설탕없이 만드세요!! 가족들이 건강하고 행복합니다/ 발효유자차(유자주머니) Citron tea

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  • Опубликовано: 23 дек 2024

Комментарии • 50

  • @loveyuni7291
    @loveyuni7291 Год назад +3

    발효차향이 코끝에 나는듯합니다.함께 마셔보고싶네요.

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Год назад

      고맙습니다 💕
      좋은 하루 되십시요 😊

  • @딸기스무디-w5x
    @딸기스무디-w5x 6 месяцев назад

    참으로 감탄과 아울러 존경심 마저듭니다~^^

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  6 месяцев назад

      고맙습니다 💕
      좋은 하루 되십시요 😊

  • @쿡-o2x
    @쿡-o2x 10 месяцев назад +1

    선생님ᆢ
    귀한 발효녹차유자단지 잘보고 갑니다
    차분하고ㆍ
    고급진 영성ᆢ행복하게 시청했습니다
    혹ㆍ
    녹차 구입처 공유해주실수 있으신지요?
    서종에서

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  10 месяцев назад

      저는 동행이라는 무쇠만드시는 분을 통해 구입해 쓰고 있습니다.
      차 전문가분이 드시는 차라
      믿고 사용합니다.
      연락처 남겨 두겠습니다.
      010-4720-9866

    • @쿡-o2x
      @쿡-o2x 10 месяцев назад +1

      고맙습니다
      공유해주셔서요ᆢ
      오늘도 행복하십시요

  • @김송파다니엘
    @김송파다니엘 Год назад +2

    보기만해도 건강해진듯 좋은정보 감사 함니다.

  • @콩이와뿌꾸네
    @콩이와뿌꾸네 Год назад +1

    그만 해도 건강해지는 것 같네요😊

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Год назад

      고맙습니다 💕
      좋은 하루 되십시요 😊

  • @고흥소곡청유자농원
    @고흥소곡청유자농원 Год назад +2

    안그래도 저두 이번엔 유자 단지를 만들려구요 쌍화차 넣어서 만들려고했는데 이처럼 차를 넣어서도 만들어야 겟네요 정말이지 너무 멋지싶니다 소중한 친구 올해는 꼭 만들어야 겟어요
    눈이 스~북히 쌓인 날 차한잔~~흐~~ 운치 있는날 느껴지네요 존경합니다

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Год назад +1

      차로 드실수 있는 재료 여러가지 해 두면 좋습니다.
      화이팅입니다^^

  • @김은영-x3z4l
    @김은영-x3z4l Год назад +3

    정말 ᆢ정성이 이만저만 들어가는게 아니네요 ᆢ최고셔요👍

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Год назад +1

      이 맛에 빠지면 번거로움이 즐거워지기까지 합니다^^
      즐거운 저녁시간 되십시요 😊

  • @진주-e5f
    @진주-e5f Год назад +2

    넘 맛있겠어요
    말릴때 햇빛에 말려도 되나요?
    말리고 다시 찌고 해야하나요?
    도전해보고 싶네요~~

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Год назад +2

      9번 찌고 말리고를 반복하시면 돼요^^
      그래야 곰팡이 없이 몇년을 보관하고 드실수 있어요^^
      요즘 날씨는 햇빛에 두셔도 돼요.

  • @dooridoori-LV
    @dooridoori-LV Год назад +1

    맛이 되게 궁금하네요~

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Год назад +1

      몇십년을 두고 드셔도 은은한 유자향이 나는 귀한 차입니다.
      맛은 녹차의 씁쓸함은 없고 부드럽고 숙성된 유자는 연한 민트처럼 느껴지는 그런 맛이에요^#

    • @dooridoori-LV
      @dooridoori-LV Год назад

      @@sogyotabletv6158 기구는 있는데 차가 없네요~
      혹시 구입 할순 없는지요?

  • @loveyuni7291
    @loveyuni7291 Год назад +2

    소청감이군요.윈래탱자에 만드는데.유자에하면 맛이 부드럽겠네요
    정성이 대단하십니다
    손재주가 넘좋으셔요.ㅎ

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Год назад

      고맙습니다 💕
      좋은 하루 되십시요 😊

  • @김혜경-r1g
    @김혜경-r1g Год назад +1

    녹차외다른차는어떤게좋을까요? 보이차가집에있어서

  • @김정희-n2p6p
    @김정희-n2p6p Год назад +1

    유자청판매는 안하시나요?

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Год назад

      올해는 제대로 준비하질 못해 죄송합니다.
      내년에 잘 준비하겠습니다 ^^

  • @딸기스무디-w5x
    @딸기스무디-w5x 6 месяцев назад

    녹차도 직접 덖으셨나요?

