Delicioso Pernil de Vitelo do Bistrô Bergut Vinho Castelo no Centro da Cidade do Rio de Janeiro
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- Опубликовано: 20 июл 2024
- Vamos conhecer juntos o Bergut Vinho & Bistrô uma casa especializada em vinhos com mais de dois mil rótulos e que serve na filial da Avenida Erasmo Braga pertinho do Edifício Menezes Cortes, pratos com inspiração francesa com muita qualidade e fica no coração do Centro da Cidade Maravilhosa!
Experimentamos de entrada uma Bruschetta de tomate com presunto de Parma e Queijo Brie, prato principal foi a vez do Pernil de Vitelo com Linguine ao molho e Shimeji, de sobremesa pedimos o clássico da culinária francesa o Terrine de chocolate Lindt com lascas de amêndoas. Tudo harmonizado com vinho chileno uvas carmenère Errazuriz.
Bergut Vinho & Bistrô Castelo
Av. Erasmo Braga, 299 - Loja B - Centro, Castelo - RJ
@bergutvinhoebistro
Aberto de segunda à sexta das 9h às 19h
Índice do vídeo
00:00 - Introdução
02:01 - Cardápio
04:42 - Bruschetta de tomate com presunto de parma
07:48 - Pernil de Vitelo
11:42 - Terrine de Chocolate
14:05 - Conta
14:59 - Agradecimentos
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#bistro #vinho #vitelo #restaurante #centrodacidade #linguine #vinhos #espumantes 
Развлечения
Pequena correção: a uva CARMÉNÈRE é de origem francesa, da região do Médoc, em Bordeaux. Ela foi levada para o Chile no início do século XIX. Na França, durante a praga da FILOXERA, ela foi praticamente extinta. No Chile em fins do século XX ela foi "redescoberta" através de pesquisas de DNA das plantas encontradas nos vinhedos chilenos. O Chile tornou-se referência mundial em relação a essa casta de uva tinta.
Isso ai.
Cara muito simpático e gente boa!
Bom dia .. perfeita armonizacao. .. este canal realmente desperta .. cada vez mais fascínio ..comer bem .. está mescla de gastronomia muito bom .. sucesso
Muito obrigado 😊
Tudo perfeito! Esse vinho é maravilhoso! Excelente escolha! A uva Carmenere é fantástica!
Muito obrigado pelo comentário.
Frequentei aí algumas vezes quando ainda era Expand. Mais um dos lugares clássicos da região do Buraco do Lume que nem imaginava que tinha sobrevivido!
Ótimo saber!!! 🎉
Abração e obrigado pelas dicas.
Putz, deu água na boca. Partiu Bergut amanhã!!! Brigadúúú!!!
Excelente trabalho Marcelo!👏🏼👏🏼👏🏼🏆🏆🏆🏆
Muito obrigado
Vídeos nota 1 000...❤ obrigada Marcelo...
Eu que agradeço!😘
Dez!!!! Imperdível! Não conhecia. Obrigada!
Espero que tenha gostado!
Bom dia Marcelo Teresópolis também tá frio🌬mais um video maravilhoso e o restaurante Chiquérrimo
Aqui também está frio! Vamos em frente rssrssr
Na verdade eu tenho dó... todo esse seu sacrifício para mostrar-nos toda essa delícia do RJ! Parabéns pelo seu lindo trabalho. Nota dez!
Muito obrigado 😊
Entrada linda. Perfeita. Prato hiper perfeito e sobremesa nota 1000.
Obrigada pelo elogio!
Incrível 🎉🎉🎉
Que maravilha de vídeo.
Com direito a um caldo de carne. Vinho e muita comida boa. Felicidades
O vosso trabalho sendo reconhecido! Parabéns! ❤🎉😊
Muito obrigado 😊
Vá sempre assim! Seus vídeos do centro são ótimos!! Quando acabarem vá para Ipanema , Leblonne Copacabana!!👏👏👏
Definitivamente não dá para assistir os seus vídeos sem comer alguma coisa. Fiquei com água na boca, como sempre. Que opções maravilhosas você nos apresentou hoje. Obrigada.
🤗
Essa comida me deu " água na boca"... Gosto muito dos seus vídeos.👍
Muito bom! Paranéns pela "molezinha" que você ganhou!
Gentileza rssrsrsr
passo sempre em frente, agora vou tirar um dia para ir lá, graças a sua dica fui na casa urich e amei demais a experiência
Pratos realmente bem apresentados e bem filmados . Parabéns ao restaurante que entendeu o que seu trabalho representa e fez uma gentileza muito simpática na conta .
Muito obrigado 😊
Vou precisar ganhar na mega sena antes de experimentar/conhecer estas dicas gastronômicas apresentadas pelo simpático Marcelo. Me divirto só de pensar em poder gastar mais de 18,00 num almoço 🤔 (é bem mais em conta aqui no interior he he). Um dia, quem sabe! Ótimo vídeo, Marcelo, como sempre! ❤
Clique no ícone da roda da Engrenagem (Detalhes) e experimente visualizar o vídeo no minuto 7:35 na velocidade mais reduzida possível, de 0.25 e verá como é interessante! 🤣
Que maravilha.
