 125₺ lik kısmı ondan koymamış hahaha
doğal gaz 121 liramı kanka
Bu seri sayesinde ne kadar geçirdiklerini öğreniyoruz devam şef 😅
Bunun geçirmek demeyelim de elektriği suyu kirası vergisi işçisi mecburen bunları üzerine eklemek zorunda
Bunların dışında onlarca kalem maliyet var, çok rahatsız oluyorsan evinde yap ye ama bilmeden insanların kazandığı helal parayı üçkağıt gibi yorumlama
bunu tek sefer evde yapman icin herseyin en az 100gr ustunu alman lazim onu kimse dusunmuyor 10gr zeytinyagini sana kim vercek yada ceyrek limonu hahaha
@@neyo1312 fazla alınca çöpe mi gidecek aldıkları öyle bi düşünce mi var
Dükkanın diğer giderlerini kim ödüyor?
İkiside çok tatlı insan ya maşallah
Yuzde 150 iscilik alip şu kalitede bile mal kullanmayan ve sagliksiz ortamlarda hazirlanan isletmeler icin 200 tl ustu olmasini iscilik diyip normal karsilamak normal bi sey degil.
Dükkan kirası çalışan parası temizlik hijyen masrafları falan da var. O paranın hepsi işçilik değil yani
patronların aşırı aç gözlü olduğu doğru ama doğalgazı elektriği dükkan kiralarını bulaşığı depo masrafını vs de eklemen lazım
@@evmperor1115 evet ama ne olursa olsun yuzde 150-200 e yakin (ki kalitesiz mal kullandiklari icin daha da fazla bu oran) bu oran farkini kapaticak masraflari oldugunu dusunmuyorum esnaflar memurlara gore bu enflasyondan cok daha olumlu etklilendi
Bir işletmenin kâr edebilmesi için ürünün maliyetinin 3 katına satması gerekiyor
@@tuna9540çoğu avm de kiralar dolarla ve uçuk fiyatlara(8 yıl önce bize 40bin lira dolar karşılığı yapıyordu) %10 da avm masrafı, kullandığın tabela kadar reklam parası ... bunun aşçısı, garsonu, çalışanların sigortası, vergisi...
Tavuk dünyasında dangil dungul yemekler bunun yanina bile yaklaşamaz. Elinize saglik şefim 👏🏻
Gelsin günde 400 tane bundan yapsın o zaman 🤣
Bu seri muhteşem ya.
Papp
Bu adamın sonda dediği 'Peki ya benim işçiliğim'.
İnanın uzun süredir youtube shorta beğeni ve yorum yapmıyorum. Kendisini tebrik ederim. Çok iyi bir düşünce ile hazırlamış videoları.
RUclips'da hiçbir videoya yorum bırakmam. Bu yoruma bir yanıt niteliği taşıması adına yorum bırakıyorum. İnanın ki hiç kimse, hiç kimsenin RUclips'da ne kadar yorum bıraktığı konusunda umrunda değil. Bundan dolayı, yorum bırakırken lütfen bu tür de gereksiz detayları yazmayalım çünkü sizin RUclips'a ne kadar yorum bırakıp beğeni attığınız; veyahut benim RUclips'a ne kadar yorum ve beğeni bıraktığım hiçbir Allah'ın kulunun umrunda bile değil!
@@KeremCam Benim umrumda, kapat çeneni. Yorumda demek isteği çok açık, asıl senin gibilerden bıktık.
@@Timeforrelaxin Birileri kudurmuş diye yorumladım...
@@KeremCam Böyle basit bir şeyin kudurtabileceğini düşünüyorsan gerçek hayatta baya bi özgüven sorunun olmalı ki tatmin olma ihtiyacı seziyorsun
@@Timeforrelaxin Çok şükür günlük hayatta bir özgüven eksikliğim yok. Ayriyeten sizin kudurduğunuzu anlamak hiç de zor olmadı açıkçası. İçinizdeki kin ve nefreti bana vurmanız, özellikle de "asıl biz senin gibilerden bıktık." ve " kapa çeneni" tabirleriniz kudurduğunuzu tasdikler niteliktedir. Ben nezih ve medeni bir şekilde yorumumu bıraktığımı düşünüyorum ancak siz bu yoruma o kadar dolmuşsunuz ki gerçek hayatta nasıl bir sinir küpü olduğunuzu merak etmemek elde değil...
