طعم الحكاية مع ابن حتوتة - الكبسة - الحلقة الثانية | الشرق ديسكفري
HTML-код
- Опубликовано: 1 фев 2024
- رحلات مليئة بالتحديات مع ابن حتوتة في مطابخنا العربية لاستكشاف أهم أطباقنا الشعبية، والعثور على الوصفة الشهية؟ لا تفوتوا مشاهدة حلقات برنامج طعم الحكاية على #الشرق_ديسكفري واليوم حلقتنا الثانية عن "الكبسة" نجمة العزائم والتجمعات العائلية، الطبق المفضل للجميع. نتعرف إلى أسرارها وكيفية إعدادها وتاريخها في المطبخ الخليجي
#الكبسة #طعم_الحكاية #ابن_حتوتة
يمكنكم متابعة أيضا قنواتنا المتخصصة
الشرق ديسكفري: مغامرات وسفر
/ @asharqdiscoveryadventure
الشرق ديسكفري: حياة برية وطبيعية
/ @asharqdiscoverywildlife
الشرق NOW:
now.asharq.com/discovery
المزيد عن الشرق Discovery:
asharqdiscovery.com
تابعونا أيضا على مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة
/ asharqdiscovery
/ asharqdiscovery
/ asharqdiscovery
/ asharqdiscovery
انا انذهلت للأمانه يوم عرفت انهم في مصر و الاردن و العراق و عدد من الدول العربيه يحبوها بنسختها السعوديه و الشي ذا سرني كثير الصراحه
@@user-dx6sp1hk9gمثل ماتوقعت الرد تحت بيكون من مهووس بالسعودية إخرس .
@@Frgyjjjhswjmcaecxvb مهووس بسعودية من قال هالكلام محد يخرس غير امثالك يا تبن سعوطي فوق فوق🪚🪚
@@Frgyjjjhswjmcaecxvb 🪚🪚🤧🤢
والله أنا بحبها وبحب اعملها كل يوم
@@Frgyjjjhswjmcaecxvb ابكي اكثر 🤪 .. أتوقع منك انك تبكي أكثر
ابن حتوته سوي هاض برنامج رمضاني الي بدو هيك يحط لايك عشان يرفع تعليقي ويشوفو❤
في سوريا يلي نعرفه الكبسه سعوديه واسمها مرتبط فيها ❤ بكل صدق
المطبخ العماني والله غير... حي الله عمان و اهل سلطنة عمان.
القبولي بعيد عن الكبسه
القبولي نفس فكرة الكابلي الافغاني في عمان حرفنا الاسم من كابلي الى قبولي
نحنا بلبنان منعمل كبسة بطريقتنا بصل وفليفلة خضرا وجزر وبندورة كلو مقطع صغير وفوقو رز والرز بيطلع لونو أصفر من البهارات، بينحط فوقو دجاج أو لحم مسلوق أو مشوي، كل أشكالها بالفيديو بتشهي😋
نفس طريقتي و ذرة كمان بحطلها هيدا طبخ البيت أما بالعزايم الكبيرة منعملها على طريقتها الأصلية و كتير بتشبه الكبسة السعودية و منحطلها لحمة ناعمة مع طبخ الرز بس بدون بندورة
مشكوووووووووووووورين يااااااااااااا رسل الرحمن عز و جل في إستحضااااااااار شغف الطبخة و سلااااااااااااسة رووووووووح و نفس الطبق من القدم حتى الحاااااااضر..
خير ونعمه بس أكثر شي عجبني الكويتي 🎉🎉
Man, you do the most beautiful show. I see right now.
Keep going you're doing right
لسه باقي: المطبخ اليمني والباكستاني والأوزبكي والأفغاني،،، الزربيان، المندي، المظبي،، البرياني،، البخاري،، الكابلي، وكلها انصهرت في ثقافة مكة المكرمة والمدينة المنورة، وأختم بالسليق المكي والطائفي.
نفسي اجرب الزربيان
يمكن اموت وما اجربه
@@user-mg1vh8rv7m يجنن افضل انواع الارز اللي راح تتذوقها
الله يعطيك العافيه اخي قاسم مبدع دائما تحياتي 💐
Merci bcp pour le partage ❤
تحياتي لك من الجزائر
يا سلام يبن حتوته خذنا معاك😊
نفسي اجرب كافة انواع الرز اللي يطبخ في الخليج وخصوصا المطبخ الحجازي
الكبسة كمان في اليمن
أكيد عراقيه❤❤
قاسم الله يعطيك الف عافية بس السفر ازبطلك من قصة الطبخ والاكل
بس برضو رزقة.. الله يفتح لنا وله.
