تحياتي شيف عمر وصحتين على هذه الوجبة الشهية وهي الباطرش ويسمى بحماة بسيد المأكولات لوجود السمن العربي واللبن الحموي والدتي رحمها الله كانت تضع نصف ملعقة سمن عربي بدون قلي مع الباذنجان والمكون الأساسي في النهاية هو الجوز البلدي. وصحتين ياغالي بالتوفيق
وانت ياشيف عمر. كل شغلك على الأصول. ووصفاتك طيبة كتيررر الله يبارك بعمرك. ورزقك وأولادك. والله يرجع العز لجميع محافظات سورية. وترجع الشام شام. الدنيا. كلها. يسلم ايديك. ويعطيك الف عافية.
@@ahmedghali5695 😂😂😂😂😂😂 كلنا اخوان بس الحق يقال اقرا هاد من جوجل يعود منشأها إلى مدينة حماة في سوريا، وانتقلت منها إلى عموم سوريا وفيما بعد اشتهرت بها حمص ولكن تعتبر حماة هي الأولى في صناعتها.
لفرق بين لبدوة للمتبل والباطرش انو مافي طحينه الباطرش فقط بالبن والليمون خفيف مو تقيل لحموضه بتجي من لبندوره وصلصه لبندوره لي بتنحط على لوجهه بس حتى لو بدنا نحط طحينه فمنحط ملعقه واحده مو اكتر يعني مابتبين نكهتها متل المتبل ..وشكرا شيف هي الاكله عشقي وماكنت اكلها الا لما انزل على حماه عبيت جدي 😍ازا باكلها كل يوم عندهم مابمل منها ❤
وصفة متميزة وبارك الله فيك شيف عمر وجزاك الله كل خير وصحة والف هنا يارب واسعد الله مسائك بكل خير يارب ومبدع دائما في كل وصفات الرائعة جدا على اليوتيوب والله يعطيك العافية يارب
انا هاد لبعرفو مابدو طحينه وازا كان ولابد بنحط يادوب ملعقه انا من حلب بس ماما حمويه وبصراحه هي الاكله عشقي من الاكلات لحمويه الي كل مارحنا عبيت جدي بتكون موجوده مافي مجال ❤❤
يلي بيعرف مين هو أبو حميد رح يربح مية دولار..الجائزة لأول حدا بيحزر حصرا" والجواب حصرا" عالانستغرام هي الرابط
instagram.com/chef1omar?
.مش مصدق الفيديو ♥️♥️♥️ruclips.net/video/Ir9eePsQjp0/видео.html,,,,.
احمد فاخوري
يعني ضروري ننبحت ع تلت تطبيقات 😅، خلينا بيوتيوب و الفيسبوك ، كفاية
احمد فاخوري .. ابن بلدي
عنجد كله كوم وطريقه اكلك كوم موتتني من الجوع يااخي
لك يسلم أيدك😍😍 فعلاً باطرش حموي ع أصولو
يلي من حماة لايك😌😍
بالمناسبة حلاوة الجبن حموية🙂
@@ghno6537 مبلى
حلاوة الجبن حمصية هيك اسمها ههههه
نحن والحماصنة واحد ومافي فرق بيناتنا يسعد قلبنا احلا ناس
يسلم ايديك شيف ابدعت
وين الحموية والحماصنة يحطولي لايك😅
احلا لايك لعيونك انا حمصية وجوزي حموي 😍🌹❤️
تسلم ايدك شيف باطرش حموي فاخر وحلاوة الجبن حموية أصل الأصل والمغطوط كمان حموي وتحية لمدينتي حماة النواعير
كتير طيبه وكتير بساويها يسلم أيديك شيف عمر المغطوط أكله حمويه
نصيحه
قلب البتنجان بعد الهرس بشوية سمنه على النار وبعدين ظيف اللبن بيطلع زاكي كمان
الله يعطيك العافيه شيف اكلتنا مفضلي بطرش حموي المغطوط اصلو حموي 👍
يسلم ايديك اطيب باطرش حموي
المغطوط أكله حمويه بامتياز
اليوم طبقت الوصفة كتيييير طيبة ومنغنغة تسلم ايدك شيف
