【パンレシピ】パン職人が教える!捏ねずに簡単。究極のもちふわ食パンの作り方!

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  • Опубликовано: 25 ноя 2024

Комментарии • 91

  • @ShihoS-s3t
    @ShihoS-s3t 3 месяца назад +3

    アメリカに住んでいます😊ずっとレシピ参考にさせていただてます。日本の強力粉よりこちらの強力粉は少し扱いにくい時もあり気温も高い為、よくベタベタな生地になり困ったことも何度もありました😭水分量を調整などして最近こねるのも上手にできるようになりました😊食パンもふわふわで美味しくできました✨いつも素敵なレシピありがとうございます!

  • @ぽにょ-i3f
    @ぽにょ-i3f 4 месяца назад +24

    縦画面から横画面なって見やすくなりました。
    暑い時期なので捏ねずに出来るレシピは嬉しい

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  4 месяца назад +1

      おー!嬉しいです😊
      そうですね!暑いのでこねるの大変ですよね😅

  • @エマ-k5j
    @エマ-k5j 3 месяца назад +5

    この方のレシピすごい!!初心者にもわかりやすいです。

  • @真樹子-c2t
    @真樹子-c2t 3 месяца назад +4

    一回目で大成功でした。家でお店レベルのパンが作れて嬉しい😆これからも楽しみにしてます!

  • @miharuk4931
    @miharuk4931 4 месяца назад +23

    諦めてたパン作りだけど最近はフォカッチャ作れるようになってピザ生地も作れるようになったのが嬉しいです!夢は食パンを作ることだったけどこねなくても出来る食パンあるんですね😆いつも簡単に作れるパンレシピありがとうございます✨

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  4 месяца назад +3

      そう言って頂けて嬉しいです〜😊

  • @user-zd2dx5en7b
    @user-zd2dx5en7b Месяц назад +4

    初めてでもうまく作れました!

  • @yr-pb7lo
    @yr-pb7lo 24 дня назад +1

    初めての食パン作りでドキドキしたのですが、パンチしてる段階でこれはいい生地だ!となりました✨
    焼き上がりももちもちでおいしくて家族で味見が止まりませんでした笑
    またすぐ作りますー!

  • @maus-ur7vs
    @maus-ur7vs 4 месяца назад +5

    今までで一番美味しい食パンが出来ました😋これからは買わずに、このレシピの食パン一択になりそうです😄

  • @まままゆみ
    @まままゆみ 3 месяца назад +2

    先日このレシピで食パン作ってみました!とても簡単に、美味しく作ることができて、家族も美味しいと喜んでくれました。レシピ本も色々な種類のパンが美味しく作れるので重宝しています。これからも動画楽しみにしています!

  • @akiyonsoratan6566
    @akiyonsoratan6566 Месяц назад

    とっても美味しくできました。
    1回目は塩を入れ忘れるという失態をしてしまい、無味なパンができてしまいましたが、リベンジ2回目は大成功!
    ダイガーブレットの動画みてみたいですー

  • @siasia4752
    @siasia4752 4 месяца назад +3

    すっごく良いキツネ色✨
    ツヤツヤでモチモチ
    やっぱり一斤の型欲しくなりました🌸

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  4 месяца назад +1

      一斤型便利ですよー😊

  • @disneybound_mys
    @disneybound_mys 4 месяца назад +1

    とうとう、ジャムおにいのレシピ5つ目チャレンジして今回も成功✌️✨早速切って冷凍しました!食べるの楽しみ😊

  • @Leoleoleo888.
    @Leoleoleo888. 4 месяца назад +5

    食パン、なんだか大変そうなイメージでしたが捏ねずに作れるんですね、ハードルが下がったような気がします🙌
    レシピいつもありがとうです😊

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  4 месяца назад +1

      そうなんですよー!
      捏ねた方が膨らみは良くなりますけど
      捏ねなくても美味しく作れます😊

  • @クリームマロン-q6r
    @クリームマロン-q6r 4 месяца назад +1

    素敵なレシピありがとうございます🎵
    食パン型が無かったので、スクウェア型で9等分にしても
    ふっくら出来て美味しかったです😊

  • @桃姫-c8y
    @桃姫-c8y 4 месяца назад +1

    モチモチで美味しそうです❤これでパン🍞が作れたら食パンは自宅で作れて最高です

  • @kikamihomacaron
    @kikamihomacaron 3 месяца назад +4

    やっぱりパン作る人って手がきめ細かくてきれいなんだよなあ。

  • @しいさんホリデー
    @しいさんホリデー Месяц назад

    初めまして😊ジャムおにいさんのレシピで私の手作りパンの世界が変わりました!お陰でダイエット始めたのに減りません😂なので、少しでも罪悪感無くす為米粉食パン動画作って下さい!!絶対作ります🙇

