Aferim, jupin' Marian! Cu cea mai mare placere, la urmatoarea trecere prin Deva, voi bea o cafea impreuna cu voi! S-aveti parte de o primavara cit mai placuta!
@@MarianAdventures Sanatace curata? de ce nu cresc si la mine-n curtea din spatele cashii, frate? Numa la voi acolo prin parc? atia nu ai piata paicea...
De fiecare dată,cu fiecare vlog vedem un,,OM"minunat.Felicitări,î_mi ploaie în gură ,nu am mai făcut urzici de vreo5_cred6 ani dar mâine caut în toate pietele .Doamne,unde'i Ramonica??💁👍👍👍
cauta la umbra. langa copaci, garduri, pereti umbrosi...io in spatele blocului, in Cluj am destule, acuma is bune pana is mici,,,ca apoi aduna venin din ala in ele cand pishca....
Noi,mai adaugam o lingura de faina dupa ce am adaugat ardeiul pudra,tot in Bihor,totul asemanator.Reteta se poate face cu Spanac sau chiar salata verde.Super delicioasa👍💕🌺❤️Numai bine va uram👍👏👏👏
eu a 2-a oara am facut supa de urzici....in 2020 ...dar cu slaninutza afumata...cubulete mici..si smantana..usturoi si vegeta in loc de sare + piper +200 gr de orez fiert....+un morcov ras pe mic...mai le imbunatatesc retetele
Da, sa-ti fie de bine si palinca si zama, ai reusit sa faci o bomba de vitamine. In Bihor si Salaj se face cea mai veritabila tuica de pruna, sper intr-o zi sa te pot vizita pentru o cafea si sa-ti duc o tuica veritabila din Bihor.
Poftă bună să ai,dar numai singur...și ciorba de spanac o facem și noi cam la fel...aici încă nu sînt urzici dar cînd vor apărea garantat voi aduna de o ciorbă cel puțin..
Vai de mine! Urzici, lapte covasit de casa...o minune. Daca intr-o zi te saturi de calatorit trebuie sa faci videouri cu retete traditionale; o sa ai succes si cu asta. Apreciez faptul ca ai curatat locul unde ai fost la Mures. Se vede ca esti un om generos si cu bun simt. Cat despre ceapa, eu cred ca in anii cu multa ploaie ceapa si nu numai, creste bine dar se conserva mai greu datorita continutului mai mare in apa. In anii mai secetosi recoltele sunt mai mici, dar gustul este mai concentrat, mai bun. In ce priveste usturoiul romanesc, eu ii duc dorul deoarece este mai aromat dar mai putin iute ça usturoiul comercial pe care il gasesc eu. Interesant si comentariul despre covid de la acel moment cand nici prin gand nu ne trec ea ce ne asteapta. La noi chiar pe 12 martie s-a decis izolarea pentru 2 saptamani, care apoi s-a prelungit cateva luni...☹️ Gata. Am scris un roman intreg.
DE unde sa luom noi aicea in America covasala???? de la iaurturile grecesti?In fine, noi avem aicu buttermilk care este grozav...il bei si gol, sau il pui la ceva...
Mai era un pic si s numea cafeneaua "Cochon caffe" ca tot va porecliti stil "Porcu' " :-D Ce-mi place sa ma uit la voi ! La mai multe flimulete ! Bravooo ! Beti bere Peroni- Nastro Azzurro ca-i buna ! (eu va urmaresc din Italia si multumesc ca sunteti solidari cu noi )
@@MarianAdventures multumesc de sfat frumos din partea ta atuni inseamna ca nu citesti nimuc fin ce scriu eu sunt in italia inchisa in casa de peste trei saptamani isr tu ms trimiti ls cules multumesc
Parerea mea e ca puneti "covasala" de la Vorta in lapte prea fierbinte...daca puneti in lapte caldut nu mai face acel zer si nu iese atat de acrisor..depinde de gusturile fiecaruia..facem si noi din cand in cand in Bucovina iaurt acasa :)
@@Gabi-pi5xn Fierbi laptele de la tara putin mai mult decat de obicei si il lasi pana devine cald. Iei o lingurita buna de iaurt, de preferat din cel pe care l-ai preparat anterior (dar e bun si cel din magazin) si il ungi de exemplu pe peretii unui borcan de 800 sau un vas de lut, torni laptele cald si amesteci, apoi il lasi aproximativ 8-10 ore infasurat in mai multe prosoape la caldurica..daca consistenta nu e buna mai schimbati "covasala" sau puneti cantitate mai mare sau puneti in lapte mai cald...rezultatul final depinde de mai multi factori..daca dupa 10 ore nu e facut il poti pune putin intr-un vas cu apa fierbite...Pofta buna!