ميرسي شيف عمر علمتنا اكلات تراثية من كل المحافظات ببلدنا وما كنا نعرفها قبل بدنا اكلة من صافيتا اجمل منطقة
شيف بصراحه انا اكلت هل الاكله اول مره بتركيا كنت مفكرها اكله تركيا بس هلق عرفت انها من بلادنا من حماه الله يباركلوا فيها وباحمد فاخوري ابو احميد
قمة الهضامه هالشيف الله يخليه لعيلتو
اكل سوريا كلو طيب وكل مدينه انشهرت باكله وانت سيد من طبخن بلطريقه الصح لكل مدينه
تحياتنا الك شيف عمر
والله يا شيف فقرة التذوق أكتر فقرة بتشهيني ع الأكلة😋
ممكن تدخلو تاخدو فكرة عن قناتى فيها اكلات وحلويات مصرية و روتينات و تنضيفات و تفريزات رمضان اتمنى انها تعجبكم😍
عالاصول، ماشاء الله، الله يعطيك العافية شيف عمر
والله من اول ماتابعتك وانا عم استنا هالفيديو لشوف طريقتك بالباطرش الحموي
😍😍😍
يسلم ايديك شيف⚘
الباطرش وحلاوة الجبن وحلاوة المحيا و الأجبان والألبان ومشتقات الحليب والأفكادو كلها حموية بإمتياز
شو هي الأفكادو اخي لو سمحت
@@سوريوإليكلالفخر الافكادو نبات دسم
وبصير منو حلى الافكادو اللذييييذ فيك تشوف صور ع النت
في فتت فروج نفس فتت الحمص تقريبا وهية حموية كتيرر طيبة 😋💙
بألف صحة وهناء 👍 تشهي 😋 تستحق التجربة
تحية لأهلنا بكل سوريا الحبيبة 💕🌹
ممكن تدخلو تاخدو فكرة عن قناتى فيها اكلات وحلويات مصرية و روتينات و تنضيفات و تفريزات رمضان اتمنى انها تعجبكم😍
انا من السعودية وياسلام على القناة الحلوة والوصفات الي بتفتح النفس. هذا الطبق حلو لرمضان ياسلام ياسلام
والله احبك اشوف وصفاتك ودمك الخفيف ♥️
ماشاء الله عنك اطيب والذ اكلة حموية ☺️☺️
ممكن تشرفينى 💐🔔❤️
شكرا لك اي ولله انا حموية
الهم ارزق المؤمنين والمؤمنات رزقاً طيباً مباركاً وفيراً ❤
ماشاء الله تبارك الرحمن بوركت جهودك شيف عمر
اتمنى تنورينى ❤️💐🔔
ياالله شوبحب هالأكلة
تحياتي شيف عمر وصحتين على هذه الوجبة الشهية وهي الباطرش ويسمى بحماة بسيد المأكولات لوجود السمن العربي واللبن الحموي والدتي رحمها الله كانت تضع نصف ملعقة سمن عربي بدون قلي مع الباذنجان والمكون الأساسي في النهاية هو الجوز البلدي. وصحتين ياغالي بالتوفيق
الله يرحمها ويرحم اموات المسلمين
تحياتك الك عنجد طبخاتك لا يعلى عليها
يسلمو ايديك شيف عمر
فعلا كان منظر الباطرش بشهي 😋
ومافي أطيب من الباطرش الحموي بالدنيا كلا
وان شالله ألف صحه ♥️
اذا الباذنجان مشوي ع الفحم بتطلع غير وع أصولها
مثل المتبل اللبناني بالظبط بس بدون لحم
كأني تومتش ؟؟ اطيب شي في الدنيا ؟؟
لك ايه والله هالاكلة مشهورة عنا كتير هالاكلة ههه 😂💗❤💏💋👍 لك وانا بموووت فيا كتير كتير وكل فترا منساويا نحنا الحموية ههه 😂💗❤💏💋👍
@@belleparis1062 وش الفرق بين المتبل اللبناني والمتبل السوري ؟
وانت ياشيف عمر. كل شغلك على الأصول. ووصفاتك طيبة كتيررر الله يبارك بعمرك. ورزقك وأولادك. والله يرجع العز لجميع محافظات سورية. وترجع الشام شام. الدنيا. كلها. يسلم ايديك. ويعطيك الف عافية.
