Тефтели "Как в детском саду". Готовьте на здоровье! Быстрый и вкусный обед и ужин!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 31 май 2020
  • ТЕФТЕЛИ "Как в детском саду"⠀
    Добрый день!Сегодня у меня рецепт очень вкусных тефтелей! Всем советую приготовить!
    °°°Рецепт ниже под видео°°°
    🟡 ЛУЧШЕЙ БЛАГОДАРНОСТЬЮ ДЛЯ МЕНЯ БУДЕТ ПОДПИСКА НА МОЙ КАНАЛ / @valentinakaraseva_
    📌ИНГРЕДИЕНТЫ⠀

    🔸️Фарш- 500 Гр. свино-говяжий⠀
    🔸️Рис круглый - 0,5 Стакана⠀
    🔸️Лук репчатый - 1 Штука⠀
    🔸️морковь 1 шт.⠀
    🔸️Сметана - 3 Ст. ложки⠀
    🔸️Томатный соус - 2 Ст. ложки⠀
    🔸️Мука пшеничная- 2 Ст. ложки⠀
    🔸️Масло растительное2-3 Ст. ложек⠀
    🔸️Соль⠀

    ✳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:⠀

    1. Отварить рис до полуготовности, обжарить лук в растительном масле.⠀
    2. В фарш добавить лук, рис, 1 ч.л соли и все перемешать. Сформировать тефтели.⠀
    ✔Чтобы форма тефтелей была чётко круглой, как шарик, обваляйте их в муке и немного обжарьте с двух сторон! ( я стараюсь не обжаривать)

    3. Натереть морковь и выложить на дно сковороды. Сверху выложить сформированные тефтели.⠀

    4. Приготовим подливу: 2 ст.л сметаны смешать с 2-3 ст.л томатного соуса, добавить 2 ст.л муки, добавить 300 мл.воды, посолить и все перемешать.⠀

    5. Вылить подливу в сковороду с тефтелями и тушить под закрытой крышкой на среднем огне 15- 20 минут.⠀
    Если соус очень густой, добавьте ещё немного воды. При желании добавьте перец-горошек и лавровый лист.⠀
    Такие тефтели сочетаются с любым гарниром(картофельное пюре,каши, макароны и т.д.)

    Приятного аппетита! С любовью, Валентина
    🟡 ЛУЧШЕЙ БЛАГОДАРНОСТЬЮ ДЛЯ МЕНЯ БУДЕТ ПОДПИСКА НА МОЙ КАНАЛ / @valentinakaraseva_
    ***СМОТРИТЕ И ДРУГИЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ на моем канале:
    - / watch v=Ztnkkg02O5Q&list=PLx212Ljb1eNG6hd2AlzsIBf9vAJDZxADw&index=2&t=0s
    Ажурные блинчики, невероятно вкусные и нежные!
    - • ВКУСНЫЙ, простой и быс... отличная альтернатива хачапури только еще быстрее! Готовьте с удовольствием!
    - • ПИЦЦА-БУТЕРБРОДЫ ЗА 10... ПИЦЦА- БУТЕРБРОДЫ, отличный вариант завтрака, детишкам тоже очень нравятся!
    - • ТОРТ ИЗ БЛИНОВ с творо...
    ТОРТ ИЗ БЛИНОВ с творожным кремом, который тает во рту! Готовьте на здоровье и радуйте свою семью, гостей и любимых близким вкусными угощениями!
    ****************************************************************************************
    - ВТОРЫЕ БЛЮДА / ОБЕД/ УЖИН • ВТОРЫЕ БЛЮДА. ОБЕД, УЖИН
    - АРОМАТНАЯ ВЫПЕЧКА • АРОМАТНАЯ ВЫПЕЧКА
    - ЛАЙФХАКИ ДЛЯ КУХНИ • Лайфхаки для кухни
    - САЛАТЫ • САЛАТЫ
    - ПЕРВЫЕ БЛЮДА/СУПЫ • Первые блюда. Супы
    - ЗАКУСКИ, РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ • ЗАКУСКИ, РЕЦЕПТЫ НА ПР...
    ******************************************************************************************
    - Хачапури по-Аджарски • ХАЧАПУРИ ПО- АДЖАРСКИ....
    - Домашняя шаурма, вкусно, просто, быстро и полезно с домашним майонезом • Домашняя ШАУРМА! Делаю...
    - Горячее блюдо и закуска на праздничный стол, необыкновенно вкусный сырный рулет • Горячее блюдо и ЗАКУСК...
    - Рецепт пышных Сырников из творога • Рецепт ПЫШНЫХ СЫРНИКОВ...
    - Торт Медовик или Медовый пух самый вкусный и нежный рецепт • ТОРТ "МЕДОВИК" или "Ме...
    На моем канале вы найдете домашние рецепты простых блюд из мяса, овощей, фруктов.Я готовлю разную выпечку (торты, пироги, пирожные), сладкие блюда, очень вкусные супы, мясные блюда, а также варенье, консервацию и т.д.
    Стараюсь подбирать самые вкусные рецепты, которые очень нравятся моей семье и всем моим близким!
    🟢Поддержка :
    Карта Visa Classic: 4817760359099136 Валентина Валерьевна К.
    Социальные сети:
    Телеграмм канал: t.me/valentinakaraseva1
    ВК: public197816853