  • @ねぎとろまみれ
    @ねぎとろまみれ 2 месяца назад

    誕プレでほしい物リストから
    食パン型もらったので
    やってみます!❤

  • @泉朱莉-p4f
    @泉朱莉-p4f 4 месяца назад +5

    いつも拝見させていただいています。
    水とイースト類を先に混ぜる場合と、粉のみを混ぜて水を後入れの場合何が違うのですか?

  • @haruharu9522
    @haruharu9522 3 месяца назад

    これは楽ちんで美味しいのが出来ました👍

  • @やよさん-n8e
    @やよさん-n8e 2 месяца назад +1

    ふんわりとして美味しそうですね!
    1.5斤型しか持っていなくて💦1.5斤の場合は何分位焼いたらいいでしょうか?

  • @____azaz2828
    @____azaz2828 3 месяца назад +1

    いつも丁寧で分かりやすいレシピを配信して下さってありがとうございます😊
    今回、1.5斤の型で分量1.5倍・発酵・予熱・焼成などレシピ通りにはしてみたもののできあがりが生焼けの状態でした。
    大まかな説明ですが、何か生焼けになる原因があれば教えてもらえると嬉しいです😢

    • @bergamot4138
      @bergamot4138 2 месяца назад +1

      プロではないただの通りすがりですみません。生焼けの原因はおそらく焼成時間が足りないのだと思います。材料1.5倍ですとレシピ通りの焼き時間より5分くらい長めにした方がいいと思います。

  • @いわさき-x5f
    @いわさき-x5f 3 месяца назад

    こねない食パンレシピ、とっても美味しく作れて家族にも大好評です!生食パンなどこねない食パンシリーズレシピ、ぜひ増やして下さい✨✨

  • @NightmareWnmtch
    @NightmareWnmtch 4 месяца назад +2

    上手に焼けましたぁ

  • @ayano9561
    @ayano9561 2 месяца назад

    最近の朝食はこの食パンです。今日は水と牛乳を半々にして焼いてみました〜🍞🧡

  • @raisaaaaan
    @raisaaaaan 4 месяца назад

    じゃむお兄さんの食パン!!待ってました🎉🎉
    別のレシピで食パン作ってたのですが、難しくて挫折&パン作りから離れてたので、このレシピでまた試してみます💪

  • @ЛюдаБурцева-й7с
    @ЛюдаБурцева-й7с 4 месяца назад +3

    Как мне нравиться Ваш блог, всегда вкусная выпечка и отличный рецепт ! 👍あなたのブログ、いつもおいしいペストリーと素晴らしいレシピがとても気に入っています。👍

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  4 месяца назад

      嬉しい!ありがとうございます😊

  • @相田美穂子-q6d
    @相田美穂子-q6d 4 месяца назад

    美味しそうに焼けました。
    子供達のお弁当のサンドイッチにします😊😊😋

  • @ゆきあつ-i7g
    @ゆきあつ-i7g 4 месяца назад +2

    作ってみます!

  • @Ekkkkm
    @Ekkkkm 4 месяца назад

    今作ってます!結果楽しみ

    • @Ekkkkm
      @Ekkkkm 4 месяца назад

      焼き色がつかない😢

  • @-9069
    @-9069 4 месяца назад +1

    シンプルが一番ですね😆
    チョコチップとかオレンジピールとか混ぜるとしたら、タイミングはどこがいいか知りたいです🤔

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  4 месяца назад +3

      パンチ1回目のタイミングでいいと思います🙋‍♂️

    • @-9069
      @-9069 4 месяца назад

      ⁠ありがとうございます♪
      色々な味でチャレンジしてみます😊

  • @Jerry-sp2eu
    @Jerry-sp2eu 4 месяца назад

    たった今、作りました❣️
    簡単にできて美味しい😋です〜。
    40℃で発酵しましたが、エアコンのきいてないお部屋に置いて発酵でも大丈夫ですか?40℃はないのですが。

  • @user-zg6te7kg6s
    @user-zg6te7kg6s 4 месяца назад

    久しぶりに見たら横画面になってる!!見やすいー!

  • @でんあい
    @でんあい 4 месяца назад +1

    作ります!