كل مابعزم رفقاتي السويدين بعملن باطرش و بيدوووبوو بالطعمة... بس للصراحة الجوز البلدي معها طعمتو خيااال ..هيك أصولها😋
صح الجوز اطيب شي
يعطيك العافية يا رب
الله يباركلك جبت الاكلة على الأصول انا من حماه وهيك بتنعمل بس عالوجة أصولها جوز محمص بالسمن الحموي...طعمة الجوز معها بتختلف تماماااا
وطبعا بالنسبة للمغطوط هوو فطور حموي بامتياااااااز
والله عنجد شي بشهي وظريف الله يعطيك العافيه
ماشاء الله لاقوة الابالله
تسلم الأيادي يارب
احلى شي فخارة اللبن
والله زمان
اتمنى تنورينى 🔔💐❤️
شيف عمر .بدنا تحية لدير الزور.وطبخة بامية
في اكلة حلو بيعملوها بس بحماة بمناسبة النصف من شعبان اسمها محشية كتيير طيبة ياريت تعملنا ياها..وشكرا
ممكن تدخلو تاخدو فكرة عن قناتى فيها اكلات وحلويات مصرية و روتينات و تنضيفات و تفريزات رمضان اتمنى انها تعجبكم😍
يسلمو ايديك شيف عمر اكلة غير شكل شي بيشهي
اطيب أكله حمويه مع الله يباركلو
من بنت النواعير الله يباركلو ويسعد شيف عمر الغالي
يسعد مساك وصباحك
أكلة الباطرش لذيذه جدآ لله درك شيف عمر
والله العظيم شي ناهي وبشهي القلب
الله يسلمك ويحفظك انت واحبابك
اتمنى تنورينى في القناة 🔔💐❤️
جدا طيب
شكرا لكل الوصفات
الله يعطيك العافية
اول شي حلاوة الجبن حموية
تاني شي الباطرش اطيب شي بالعالم
تسلم ايديك ياشيف عمر شي ناهي باطرش غير شكل اسم ابوحميد عماد وزان
هي حمصية
بس خلص معلش حموية
😂 حموية أو حمصية المهم كثيير طيبة
صلوا على النبي
💜💜💜💜💜
وحلاوة الجبن حموية مية بالمية
صح وانا اوافقك
لا يا سيدي حمصية حلاوة الجبن
سحااااااب🔪
🤣🤣🤣🤣
@@ahmedghali5695 😂😂😂😂😂😂
كلنا اخوان
بس الحق يقال اقرا هاد من جوجل
يعود منشأها إلى مدينة حماة في سوريا، وانتقلت منها إلى عموم سوريا وفيما بعد اشتهرت بها حمص ولكن تعتبر حماة هي الأولى في صناعتها.
حلق بسحب 😂😂😂
لايمل من فيديوهاتك شيف عمر
اسلوب حلو ورائع ومسلي
يعطيك العافيه
لفرق بين لبدوة للمتبل والباطرش انو مافي طحينه الباطرش فقط بالبن والليمون خفيف مو تقيل لحموضه بتجي من لبندوره وصلصه لبندوره لي بتنحط على لوجهه بس حتى لو بدنا نحط طحينه فمنحط ملعقه واحده مو اكتر يعني مابتبين نكهتها متل المتبل ..وشكرا شيف هي الاكله عشقي وماكنت اكلها الا لما انزل على حماه عبيت جدي 😍ازا باكلها كل يوم عندهم مابمل منها ❤
جزاك الله خيرا
تحية حموية للشيف المحبب لكل الشعب السوري اطيب اكلة باطرش
الله الله الله الله الله الله ع الطعم
وصفة متميزة وبارك الله فيك شيف عمر وجزاك الله كل خير وصحة والف هنا يارب واسعد الله مسائك بكل خير يارب ومبدع دائما في كل وصفات الرائعة جدا على اليوتيوب والله يعطيك العافية يارب
اتمنى تنورينى 🔔💐❤️
شيف عمرال الكيليخبل يخبل أنت شيخة والأكل مالتك كلش طيب أنت عندج رأيك بالأكل شكرا أنت شكرا أنت أحسن مناسب بالأكل يعني جدا حلو❤️🤤👌
انا حموية وانت يا شيف عمر عملت الباطرش على اصولو تماما الله يعطيك العافية
اتمنى تنورينى ❤️💐🔔
يمكن نحن قرايبين😁😘
@@نورالشام-و9م لأ ما بدها
@@نورالشام-و9م لء يألبي مامنحطلا دبس بس فيا ليمون متل شفتي بلفيديوووو
ممكن بدون لحمة؟
شيف لازم تعملنا شي اكلة لادقانية احبك💙💙
مافي أطيب من هيك 😋😋 أكلات منغنغة ومسئسئة وبلخبزة ابتتاكل صحة وعوااافي
ممكن تدخلو تاخدو فكرة عن قناتى فيها اكلات وحلويات مصرية و روتينات و تنضيفات و تفريزات رمضان اتمنى انها تعجبكم😍
صحتين وعوافي وسلم ايديك اطيب شي مع ااباطرش مخلل الفليفلة اامحشية
الله يسلم ايديك شيف عمر صحن بياخد العقل الله يبارك فيك
اطيب اكله
منشوي البتنجان على الغاز وبعدها مندقه ناعم
على الوش لازم سمن عربي وجوز
يعطيك العافيه شيف عمر
شيف عمر لهلأ ما عملت أي أكلة كردية..