    #тефтеликаквдетскомсаду #тефтели #ужин #обед #быстрыйобед #быстрыйужин #рецепт #простойрецепт

Комментарии • 280

  • @user-bp3eb1gz5j
    @user-bp3eb1gz5j Год назад +85

    Люди/злюки, вас здесь никто не задерживает! Тефтельки или ёжики, как не назови, а рецепт вкусный! 💝

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  Год назад +1

      Добрый вечер, Благодарю! Очень рада что вам понравилось! 🥰

    • @user-bp3eb1gz5j
      @user-bp3eb1gz5j Год назад +1

      💝💝💝

    • @user-bp3eb1gz5j
      @user-bp3eb1gz5j Год назад +5

      Теперь делаю так всегда и даже перцы фарширую ! Семья кушает с удовольствием! Спасибо большое!

    • @user-lh6sp1bc6o
      @user-lh6sp1bc6o Год назад +5

      Я считаю что это как у борща у каждой хозяйки свой рецепт. А рецепт и правда вкусный. Но у меня тетка рис не любит. Пришлось дкелать так.Для нее без риса себе с рисом. Спасибо за рецепт.

    • @user-bp3eb1gz5j
      @user-bp3eb1gz5j Год назад +10

      @@valsch6191 добрый день. Поделюсь с вами методом приготовления: лук томлю на медленном огне , потом снимаю с огня и он доходит на горячей сковороде( так раза 3, весь процесс занимает 5-7 минут, зависит , как мелко порезать лук, получается медового цвета и прозрачный) . Рис варю до готовности. Иначе он доходит в тефтельках и они становятся сухими и в фарш добавляю воды пару горсти. Тефтели делаю очень мягкими. Они в соусе ,, собираются’’ и принимают конкретную форму. Насчёт муки : у меня ложки по размеру не большие ( что-то среднее между большой стандартном и десертной) , беру без горки, иногда вовсе не кладу. Ещё и рис даёт вязкость . Соус пробую, добавляю сахар и перец - на свой вкус! Лавровый лист и душистый перец по желанию. Морковь не жарю, тоже томлю, иногда добавляю лук. Моркови много не надо меняет вкус. Сметану и соус тоже не четко, сколько осталось в баночке. Все зависит от вашего опыта и вкуса. Не всегда,четко по рецепту, есть хорошо , продукты разные. Хорошего дня!

  • @Elenaa2022
    @Elenaa2022 Год назад +37

    Отличный легкий рецепт. Муж сказал что это были самые вкусные тефтельки! Благодарю за рецепт!

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  Год назад +4

      Добрый день! Очень рада что вам и мужу понравились тефтели))) Смотрите и другие рецепты на моем канале))

    • @Elenaa2022
      @Elenaa2022 Год назад +2

      @@valentinakaraseva_ Спасибо! Подписалась на ваш канал

  • @aleksmarmuto2112
    @aleksmarmuto2112 Год назад +40

    МОЛОДЕЦ. Просто и со вкусом. Без всякой заморочки.....!Спасибо.

  • @user-px2zw5oz3n
    @user-px2zw5oz3n 2 года назад +91

    Я приготовил. 😋😋😋 2 дня ели с дочкой. Спасибо большое за рецепт. Вот и щас собираюсь приготовить 👌

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  2 года назад +9

      Добрый день, Благодарю за отзыв! Рада что вам понравился рецепт!

    • @user-tl1qs3zf3q
      @user-tl1qs3zf3q 10 месяцев назад

      з

    • @user-oq1jw8yn2g
      @user-oq1jw8yn2g 6 месяцев назад +3

      Молодец, папочка! 👍

    • @SEM76
      @SEM76 5 месяцев назад

      А яйцо не надо?

    • @kyivkyiv6314
      @kyivkyiv6314 5 месяцев назад

      Гидота

  • @lexxstrog
    @lexxstrog Месяц назад +5

    Здравствуйте, приготовил по вашему рецепту, с некоторыми изменениями, получилось просто бомба, записал в блокнот, буду готовить в будущем.
    Рецепт взял за основу.
    Благодарю за идею!!!

  • @user-dd1bj2um3z
    @user-dd1bj2um3z Месяц назад +8

    Соус просто восхитительный!!! Я очень давно искала такой соус именно для тефтелей, но Ваш рецепт подходит для всего! Спасибо вам огромное! И успехов на канале! И соус как в детстве, детском саду!❤

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  21 день назад

      Добрый день, Благодарю вас! Очень рада что вам понравился рецепт! Всех благ вам✨️✨️✨️

  • @yuliafl7438
    @yuliafl7438 Месяц назад +1

    Очень вкусно получилось, только я в соус ещё пару зубчиков чеснока выжимаю)

  • @lizats.7812
    @lizats.7812 11 месяцев назад +6

    Очень легкий, вкусный рецепт.Быстро, понятно и красиво. Спасибо Вам большое. Обязательно приготовлю, не сомневаюсь, что всей семье понравится!