İşletmeler toplu aldıkları için daha ucuza aldıklarını düşünüyorum.
zaten işin adabı maliyetin 3 katına satmaktır. 3te biri maliyete gider 3te biri restoran ve çalışan giderlerine 3te biri de kardır
Vergiler de var tabi
@@Elizabeth20-O işin adabını sikeyim o zaman. 1e 1e kazanmak nedir? Çalışanlar o kadar kazanıyoe mu?
@@Elizabeth20- işin adabı %50 gelir koymaktır kanka yanlış biliyorsun
@@lightrocks3025 zaten dediği de öyle olmuyor mu (kendi farklı şekilde söylemiş)
Şefim çok güzel bir video. Hem öğreniyor hem düşünüyor hem de sizi tebrik ediyorum
Harikasınız 🌷 Ellerinize, emeğinize sağlık 😍😍👏🏼👏🏼🎉🎉
Şefim , videodaki tarifi alıp kendim yapacağım. Fena halde canım çekti. Çok da basit görünüyor.
Bu seriye bayılıyorum
sizin işçiliğiniz daha da mükemmel şefim :)
Aynısını bende yapıyorum evde 70-80lira kişi başı dediğiniz gibi 👍
aslında korkunç bir tutar. 3 çocuklu bir aile akşam tavuk makarna yiyelim deseler 400tl tutuyor ve bu lüks yemek bile değil. Türkiye'de ekonominin bu kadar kötüleştiğini bilmiyordum. 150 gram tavuğa 32tl dedi İngiltere de 1 kilo kaliteli dans kıyma 6 pound (220-240tl)
@@Elizabeth20- 400 değil 200 tutuyor birde yerine göre o maliyet 120 ye kadar düşebilir
@@oktaybolat5003 tek tabak 80tl tutuyorsa 5 tabak 400 tutmaz mı beyefendi
Asıl fiyatı krema etkiliyor. Bir kişi için yarım paket krema cok. Yani 80gram makarnya 100ml krema eklemek cok mantıklı gelmedi bana. Bir paket krema ile aile boyu yapılır. @@Elizabeth20-
Yani kişi başı 60 liraya, 3 cocuklu aile 5 için 300 lira aylık 9 bin liraya gelir. Her gün bile böyle hesap edilse asgari ücretin yarısına tekabül ediyor. Gayet uygun. Arada bir etsiz gün olacağı gibi arada bir kırmızı et balık da yenir. Ortalama 13 14 bin liraya güzel bir şekilde yemek yenmiş olur. Tabi yine pahalıdır ama olabilecek en uygun durum.
@@muammerkokcu774 söylediğiniz fiyatlar bana hiç normal görünmüyor. Türkiye'deki işleyişi bilmiyorum ama tek öğün için asgari ücretin %70inden bahsetmek asla uygun görünmüyor. burada bu menü 2 pound civarında tutuyor kremada dahil. 5 kişi her gün yese 300 pound civarında ediyor o yüzden Türkiye'de asgari ücretin %70i kadar tutması bana normal gelmiyor üzgünüm. İstanbulda 80 metrekare için ortalama kira 17bin TL karı koca ikisi çalışsa bile nasıl hayatta kalıyor bilmiyorum ama istatistiklerde göründüğü kadar kötü değil anladığım kadarıyla
Bigün bu adamı satın alıp kendime her çeşitten yemek yaptıracam
Ellerinize sağlık bende evde yapıyorum en azından içinde neler var biliyor insan
sefim en sevdiğim menü hemen deneyeceğim teşekkürler ellerinize saglık🎉
Denediniz mi nasıl oldu limonlu tavuk
Ocakta kullanılan gaz ve buzdolabının elektrik masrafı aşçı ve yamağının maaşlarının brüt ücreti aydınlatma dükkan kirası gibi onlarca masrafı da eklemek gerek. Bunun yanı sıra kredi kartı ödemelerinde banka komisyonu kuryenin benzin ve maaş giderleri derken seri güzel ama işletmeleri de töhmet altında bırakmamak gerekir. Bu gibi masrafları da düşünerek gösterirseniz insanlarda yanlış bir algı oluşmaz. Ellerinize emeğinize sağlık