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  6 месяцев назад

      아닙니다.
      녹차는 보성에서 덖음한 차로 만들었어요^^

  • @j.k9511
    @j.k9511 Год назад +1

    녹차잎은 물에 불린건가봐요
    마셔보고 싶으다아~

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Год назад +1

      ㅎㅎㅎ
      선물 받은 녹차를 옹기에 넣어 두었다 사용합니다.
      물에 불린건 아닙니다^^

  • @okryeyu
    @okryeyu Год назад +2

    녹차는 시중에판매하는것을 덕어서하셨나요? 약탕관이 보여서요.
    자세하게 알려주세요.
    만들어보고싶네요.

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Год назад +2

      기회가 될때마다 덖어 모아두었답니다.
      감잎이나 뽕잎도 덖어두었다 만드셔도 좋습니다^^

    • @okryeyu
      @okryeyu Год назад +1

      감사함니다~
      함 만들어봐야겠어요.
      누룩소금도 성공했어요~삼겹살 찍어먹어도 좋아요~~^^

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Год назад

      @@okryeyu 고생하셨습니다 👍
      발효차 꼭 만들어 보셔요.
      후회하지 않으실겁니다 ^^

  • @꼬순이-d1j
    @꼬순이-d1j Год назад +1

    댓글을 보닞답이나오네요
    감사합니다~~^^

  • @강련이-d6l
    @강련이-d6l Год назад +1

    찐다음에 며칠말려야 되는지 혹시 알수있을까요 한번 도전해보려구여😅

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Год назад +2

      중불에 20~30분 찌고
      일주일 말리고를 아홉번 반복하셔서 실로 묶어 두세요.
      그리고 비닐에 바로 넣지않고
      돌덩이처럼 될때까지 두셔요.
      안그럼 부패할수도 있습니다.

    • @오미숙-w2k
      @오미숙-w2k Год назад +1

      정성이 대단하세요
      햇빛 잘 드는 실내에서
      건조하면 될까요?

    • @강련이-d6l
      @강련이-d6l Год назад +1

      아~😂좋은정보 감사드립니다 진짜 정성이 대단 👍 하셔용

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Год назад

      @@강련이-d6l 고맙습니다 ^^

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Год назад

      @@오미숙-w2k
      바람이 통하는곳이 좋습니다^^

  • @꼬순이-d1j
    @꼬순이-d1j Год назад +1

    녹차발효는 어떻게 하나요?

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Год назад

      덖은 녹차를 공기가 통하는 옹기나 한지에 싸두면 됩니다.
      발효라고 보통 말하지만 숙성한다고 생각하시면 됩니다.

  • @freebird911
    @freebird911 Год назад +3

    소교님^^
    일욜이 다 가는 소리로 리듬을 타는 밤이네요😅
    열흘전에 주문한 유자가 도착해서 바로 유자청을 담궜습니다^^
    유자농가 주인님께서 씨앗은 술담구라고 친절한팁을 주셔서 술도 든든하게 담궜네요😅
    오늘 올려주신 영상을 보고서 반가운마음에 유자단지 발효차를 만들어볼 생각입니다 ㅎㅎ 제가 발효차를 엄청좋아해서 녹차발효차 구기자발효차 지주 마시고 있는데 유자단지가 매력덩어리로 보였습니다 ~~😂
    마셔보지는 않았지만 영상속에서 차를 우려내실때 보니까 맑은 기운을 우려내시더라구요😅
    구증구포의 힘이자 정성인거죠^^
    차의 향기와 맑은색은 만든사람의 기운에 따라서 드러난다고 알고있습니다😅
    소교님의 정성으로 만들어진 유자단지 발효차또한 최고일 것입니다😂
    작년에 만들어두신 유자단지 실묶음 풀으실때 쏟아져서 저도모르게 빵 터졌습니다😅
    소교님 영상보면서 해피한 밤시간입니다❤
    편안한 일욜밤 되시길 바랍니다😊

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Год назад

      다양한 유자단지발효차 많이 만들어 두세요.
      세월이 갈수록 더욱 깊은 맛이 납니다.
      미소가 저절로 짓게 만드는 감동 댓글
      늘~ 고맙습니다 ^^
      행복한 저녁시간 되십시요 😊

  • @햇살가득수국
    @햇살가득수국 Год назад +2

    넘넘 귀한 차 네요
    향긋함이 여기까지 나는듯요 ^^
    정~~말 부지런하십니다 ㅎㅎ
    유자청 어떻게 만드시는지
    궁금해지네요 ㅎㅎ
    우리랑 다르실듯 ㅎ

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Год назад

      ㅎㅎㅎ
      유자청은 2년 뒤에 먹는 방법외엔 다르지 않을겁니다.
      한해나 두해 묵혔다 사용하시는게 좋습니다^^

  • @applevenus2910
    @applevenus2910 Год назад +2

    유자단지 보석 차 여기서 눈으로만 ...^^
    구중구포~!
    너무 힘들어요 😢
    누룩소금 만드는 것도 정말 힘들었거든요 ~ㅋ

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Год назад

      자꾸 하다보면 몸이 기억을 해요^^
      나중엔 하나도 안 힘들거에요^^