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  9 месяцев назад +1

      Добрый день! Благодарю за обратную связь! Готовьте на Благо всей семье! 💫🤲💫

  • @user-cl1mj9ws7u
    @user-cl1mj9ws7u Год назад +8

    Спасибо вам большое,искала рецепт простой и быстрый,мужу на работу с собой,попался ваш просто превосходно

  • @nusychekchernova9776
    @nusychekchernova9776 Год назад +7

    Только что приготовила! Отличный рецепт! Спасибо вам!🌹

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  9 месяцев назад +1

      Добрый день! На Благо! 💫🤲💫

  • @user-fu7fx9mk3y
    @user-fu7fx9mk3y 7 месяцев назад +3

    Самый вкусный рецепт

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  6 месяцев назад

      Доброго дня! ☀️ Благодарю вас за отзыв!

  • @user-xd5ny8ct6r
    @user-xd5ny8ct6r Год назад +6

    Благодарю за рецепт !

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  Год назад

      Добрый вечер! На Благо, приятного аппетита! 🤗

  • @user-vj3pm2ut9t
    @user-vj3pm2ut9t 4 года назад +24

    Искала именно такой рецепт, спасибо вам большое

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  4 года назад

      Готовьте на здоровье!

    • @olhademidova3192
      @olhademidova3192 2 года назад +1

      Мало мяса ,но попробую сделать выглядит вкусно 😋

  • @ninaborovikova8318
    @ninaborovikova8318 Год назад +2

    Спасибо!!!полезный рецепт...

  • @user-cn5uo2gw2d
    @user-cn5uo2gw2d Год назад +13

    Сегодня приготовила на ужин, очень вкусные!😋 Я три штуки умяла )))

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  Год назад +4

      Добрый день, очень рада что вам понравился рецепт!

  • @user-ug1mx1dk1y
    @user-ug1mx1dk1y 5 месяцев назад +2

    Спасибо большое за ролик! Пару дней назад он мне попался, вот сейчас готовлю) Уверена, будет прекрасно! Успехов Вам и Вашему каналу! 🌺

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  5 месяцев назад +2

      Добрый вечер! Благодарю за обратную связь! Действительно очень вкусно получается)) БЛАГОДАРЮ ! ☀️❤️⚘️

  • @user-gx1ok1df5q
    @user-gx1ok1df5q 3 месяца назад

    Краткость- сестра таланта. Спасибо за рецепт без самолюбования и лишних слов

  • @user-nk2jp5jg4z
    @user-nk2jp5jg4z 3 месяца назад +1

    Спасибо 💯👍🙏

  • @user-pm3ns1br9h
    @user-pm3ns1br9h 6 месяцев назад +1

    Благодарю за рецепт, СУПЕР❤

  • @user-cs2dg8xs6n
    @user-cs2dg8xs6n 4 месяца назад +2

    Спасибо за хороший рецепт, получилось вкусно!

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  4 месяца назад

      Добрый день! На благо! 🌼🌼🌼🌿🌿🌿

  • @user-gv1hd7cq9p
    @user-gv1hd7cq9p 5 месяцев назад +2

    БОЛЬШОЕ СПАСИБО ВАМ за ВАШУ ВКУСНЯШКУ!!!
    БОЛЬШИХ УДАЧ ВАШЕМУ КАНАЛУ!!!!

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  4 месяца назад

      Добрый день! Благодарю за обратную связь! 🌼 На благо! 🌿🌿🌿

  • @user-pk3rq1sz1u
    @user-pk3rq1sz1u Год назад +7

    Умничка, у меня риса еще больше , так как осталось чуть-чуть фарша , рис в себя все впитает , а так как больше риса то и гарнир не нужен

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  Год назад +1

      Добрый день! Благодарю за обратную связь ⚘️ очень рада что вам понравился рецепт

  • @svetlanalans6195
    @svetlanalans6195 21 день назад

    Отлично, без заморочек
    Идц готовить

  • @user-gg5ww5kl6j
    @user-gg5ww5kl6j Год назад +1

    Обязательно приготовлю. Спасибо.

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  9 месяцев назад +1

      Добрый день! Готовьте с удовольствием! Смотрите и другие видео на моем канале! 💫🤲💫

  • @user-gz2lw6cb8j
    @user-gz2lw6cb8j Год назад +40

    в каждом ролике-- "где рецепт"...
    нажмите на три точечки внизу,
    ткните "описание" и вот вам рецептура и технология приготовления блюда!
    Не благодарите, сама такая же....

    • @user-tc6xp1gq6q
      @user-tc6xp1gq6q Год назад +3

      А я смотрю на телефоне и у меня точки сверху

    • @user-gz2lw6cb8j
      @user-gz2lw6cb8j Год назад +1

      @@user-tc6xp1gq6q
      От перемены мест слагаемых.....
      Ну, нажмите на три точечки сверху.....
      Просто по каким-то причинам точечки сменили дислокацию....

    • @nataliyakumanska2105
      @nataliyakumanska2105 Год назад +1

      Спасибо.

    • @Obezuanka
      @Obezuanka 11 месяцев назад +1

      Да, блин! Так просто! Спасибо большое!!

  • @user-bf1if9yz1y
    @user-bf1if9yz1y 11 месяцев назад +1

    спасибо !!!! Вы так легко рассказываете ,и голос у Вас Волшебный !!!! Молодец !!!!!!!