Empati duygusunu boyle guzel kullanmaya devam
@@imza52452 merhaba, durduk yere neden itham da bulundunuz bilmiyorum ama fiyatlandırma ve karlılık hesabı benim işim. Meslek hastalığı gibi yani olası masrafları da eklemek gerektiğini düşünüyorum sadece. Bu kötü bişeydir belki bilemiyorum 🥹
Yemek yapan işletmenizmi var?Çok merak ettim yazdiğiniz yoruma bakip
içerik shortsta hazırlanan bir içerik bu bahsettiklerinizi her videoya aman efendim dışarıda 200 tl ama bunları da hesaba katın şefim diyemezler diye düşünüyorum sonuç olarak dışarı gidip yesen 200 tl vereceksin evde yaparsan da burada gösterilen ücrete yiyeceksin kalanı tamamen insanların kendi hayal gücüyle ne çıkarabileceğine bakıyor bence.
Amaç zaten onları eleştirmek değil. Üstüne alınmışsın herhalde bu yönden anladığına göre. Amaç dışardan yemeyip evde daha ucuza mâl etmek.
Peki benim isciligim demesi,videolara esnaflardan tepki almak istememediyle doğru orantılı.akilli adam
Buradan da anlıyoruz ki, bu menuleri bize 250-300 bandında iteleyen firmalar haksız kâr elde ediyor. Kaliteli ürün kullandıkları dahi meçhul haldeyken üstelik 😊
79 liranın üzerine Dükkan kirası (50 bin ) vergi ( 30-40 bin ) eleman maliyeti + Elektrik+gaz+su ,işletme kazancını da eklersen 200 lira bence ucuz
@@Serdar_Kahramano zaman adam gibi malzeme kullanacaklar eşşek eti değil
@@Serdar_Kahraman Aslında değil. Arkadaşımın bizzat işlettiği bir işletme var. Toptan fiyatlarına ve giderlerinde artış olmasa bile ürünlere genel olarak düzenli zam yapılıyor. Bir nevi fırsat işi. Herkes fiyatları kabullendiği için bu tarz işletmeler de bu fırsatı sonuna kadar kullanıyorlar. Tabi ki bir tabak 80 lira olamaz ancak 200 lira da olamaz.
Kirası,calısanların maası bunları nasıl verecek peki ki bunun elektrigi suyu da var
@@a_normalperson398eşşek eti kullanana gitme sende bi zahmet
abi bu kanal baya hoşuma gidiyor çok güzel tarifler yapıyorsunuz
muhteşem oldu valla, eline ve işçiliğine sağlık şefim
ikisinin de uyumuna bayılıyorum (: ikisi yanyana gelince künefe ve şerbet gibi oluyorlar
Abi biz arkadaşlarla karar verdik seni sanayiye verecez mükemmel işçisin
Eline sağlık şef sen 20 milyon aboneyi hak ediyorsun😊
biz nasıl düşünemedik ya 79 liraya şunu yapardık, ne zeki insanlar var ya hemen gidip 80 gr makarna alıcam
Aynen ya benimde gram ölçen gardaşım var
Temiz ,güvendiğin içinde ne olduğunu bildiğin ev menüsü, fiyatına paha biçilmez bence harika
Oruçluyken karşıma çıkan video
Şefim baharatlarıda ormandanmı topluyoruz
Şefim filim ve dizi yemekleri gelsin lütfen
Cok guzel oldu elinize saglik.5 kisilik bir aile icin yapilsa muthis hesapli.
İste evde Ferhat olsa evde yapmak mantıklı 😁🤭😅
Fiyatını vesaire bırakırsak en azından yemek yapmayı ve ne yediğimizi öğreniyoruz bence. Her açıdan kazançlı. Sağol Şef🤍
Oruçluyken keşfetim:
Annne kızın ünlü oldu aggagaga(100 like)
Ee
İşte gerçekten izleyicilerine faydalı olmaya çalışan ve bunu büyük bir şevkle yapan bir kanal. O kuruşuna kadar hesaplamayı yapmak kolay iş değil.
