【5分で簡単和食‼️】ゴーヤチャンプルー
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- Опубликовано: 6 окт 2024
- 速水もこみちです！M'sTABLEへようこそ！簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
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◎ゴーヤチャンプルー
【材料／分量】
ゴーヤ １本
長ねぎ 1/2本
サラダ油 大1/2
スパム 160g
木綿豆腐 1丁
卵 2個
【A】
塩・胡椒 各少々
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
和風だし 小さじ1/2
白ごま 適量
削り節 適量
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【調理工程】
① 木綿豆腐は3〜4cm角に切り、長ねぎは斜め切り、
ゴーヤは縦半分に切って種とワタを取り、約6～7㎜幅の半月切りにする。
スパムは5～6㎜の厚さに短冊切りする。
② フライパンでサラダ油を熱し、スパムを入れてこんがりと焼く。
③ ②に木綿豆腐、ゴーヤ、長ねぎを加えて炒め合わせる。
Aを入れ卵を加え、全体を絡めてごま油で香りをつける。
仕上げに削り節、白ごまを散らす。
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#速水もこみち#ゴーヤチャンプルー#沖縄料理
5分とか関係なく普通に料理してるの面白い🤣
今日、沖縄料理専門店でゴーやチャンプルを食べました調理時間が多少かかりますが意外に苦味が美味しかったです。
もこみち君❤のレシピはいつも野菜を使ってバランスもいいですね。今の季節にピッタリ‼時間過ぎても丁寧に盛り付けて、、美味しそう😋💦今日もありがとう😃❤
とっくに5分過ぎてるけどフライパンからお皿に盛るのを丁寧にするところは料理への愛を感じる💕
タイトルは「ザックリ5分で」にしましょう〜
もこみち君、今日もありがとう😊時間がオーバーしても私が全然気にしてないよ、料理作る姿を楽しいでいますから。作り方に少し似てるものを作ったから嬉しく思いますニャン〜
今日のイケメンシェフは何を作るのかな？ゴーヤチャンプルー大好き🍀😌🍀私は苦味がすきだからゴーヤは種を取るだけ！もこみち君のゴーヤチャンプルー美味しそう😋
I grew up with Goya chanpuru. When you break tofu with hands, it taste better. Your dish is so beautiful, and adding catsuo bushi was exceptional. Thank you
味付けにお味噌使うのもオススメです♪
子供の頃は苦手だったけど、大人になったら夏はゴーヤー弁当！ってなっちゃった😅
ゴーヤチャンプル作った事ないので、もこみちさんのレシピで作ってみようと思います。
ゴーヤ今日買ったので参考になり増した。
彼女と同棲始めてご飯担当になったので早速ゴーヤチャンプルー作らせていただきますっ😋
ゴーヤチャンプル夏になると作ったりします、元気になります。豚肉、豆腐崩し、いや、崩れちゃいます。
おいしそうです❤️❤️❤️❤️❤️
普通に早いし
まじイケメンや
速水さん､私の故郷の定番
美味しく紹介してくれてありがとうございます😭
夏ばて防止 手軽に出来て美味しい😋良いですね🤗
もこちゃんが作ったゴーヤチャンプルー食べたい♥
これ絶対美味しいわ🎶
作ってみます🙋 ５分で作るの辞めて？ 美味しさと 見た目に拘るもこちゃん、流石❗😍
私は、ゴーヤ苦手だけど、シミに良いから食べます(笑)
もこみち君のレシピまねしてみます🎵😊
まだ5分⏰・・・ありますね😁こだわりの盛り付け💕美味しそう♪
いつも片づけながら作るとこ好き(^^)
カウントダウンを蹴散らす美味さ😋
本当に料理の手際が良すぎ…
クオリティの高いゴーヤーチャンプルーですね。美味しそうです。ゴーヤーチャンプルー週一で食べる私です。
豆腐とポークを焼きなgらゴーヤーカットにすると、もこみちさんなら5分で完成したと思います。
そうです。ごーやではありません。ごーやーです。名前は間違えないでごーやーとよんでください。
沖縄県民です。沖縄の人はゴーヤじゃなくてゴーヤーって言います。スミマセン💧夏になるとふつーに食べます。しかも田舎から大量に送られて来たり近所の人から貰ったり食べきれない時があり腐らせたりします😓なので、大量に貰った時は職場に持っていって、強制的に誰かにあげます😅
ゴーヤーは結構高いので、あなたの職場の方が羨ましいです。
ゴーヤチャンプルー大好き(*´ω｀*)
夏にぴったりのお料理ですよね♪♪
あの苦味がたまんない😍
久しぶりにきた！
5:19「ンッパァ〜ンッ‼︎」
しかし、この短時間でゴーヤチャンプルーが出来るんだなぁ(・▽・)+
道民だけどゴーヤチャンプルーはめちゃハマり多少苦味があってもこんな美味いもんがあるとは──って感じで自炊でまだ作った事が無かったが材料もシンプルなのが良いな。
もこみちのゴーヤチャンプルー１キロ程度食べたいっすわ。笑
つーか味的には道民にめっちゃ合うと思うんだよなぁゴーヤ。
もこ様面白い
私はめんどくさがり屋なのでめんつゆ使いますｗ
それでも５分は無理かなあと。炒める時間のみで５分ぐらいでは？
私も麺つゆ使ってます😊
次のape飯待ってます！！
ワタが苦いって知らなさ過ぎて笑いました
👏喰いたいｗ
もこみちのゴーヤチャンプルーで溺れたい人生だった──
サムネが13分だったから5分じゃないなって分かりましたよ。笑
💖💖💖
調理工程にゴーヤの記載がないです💦
渡辺料理ウマ！
概要欄、卵入れるの忘れてますー！笑
私たちはあなたを愛しています!♥️
Hiyami-san. Huhuhu 😭😍🔥🇵🇭🇯🇵
ゴーヤ切ってるうちに肉炒めないと。
もこみっつぁ〜ん！
1コメ
5分じゃないのは、某3分クッキングも同じ
豆腐はすでに水切り済みだね。
ゴーヤ100gなら白糖100gと茹でるという力業を聞いた事がありますね……
まだ5分あるなぁ…ウケタ(笑)
ワタは苦くない？
ワタは栄養価が高い？
いつまで盛り付けとんねんw
首が長い。