GRÜN im SCHNEE - ein winterlicher Gemüsetraum ☃️☃️☃️ was macht unser Gemüse bei Eis & Schnee?
HTML-код
- Опубликовано: 11 дек 2023
- Liebe Gartenfreunde 👩🌾👨🌾, was macht der SCHNEE mit unserem Wintergemüse? Dieser Frage und wie wir mit der weißen Pracht in unseren Beeten umgehen, gehen wir heute auf den Grund. Soviel sei verraten - es wird bunt!
Wir wünschen euch gute Unterhaltung mit der heutigen Folge,
Eure City Farm 🐞
Kontaktiert uns gerne persönlich, nähere Informationen sowie Aktuelles findet ihr unter:
Homepage: www.cityfarm.wien/
Facebook: / cityfarm.wien
Instagram: / cityfarm.wien
So ein tolles Video. Man merkt die Liebe zum Garten und zur Natur. Ich hör Ihnen so Wahnsinnig gerne zu😊
Genau so sieht mein Garten aus 🤗 Und der Salat ist lecker 😋 Dankeschön für Euer Sein ♥️ Ganz liebe Grüße Patricia 🙋🏼♀️
Vielen Dank Patricia 🍀 wir wünschen ein gutes neues Jahr!
Kaum zu glauben wie frisch das Gemüse aussieht 🤩🤩
Ein wundervolles Video ... Danke für deine Begeisterung, von der ich dieses Jahr angesteckt wurde...die Blicke der Nachbarn in meinen Garten mit den Wintersalaten, Radieschen, den letzten Möhren, Schwarzwurzeln und Pastinaken unter einer Schneehhaube- unbezahlbar 😂
Danke für diese Inspirationen, ich freue mich schon jetzt auf jedes neue Video 💚 ... ich wünsche dem gesamten Augarten-Team eine erholsame Vorweihnachtszeit und gaaanz viel Spaß beim Ernten und Genießen
LG aus dem Landkreis Fulda 🙋♀️
Liebe Simone, herzlichen Dank für deine netten Worte. Wir wünschen dir (und hoffentlich bald auch den Nachbarn) ein ganz besonderes Gartenjahr 2024 🍀
Super, so viel Schnee im Wien ist echt was besonderes! Ich habe leider dieses Jahr paar Sorten an Salat erwischt, der die Kälte nicht vertragen hat. Hab zum Glück noch paar, denen das nichts ausmacht. Schade! Dachte Salat ist da allgemein robust.
Es gibt schon gr0ße Sortenunterschiede! Muss man für jeden Standort testen 😊
Liebe Wolfgang und Team, Gerne denken wir an den Nachmittag bei euch zurück. auch unser alpiner Garten war zwischenzeitlich mit einer dicken Schicht Schnee bedeckt. Das Tauwetter an Weihnachten haben wir genutzt um frischen Salat zu ernten.
Ich erfreue mich an jedem deiner Videos!
Herzlichen Dank!
Bei mir Zuhause auch, zuerst dachte ich alles erfroren und dann nach dem Schnee siehe da alles super!!!!😮🎉❤
Sehr schön!
Ich habe vor ein paar Tagen Radieschen im Freien geerntet. Ich habe ebenso Rhona geerntet und Wurzelpetersilie. Auch der Wirsing ist noch im Garten und ich ernte ihn regelmäßig. Vor ein paar Tagen habe ich Vogerlsalat angebaut. Bin neugierig, ob er im Frühjahr zu ernten ist. Ich bin voll dabei beim Gärtnern im Winter. Liebe Grüße aus dem Bezirk Melk.
Deine Begeisterung hört man sofort ❄️❄️❄️ weiterhin viel Spaß im neuen Gartenjahr!
Danke für die motivierenden Videos. Bei uns in Oberösterreich hatten wir 35cm Schnee und da er sehr schwer war hatte ich schon Angst das Gemüse im Freien zu verlieren, aber oh, welche Freude jetzt wo der Schnee fast weg ist hab ich gesehen , dass es völlig unbeeindruckt im Beet steht. Da habe ich gestern einen der letzten Chinakohle geerntet und einen Salat daraus gemacht . 🥰👍
Das ist doch eine tolle ERfahrung! Wir sind noch eine Minderheit unter den Gärtner, aber in ein paar Jahren machen das hoffentlich alle. Liebe Grüße
Super! Eine Wohltat deine begeisterten Videos, freu mich immer wieder darauf! Auch bei uns im Frühbeet in den Hochbeeten und im Glashaus hat vieles überlebt und wir hatten schon mal -19°, da fürchtete ich wirklich um die Salate. Liebe Grüße aus dem Waldviertel 🌲
Minus 19 ist schon viel, umso bemerkenswerter wie FROSTHART unsere Gemüse sind 😁❄️
@@CITYFARMAUGARTEN Hallo,danke für die Videos, bei euch in Wien ist es ja immer viel milder😉 Liebe Grüße und schöne Weihnachtstage!