20 gr havuç, 10 gr yağ ve yarım limon istedim diye marketten kovdular beni
Bizim evin altındaki tavuk dönercide ekmek arası tavuk döner 35 tl .İçinde bayaa tavuk var gibi gözüküyor ama o şeylerin tavuk olup olmadığına emin değilim.
Şef ellerine sağlık muhteşem görünüyor ❤😮
Ya şöyle ki onun işçiliği, dükkan kirası, çalışan maaşları, doğalgaz, elektrik, su ve belkide başka pek çok şey bunlarında düşünülmesi gerek ve oyüzden 200 lira makül bi fiyat oluyor bunları da göz önünde bulundurulduğunda.
Orucluyken video önümə cikmasi çok çok tesaduff
Şefim efsaneeee❤❤❤
Ev kullanım miktarı ile Büyük çaplı kullanım miktarı arasında hammadde maliyet farkı da var, iskonto mantığı bar sonuçta, evde 1 kg alinan tavuğa kimse indirim yapmaz ama günlük 100 200 kg alınan bir tavukda satınalma fiyatı farklı olur :) Her ürüne böyle olabilir hatta😂
50 TL gaz :)
Yok bir aylık fatura 20 geldi bize. Tüp kullanıyorsanız belki.
Aynen kardesim adam reaktör calistiriyo zaten
@@Smiilll 😂😂
Gaz 50 TL tutmaz ama aylık fatura da 20 gelmez. Şu an 25 metreküp doğalgaz bedava. 30 metreküp kullandiysaniz 20 gelir @@mustafaerenayozdemir
bide bunu yapicak bi usta lazim😂
Kira+elektrik+su+doğalgaz+vergiler+işcilik+malzemeler
Buzdolabında 2 Saat dinlenirken giden elektrik ve doğalgazda fiyata dahil edilirse bi 90 tl olur heralde
Dışarıdan söylediğin zaman kurye ve o yemeği yapanlara verilen para ve şirketin kendi kârı derken 200 lira olması normal.
Şefim unuttuğunuz bişey var elektrik ve su masrafı😅
Peki kullandığın elektrik,doğalgaz nerede
10 tl ekle ne farkedecek
👍
You tube daki en yararlı kanal
Supangle de yapar mısınızzz
O sırada su faturası ve elektrik faturası geoir onlarıda saysaydınız keşke😂
Ellerinize sağlık, denemeye değer bir tarif ❤😊
o kadar kolaysa biz niye yapamiyoz :( eline saglik sef
Şefim birde bunun butavuk kalçanın bikiloluk halinide çekermisin
Bende İftar için denicem...Tesekkür ederim şefim.
Yav iste şöyle kaliteli adamlar video yapsın ya videoya bak herşeyi ayarlamış adam teker teker fiyat da yazmış mükemmel ya
la oha aynısından daha çok benzedi şef eline sağlık
şahane böyle fiyat,fayda kar hesaplı devam
Aygün abla mesela x yiyeceği 10 manat bunu evde yapsak kaç manata patlar diye farkli konseptler ve daha fazla shorts yayinlarsan kanalin daha hizli buyuyebilir
peki doğalgaz , ekipman amortismanı ?
