Молодец ! Спасибо, всё очень чётко, без всякой тягомотины. Быстро, чётко, понятно и вкусно. Учитесь. Вот так надо передавать рецепты . А не по несколько минут показывать как чистить лук, морковь и т. д. Ещё раз спасибо. Молодец.
Я считаю что это как у борща у каждой хозяйки свой рецепт. А рецепт и правда вкусный. Но у меня тетка рис не любит. Пришлось дкелать так.Для нее без риса себе с рисом. Спасибо за рецепт.
@@valsch6191 добрый день. Поделюсь с вами методом приготовления: лук томлю на медленном огне , потом снимаю с огня и он доходит на горячей сковороде( так раза 3, весь процесс занимает 5-7 минут, зависит , как мелко порезать лук, получается медового цвета и прозрачный) . Рис варю до готовности. Иначе он доходит в тефтельках и они становятся сухими и в фарш добавляю воды пару горсти. Тефтели делаю очень мягкими. Они в соусе ,, собираются’’ и принимают конкретную форму. Насчёт муки : у меня ложки по размеру не большие ( что-то среднее между большой стандартном и десертной) , беру без горки, иногда вовсе не кладу. Ещё и рис даёт вязкость . Соус пробую, добавляю сахар и перец - на свой вкус! Лавровый лист и душистый перец по желанию. Морковь не жарю, тоже томлю, иногда добавляю лук. Моркови много не надо меняет вкус. Сметану и соус тоже не четко, сколько осталось в баночке. Все зависит от вашего опыта и вкуса. Не всегда,четко по рецепту, есть хорошо , продукты разные. Хорошего дня!
Соус просто восхитительный!!! Я очень давно искала такой соус именно для тефтелей, но Ваш рецепт подходит для всего! Спасибо вам огромное! И успехов на канале! И соус как в детстве, детском саду!❤
Здравствуйте, приготовил по вашему рецепту, с некоторыми изменениями, получилось просто бомба, записал в блокнот, буду готовить в будущем. Рецепт взял за основу. Благодарю за идею!!!
Я тоже приготовила, только в соус: сметана, заправка домашняя из помидор и болгарского перца, молоко, мука, приправы.Ооочень вкусно, спасибо.Это проще, чем обваливать, обжаривать, потом запекать или тушить, а вкусно не меньше.
в каждом ролике-- "где рецепт"... нажмите на три точечки внизу, ткните "описание" и вот вам рецептура и технология приготовления блюда! Не благодарите, сама такая же....
здравствуйте -в столовых нашей родной страны раньше по рецепту общественого питания готовили так:1 кг говяжего мяса (котлетное мясо )250гр хлеба(замоченный в воде, отжатый от воды)и 300гр уже поджареннго до мягкости репчатый лук.13гр соли и 6гр черного перца. все прокрутить через мясорубку 2 раза. и добавить к фаршу немного холодной воды 200мл,перемешать, сформировать тефтели в виде шариков.Запанировать перед жаркой в муке и обжарить со всех сторон до золотистого цвета.Переложить на глубокой противень ,залить подготовленным соусом(красным,или сметанным,или острым с томатным) и тушить в закрытой посуде в жарочном шкафу. Подать тефтели с соусом,в котором они тушились,посыпать зеленью.Вот такой классический рецепт наших любимых тефтелей. Приятного аппетита.Это я написала для тех,кто хочет тех самых тефтелей как в детстве,в молодости... А так -готовьте,так как вам хочется-главное чтобы было вкусно и полезно!
@@ЛюдмилаСизова-ъ3етоматную пасту надо было обжарить, чтобы нейтрализовать кислоту и добавить 1 ч.л. сахара, опять же, чтобы понизить кислоту пасты и вообще, пасты много не класть, где-то 2 ст.л. достаточно+ сметана. Кисло не должно быть.
Вверху экрана три точки, нажмите и перейдите в описание. Но могу сказать по опыту, в таких рецептах нужно придерживаться собственного вкуса, то есть подбирают ингридиенты под себя, я, например готовлю почти также, но без моркови.