Maravilhoso mesmo.
Ai elevou o nível
Vinho é tudo de bom! A ideia é justamente essa, harmonização da casta certa com o prato adequado. Agora, em se falando de vinho favorito, as minhas uvas são Pinot Noir, Syrah e Cabernet Sauvignon!
Viva!
É muito interessante assistir seus vídeos! Abraços!
Muito obrigado!
Bela Bruscheta! 😊
:=)
Abraaaaaaço
Abraço!
Excelente pedir o prato do dia 🎉
Verdade 🤗
Realmente a comida parece ser muito boa, enche os olhos, o vinho chileno dispensa comentários. Parabéns por mais esse belo vídeo.
É maravilhoso!
Excelente recomendação, muita qualidade só de ver. Vou visitar com certeza.
Vale muito a pena!
Mais um vídeo impecável. Um prazer assisti-lo, sempre! Excelente essa mescla de locais mais sofisticados e populares! E quando há alguma cortesia, tudo fica melhor ainda....aquele agrado pela valorização do seu trabalho!! Grande abraço!!!!
Muitíssimo obrigado por sua mensagem e carinho.
Show, Marcelo !
😁
Eta lele....hj foi um êxtase...valeu.😊
🤣
Seu Canal já está fazendo a diferença....
Obrigado pelo carinho.
Aprovado.
😁
Parece muito bom!
Muito bom.
Bom trabalho. Parabéns
Obrigado 👍!
Parece excelente
Hummm😋
Ficou muito bom!
Valeu!
Muitíssimo obrigado!
Bistrô maravilhoso
Muito bom!
Está subindo de nível muito rápido Marcelo, vai devagar se não a galera infarta com os preços 😂😂😂😂
🤣🤣🤣🤣
Maravilhoso, tirando a parte do vinho porque não bebo
Adoro seus vídeos! Gostaria de vê-lo na Peixaria da Providência ganhador do comida di buteco 24
Sugestão anotada!
Vai no PALHETA! JOSE AUGUSTO
Dica anotada!
Chegava em 200,00 pagando tudo. Local maravilhoso.
Perto disso sim.
valor é subjetivo marcelo......
Sim é sim, mas é inegável que preços mais caros possuem mais valor agregado, existe relatividade, nem tudo que é caro é melhor do que o que é mais barato, mas existe uma tendência que seja.
É hummmm pra todo lado. 😂
Estava muito bom!
Oi, Marcelo, parabéns pelos vídeos. No caso desta visita ao Bergut, senti falta de explicação maior sobre a "taça" de vinho e seu preço. Vi o garçom servindo uma boa quantidade num medidor... Gostei disso, mas aí não vi explicação correspondente ao final. Abraço e continue o bom trabalho de divulgação.
Boa sugestão! Valor da taça é 35 dinheiros.
Poderia ir na peixaria divina providência!
Boa sugestão. Anotado.
Só conhecia o de Ipanema, que não possui gastronomia 👍👍👍
Recomendo.
Fala aí XARÁ!
S.R.N. 🔴⚫️!
Oss🥋!!!…
Salve!!!
Faltou você informar o valor total sem as cortesias!
Tem os preços lá no cardápio.
Nesse ai é chuvisco de azeite
🤣🤣🤣🤣🤣
Nunca passou pela sua cabeça que alguns restaurantes tiram a tampa do azeite e colocam óleo de soja!faça bastante chuva de "azeite "tá!
Da pra perceber bem o gosto diferente de um excelente azeite e acidez, de um azeite comum extra virgem e um óleo de soja.
Que delícia!!!!
Ficou muito bom!
Bem cario ne
Depende amigo, tem muito valor nesse prato, só a carne demora 12 hora de cocção. Fora os temperos, o preço da proteína etc, tem muito valor agregado ao preço e ai sai mais caro mesmo, não tem jeito.
Marcelão... tá almoçando bem, heim amigão?!?
Gosto do Carménère, também, mas prefiro os Malbecs (só para manter a rivalidade Chile e Argentina) rsrsrs!
Abração!
Gosto muito!
Eu comeria a entrada sem o garfo e a faca😂
Quase fiz isso, viu a dificuldade de cortar. rsrssr
Cadê o Bolinho de Bacalhau???
Na próxima!
Reparei que voce vai sempre num horario vazio. estou certo
Sim, não quero incomodar as pessoas e tbm é mais silencioso.
Parabéns! Apesar da " análise " da qualidade do chocolate usado na sobremesa ser "duvidosa" em virtude dos vários ingredientes que a compõe, desta vez você saiu do "quadradinho"; limonada suíça, bolinho de bacalhau, arroz com brócoli e pudim de leite!! Baita evolução!!
Agradeço o comentário Marcelo. Abraço!