가지 그동안 무쳐만 드셨다면 이양념장에 볶으면 밥도둑이 되용😍 가지덮밥

재료소개🍓
가지 1개
청양고추 2개
대파 30g (15cm 길이 1개)
닭가슴살 120g (3개) / 돼지고기로 대체 가능
다진마늘 1스푼
간장 4스푼
고춧가루 1스푼
식초 1스푼
된장 1스푼
올리브유
물 150ml
만드는 방법 🍒
1. 가지, 대파, 닭가슴살, 청양고추를 썰어준다.
2. 간장 4스푼, 된장 1스푼, 고춧가루 1스푼, 식초 1스푼을 섞어서 양념장을 만든다.
3. 후라이팬에 올리브유를 넉넉히 붓고 썰어둔 대파를 넣고 대파향이 올라올때까지 볶아준다.
4. 여기에 닭가슴살을 넣고 닭가슴살이 하얀색으로 변할때 까지 볶아주세요.
5. 여기에 다진마늘, 청양고추를 넣고 잠깐 볶아준다.
6. 여기에 물을 부어주고 1분간 끓여준다.
7. 여기에 썰어둔 가지를 넣고 가지가 흐물해 질때까지 볶아주면 완성.
시청해주셔서 감사합니다❤️
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