fain loc pe Mures, daca nu era drumul ala acolo cu atatea masini era mirific. Mie nu-mi plac urzicile, nici mancarea de urzici dar vazand la tine cum ai preparat zama aia, cred ca imi voi reconsidera pozitia :) Din pacate, majoritatea romanilor e necivilizata, trebuie sa spun asta, ca ne place sau nu asta e adevarul, de aceea sunt atatea gunoaie peste tot prin natura, si pe munti, si la mare si peste tot. Tara asta e oglinda nu numai a politicienilor, care sunt si ei romani pana la urma, dar in primul rand e oglinda noastra ca popor.
Mariane,crăticioara în care ai făcut urzici,e ciobită în interior(e sărit smalțul) și e f periculos să prepari în ea,în primul rånd,la temperaturi înalte si tot mestecånd cu lingura,mai sare încă smalt,pe care tu îl ingerezi odată cu urzicile(mănånci vopsea email) și apoi,in locul ciobit se degajă prin înfierbåntare,oxizi de fier,adică rugină,care oxidează måncarea,așa că inlocuiește de urgență cratița aia că se găsesc in comerț destule,și e păcat de așa rețetă,și poate și alte rețete vor mai urma,fiindcă ești priceput! Nu spun cu răutate,e spre binele tău!
Ha, ha, ha.....................de unde te tragi ivona, citi ani au trait stramosii tai? Nu are oala nimic, noi cautam si dam bani foarte grei pe oale de fier (iron cast) si crede-ma nu a patit nimeni nimic folosindu-le. Poate pui si dezinfectant cind gatesti? Nu spun cu rautate dar e amuzant. Sorry.
@@evasulyok8761 draga mea,nu numai răutatee e felul de a te exprima,e și MULTĂ INCONȘTIENȚĂ(ca să nu zic altfel) și asta dovedește ce suflet ai! CE TREABĂ AI TU CU CE SPUN EU? ȘI INCĂ CEVA,ȘTII CE ZICI? STRĂMOȘII MEI CA STRĂMOȘII MEI DAR TU PE CE LUME TRĂIEȘTI? VREI OALE VECHI DE FIER ÎȚI TRIMIT CEL PUȚIN 10(sunt ciobite,dar din FONTĂ,să știi),pe care le țin în magazie cu speranța să găsesc o fabrică,un atelier,ceva,care să toarne un strat de email în interiorul lor. SUNT OALE GRELE,DE FONTĂ,dacă știi să faci deosebirea între fontă și fier! Nu e bogat cel plini de bani,e bogat cel ce știe să-și prețuiască sănătatea! Pune månuța pe o carte și mai învață fetițo,maturizează-te înainte de a face afirmații și mai ales înainte de a împroșca în jurul tău cu noroi! Dacă mai sunt multe ca tine pe lumea asta, nu e de mirare că pămåntul și omenirea e plină de boli ,necazuri și distrugeri! Habar n-ai tu pe cine jignești și totul se întoarce împotriva ta!
@@evasulyok8761 A,era să uit,bunicii mai au trăit 90,89,92,91 de ani,iar părinții 90,92 ani! DAR AI TĂI CÅT AU TRĂIT,SAU NICI NU TE INTERESEAZĂ,AI VRUT DOAR SĂ TE DAI MARE! ORICUM,VAI DE PĂRINȚII CARE AU CRESCUT AȘA CEVA!