انا من جده ومتسحر كبسة مع اهلي وكلنا ناكل بيدنا يابابا فينق😂
قلبت معك باسل الحاج يا قاسم!؟
طبعاً الكبسة من ألذ الأكلات بس مش عارف ليه طعمها بيختلف كتير من مطعم للتاني، واختلاف نوع الرز ونثريته والبهارات
شيف مصطفي توب شيف الموسم الاول❤
الكبسه طبق رئيسي سعودي لاتقول لي من الهند ومدري من وين ـ الهند طريقتهم في طبخ الرز والدجاج تختلف عن الكبسه السعوديه
هههههههههههههههه
طبعا سعودية❤
جديدة كبسة سمك اول مرة اشوفها
بلبنان اسمها صيادية
اهل الشرقية وجدة يسوونها بالسمك و يالغالي كبسة السمك مختلفة جدا عن الصيادية
قبولنا العماني يفوز بس للاسف الشف ما حاط معه الحشو العماني
وللعلم ترا احنا في عمان كذلك عندنا صنف اخر نفس الطريقة السعودية ولكن نسميه مكبوس او كابسه مش كبسة او في بعض المناطق اسمه مدفّن
ولكن القبولي مع الحشو العماني يفووووز الذ و لزم في كل جمعة هذا غداء اغلب البيوت في عمان 🇴🇲🇴🇲🇴🇲🇴🇲🇴🇲
طيب هو لما قال ما تسوونه إلا مرتين في العام، يقصد إن هذا الكلام قديماً أو حتى حالياً وكيف؟
😮
الكبسة سعودي 😍😍😍👌👌👌
انا حلبي واشهد بهذا
غريبة أول أكلة مابتقولوا أنها من سوريا 😅😅? لأن تعودنا منكم على تزييف تاريخ كل شي ونسب أصله الكم ، طبعا هاد مو تصغير لكم ولانكران أنكم جزء صغير بجانب حضارات أخرى ?@@user-mg1vh8rv7m
طبعا كلنا نحب الكبسه وانا سعوديه عمري ما استسغت الاكل باليد دائما بالملعقه لان جدي وابويا وامي دائما ناكل في بيتنا بالملعقه ولو الظروف ماسمحت بالملعقه خاصه انا استنى ساعات حتى يوفروا ليا ملعقه اخواني يمشو مع الظروف لكن انا واختي استحاله الا لو مرينا بالجوع لا سمح الله الخير كتير فليش اللغوصه في الاكل 😮
ابن حتوتة لا تهمل قناتك
اتمنى مرافقتك في يوم من الايام أن شاءالله 💐
في مصر مفيش كبسة في فتة رز وخبز ولحمة وصلصة
أين حلقة الأسبوع يا قاسم بيك
شو علاقة تركيا بالكبسة؟.
ماحدا بيطبخها بتركيا
4
يعني مو صعبة تاكل بيدك كل الأكشن ماله داعي أيضا طبخ الرز مع اللحم طبق تقليدي عندنا في شمال شرق الصومال الرز يكون مسلوق بدون إضافات اي شي مع اللحم واللبن الرائب والتمر الإضافات ظهرت حديثا عندنا مع اضافة الزعفران والبهارات واكل الرز واللحم مع الموز كل الاحترام
قاسم يعطيك العافية على هالحلقة بس الحلقة الاولى كانت افضل بكتيييييييير بتمنى الحلقة الجاية تكون بمستوى الحلقة الاولى
تلااااايط
موت قهر
ليش عشانها عن السعودية هههه😂
🇸🇦👧🏻🫶🏻
الرز واللحم او الدجاج اكلة هندية منذ مئات السنين وصلت للعرب عن طريق الحجاج ليست اكله عربية اصلية مجرد تقليد
الكبسة يمنية اما سعودية؟ اغلب المصادر كتبتلي انها يمنية بس هون مركزين على انها سعودية
الفحسة يمنية .. فقط
الكبسه سعوديه لاكن المندي يمني تعتبر هذه من الاكلات الاكثر شعبيه في اليمن والسعوديه وانا من اليمن ورغم ان الكبسه سعوديه ولاكن نطبخها تقريبا شبه يوميا
@@user-ps8oo5mp8f شو هي هيك
@@amged-lb5gz ايون والله انا بعرف انو يعني السعوديين اكتر شي بيحبونا وبيعتبروها اكلتهم وانا كنت مفكرتها يمنية بحثت طلعلي شي يمنية شي سعودية، على راسي والله اهل اليمن والسعودية، نحنا بسوريا منطبخها كتير بس بشكل مختلف مو كليّاً يعني جزئياً بس يعني معترفين انها خليجية مو النا 😭
سعوديه
شو الفرق بين الكبسة والمنسف؟
الفرق بين السماء والارض
في كثير اختلافات بين المنسف و الكبسة من ناحية الرز حتى البهارات المنسف ما فياته بهار الا بالمرقة يعني بتقدري تعرفي عن الفرق بمشاهدة أي فيديو تعريفي عن الاكلتين
الكبسة ليست أكلة أساسية في المغرب
صحيح نحن في المغرب العربي نادرا ما نأكل الارز
طيب اسم طبق الأرز الأساسي عندكم أيش؟
كيف ممممممم اول ما تحط الاكل في فمك طيب امضغ واستطعم وابلع بعدين قيم ،، أما المجامله ومممممممم على طول واضحه مجامله
اللهجة 🤢
لهجة من؟
لكنك من