  • @河合湊
    @河合湊 4 месяца назад +1

    捏ねない食パンレシピ待ってました🥰
    こしあんを渦巻みたいに食パンを作りたいなぁって思うのですが、できますでしょうか??
    (例えば、成形の3つ折りするときにこしあん塗るとか…)

  • @ニトロボンバー
    @ニトロボンバー Месяц назад

    可愛いコーギー❤

  • @玉城ますみ
    @玉城ますみ 4 месяца назад +1

    全粒粉入れても 同じ分量でいいですか

  • @maaaaaaren1
    @maaaaaaren1 4 месяца назад +1

    こねない系で柔らかいプチブールのレシピありますか??😀

  • @Yuri-kp6hf
    @Yuri-kp6hf 4 месяца назад +1

    塩を少し減らして有塩バターで作ることは出来ますか?

  • @ゆめちゃんまん-q7b
    @ゆめちゃんまん-q7b 4 месяца назад

    こちらの動画を拝見し、いつもは米粉パンですが、久しぶりに小麦粉のパンを食べたくなり、強力粉のパンは初めて作らせていただきました😊
    今回金サフしかなくて、そちらを代用をしましたが、レシピ通りで普通に上手くいきました!
    めっちゃ美味しかったです!
    スーパーの手作りパンでさえ、ショートニングを使ってるので、これからは小麦粉のパンを食べたい時はこのレシピで作って食べます^_^
    バターも少ない量なので、節約も出来、リッチな味で感激しました😊

  • @KS-cy5dc
    @KS-cy5dc 4 месяца назад +4

    はじめまして
    バターは溶かしたら膨らみが悪くなるから、指がスッと入る程度!と解説される方がほとんどなので驚きです。溶かしバターの方が楽ちんですもの。
    膨らみに問題ないのですね??
    (余談ですが、横画面の方がありがたいです。)

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  4 месяца назад +2

      たしかに膨らみはしっかり捏ねたものよりも悪くなります😭
      けどこのレシピでも十分美味しく作れますよ😊

    • @KS-cy5dc
      @KS-cy5dc 4 месяца назад

      @@jamoni08131
      ご多用中のところの返答をありがとうございました。
      これからも🆕レシピ動画を楽しみにしています。

  • @みみ-u9t3w
    @みみ-u9t3w 3 месяца назад

    ホームベーカリーで作る場合はこちらの分量で機械に放り込めばいいですか?

  • @島智子
    @島智子 4 месяца назад +3

    パンチでも食パン出来るなんて
    汗流しながらのコネコネしないでいいのなら 作るハードル低くなります
    作る気力が湧いてきました😅

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  4 месяца назад

      ぜひぜひ作ってみてください😊

  • @junko.h-q2g
    @junko.h-q2g 4 месяца назад

    この作り方なら暑い夏でもコネコネしなくていいですね。
    早速作りまーす
    今度1.5斤の分量も教えてくだい

  • @畑_d
    @畑_d 3 месяца назад

    手ごねでも同じ分量で出来ますか??

  • @ぷぷぷ-i7w
    @ぷぷぷ-i7w 4 месяца назад

    ホームベーカリーでする場合はどのくらいこねで回したらいいですか??

  • @あや-s8g7g
    @あや-s8g7g Месяц назад

    ミニ1斤型を買ったんですがその場合は分量どのくらいで作ったらいいのでしょうか…🥹?

  • @user-ub6qq9xs3s
    @user-ub6qq9xs3s 4 месяца назад +2

    底と側面に焼き色付かないのは型のせいでしょうか?焼く前の温度を上げたり鉄板も一緒にオーブンレンジに入れて温めています

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  4 месяца назад +2

      上だけ焼き色がついてるのなら
      焼き温度を下げてじっくり焼くといいと思います!

    • @user-ub6qq9xs3s
      @user-ub6qq9xs3s 4 месяца назад +1

      ありがとうございます‼️早速土曜日焼いてみます

  • @wakaponnnnn
    @wakaponnnnn 4 месяца назад +1

    初コメです!いつも参考にさせていただいています😊
    食パンに限らずなのですが、焼いた次に日にはパンが固くなってしまいます…
    何か時間が経っても固くならないようなコツはありますか?

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  4 месяца назад +1

      しっかり発酵をとって
      水分量、油脂量を増やすといいと思います!

    • @wakaponnnnn
      @wakaponnnnn 4 месяца назад

      @@jamoni08131 ありがとうございます!やってみます!!