@@ionescuvalentin3902 nu poți să stai pasiv(mă refer la mine) cånd la un comentariu adresat lui Marian Marcel,mă trezesc cu ușa jigniri! Oricum ce-am avut de spus,am spus,nu voi continua să-mi pun mintea cu oameni din ăștia!
nu inteleg cum e posibil sa nu stii cum sa covasit laptele mie imi iasa tot timpul exact cum spui u se fierbe laptele se lasa sa se raceasca dar nu de tot sa fie putin caldut apoi ori ungi oala de lut cu smantana ori amestecti cu laptele 2 linguri de smantana si o sa iasa mereu la fel dar sa fie lapte de la tara si smantana de calitate!!!! nu o sa dai gres niciodata !!! curios ca nu stii lucrul asta eu sunt trait la oras dar am stat mult pe la tara !!!
![💰 Supa [BOIEREASCA] de PERISOARE | Chef Paul Constantin](http://i.ytimg.com/vi/-ZOe9QcBQKE/mqdefault.jpg)
Minunat și în Vrancea se face și acel lapte covăsit ai făcut un adevărat festin felicitări pentru rețetă 🙏la cît mai multe rețete
Azi am făcut zamă de urzici după rețeta ta și pur și simplu nu mă pot opri din mâncat.
Super rețetă ! Am să o recomand la toți prietenii 👍👍👍
Este foarte buna si sanatoasa!
Sunteti un OM minunat,,adevarat!Reușiți să transmiteți întotdeauna ceva bun, frumos și asta se simte din tot ce faceti!!!Multă sănătate și numai bine!
Supeeeeeeeeeer tare..!!!!
Wow chiar mi-ar face placere sa beau o cafea împreună. Numai că e departe.
Mariane in timp ce adunai si povesteai despre urzică, ma furnicau degetele😁,
Bravo! Felicitari domnule bucatar!
Gustul zamei de urzici l-ai transmis cu fericirea de pe fata ta ! Esti grozav ! Esti binecuvantat !
Cornelia Regman *Numai că eu înghit în gol*
Doamne, ce frumos este acolo la voi, pe malul Muresului ! Si ai dreptate, cand iei urzici din piata (la mine ...Obor, Bucuresti), sa nu ne tocmim .
Aferim, jupin' Marian! Cu cea mai mare placere, la urmatoarea trecere prin Deva, voi bea o cafea impreuna cu voi! S-aveti parte de o primavara cit mai placuta!
Va astept!
Sănătate bună! Asa zeamă de urzici nu am văzut până acuma dar sigur o sa o prepar și eu !
Uaaaaau ce bunatate !!!!
Marian sa stii ca ai gusturi bune !
Am facut aceasta reteta minunata....
cu iaurt din comert.
Interesanta reteta cred ca e si buna👍👍👍
Reteta batraneasca...sper sa nu se piarda
Salut Marian si numai bine,multumesc. Succes
Multumesc!
Jo's pálaria 👍...Marian... Un adevarat bucátar... 🇷🇴👏👏👏
Abia astept sá vin in Romania...
Cu siguranta vin sa te vizitez.
Te astept!
O minunatie laptele covasit! Cat despre zama de urzici, nu poti exprima in cuvinte! Sa va fie de bine! Sanatace buna!
Sanatace!
@@MarianAdventures Sanatace curata? de ce nu cresc si la mine-n curtea din spatele cashii, frate? Numa la voi acolo prin parc? atia nu ai piata paicea...
De fiecare dată,cu fiecare vlog vedem un,,OM"minunat.Felicitări,î_mi ploaie în gură ,nu am mai făcut urzici de vreo5_cred6 ani dar mâine caut în toate pietele .Doamne,unde'i Ramonica??💁👍👍👍
cauta la umbra. langa copaci, garduri, pereti umbrosi...io in spatele blocului, in Cluj am destule, acuma is bune pana is mici,,,ca apoi aduna venin din ala in ele cand pishca....
Multumim pentru reteta.Sigur o sa incerc.
Merita!
Măiestrie în bucatarie !!!
Felicitari !
Noi,mai adaugam o lingura de faina dupa ce am adaugat ardeiul pudra,tot in Bihor,totul asemanator.Reteta se poate face cu Spanac sau chiar salata verde.Super delicioasa👍💕🌺❤️Numai bine va uram👍👏👏👏
eu a 2-a oara am facut supa de urzici....in 2020 ...dar cu slaninutza afumata...cubulete mici..si smantana..usturoi si vegeta in loc de sare + piper +200 gr de orez fiert....+un morcov ras pe mic...mai le imbunatatesc retetele
Foarte bun!!!