@@valentinakaraseva_ спасибо) я не дождалась вашего ответа и закипало на среднем, кстати быстро закипело и тоже хорошо получилось, но время тушения увеличила)
Проработала 30 с лишним лет в детском саду и никогда в жизни такую подливу в садике не готовили. Ее готовили совершенно по другому рецепту и была она очень вкусной!
Добрый день, вся информация есть под каждым моим видео внизу. Готовьте с удовольствием! 🔸️Фарш- 500 Гр. свино-говяжий⠀ 🔸️Рис круглый - 0,5 Стакана⠀ 🔸️Лук репчатый - 1 Штука⠀ 🔸️морковь 1 шт.⠀ 🔸️Сметана - 3 Ст. ложки⠀ 🔸️Томатный соус - 2 Ст. ложки⠀ 🔸️Мука пшеничная- 2 Ст. ложки⠀ 🔸️Масло растительное2-3 Ст. ложек⠀ 🔸️Соль
Как лучше их подавать? С гарниром? Там уже рис есть, может тогда без гарнира? Или с овощами тушеными, какие тушёные овощи подойдут с этими тефтелями? Посоветуйте пожалуйста
В детских садах и школах тефтели готовили без риса. Рис использовали дома советские хозяйки чтобы сэкономить мясо и приготовить больше тефтели в численном виде
Добрый день, морковь при тушении нежная, поджаривают только лук для сочности мяса. Соус со сметаной и водой хорошо перемешать и консистенция будет однородной, приятного аппетита!
У нас очень вкусно кормили в детсаду70годы .Но так как было два повара (две смены ) ,то сразу угадывали ,кто сегодня готовил , например,суп .У одной бригады он выходил лучше,чем у другой .А у другой такие были ватрушки и булочки !Пальчики отьешь !
В разное время и разные повара... У нас в Ленинграде в 80-х чудесно готовили в садике. Притом, повар в нашей группе была хрупкого телосложения, очень добрая бабулечка. Особенно полюбилось фрикасе (из курочки со сметанкой) с картофельно-морковным пюре.👍😋🧡 И это пюре накладывали красиво, в форме ракушки.
Лук надо поджарить ,так вкуснее ,рис я кладу в два раза меньше,чем фарша ,тефтели обжариваю на сковороде , предварительно их обвалять в муке ,тогда не надо добавлять муку ,так как этой будет достаточно .А потом да ,после обжарки ещё и протушить .А ещё я их жарю в духовке ,а потом вытащу и соус добавлю и опять в духовку минут на 15 ещё .Мои очень любят
Ёжики получаются из фарша,смешанного с сырым рисом. При готовке рис разбухает и начинает торчать из круглой тефтели, как колючки у ёжика. Отсюда и название. А с добавлением вареного риса ничего из них не торчит, поэтому это не "ёжики", а просто тефтели. Но, конечно же, очень вкусные..рецепт простой и без заморочек.
Отличный легкий рецепт. Муж сказал что это были самые вкусные тефтельки! Благодарю за рецепт!
Добрый день! Очень рада что вам и мужу понравились тефтели))) Смотрите и другие рецепты на моем канале))
@@valentinakaraseva_ Спасибо! Подписалась на ваш канал
Молодец ! Спасибо, всё очень чётко, без всякой тягомотины. Быстро, чётко, понятно и вкусно. Учитесь. Вот так надо передавать рецепты . А не по несколько минут показывать как чистить лук, морковь и т. д. Ещё раз спасибо. Молодец.
МОЛОДЕЦ. Просто и со вкусом. Без всякой заморочки.....!Спасибо.
Добрый день! На Благо!
Люди/злюки, вас здесь никто не задерживает! Тефтельки или ёжики, как не назови, а рецепт вкусный! 💝
Добрый вечер, Благодарю! Очень рада что вам понравилось! 🥰
💝💝💝
Теперь делаю так всегда и даже перцы фарширую ! Семья кушает с удовольствием! Спасибо большое!
Я считаю что это как у борща у каждой хозяйки свой рецепт. А рецепт и правда вкусный. Но у меня тетка рис не любит. Пришлось дкелать так.Для нее без риса себе с рисом. Спасибо за рецепт.