Dank eurer Inspiration habe ich vor dem großen Frost beim Stangensellerie nur die äußeren Teile geerntet und die kleinen hellgrünen Triebe stehen gelassen. Die haben Frost und Schnee problemlos überlebt. Auch Knollensellerie, Rote Rüben, Schwarzer Rettich, diverse Salate, Petersilie, Ruccola und Chinakohl stehen noch in den Beeten. Es ist mein erstes Jahr als „Wintergärtnerin“ und ich bin begeistert 😀. Danke für eure tollen Videos 👍
Das klingt nach einem Garten! Wir freuen uns mit dir. Liebe Grüße aus Wien
Wow !! Der Salanova hat die Wintertemperaturen überstanden !! ??
Tolles Video! Hat alles gut überlebt. L G aus Baden. 🌲
Super 🍀🍀🍀
Super
Gefrorener Salat wird doch im Warmen dann matschig? Ich hol ihn erst bei Tauwetter 💁🏻♀️ liebe Grüsse aus Schwaben. Jetzt ist der Schnee weg und im Garten Hochwasser. Wir sind ganz nahe an der Donau
Tolles Video, ich werde nächstes Jahr auf jeden Fall mehr Salat für den Winter anpflanzen. Zur Zeit steht noch rote Beete im Beet. Bin gespannt ob sie den Schnee überlebt hat 😊
Rote Beete haben vorigen Winter nicht ausgehalten. Hätte mit Laub abdecken sollen. LG
Bitte um den Link und einen Beitrag zu Stefans Diss!! Hab soeben eine große Schüssel Salat aus dem ungeheizten (und auch immer halb offenen) Gewächshaus geerntet, so bunt und knackig. Karotten, Radieschen gab es zum Frühstück, mit den Asiasalaten, Zierkohl und Kohlsprossen, Flowersprouts und Sauerampfer gibts abends einen Gemüsewok. Nur eine Woche lang, als es bei mir minus zwölf Grad hatte, konnte ich nichts ernten, da lässt man einfach alles in Ruhe und wartet bis zur nächsten Tauperiode. Inzwischen hab ich Zuckerhutsalat (der sich wirklich toll hält), Grünkohl und aus dem Keller Erdäpfel und Rote Rüben, einen Kürbis, eine Zucchini (die halten auch, wenn man sie ausreifen lässt) und einige Yakon in der Küche verwendet. Supermarkt? Nur mehr für Klopapier!
Da hast du dir auch schon ein kleines Winterparadies im Garten erschaffen - toll. Anbei meine Diss. LG Stefan forschung.boku.ac.at/fis/suchen.orgeinheit_betreuungen?sprache_in=de&ansicht_in=druck&menue_id_in=206&id_in=H952
Gestern ist bei uns das ganze Gemüse wieder aufgetaut und es gibt keine Verluste, sogar der Ruccula und der Spinat im Hochbeet hat überlebt und alles schaut frisch aus und ist knackig. Im Glashaus ist auch alles in Ordnung. LG
Ausgezeichnet 😁👌
Da ich im Oktober und November nicht im Garten war, stand noch vereinzelt Gemüse auf den Beeten, welches ich sonst vor dem Frost abernten würde. Nun beobachte ich gespannt, wie sich die Pflanzen in den nächsten Monaten machen und wo im Frühjahr vielleicht was aus oberirdisch abgefrorenen Wurzelgemüsen wieder was austreibt.
Überrascht hat mich der Fenchel. Den hatte ich nur oberirdisch abgeschnitten, den Wurzelstrunk in der Erde belassen und das ausgetriebene Grün und die Miniknolle hat bisher gut durchgehalten. Eventuell starte ich da nächstes Jahr mal mit einer späteren Aussaat den Versuch :D
Genau so hat das ganze Thema Wintergemüse seinen Anfang gehabt.... vergessene GEmüse am Feld. Manchmal entscheiden die Zufälle im Leben 🍀
Unser Salat draußen ist völlig zermatscht bei dem Frost, ich habe ihn jetzt entsorgt. Vielleicht schon zu alt gewesen, die Pflanzen. Der Winterportulak sieht auch nicht so gut aus, blassgrün-gelb, aber der erholt sich bestimmt. Im Gewächshaus sieht alles prima aus, wächst nur nicht wirklich weiter.
Im Freien ist es jetzt auch zu hart für das Gemüse auf Dauern. Drinnen wächst alles weiter, sobald es wärmer wird. Immer alles schön trocken halten 👌 LG
Guten Tag Herr Palme,
Wenn es über längere Zeit frostig ist, könnte man den Salat, Kohlrabi etc ganz tief an der Wurzel schneiden ohne die Pflanze zu berühren und an einem Frostfreien Ort auftauen lassen, oder braucht er die Wurzel um unbeschadet auftauen zu können? Oder wirklich ein no go, gefrorenes Gemüse zu Ernten?
Und 2te Frage. Hatte nach dem Frost beim Zuckerhut glasige Stellen auf den Blättern. Ist das abgefroren und nicht mehr geniessbar? Oder einfach Blätter wegnehmen, bis keine glasigen Stellen mehr vorhanden sind?
Herzlichen Dank für eine Antwort
Vielleicht Dank für Ihren Enthusiasmus. Wer möchte nach diesen Video nicht im Winter gärtnern. 😊
Dann haben wir unser Ziel erreicht ❄️🍀
Kannst du mir bitte nochmal die genauen salatsorten sagen ?
Salanova und diverse Eichblatt/Batavia Typen. Haben wir in unserem Herbstvideo genau portraitiert 😊 Liebe Grüße