راضينا نحنا كمان 😁 الله يباركلك 🌸🙏🏻
..
كتبيلو أسماء اكلات كردية ليعملها
ماشاءالله عليك دوم متألق ومميز بأسلوبك الجميل بتمنالك التوفيق والنجاح الدائم 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
تسلم ايدك الله يعطيك العافية متابيعينك من حماة ام النواعير😋
والله اكلة شامي مافي اطيب منوا الله يباركلك ويعطيك العافيه
تسلم ايديك ياشيف عمر والله بدها مليون مليون الله يباركلوووو يااحلى ابن كل محافظة وكل بيت سوري واطيب شغل ابو راتب بالعالم كله♥
ممكن تدخلو تاخدو فكرة عن قناتى فيها اكلات وحلويات مصرية و روتينات و تنضيفات و تفريزات رمضان اتمنى انها تعجبكم😍
ممكن تقطيع ناعم على لوح تقطيع الخضار والهرس بعدين يعطيك الف عافية شرحك رائع
من يومين عملت باطرش يا سلااااام شو طيب
المغطوط أكلة حموية 😍😍😍
اتمنى تنورينى ❤️💐🔔
في اكلة اسماا مقلوبة بزهر عنا بحماة بتجنن ولاا طيب
يسلمو دياتك شيف على هالاكلة الطيبة
بسم الله ماشاء الله اللهم بارك فيكم ويحميكم من العين
فديت اهل مدينتي حماه احلا شيف والله ♥️♥️♥️
عدنان وزان
الله الله الله يا سوريين سلام عليكم كلكم كل مدينة ثروة ابداعية في فنون الطبخ
هلا بالشيف هلا و صحة من نص حماه ع الباطرش العشق هاد
انت اذا بتعمل مي وسكرربيطلع معك بيجنن كل شي بتعملو شي عمر رووووووعة يعطيك العافي يارب 🌼🌼🌼🌼🌼🌼
دخيل حماة والباطرش الحموي سقى الله ذكريات جامعتي
اي
عنجد بدي اعملا يسلم دياتك
ياويل قلبي شهيتني حق ربي عندك طبخات وطريقة تخلينا نحوعووووووووووو يعطيك الصحة من الجزائر
الف صحه وهنا اكلت الباطرش شغله ابو راتب تحياتي من سوريا ومن فسط حماه
صحتين وهنا أنا من حماه وأطيب اكله كنت عم قول لازم تاكل فليلفه خضرا جنبها وأكلت ههههه
اتمنى تنورينى 🔔💐❤️
الف يعطيك العافيا ولله انه خرافي
من الآخر وصفاتك مدهشة جزاك الله خير 🤗 بتمنى ليك النجاح
يعطيك العافية شيف عمر ...نحن الحموية مامنحط ليمون للباطرش ...
واذا الباذنجان مشوي ع الفحم بيطلع اطيب وخرافي
ممكن تدخلو تاخدو فكرة عن قناتى فيها اكلات وحلويات مصرية و روتينات و تنضيفات و تفريزات رمضان اتمنى انها تعجبكم😍
تسلم الأيادي شيف مبارح عملتو عالغدا وطلع شغلة اب راتب بس المكسرات لازم تكون أكتر من لوز وصنوبر وكاجو هيك أصولو بس حسب مقدرة الناس
الدقيقه15:40 نظرات الشيف عمر😂😂😂 يسسلمو ايديك شيف
يسلم ايدك
ذوق بالطبخ وحكي وبكل شي
أطيب أكلة حموية والحمد لله انتشرت بالوطن العربي وكل مين داقا علق فيها 😋😋😋😋
تسلم اديك شيف عمر
معك حء وطيبة كتير يسلم أيديك شيف عمر وصحتين وهنا اي ها هلء بيضتا شيف ومع هيك الحلاووووة بجبن حمووووية ياسمااااااااااا
ما دقتها ولامرة
ياويلي من الأكلات الطيبة عندي
بس بصراحة شيف أنا كنت حطلا صنوبر وهلأ بحطلا لوز مقطع متل الصنوبر حبيت شكله أكتر من اللوز الصحيح
والمغطوطة أكلة من عنا من فسط حمص
@@shadomado7363 انتو الحماصنة على طول تسرقو اكلاتنا هههههههههههه اهلين بالجيران
صحه وهنا المغطوط اكله حموية كتير طيبه
الله يعطيك العافيه
انا حموية ومنعملا بس باختلافات بسيطة😁