@@valsch6191 добрый день. Поделюсь с вами методом приготовления: лук томлю на медленном огне , потом снимаю с огня и он доходит на горячей сковороде( так раза 3, весь процесс занимает 5-7 минут, зависит , как мелко порезать лук, получается медового цвета и прозрачный) . Рис варю до готовности. Иначе он доходит в тефтельках и они становятся сухими и в фарш добавляю воды пару горсти. Тефтели делаю очень мягкими. Они в соусе ,, собираются’’ и принимают конкретную форму. Насчёт муки : у меня ложки по размеру не большие ( что-то среднее между большой стандартном и десертной) , беру без горки, иногда вовсе не кладу. Ещё и рис даёт вязкость . Соус пробую, добавляю сахар и перец - на свой вкус! Лавровый лист и душистый перец по желанию. Морковь не жарю, тоже томлю, иногда добавляю лук. Моркови много не надо меняет вкус. Сметану и соус тоже не четко, сколько осталось в баночке. Все зависит от вашего опыта и вкуса. Не всегда,четко по рецепту, есть хорошо , продукты разные. Хорошего дня!
Я приготовил. 😋😋😋 2 дня ели с дочкой. Спасибо большое за рецепт. Вот и щас собираюсь приготовить 👌
Добрый день, Благодарю за отзыв! Рада что вам понравился рецепт!
з
Молодец, папочка! 👍
А яйцо не надо?
Гидота
Соус просто восхитительный!!! Я очень давно искала такой соус именно для тефтелей, но Ваш рецепт подходит для всего! Спасибо вам огромное! И успехов на канале! И соус как в детстве, детском саду!❤
Добрый день, Благодарю вас! Очень рада что вам понравился рецепт! Всех благ вам✨️✨️✨️
Здравствуйте, приготовил по вашему рецепту, с некоторыми изменениями, получилось просто бомба, записал в блокнот, буду готовить в будущем.
Рецепт взял за основу.
Благодарю за идею!!!
Самый вкусный рецепт
Доброго дня! ☀️ Благодарю вас за отзыв!
Спасибо вам большое,искала рецепт простой и быстрый,мужу на работу с собой,попался ваш просто превосходно
Добрый день, На Благо! 💞
Только что приготовила! Отличный рецепт! Спасибо вам!🌹
Добрый день! На Благо! 💫🤲💫
Очень легкий, вкусный рецепт.Быстро, понятно и красиво. Спасибо Вам большое. Обязательно приготовлю, не сомневаюсь, что всей семье понравится!
Добрый день! Благодарю за обратную связь! Готовьте на Благо всей семье! 💫🤲💫
Спасибо за простой и легкий рецепт , очень вкусно.
Очень вкусно спасибо
Добрый день! На благо! 🌼🌼🌼🌿🌿🌿
спасибо !!!! Вы так легко рассказываете ,и голос у Вас Волшебный !!!! Молодец !!!!!!!
Добрый день! Благодарю! 😍 На Благо! 💫🤲💫
Спасибо. Быстро и без заморочек.
Спасибо за хороший рецепт, получилось вкусно!
Добрый день! На благо! 🌼🌼🌼🌿🌿🌿
Это так вкусненько! Спасибо!
Спасибо большое за ролик! Пару дней назад он мне попался, вот сейчас готовлю) Уверена, будет прекрасно! Успехов Вам и Вашему каналу! 🌺
Добрый вечер! Благодарю за обратную связь! Действительно очень вкусно получается)) БЛАГОДАРЮ ! ☀️❤️⚘️
Благодарю за рецепт, СУПЕР❤
Доброго дня ☀️ На Благо!
Искала именно такой рецепт, спасибо вам большое
Готовьте на здоровье!
Мало мяса ,но попробую сделать выглядит вкусно 😋
Благодарю за рецепт !
Добрый вечер! На Благо, приятного аппетита! 🤗
Я тоже приготовила, только в соус: сметана, заправка домашняя из помидор и болгарского перца, молоко, мука, приправы.Ооочень вкусно, спасибо.Это проще, чем обваливать, обжаривать, потом запекать или тушить, а вкусно не меньше.