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  9 месяцев назад

      Добрый день! Благодарю! 😍 На Благо! 💫🤲💫

  • @elenakrasa07
    @elenakrasa07 26 дней назад

    Я тоже приготовила, только в соус: сметана, заправка домашняя из помидор и болгарского перца, молоко, мука, приправы.Ооочень вкусно, спасибо.Это проще, чем обваливать, обжаривать, потом запекать или тушить, а вкусно не меньше.

  • @user-nt3vr9yp9t
    @user-nt3vr9yp9t 4 месяца назад +1

    Очень вкусно спасибо

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  4 месяца назад +1

      Добрый день! На благо! 🌼🌼🌼🌿🌿🌿

  • @pitonovna1713
    @pitonovna1713 Год назад +3

    Хочу такие! Спасибо за рецепт.

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  Год назад

      Добрый вечер, готовьте с удовольствием!

    • @pitonovna1713
      @pitonovna1713 Год назад

      @@valentinakaraseva_ 🌼

  • @user-oj7ie7jp8l
    @user-oj7ie7jp8l Год назад +4

    в описании одно количество сметаны и томатной пасты, блогер проговаривает другое. две столовые ложки муки ооочень много-густо. а так - вкусно.👍👍👍

  • @user-vu3dr5zk3d
    @user-vu3dr5zk3d 5 месяцев назад +1

    Проработала 30 с лишним лет в детском саду и никогда в жизни такую подливу в садике не готовили. Ее готовили совершенно по другому рецепту и была она очень вкусной!

    • @alisabatterfly6526
      @alisabatterfly6526 2 месяца назад +1

      А расскажите какую подливку готовили?

  • @user-qk5iq3qy6f
    @user-qk5iq3qy6f Год назад +2

    Благодарю ❤

  • @user-fs2ly1tq3v
    @user-fs2ly1tq3v 3 года назад +3

    Смотришь на тефтели и слюньки текут

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  3 года назад

      Добрый вечер! Готовьте на здоровье!

  • @user-gk1hj8uk3p
    @user-gk1hj8uk3p 8 месяцев назад +1

    Хочу сделать так же, но с рыбным фаршем. Думаю, всё равно будет вкусно❤

    • @user-kw7ks2xt9i
      @user-kw7ks2xt9i 8 месяцев назад +1

      Для рыбных тефтелей лучше подойдёт белый соус ,без томата .
      Рыба с томатом напоминает КОНСЕРВУ (Килька в томатном соусе).
      УДАЧИ!

  • @Asiya-Asiya
    @Asiya-Asiya Год назад +2

    Доброго времени суток! Ищу на утро готовить себе на работу. Понравился ваш рецепт простой и быстрый 👍 как приготовлю напишу что получилось 🙂

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  Год назад +1

      Добрый вечер! Очень рада что вам понравился рецепт! Благополучных вам дней!

    • @Asiya-Asiya
      @Asiya-Asiya Год назад +2

      @@valentinakaraseva_ добрый вечер!забыла написать приготовила очень понравилось 😋😋😋 Благодарю за такой лёгкий рецепт 🌷

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  Год назад +1

      @@Asiya-Asiya На Благо! БлагоДАРЮ и вас за обратную связь!

  • @user-dg9zk7me4g
    @user-dg9zk7me4g 3 года назад +10

    Рецепт вкусный! Единственное я обваляла их в муке, немного обжариваю и потом тушила, соус прекрасен спасибо.

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  3 года назад +2

      Да, можно и обвалять в муке, так они отлично сохраняют свою круглую форму! Спасибо за отзыв!❤

    • @ninaborovikova8318
      @ninaborovikova8318 Год назад +1

      Тефтели- ни котлеты, которые надо обжаривать...

  • @user-cu4os9wx8h
    @user-cu4os9wx8h Год назад +1

    вкусно

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  Год назад +1

      Добрый вечер, Благодарю! Приятного аппетита!

  • @fatimkin-seriali4141
    @fatimkin-seriali4141 4 года назад +11

    Очень аппетитные здоровье вашем рукам.

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  4 года назад

      Благодарю!❤❤❤

    • @user-gv1hd7cq9p
      @user-gv1hd7cq9p 5 месяцев назад

      ТАКОЕ ПОЖЕЛАНИЕ:ПОВАРАМ ЖЕЛАЮТ в ТУРЦИИ!!!

  • @user-bc9ph9qn1z
    @user-bc9ph9qn1z 2 года назад +1

    Спасибо

  • @valentinakaraseva_
    @valentinakaraseva_  4 года назад +15

    Добрый день! Как ваше настроение? Любите тефтели?

    • @Tanyaeda
      @Tanyaeda 4 года назад +2

      Тефтельки люблю 👍 хороший рецептик

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  4 года назад +1

      @@Tanyaeda спасибо! Готовьте на здоровье!❤

    • @user-vj3pm2ut9t
      @user-vj3pm2ut9t 4 года назад +3

      Настроение хорошее, удачного дня вам

    • @user-vc3vh5kq6z
      @user-vc3vh5kq6z 3 года назад +1

      Очень хочу посмотреть ещё

    • @user-vc3vh5kq6z
      @user-vc3vh5kq6z 3 года назад +1

      @@Tanyaeda
      Ш

  • @user-bm5tq4lk6o
    @user-bm5tq4lk6o Год назад +10

    вот да именно жареный лук в фарш, тогда и котлеты сочнейшие и тефтели.