اول شي بتقلي البيتنجان بالسمنة وبتحطلو اليدوة مع خيط من الصوص الاحمر
وفوقا الصوص الاحمر واللحمة بتنحمس لحالا وبتنحط فوق الصوص الاحمر
صح هي الطريقة أطيب 👍
هاد الباطرش تبع زمااااان على دور جدي الله يرحمه 😂
وبعد ماتوفى صاروا يعملولنا اياها هيك .. يخلو المتبل ابيض ويخلطو اللحمه مع البندورة
اليوم رح جربها إن شاء الله
يعطيك العافيه ... هي الأكلة من أفخم وألذ الاكلات 😋 وأبو حميد هو أحمد فاخوري
@@samalondon1 لاء حموي ماشايفو ناجح ايمتا حلبي
@@DİLARA-g1t حدا من حلب حطلك ياه بالعرض؟
من حماه أحمد فاخوري شوف الفديو لبيحكي فيه عن حماه مسقط رأسو ووين عاش فيها وعن كلشي بخص حماه
@@samalondon1 مو صحي فوتي عالفديو لبيحكي في انو من حماه أنا من حماه وبعرف أهلو
@@samalondon1 لاء لاء
اللهم صل على النبي محمد صل الله عليه وسلم
تسلم ايدك والله لا يحرمنا من وصفاتك الذيذة شيف
لسى بنحمص على وجهها لحمة مع القلوبات وبتطلع فخامة ، دبحتنا بهالأكلة مع اني من يومين عملتها .
مافي أطيب منه 👍🏻👌🏼😍😍 انا كنت طالبتها منك لك جزيل الشكر، أكلة رائعة
أبدعت شيف عمر١👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
سلامي من الجزائر 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
أولا: هي لبن بطحينه أما البدوه ياغالي بتكون مسبحه مريقه بمرقة الحمص. ثانيا: الباطرش لازمه لبن بلدي شايط والمتبل للباطرش بيكون بدون طحينه. ألف صحه وبالتوفيق دائماَ
انا هاد لبعرفو مابدو طحينه وازا كان ولابد بنحط يادوب ملعقه انا من حلب بس ماما حمويه وبصراحه هي الاكله عشقي من الاكلات لحمويه الي كل مارحنا عبيت جدي بتكون موجوده مافي مجال ❤❤
عملتها هلق احلا باطرش حموي والله
تسلم دياتك الكريمة..باطرش حموي💯💯وكمان المغطوط حموي💯💯 ولأهل الحاضر بالذات😂 لانو بدو حليب دسم جدااا😋 وتحياتنا للحماصنه الطيبين😍
الحموية اهل الذوق الرفيع فعلا . اللبن الحموي والجبنة بانواعها ما تاخدا الا من حماه . بس شو هي المغطوطة
ابو حميد عدنان وزان
اي ها دخيل ربك من زمان طبوخ شي منعرفوو
في اكلات حلو شلل وسيالة بقشطة
في فتة فروج شي فاخر عل اخر من حماة
أكلي بتشهي من الأخر..صحة وهنا شيف 🌼
اتمنى تنورينى ❤️💐🔔
نحن حموية بالبيت مامنحط ليه للباطرش ليوم عملتها عاطريقتك
طلع شغلنا اصح لان طعمة الليه غطت عاطعمة كلشي ماتحس بطعمة غير الليه ..الله يعطيك العافية ويسلموا ايديك .
ما شاء الله تبارك الله بالعافيه تسلم يديك على الطبخه الذيذه
ممكن تشرفينى ❤️🔔💐
من اطيب الاكلات الله يعطيك العافية
ابو حميد هو احمد فاخوري اشهر من نار على علم
مرحبا شيف ممكن تعمل اكلة رقاوية عملت كل اكلات سورية الا هي منطقه ❤❤🌹🌹❤
شو في اسم أكلة مشهورين فيها أهل الرقة يا غالية
والله معك، بدنا اكله رقاوية
اي والله شو بياكلو اهل الرقة
@@Kids.kingdom2025 من الاكلات المشهورة والمنقرضة تقريبا، الثريد
الله يسلم هلايدين ويقويك
من أطيب الأكلات الحموية 😍😋 يعطيك العافية
ممكن تدخلو تاخدو فكرة عن قناتى فيها اكلات وحلويات مصرية و روتينات و تنضيفات و تفريزات رمضان اتمنى انها تعجبكم😍