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ВАМ за ВАШУ ВКУСНЯШКУ!!!
БОЛЬШИХ УДАЧ ВАШЕМУ КАНАЛУ!!!!
Добрый день! Благодарю за обратную связь! 🌼 На благо! 🌿🌿🌿
Это , лучший рецепт тефтелей, ничего лишнего.
Molodet zdorovie Vam I Vasei semii❤❤
Спасибо большое, очень вкусно получилось, дай Бог Вам здоровья
Доброго дня! ☀️ Благодарю за обратную связь! Рада что Вам понравился рецепт✨️ Взаимно, всех Благ! ☀️✨️
Спасибо!!!полезный рецепт...
Обязательно приготовлю. Спасибо.
Добрый день! Готовьте с удовольствием! Смотрите и другие видео на моем канале! 💫🤲💫
Умничка, у меня риса еще больше , так как осталось чуть-чуть фарша , рис в себя все впитает , а так как больше риса то и гарнир не нужен
Добрый день! Благодарю за обратную связь ⚘️ очень рада что вам понравился рецепт
Куда ещё больше? Тут и так рисовые, а не мясные тефтели!🤷♀️😏🤦♀️😅
Приготовила на курином фарше- идеальные👍🏻
Хочу сделать так же, но с рыбным фаршем. Думаю, всё равно будет вкусно❤
Для рыбных тефтелей лучше подойдёт белый соус ,без томата .
Рыба с томатом напоминает КОНСЕРВУ (Килька в томатном соусе).
УДАЧИ!
Спасибо 💯👍🙏
Краткость- сестра таланта. Спасибо за рецепт без самолюбования и лишних слов
Доброго времени суток! Ищу на утро готовить себе на работу. Понравился ваш рецепт простой и быстрый 👍 как приготовлю напишу что получилось 🙂
Добрый вечер! Очень рада что вам понравился рецепт! Благополучных вам дней!
@@valentinakaraseva_ добрый вечер!забыла написать приготовила очень понравилось 😋😋😋 Благодарю за такой лёгкий рецепт 🌷
@@Asiya-Asiya На Благо! БлагоДАРЮ и вас за обратную связь!
Быстро , вкусно...... Спасибо ❤
Сделала по вашему рецепту...вкусноооо👍
Какая прелесть
Очень вкусно получилось, только я в соус ещё пару зубчиков чеснока выжимаю)
Коротко и ясно 😋👍👍
Вкуснятина пробовали👍👍👍Супер!!!
Добрый день! Благодарю за обратную связь ! Очень рада что вам понравился рецепт ✨️
Спасибто за рецепт ,но риса многовато.
Хочу такие! Спасибо за рецепт.
Добрый вечер, готовьте с удовольствием!
@@valentinakaraseva_ 🌼
Отлично, без заморочек
Идц готовить
в каждом ролике-- "где рецепт"...
нажмите на три точечки внизу,
ткните "описание" и вот вам рецептура и технология приготовления блюда!
Не благодарите, сама такая же....
А я смотрю на телефоне и у меня точки сверху
@@ЛаймЛимон-и1х
От перемены мест слагаемых.....
Ну, нажмите на три точечки сверху.....
Просто по каким-то причинам точечки сменили дислокацию....
Спасибо.
Да, блин! Так просто! Спасибо большое!!
Благодарю ❤
Добрый вечер! На Благо!
Добрый день! Как ваше настроение? Любите тефтели?
Тефтельки люблю 👍 хороший рецептик
@@Tanyaeda спасибо! Готовьте на здоровье!❤
Настроение хорошее, удачного дня вам
Очень хочу посмотреть ещё
@@Tanyaeda
Ш
Сегодня приготовила на ужин, очень вкусные!😋 Я три штуки умяла )))
Добрый день, очень рада что вам понравился рецепт!
Вот вы применяете томатный соус, а какой можно поточнее узнать? Ведь на прилавках торговых точек стоят разного вида с разными вкусами.