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  Год назад +5

      Добрый вечер, да, котлеты, тефтели а также перцы фаршированные) Благодарю за обратную связь!

    • @user-dt6nk3rj1i
      @user-dt6nk3rj1i Год назад

      нахуй там жареный лук и от чего он сочнее будут

    • @user-wl5fi5gm2y
      @user-wl5fi5gm2y Год назад +9

      здравствуйте -в столовых нашей родной страны раньше по рецепту общественого питания готовили так:1 кг говяжего мяса (котлетное мясо )250гр хлеба(замоченный в воде, отжатый от воды)и 300гр уже поджареннго до мягкости репчатый лук.13гр соли и 6гр черного перца. все прокрутить через мясорубку 2 раза. и добавить к фаршу немного холодной воды 200мл,перемешать, сформировать тефтели в виде шариков.Запанировать перед жаркой в муке и обжарить со всех сторон до золотистого цвета.Переложить на глубокой противень ,залить подготовленным соусом(красным,или сметанным,или острым с томатным) и тушить в закрытой посуде в жарочном шкафу. Подать тефтели с соусом,в котором они тушились,посыпать зеленью.Вот такой классический рецепт наших любимых тефтелей. Приятного аппетита.Это я написала для тех,кто хочет тех самых тефтелей как в детстве,в молодости... А так -готовьте,так как вам хочется-главное чтобы было вкусно и полезно!

    • @user-cl4kh3vt5y
      @user-cl4kh3vt5y 7 месяцев назад

      😮😮😮Почему у меня так кисло.... И фарш.... И пережарку.... Ну кисло... Просто ужасно.. Сейчас готовлю, прям злая

    • @user-qf6sv5cb3l
      @user-qf6sv5cb3l Месяц назад

      ​@@user-cl4kh3vt5yтоматную пасту надо было обжарить, чтобы нейтрализовать кислоту и добавить 1 ч.л. сахара, опять же, чтобы понизить кислоту пасты и вообще, пасты много не класть, где-то 2 ст.л. достаточно+ сметана. Кисло не должно быть.

  • @user-xr9hk4wy3f
    @user-xr9hk4wy3f 9 месяцев назад +2

    в садике так не готовили, там готовили в духовых шкафах

  • @user-zd3mg5xn2p
    @user-zd3mg5xn2p 4 месяца назад

  • @olgamylifevideo5218
    @olgamylifevideo5218 2 года назад +20

    Так это не тефтели а рисовые шарики 🤦‍♀️

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  2 года назад +1

      Добрый день, готовьте с удовольствием!

  • @MSP61Ku-v
    @MSP61Ku-v 9 месяцев назад +2

    Вот вы применяете томатный соус, а какой можно поточнее узнать? Ведь на прилавках торговых точек стоят разного вида с разными вкусами.

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  6 месяцев назад +2

      Доброго дня! ☀️ Краснодарский томатный соус

  • @user-so5py6re8x
    @user-so5py6re8x 2 месяца назад +1

    Яйцо не надо? Не развалится?

  • @user-xs3cg1in2i
    @user-xs3cg1in2i 6 месяцев назад +1

    Можно обжарить тефтели, тогда муки не надо добавлять , рецепт самый подходящий!!🎉🎉🎉

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  4 месяца назад

      Добрый день! 🌼 Благодарю за обратную связь! Всех вам благ! 🌿🌿🌿

  • @user-ec6vz1jh8s
    @user-ec6vz1jh8s Год назад +3

    А что в детском саду разве вкусные тефтели были, моя дочь до сих пор вспоминает, какая там была невкусная еда с каким то привкусом!

    • @helenaschneider6855
      @helenaschneider6855 Год назад +4

      У нас очень вкусно кормили в детсаду70годы .Но так как было два повара (две смены ) ,то сразу угадывали ,кто сегодня готовил , например,суп .У одной бригады он выходил лучше,чем у другой .А у другой такие были ватрушки и булочки !Пальчики отьешь !

    • @user-oq1jw8yn2g
      @user-oq1jw8yn2g 6 месяцев назад +2

      В разное время и разные повара... У нас в Ленинграде в 80-х чудесно готовили в садике. Притом, повар в нашей группе была хрупкого телосложения, очень добрая бабулечка. Особенно полюбилось фрикасе (из курочки со сметанкой) с картофельно-морковным пюре.👍😋🧡 И это пюре накладывали красиво, в форме ракушки.

    • @zheneva4352
      @zheneva4352 Месяц назад

      Мой старший не ел ничего, мой младший сейчас в яслях ест все. У всех свои вкусы.

  • @user-kt8ke4eh2k
    @user-kt8ke4eh2k Месяц назад +3

    Никогда такое не подавали в детских садах!😊

  • @eremey-qs7gk
    @eremey-qs7gk 2 месяца назад

    Где вы взяли такую лочку? я такую же хочу

  • @Solmorskaya
    @Solmorskaya 8 месяцев назад

    Здравствуйте. Подскажите пожалуйста откуда ложка такая? Где можно купить?