Maine trebuie sa ma duc la piata sa vad daca gasesc urzici, ca tare ne-ai facut pofta ... !
Acum este sezonul! Bomba de vitamine
Da, sa-ti fie de bine si palinca si zama, ai reusit sa faci o bomba de vitamine. In Bihor si Salaj se face cea mai veritabila tuica de pruna, sper intr-o zi sa te pot vizita pentru o cafea si sa-ti duc o tuica veritabila din Bihor.
Te astept cu placere!
Marian Faina treaba faina zama mi-a duc di-a minte cind Buna mea facea zeama de urzici minunat thank you for the great memories
Retetele din batrani trebuie salvate
Cred ca este extraordinar de buna ❤️
Am să încerc și eu zama de urzici Vă salut din Oradea
Merita! Este foarte gustoasa!
o sa facem si noi reteta ta. asteptam cu nerabdare vlogurile tale si va uram o primavara insorita
Sanatate!
Poftă bună să ai,dar numai singur...și ciorba de spanac o facem și noi cam la fel...aici încă nu sînt urzici dar cînd vor apărea garantat voi aduna de o ciorbă cel puțin..
Felicitari ,salutari din Australia !
Hey... dar chiar m-ai cucerit!!!!
BRAVISSIIIMMMOOOO!!!
EȘTI TAREEE!!!
Hey, dar S-AUZIM DOAR DE ....BINEEE!!!
sfinți pupici la AMÂNDOI!!!
♥️🍀👍🌿👩🏼🦳🌈🌷
Salutare!
Hello from Australia !!!
Vai de mine! Urzici, lapte covasit de casa...o minune. Daca intr-o zi te saturi de calatorit trebuie sa faci videouri cu retete traditionale; o sa ai succes si cu asta.
Apreciez faptul ca ai curatat locul unde ai fost la Mures. Se vede ca esti un om generos si cu bun simt.
Cat despre ceapa, eu cred ca in anii cu multa ploaie ceapa si nu numai, creste bine dar se conserva mai greu datorita continutului mai mare in apa. In anii mai secetosi recoltele sunt mai mici, dar gustul este mai concentrat, mai bun.
In ce priveste usturoiul romanesc, eu ii duc dorul deoarece este mai aromat dar mai putin iute ça usturoiul comercial pe care il gasesc eu.
Interesant si comentariul despre covid de la acel moment cand nici prin gand nu ne trec ea ce ne asteapta. La noi chiar pe 12 martie s-a decis izolarea pentru 2 saptamani, care apoi s-a prelungit cateva luni...☹️
Gata. Am scris un roman intreg.
Pofta buna!
...asa puține au ieșit dintr-o pungă plină? 🤔🤔 ....mi -ai facut poftă, pe weekend ma bag la cules!😁
unde, ca venim si noi daca putem...
...in DE ...Karlsruhe! 😁
@@dandany3493 prea departe...
@@dandany3493 Eu sunt in Metz 👌😂
Mi ai favut pofta. Ma duc dupa urzici. Aici in Spania.🏃
Bravo pt vlog
Salut din Italia
Mi-ai făcut poftă de pescuit...mâine bag si eu un pescuit la Mintia😁😁😁
Ce frumos ii acasa
DE unde sa luom noi aicea in America covasala???? de la iaurturile grecesti?In fine, noi avem aicu buttermilk care este grozav...il bei si gol, sau il pui la ceva...
Cafeaua este bio?
Mai era un pic si s numea cafeneaua "Cochon caffe" ca tot va porecliti stil "Porcu' " :-D Ce-mi place sa ma uit la voi ! La mai multe flimulete ! Bravooo ! Beti bere Peroni- Nastro Azzurro ca-i buna ! (eu va urmaresc din Italia si multumesc ca sunteti solidari cu noi )
Multa sanatate!