Доброго дня! ☀️ Краснодарский томатный соус
❤Вкуснятина👍✅
Можно ли использовать купленные в магазине тефтели?) 😊
Здравствуйте. А пропорции любые? Сейчас начинаю готовить. Долго искала. Надеюсь будет вкусно. Спасибо❤
в описании одно количество сметаны и томатной пасты, блогер проговаривает другое. две столовые ложки муки ооочень много-густо. а так - вкусно.👍👍👍
Рецепт вкусный! Единственное я обваляла их в муке, немного обжариваю и потом тушила, соус прекрасен спасибо.
Да, можно и обвалять в муке, так они отлично сохраняют свою круглую форму! Спасибо за отзыв!❤
Тефтели- ни котлеты, которые надо обжаривать...
вот да именно жареный лук в фарш, тогда и котлеты сочнейшие и тефтели.
Добрый вечер, да, котлеты, тефтели а также перцы фаршированные) Благодарю за обратную связь!
нахуй там жареный лук и от чего он сочнее будут
здравствуйте -в столовых нашей родной страны раньше по рецепту общественого питания готовили так:1 кг говяжего мяса (котлетное мясо )250гр хлеба(замоченный в воде, отжатый от воды)и 300гр уже поджареннго до мягкости репчатый лук.13гр соли и 6гр черного перца. все прокрутить через мясорубку 2 раза. и добавить к фаршу немного холодной воды 200мл,перемешать, сформировать тефтели в виде шариков.Запанировать перед жаркой в муке и обжарить со всех сторон до золотистого цвета.Переложить на глубокой противень ,залить подготовленным соусом(красным,или сметанным,или острым с томатным) и тушить в закрытой посуде в жарочном шкафу. Подать тефтели с соусом,в котором они тушились,посыпать зеленью.Вот такой классический рецепт наших любимых тефтелей. Приятного аппетита.Это я написала для тех,кто хочет тех самых тефтелей как в детстве,в молодости... А так -готовьте,так как вам хочется-главное чтобы было вкусно и полезно!
😮😮😮Почему у меня так кисло.... И фарш.... И пережарку.... Ну кисло... Просто ужасно.. Сейчас готовлю, прям злая
@@ЛюдмилаСизова-ъ3етоматную пасту надо было обжарить, чтобы нейтрализовать кислоту и добавить 1 ч.л. сахара, опять же, чтобы понизить кислоту пасты и вообще, пасты много не класть, где-то 2 ст.л. достаточно+ сметана. Кисло не должно быть.
Очень аппетитные здоровье вашем рукам.
Благодарю!❤❤❤
ТАКОЕ ПОЖЕЛАНИЕ:ПОВАРАМ ЖЕЛАЮТ в ТУРЦИИ!!!
Можно обжарить тефтели, тогда муки не надо добавлять , рецепт самый подходящий!!🎉🎉🎉
Добрый день! 🌼 Благодарю за обратную связь! Всех вам благ! 🌿🌿🌿
Смотришь на тефтели и слюньки текут
Добрый вечер! Готовьте на здоровье!
В соусы лучше добавлять немнг поджаренную муку
Спасибо
Добрый вечер, на Благо!
вкусно
Добрый вечер, Благодарю! Приятного аппетита!
Яйцо не надо? Не развалится?
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста откуда ложка такая? Где можно купить?
А сколько чего где можно прочесть ?
Вверху экрана три точки, нажмите и перейдите в описание.
Но могу сказать по опыту, в таких рецептах нужно придерживаться собственного вкуса, то есть подбирают ингридиенты под себя, я, например готовлю почти также, но без моркови.
Подскажите, а когда соус заливаешь в сковороду, сначала включаем на полную мощность? А когда закипит на среднюю?
Добрый вечер, да, как закипит утолить огонь, приятного аппетита!
@@valentinakaraseva_ спасибо) я не дождалась вашего ответа и закипало на среднем, кстати быстро закипело и тоже хорошо получилось, но время тушения увеличила)
в садике так не готовили, там готовили в духовых шкафах
Как у вас получился такой белый соус? Я добавила всё по вашим рекомендациям , у меня он всё равно розовый?
Добрый день, муку и воду добавляли?
По желанию добавьте чуть больше сметаны чем соуса
Риса не больше, чем фарш?