  • @user-gf9by9yv3r
    @user-gf9by9yv3r 25 дней назад

    В д/с не обжаривают лук и морковь!😅

  • @Demidova777
    @Demidova777 Год назад +2

    В детском саду никогда таких не было ,там томат мука вода и одна морковка на ведро ,без сметаны

    • @Obezuanka
      @Obezuanka 11 месяцев назад

      😂😂😂 Да! И это было мое самое любимое блюдо в детском саду! Никогда добавки не давали 😢 Манную кашу пожалуйста, хоть 3 тарелки. А ежики нееееет 😢😢😢😢

  • @user-jb3bn4nt9e
    @user-jb3bn4nt9e 3 года назад +11

    А где мясо?рис один!

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  3 года назад +2

      Добрый вечер, добавляйте на ваш вкус, спасибо за отзыв!

    • @user-su3tr8tm9k
      @user-su3tr8tm9k 2 года назад +3

      Ну так написано же, КАК в детском саду!!!! 😀

    • @Obezuanka
      @Obezuanka 11 месяцев назад

      @@user-su3tr8tm9k😂😂😂

    • @cvetochek09
      @cvetochek09 6 месяцев назад +1

      Мясо домой унесли 😢

  • @user-rt5ir4us1o
    @user-rt5ir4us1o Год назад +3

    Один рис виден ,я понимаю экономить ,но не до такой же степени

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  Год назад

      Марина, добрый день! Благодарю за обратную связь! Готовьте с удовольствием!

    • @user-rt5ir4us1o
      @user-rt5ir4us1o Год назад

      @@valentinakaraseva_ спасибо ,взаимно!

  • @mchaudhry9974
    @mchaudhry9974 8 месяцев назад

    В детских садах и школах тефтели готовили без риса.
    Рис использовали дома советские хозяйки чтобы сэкономить мясо и приготовить больше тефтели в численном виде

  • @irinasolomio8297
    @irinasolomio8297 Год назад

    А разве соус не надо помешивать чтобы не комками был?

  • @user-ig2ck7fi9u
    @user-ig2ck7fi9u 9 месяцев назад

    А если нет сметаны?

  • @user-fr3tg2bg2g
    @user-fr3tg2bg2g 26 дней назад

    Я все равно переворачиваю тефтели,а потом уже соус заливаю

  • @Cherryberry14114
    @Cherryberry14114 3 года назад +1

    Подскажите, а когда соус заливаешь в сковороду, сначала включаем на полную мощность? А когда закипит на среднюю?

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  3 года назад +1

      Добрый вечер, да, как закипит утолить огонь, приятного аппетита!

    • @Cherryberry14114
      @Cherryberry14114 3 года назад +1

      @@valentinakaraseva_ спасибо) я не дождалась вашего ответа и закипало на среднем, кстати быстро закипело и тоже хорошо получилось, но время тушения увеличила)

  • @user-ez3hh3di1x
    @user-ez3hh3di1x Год назад +1

    Риса маловато😮😮😮

  • @LudmilaRomanchuk
    @LudmilaRomanchuk Год назад +2

    Я называю это"ёжиками".

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  Год назад

      Добрый день, 👍Благодарю за комментарий, благополучного дня! 🌷

    • @Морская-у5ч
      @Морская-у5ч 7 месяцев назад +1

      Ёжики получаются из фарша,смешанного с сырым рисом. При готовке рис разбухает и начинает торчать из круглой тефтели, как колючки у ёжика.
      Отсюда и название.
      А с добавлением вареного риса ничего из них не торчит, поэтому это не "ёжики", а просто тефтели.
      Но, конечно же, очень вкусные..рецепт простой и без заморочек.

  • @user-wp8ic2lq3g
    @user-wp8ic2lq3g 7 месяцев назад

    Это рис с добавления мясо. Ну кому как нравится.😂

  • @djakovleva5944
    @djakovleva5944 2 года назад

    Как у вас получился такой белый соус? Я добавила всё по вашим рекомендациям , у меня он всё равно розовый?

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  2 года назад

      Добрый день, муку и воду добавляли?

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  2 года назад

      По желанию добавьте чуть больше сметаны чем соуса

  • @user-tc8ex7nc4x
    @user-tc8ex7nc4x 3 года назад +8

    Чё то риса многовато

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  3 года назад

      Добрый вечер, можете добавить на ваш вкус🌹

  • @user-qn8rw2nt3y
    @user-qn8rw2nt3y Год назад +1

    Много риса

  • @LyudaSuper
    @LyudaSuper 2 года назад +5

    Сразу видно, что верхние комментарии "свои" оставили 😆😄🤣
    В каком детском садике жарят лук для тефтелей?

    • @user-nn3lu8dp2p
      @user-nn3lu8dp2p 2 года назад +1

      Да и сомневаюсь, что томатную пасту добавляют-_-

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  2 года назад

      Добрый день, это образное выражение 😀 очень вкусно 😋

    • @user-hc4id5mw7n
      @user-hc4id5mw7n Год назад +1

      Да, лук пассеруется, охлаждается и добавляется в фарш.

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  Год назад +1

      @@user-hc4id5mw7n Благодарю за комментарий!

    • @helenaschneider6855
      @helenaschneider6855 Год назад +4

      Лук надо поджарить ,так вкуснее ,рис я кладу в два раза меньше,чем фарша ,тефтели обжариваю на сковороде , предварительно их обвалять в муке ,тогда не надо добавлять муку ,так как этой будет достаточно .А потом да ,после обжарки ещё и протушить .А ещё я их жарю в духовке ,а потом вытащу и соус добавлю и опять в духовку минут на 15 ещё .Мои очень любят

  • @VODOLEI-8nc
    @VODOLEI-8nc 7 месяцев назад

    Точно как в детском саду: риса вдвое больше чем мяса.