  • @muic_
    @muic_ 4 месяца назад +2

    食パン型を使う時はオーブンの天板の上に置きますか?
    上が近くなって焦げちゃいそうで🥺

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  4 месяца назад +2

      直置きでも大丈夫だと思います〜🙋‍♂️

    • @muic_
      @muic_ 4 месяца назад

      @@jamoni08131 ありがとうございます❕︎🙇🏻‍♀️՞

  • @ヒノリ-q2o
    @ヒノリ-q2o 3 месяца назад

    おぉぉとても美味しそうな食パン、とてもセクシーですね!!
    我が家にも1.5斤の食パン型があるのですがなかなかレシピが見つかりにくくて、もしお手数だと思いますが、捏ねない1.5斤の食パンのレシピがありましたらすごく嬉しいです・・・(⁠˘⁠・⁠_⁠・⁠˘⁠)
    初見はフォカッチャのショート動画を見かけてから定期的に拝見してます!
    暑い日が続いて人もパンさまも体調不良になりやすいですが、これからも応援してますヾ⁠(⁠・⁠ω⁠・⁠*⁠)⁠ノ

  • @るちゃん-n9r
    @るちゃん-n9r 3 месяца назад +1

    溶かしバターじゃなくて
    常温バターでやる場合
    最初の混ぜる工程でゴムベラじゃなくて
    手でしっかり混ぜてムラができないように
    混ぜればもう少し膨らみますか?

  • @田中熊
    @田中熊 4 месяца назад +2

    1.5斤のレシピも欲しい......

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  4 месяца назад +1

      材料 1.5倍にしてもらえると作れますよ〜😊

  • @sp349mf
    @sp349mf 4 месяца назад +3

    パウンドケーキ型くらいの大きさでも作れますか?😮

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  4 месяца назад +1

      作れると思います!

    • @sp349mf
      @sp349mf 4 месяца назад +1

      ありがとうございます!やってみます❤

  • @せいねこ折り紙
    @せいねこ折り紙 2 месяца назад

    型がないんですけどどうすればいいですか?

  • @たけやまだ-o6r
    @たけやまだ-o6r 2 месяца назад

    2分半くらいまでは、「おっ手軽に作れそう!」と思ったけど、そっから「いやこら何時間かかるねん…」で諦めちゃった😂

  • @FS-ru4ze
    @FS-ru4ze 4 месяца назад +2

    ほえー!グルテンフリーの代替お粉でも行けるかしら?🤔
    彼氏が小麦粉NGだけどパン食べたくて悔しそうだから、作ってあげたい!

    • @FS-ru4ze
      @FS-ru4ze 4 месяца назад +3

      ライブでも同じ質問しお答えいただきました、ありがとうございます😭
      同じリクエストの方へ:
      まだ出ていないが米粉を使うことになりそう、シリーズで出すかもというようなお話でした。
      楽しみにお待ちしております!🫡💖

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  4 месяца назад +1

      米粉レシピ考えてみますね!

  • @user-wo7ly6td6q
    @user-wo7ly6td6q Месяц назад

    こちらのレシピ、バターなしでも作れますか?

  • @わかな-o8m
    @わかな-o8m 3 месяца назад

    レシピの文字起こしもお願いしたいです。😂

  • @ninja5464
    @ninja5464 4 месяца назад +1

    横向き見やすいはずなのに縦向きを無理やり横向きにしたみたいでスマホの上下ひっくり返して結局縦向きで見るのが見やすい…

  • @ちょこむぎむぎ
    @ちょこむぎむぎ 4 месяца назад +6

    これ一斤半の場合って分量どれくらい増えるんだろ??

    • @睦樹-n4u
      @睦樹-n4u 4 месяца назад +5

      そのまま強力粉を100%として
      ベーカーズパーセントで計算するといいですよ〜
      大概1.5斤は強力粉360gですね🙌

    • @伊吹翼-d8z
      @伊吹翼-d8z 4 месяца назад +2

      レシピを1.5倍に計算したら出来ますよ。

  • @黃郁琪-w8c
    @黃郁琪-w8c Месяц назад

    可以增加有中文字幕的嗎?謝謝😊

  • @my-name-is-sumire.
    @my-name-is-sumire. 4 месяца назад +4

    40度で10分発酵って、オーブンの中に入れておくということですか(?_?)
    それから、オイルスプレーでなくて、バターでも良いですか(?_?)
    以前、カヌレの型にオイルスプレーを塗って温めたら、オーブンの中が火事になってトラウマなのです😅

  • @foouta
    @foouta 2 месяца назад

    これふくらみわるくなりそうっておもったけど、それは無いのかな