『調理時間15分で完成』コンビニでも買える材料と家にある調味料で最高のタンメンを作ります。
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- Опубликовано: 5 июл 2024
- 使用した香味ペースト
www.ajinomoto.co.jp/koumipaste/
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0:00 オープニング
0:35 野菜の下処理
1:15 ちくわの下処理
2:13 野菜の水切り
3:13 お湯を沸かす
3:35 スープ作り開始
4:01 ちくわを炒める
4:33 バターと野菜を加える
5:15 下味をつけて炒める
5:49 野菜炒めを引き上げる
6:11 スープの素を入れて温める
7:23 お好みで胡椒を加える
7:45 どんぶりを用意
8:09 麺を茹でる
9:05 スープを沸騰させる
9:15 どんぶりを温めておく
9:29 麺を引き上げる
9:54 スープに野菜を戻して温める
10:08 麺を盛り付ける
10:41 完成！
10:46 盛り付け
11:12 試食
⏬材料（２人前）⏬
中華麺 ２パック
野菜炒めセット ２８０g
ちくわ １パック（４本）
有塩バター １５g
塩 １つまみ
胡椒 少々
■スープ■
水 ６００ml
白だし 大さじ１
香味ペースト 小さじ２
（中華スープの素で代用可）
胡椒 お好みで
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■鍋■
準備中
■調理器具■
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■さくらが使ってる調味料■
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〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の３本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の２本の指で摘んだ量
（手塩の理由）どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用（揚げ物は米油）
砂糖⇨きび砂糖を使用
酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます）
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの（代用は無し）
レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます
酢⇨純米酢を使用
味の素⇨入れなくても作れます
麺つゆ⇨にんべんの３倍濃縮を使用しています
#タンメン
#ラーメン
#野菜炒め 
Хобби
![Skilla Baby - Misfits (Feat. Polo G) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/IjsylSnNMyw/mqdefault.jpg)
再コメです。昨日、作りました！もう、これは我が家の定番入りです。インスタントラーメン系が苦手な子供たちには家で短時間でこんなに美味しくできるのが大好評でした😊ホントに美味しくてスープも飲めてビックリしました‼️
さくらさんの投稿されるメニューは必ずといってよいほど試しています。お陰さまで料理のバリエーションが増えました。ありがとうございます。
笑顔が可愛い🩷
タンメン大好きなので私もよく自作してます、炒め野菜の旨味が入るから味覇使用でもケミカルぽさがほぼ無くなって家でも案外簡単に再現可能。
ありがとうございます😊
美味しそう，香味ペースト，バターの使い方が目から鱗。
ありがとうございます😊
夜分に。野菜不足になりがち。この方法なら解消ですね。
いつもありがとうございます。
ありがとうございます😊
タンメン大好きなので助かります。
ちくわとバターは思い付かなかったです。今度試してみます。
ありがとうございます😊
おうちで作るラーメンって手軽なのが1番ですよね♪
スープの味が決まれば好きな具材で美味しく食べられる〜🤤
食べたい時に食べれる！これがおうちラーメンの良いとこですよね☺️
香味ペ−スト、息子がよく使っています。やってみますね。
ありがとうございます😊
シンプルが故にタンメンはハードル高いと思ってましたが、これなら私にも作れそうなありがたいレシピです😊✨
ありがとうございます😊
夜勤の出勤前の子供のため、昨日から予習しておいてまた見直してます。絶対美味しくなりそうです！
ありがとうございます😊
作りましたー‼️
すごくおいしかったです‼️
バターの隠し味があんな素晴らしい役目をするとは😍
簡単でサイコーでしたーーー🎉
ありがとうございます😊
おいしそー！！
ゴールデンウィークのランチに作ります🎉
ありがとうございます😊
簡単に出来て美味しいタンメン嬉しいです😊
ありがとうございます😊
今日のランチはこれにします😊美味しそう🎉
ありがとうございます😊
本当に有り難いレシピです🍀お店に行かなくても タンメンが食べれるって最高です！最近、うちの近所にラーメン屋さんや つけ麺屋さんが次から次へとオープンしてて、ラーメン激戦区っぽくなってきましたが、味の濃さと塩分の多さで きっと完食できないと思うので、足が向かないんですよね😅
家の近くがラーメン激戦区！選択肢たくさんあるの羨ましい🤣
そうなんです！選びたい放題です(笑)
基本的に、夫婦揃ってラーメン好きなので『今度、行ってみよう！』と言ってみるものの結局、行かずじまいなのです🤣
おいしそう！毎日昼はめん類です。スープが簡単にできて嬉しい。
ありがとうございます😊
ちくわとバター❗️うちにある中華スープの素でもいいや。一度作ってみますね🍜 お野菜たっぷりが、カロリーオーバーの罪悪感減らしてくれそう🥬（笑）
ありがとうございます😊
深型フライパンは北陸アルミのセンレンキャストかな？
野菜シャキシャキが難しくて🥺🥺🥺
ゆで卵を使った料理 教えてください。 ゆで卵を作るのは 鍋底に水を高さ1cmほど入れ卵を入れ 沸騰したら 火を止め ふたをして５分蒸らす それでかんせいですよ
作りたくないからコンビニに行くんです
タンメンではないかな？
町中華の塩バターラーメンかな。
胡麻油のほうがよかったかな。