  • @user-jf7hy3md8q
    @user-jf7hy3md8q 11 месяцев назад

    Как в детском саду не получится,это домашрие тефтели.!!!!!!!

  • @elenaburistova9567
    @elenaburistova9567 5 месяцев назад

    Тефтели из риса прям, а не фарша...
    Первый раз вижу, чтоб так мало мяска было

  • @user-sq3dn4jd5b
    @user-sq3dn4jd5b 21 день назад

    В детских садах не обжаривали лук, дальше не стала смотреть.

  • @yuryboy
    @yuryboy 3 года назад +5

    Выглядит не особо полезно

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  3 года назад +2

      Добрый день, но очень вкусно ❤

  • @user-xz8tw2xh6n
    @user-xz8tw2xh6n 4 месяца назад

    Скорей всего это рис с мясом😂

  • @user-tr2xj2ij8v
    @user-tr2xj2ij8v 10 месяцев назад

    Что то томата не видно!

  • @user-zq7zw5ec3p
    @user-zq7zw5ec3p Год назад +1

    Риса не больше, чем фарш?

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  Год назад

      Добрый день! Можете добавить на ваш вкус ))

  • @anastasioz9018
    @anastasioz9018 4 месяца назад +1

    Какой подгорелый лук, ужас.

  • @LarysaQaldani-sy6ue
    @LarysaQaldani-sy6ue 5 месяцев назад

    А, тефтели из риса🤔

  • @user-ex4cb7lq1x
    @user-ex4cb7lq1x 3 месяца назад

    20 минут тушения недостаточно для нормальной термической обработки. Обычно 40 минут - 20 с одной стороны и 20 с другой

  • @user-ql9dy2bk5s
    @user-ql9dy2bk5s 3 месяца назад

    За 20 мин. они не протушатся. (40 мин.).

  • @user-tg1od2yu4h
    @user-tg1od2yu4h 7 месяцев назад

    А сколько чего где можно прочесть ?

    • @NataliaNataliD
      @NataliaNataliD 6 месяцев назад

      Вверху экрана три точки, нажмите и перейдите в описание.
      Но могу сказать по опыту, в таких рецептах нужно придерживаться собственного вкуса, то есть подбирают ингридиенты под себя, я, например готовлю почти также, но без моркови.

  • @olya-belca88
    @olya-belca88 Год назад

    Хотелось бы пропорции ориентировочные хотя-бы. Выглядит вкусно, кажется риса с фаршем 50/50. Ну гадать не хочется. Пожалуйста, пишите пропорции хоть приблизительно. Спасибо.

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  Год назад +1

      Добрый день, вся информация есть под каждым моим видео внизу. Готовьте с удовольствием!
      🔸️Фарш- 500 Гр. свино-говяжий⠀
      🔸️Рис круглый - 0,5 Стакана⠀
      🔸️Лук репчатый - 1 Штука⠀
      🔸️морковь 1 шт.⠀
      🔸️Сметана - 3 Ст. ложки⠀
      🔸️Томатный соус - 2 Ст. ложки⠀
      🔸️Мука пшеничная- 2 Ст. ложки⠀
      🔸️Масло растительное2-3 Ст. ложек⠀
      🔸️Соль

    • @olya-belca88
      @olya-belca88 Год назад

      @@valentinakaraseva_ большое спасибо. Я невнимательна))

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  Год назад +1

      @@olya-belca88 Всё хорошо) На Благо!

  • @user-gq1om9ic2g
    @user-gq1om9ic2g Год назад +3

    С рисом перебор.

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  Год назад

      Добрый день, возможно добавьте по своему вкусу, приятного аппетита!

    • @user-lv5su9of5z
      @user-lv5su9of5z Год назад

      И муку не надо

  • @bayanbayan5346
    @bayanbayan5346 5 месяцев назад

    Мясо совсем мало только рис

  • @user-un3wu7ok9s
    @user-un3wu7ok9s Год назад

    У меня вопросы: почему морковь не поджвривают?не сворачивается ли у вас сметана?

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  Год назад +2

      Добрый день, морковь при тушении нежная, поджаривают только лук для сочности мяса. Соус со сметаной и водой хорошо перемешать и консистенция будет однородной, приятного аппетита!

  • @user-zn3zj3jo6n
    @user-zn3zj3jo6n 5 месяцев назад

    Больше похожи на рисовые шарики чем на тефтели

  • @NATALI.D
    @NATALI.D 3 месяца назад

    Музыка ужас 😅 лучше тех звука смотреть

  • @user-hl2jd2bt4u
    @user-hl2jd2bt4u 3 года назад +4

    Я в тефтели рис вообще н добавляю так вкуснее

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  3 года назад +4

      Добрый день, это уже котлеты) Готовьте на здоровье!❤

    • @Cherryberry14114
      @Cherryberry14114 3 года назад

      @@valentinakaraseva_ а я наоборот люблю именно с рисом)))

    • @user-gz2lw6cb8j
      @user-gz2lw6cb8j Год назад

      без риса делают фрикадельки....