Pofta buna miai facut o pofta nebuna
Noa, la cules de urzici! :)
@@MarianAdventures multumesc de sfat frumos din partea ta atuni inseamna ca nu citesti nimuc fin ce scriu eu sunt in italia inchisa in casa de peste trei saptamani isr tu ms trimiti ls cules multumesc
Mariane cu Porcu' trebuie mers la căutat de trufe nu la pescuit:)))Cand va vad pe voi chiar ca uit ce se întâmplă în momentul de față...Spor!
ei intre ei, isi permit sa vb asa, sa isi puna porecle...dar tu Viorele ? esti verisor? cumnat? take care...watch your language !
Acest cuplu frumos ține la glume Valentine,altfel nu-mi permiteam, nu mai dramatiza. Take care too:))
Parerea mea e ca puneti "covasala" de la Vorta in lapte prea fierbinte...daca puneti in lapte caldut nu mai face acel zer si nu iese atat de acrisor..depinde de gusturile fiecaruia..facem si noi din cand in cand in Bucovina iaurt acasa :)
Cum se face laptele covasit la voi?
E treaba de gust! Mie imi place acru
@@Gabi-pi5xn Fierbi laptele de la tara putin mai mult decat de obicei si il lasi pana devine cald. Iei o lingurita buna de iaurt, de preferat din cel pe care l-ai preparat anterior (dar e bun si cel din magazin) si il ungi de exemplu pe peretii unui borcan de 800 sau un vas de lut, torni laptele cald si amesteci, apoi il lasi aproximativ 8-10 ore infasurat in mai multe prosoape la caldurica..daca consistenta nu e buna mai schimbati "covasala" sau puneti cantitate mai mare sau puneti in lapte mai cald...rezultatul final depinde de mai multi factori..daca dupa 10 ore nu e facut il poti pune putin intr-un vas cu apa fierbite...Pofta buna!
Sa-ti fie de bine zama 👍👍👍👍
Astăzi,la Deva s-au depistat 6 cazuri de covid19,din care 5 erau medici,și aveți și un spital în carantină!
Marcel, chiar e adevarata stirea, stii ceva?
Nu stiu. Sper sa nu fie adevarat
Unde gasesc o carte sa invat sa repara telefosne tv ? Multumesc !
Hmmm carti nu cred ca mai sunt....dar sunt tutoriale pe youtube ;)
fain loc pe Mures, daca nu era drumul ala acolo cu atatea masini era mirific. Mie nu-mi plac urzicile, nici mancarea de urzici dar vazand la tine cum ai preparat zama aia, cred ca imi voi reconsidera pozitia :) Din pacate, majoritatea romanilor e necivilizata, trebuie sa spun asta, ca ne place sau nu asta e adevarul, de aceea sunt atatea gunoaie peste tot prin natura, si pe munti, si la mare si peste tot. Tara asta e oglinda nu numai a politicienilor, care sunt si ei romani pana la urma, dar in primul rand e oglinda noastra ca popor.
Poftă bună! 🍻
Poate o rezolvam de niste vinars de la Boiu 😁
Te astept! :)
Neamtule,vezi ca ramane scris... :)
@@GbtAln76 😂😂😂
Mariane,crăticioara în care ai făcut urzici,e ciobită în interior(e sărit smalțul) și e f periculos să prepari în ea,în primul rånd,la temperaturi înalte si tot mestecånd cu lingura,mai sare încă smalt,pe care tu îl ingerezi odată cu urzicile(mănånci vopsea email) și apoi,in locul ciobit se degajă prin înfierbåntare,oxizi de fier,adică rugină,care oxidează måncarea,așa că inlocuiește de urgență cratița aia că se găsesc in comerț destule,și e păcat de așa rețetă,și poate și alte rețete vor mai urma,fiindcă ești priceput!
Nu spun cu răutate,e spre binele tău!
Ha, ha, ha.....................de unde te tragi ivona, citi ani au trait stramosii tai? Nu are oala nimic, noi cautam si dam bani foarte grei pe oale de fier (iron cast) si crede-ma nu a patit nimeni nimic folosindu-le. Poate pui si dezinfectant cind gatesti? Nu spun cu rautate dar e amuzant. Sorry.
@@evasulyok8761 draga mea,nu numai răutatee e felul de a te exprima,e și MULTĂ INCONȘTIENȚĂ(ca să nu zic altfel) și asta dovedește ce suflet ai!