Çok lezzetli duruyor❤
Gece gece canim cekti yaw
Arkadaşlar şöyle bişeyde siz bi restorant da yada herhangi bir yerde yemek yerken sadece yediğiniz şeye ödeme yapmıyosunuz servis ücreti garsonlar aşçılar diğer personeller temizlikçi vs. Aynı zamanda bu yemekler kendi kendine pişmiyor tatlılar kendi başlarına soğumuyolar personellerin maaşı elektrik su doğalgaz falan filan bu tür masrafların da o yemeklerden çıkması gerekiyo sonuçta ordan para karşılığı bi hizmet alıyosunuz yani düşünmediğiniz yada bilmediğiniz şeyler var ben bunlara ödeme yapmak istemiyorum sadece yediğim şeyi ödemek istiyorum diyosanız sokak satıcılarında bu olmaz ama sağlık açısından da garantisi olmaz yorumlarda görüyorum genel olarak çoğu kişi iyi geçiriyolar falan diyosunuz da ülkedeki ekonomiye göre şartlar böyle her yerdede fiyatlar aynı olmaz onu unutmayın ve bu işi yapan kişinin de bi evi eşi veya çocukları vardır elbet bu çabasının ardında kesinlikle birileri vardır o kişinin de evine ekmek götürmesi gerek lütfen biraz daha objektif bakalım arkadaşlar.
Benim gibi düşünenleri görmek güzel
Senin ustaligin muhteşem ❤
Bu ölçeklerle market alışverişi yapabiliyorsan helal olsun sana
İşletmeler gerçekten çok iyi kâr ediyor
Ona pişirme buz dolabına koymaları su masraflarının da eklersek oluyo
Sef tavuk dunyasini bastan yaratti mubarek
şef videoların keşfetimi salmıyo .d
Aslından makarna tavuk diğer ürünlerden tam alıp 4-5 kişilik pişirirsen daha uyguna gelir yani 5 kişilik tavuklu makarna tabağın 1.000₺ yerine 250₺-350₺ kurtarırsın ❤
Çıkan bulaşığı ve gazı falan da hesap ediiyor musunuz bulaşık için harcanak deterjanı suyu
Aga bu şefin denemeden bilemeyiz demesi çok iyiii
Tavuklu cheesburger lerinde dışarıda kiyle karşılaştırıp evde yaparmısıniz şefim
Şefim doğalgaz buzdolabında dinlenme bırakma 😂😂😂
Tabi canım 80 gram makarna alıyoruz çeyrek limon 10 gram zeytinyağı.Her yerde böyle satılır 😊. Ellerinize emeğinize sağlık. Buda sizin işçiliğiniz için 👏
Karamelli Türk kahvesi çok iyi keşke onu koysaydin burki
Adam tuzun fiyatına kadar hesaplıyor
Baharatlari eksik koysak tadinda pek birsey degismez degil mi hocam?
Ya Allah aşkına verin şu adama işçiliğini
Bu seri cok güzel lütfen devam edin
Eline sağlık SEFİMMM❤
Şefim su elektrik doğal gaz ve ayrıca tencere tava nın eskimesi ve onlar yıkanırken kullanacak detarjan su temizlik ürünleri
O sırada elektrik faturasi😂😂
Muhteşem ikili ile tavuk tarifi
Kaça patlar diye diye istedigi yemekleri yaptiriyo😅😂
Bu şey gibi tavuk dünyası menüsü gibi
79a evde yaptığın şey 200lira dışardaysa çok dikkat etmek lazım. Burda atlanan bir sürü kalem var. Onun yanında 1e 3 vermeli ki sistem sürdürülebilir olsun.
işletme daha az tavuk kullanıyor. toptan alıyor. 55 tl ye felan gelir. kira , eleman vergi derken, max 130-150 tl olsa. patrona çok fazla kar kalıyor. öyle böyle değil. 180 olması daha doğru olur. şuan da 250 tl . 70 tl fazla saplıyorlar
Bizde evde yapiyoruz cok guzel oluyo
bu adam favori şefim
😂😂😂eline sağlık👍🧿
Monosodyum glutamat yok en güzeli ne kullandığınızı biliyorsunuz. Elinize sağlık
Vayyyy efsane oldu şefimmm❤😮
Oruçluyken benim keşfet😂
Adamın işçiliğini verin artık
Biz yağ falan aldığımızda qramla almıyoruz. Ne alırsak hepsini almamız gerek . O yüzden pahalıya geliyor😢
Ferhat Şefin işçiliği hep kazaya uğruyor.😊 Nasıl olacak bu iş.😂 Ama tavuklu menü hem hesaplı hemde nefis oldu.👌👏👏
Beyefendi burda kullanılan ürünlerin toptan fiyatını söylerseniz daha uygun olur.