    • @mchaudhry9974
      @mchaudhry9974 8 месяцев назад

      Да никто и никогда не добавлял рис в тефтели в садиках, школах, и столовых общепита.
      Я сам работал и шеф поваром, и затем зав. производством столовой, и по концу директором дирекции общепита.
      Только дома хозяйки добавляли рис, чтобы сэкономить мясо и сделать побольше тефтелей.
      С рисом вообще не вкусно

    • @NataliMiller-eh8oi
      @NataliMiller-eh8oi 7 месяцев назад

      Кому как, я например не могу есть чисто мясное, желудок встаёт, приходится добавлять овощи и рис, чтобы хоть как то покушать хотя бы такие тефтели .

  • @Daryana_Batalova
    @Daryana_Batalova Год назад +1

    Вкусно, спасибо за видеорецепт. Только одна поправочка: не тефтЕли, а тЕфтели по-русски)

    • @Lusja_Krolikova
      @Lusja_Krolikova Год назад +1

      по-русски и так и эдак правильно

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  Год назад +1

      Добрый вечер! Благодарю за обратную связь, очень рада что вам понравился рецепт! Смотрите и другие рецепты на моем канале!

    • @Daryana_Batalova
      @Daryana_Batalova Год назад

      @@valentinakaraseva_ Обязательно всё посмотрю) Благодарю!

  • @user-mo4zl7ge1u
    @user-mo4zl7ge1u Месяц назад

    Один рис непромешанный его видно разве так в дет садах делали безобразие!!!

  • @Sha-pn3ky
    @Sha-pn3ky 8 месяцев назад +1

    Тефтели кака детсаду😊

  • @user-bd4de7mu3w
    @user-bd4de7mu3w Год назад +5

    Это что угодно, но только не тефтели для дошкольного питания, обязательно двойная тепловая обработка, панируем обязательно в муке и запекаем в духовом шкафу, а только потом тушим в томатной заливке и сметану никогда не добавляли, сказочница, а главное риса больше чем фарша, полный абсурд, для детских садов ни чего никогда не жарили, только варка и запекание, прежде чем демонстрировать свое незнание читайте сборник рецептур для дошкольного питаня и муку в соус не добавляли было достаточно их запанировать, учите мат часть

    • @talayastremskaya90
      @talayastremskaya90 5 месяцев назад

      Не нравиться-не ешь.😅

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  4 месяца назад +1

      Добрый день! 🌼 Благодарю за обратную связь! Всех вам благ! 🌿🌿🌿

  • @user-ih7vk7ve9b
    @user-ih7vk7ve9b Год назад +1

    Бред ,тефтели ,это мясо Запечное.соус готовят отдельно только потом заливают соусом доводят до готовности

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  Год назад +1

      Добрый день, Благодарю за отзыв. Попробуйте приготовить, приятного аппетита!

  • @user-us7rw2rs1j
    @user-us7rw2rs1j Год назад +1

    Лук пережарили а так нормально

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  Год назад

      Добрый день, Благодарю за обратную связь))

  • @user-zr2ec6qw8y
    @user-zr2ec6qw8y Год назад +2

    А где рецепт посмотреть????

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  Год назад

      Добрый день, под видео подробный рецепт, если не получится открыть, я скину вам здесь, приятного приготовления!

    • @user-zr2ec6qw8y
      @user-zr2ec6qw8y Год назад

      @@valentinakaraseva_ здравствуйте! Если не трудно, пожалуйста, скиньте тут рецепт.🤗

    • @user-zr2ec6qw8y
      @user-zr2ec6qw8y Год назад

      А, всё, нашла. Спасибо.

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  Год назад +1

      @@user-zr2ec6qw8yДобрый день, На благо , очень рада что у вас всё получилось!

  • @innamilli5948
    @innamilli5948 Месяц назад

    Я приготовила по этому рецепту. Ну так себе, если честно.

  • @NoName-to7hi
    @NoName-to7hi Год назад

    А У ВАС ЕСТЬ ТЕФТЕЛИ С ПРОЖАРКОЙ РОАРРРРРРРР

  • @idiliya4603
    @idiliya4603 4 месяца назад

    Где пропорции?

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  4 месяца назад

      Добрый день, под видео развёрнутое описание. Готовьте с удовольствием! 🌿🌼

  • @simon9589
    @simon9589 Месяц назад

    Плохое название, меня аж передернудо, в детском саду еда была тошнотворная

  • @taro_magic2727
    @taro_magic2727 3 года назад +2

    При чем тут детство

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  3 года назад

      Добрый день! Съешь вкусную мясную тефтельку и окунись в детство! Вкус этих тефтелей знаком каждому! Детки просили тефтели как в садике, эти очень напомнили им детский сад! Готовьте на здоровье! ❤

    • @elenaivansson3984
      @elenaivansson3984 3 года назад +2

      Может потому что люди в детский сад ходят в детсве,а тефтели назвали "как в детском саду"!!....не улавливаете логику?!!
      Очень вкусные тефтели,спасибо!

    • @valentinakaraseva_
      @valentinakaraseva_  3 года назад

      @@elenaivansson3984 спасибо за отзыв! Рада что вам понравились!

  • @user-ld7ww9ss7s
    @user-ld7ww9ss7s 4 месяца назад

    Что так риса много? Больше чем мяса!!!