CE TREABĂ AI TU CU CE SPUN EU?
ȘI INCĂ CEVA,ȘTII CE ZICI?
STRĂMOȘII MEI CA STRĂMOȘII MEI DAR TU PE CE LUME TRĂIEȘTI? VREI OALE VECHI DE FIER ÎȚI TRIMIT CEL PUȚIN 10(sunt ciobite,dar din FONTĂ,să știi),pe care le țin în magazie cu speranța să găsesc o fabrică,un atelier,ceva,care să toarne un strat de email în interiorul lor. SUNT OALE GRELE,DE FONTĂ,dacă știi să faci deosebirea între fontă și fier!
Nu e bogat cel plini de bani,e bogat cel ce știe să-și prețuiască sănătatea!
Pune månuța pe o carte și mai învață fetițo,maturizează-te înainte de a face afirmații și mai ales înainte de a împroșca în jurul tău cu noroi!
Dacă mai sunt multe ca tine pe lumea asta, nu e de mirare că pămåntul și omenirea e plină de boli ,necazuri și distrugeri!
Habar n-ai tu pe cine jignești și totul se întoarce împotriva ta!
@@evasulyok8761 A,era să uit,bunicii mai au trăit 90,89,92,91 de ani,iar părinții 90,92 ani!
DAR AI TĂI CÅT AU TRĂIT,SAU NICI NU TE INTERESEAZĂ,AI VRUT DOAR SĂ TE DAI MARE!
ORICUM,VAI DE PĂRINȚII CARE AU CRESCUT AȘA CEVA!
@@ionescuvalentin3902 nu poți să stai pasiv(mă refer la mine) cånd la un comentariu adresat lui Marian Marcel,mă trezesc cu ușa jigniri!
Oricum ce-am avut de spus,am spus,nu voi continua să-mi pun mintea cu oameni din ăștia!
,,🙈🙉cred că au trecut 15 ani de la ultima zeama de urzici de la bunica ,😊👏👏
nu inteleg cum e posibil sa nu stii cum sa covasit laptele mie imi iasa tot timpul exact cum spui u se fierbe laptele se lasa sa se raceasca dar nu de tot sa fie putin caldut apoi ori ungi oala de lut cu smantana ori amestecti cu laptele 2 linguri de smantana si o sa iasa mereu la fel dar sa fie lapte de la tara si smantana de calitate!!!! nu o sa dai gres niciodata !!! curios ca nu stii lucrul asta eu sunt trait la oras dar am stat mult pe la tara !!!
Sincer, nu ți-e dor de un suc de trestie de zahăr din Egipt ?
Oooooo da!!!!! As da palinca pe un ghasap clar! :)
Ce pofta am de urzici. Nu am mai mancat de 10 ani poate. zama aia tre sa fie buna rau
ESTI CEL MAI BUN PESCAR.
Salut ! Voi vedea vlogul abia dimineata
Felicitări!Sambata am fost la pădure si acum o sa mergem la urzici sa facem o zama🙂
Bafta! O zama foarte sanatoasa!
Ma abonez la o zama. Vin duminica 😂
Te astept!
Nu folosesti piper deloc?
La zama asta nu! Dar folosesc mult piper in general, si caut doar piper de calitate!
@@MarianAdventures multumesc pentru raspuns🤗
Sa fie cu băgare de zeama !!!
20:55 langa zama ce era,un pahar de apa?:)
Apa de foc :)
Vreu si eu zama de urzici
Ce este ‘covăsala’ aia, din ce se face, cum se obține???
salut.pot avea un nr dr tel de la service de telefoane?
0724801681
Te rog eu:nu ne mai face pofta!!!
Glumeam!!!
Pofta bună!!!
Ciaoooooooooooo
👍
un nr de tel de la service?
0724801681
Bună rău zama!!!!!!
Io vad ca vii cu gura mare sa sperii pestele...
oua agatate de urzici??? eu n-am pomenit...se drege zama cu ou si smantana da nu le "agatam de urzici....
se branzeste de la otetul din oala...???!!!nu?
Nu ca am pus putin
Nu-i corect, deja avem apa in gura!😏
E plin de urzici peste tot! :)