Добрый день! Можете добавить на ваш вкус ))
А если нет сметаны?
Лук сгорел,а у меня сегодня сгорела капуста,пришлось выкинуть. Горелое нельзя кушать.
А разве соус не надо помешивать чтобы не комками был?
Проработала 30 с лишним лет в детском саду и никогда в жизни такую подливу в садике не готовили. Ее готовили совершенно по другому рецепту и была она очень вкусной!
А расскажите какую подливку готовили?
Хотелось бы пропорции ориентировочные хотя-бы. Выглядит вкусно, кажется риса с фаршем 50/50. Ну гадать не хочется. Пожалуйста, пишите пропорции хоть приблизительно. Спасибо.
Добрый день, вся информация есть под каждым моим видео внизу. Готовьте с удовольствием!
🔸️Фарш- 500 Гр. свино-говяжий⠀
🔸️Рис круглый - 0,5 Стакана⠀
🔸️Лук репчатый - 1 Штука⠀
🔸️морковь 1 шт.⠀
🔸️Сметана - 3 Ст. ложки⠀
🔸️Томатный соус - 2 Ст. ложки⠀
🔸️Мука пшеничная- 2 Ст. ложки⠀
🔸️Масло растительное2-3 Ст. ложек⠀
🔸️Соль
@@valentinakaraseva_ большое спасибо. Я невнимательна))
@@olya-belca88 Всё хорошо) На Благо!
В д/с не обжаривают лук и морковь!😅
А где рецепт посмотреть????
Добрый день, под видео подробный рецепт, если не получится открыть, я скину вам здесь, приятного приготовления!
@@valentinakaraseva_ здравствуйте! Если не трудно, пожалуйста, скиньте тут рецепт.🤗
А, всё, нашла. Спасибо.
@@ЗлаяЗая-и4рДобрый день, На благо , очень рада что у вас всё получилось!
А, тефтели из риса🤔
Как лучше их подавать? С гарниром? Там уже рис есть, может тогда без гарнира? Или с овощами тушеными, какие тушёные овощи подойдут с этими тефтелями? Посоветуйте пожалуйста
Да любые, какие вашей душе угодно! Микс брокколи и цветной капусты на пару или отварные, тушеная белокачанная, капуста, или просто овощное рагу!
В детских садах и школах тефтели готовили без риса.
Рис использовали дома советские хозяйки чтобы сэкономить мясо и приготовить больше тефтели в численном виде
Музыка ужас 😅 лучше тех звука смотреть
Никогда такое не подавали в детских садах!😊
У меня вопросы: почему морковь не поджвривают?не сворачивается ли у вас сметана?
Добрый день, морковь при тушении нежная, поджаривают только лук для сочности мяса. Соус со сметаной и водой хорошо перемешать и консистенция будет однородной, приятного аппетита!
Так это не тефтели а рисовые шарики 🤦♀️
Добрый день, готовьте с удовольствием!
Где пропорции?
Добрый день, под видео развёрнутое описание. Готовьте с удовольствием! 🌿🌼
@@valentinakaraseva_ Под видео нет
Мясо совсем мало только рис
20 минут тушения недостаточно для нормальной термической обработки. Обычно 40 минут - 20 с одной стороны и 20 с другой
С рисом перебор.
Добрый день, возможно добавьте по своему вкусу, приятного аппетита!
И муку не надо
Тефтели из риса прям, а не фарша...
Первый раз вижу, чтоб так мало мяска было
А где мясо?рис один!
Добрый вечер, добавляйте на ваш вкус, спасибо за отзыв!
Ну так написано же, КАК в детском саду!!!! 😀
@@ЮлияТишакова-ж9ц😂😂😂
Мясо домой унесли 😢
А что в детском саду разве вкусные тефтели были, моя дочь до сих пор вспоминает, какая там была невкусная еда с каким то привкусом!
У нас очень вкусно кормили в детсаду70годы .Но так как было два повара (две смены ) ,то сразу угадывали ,кто сегодня готовил , например,суп .У одной бригады он выходил лучше,чем у другой .А у другой такие были ватрушки и булочки !Пальчики отьешь !
В разное время и разные повара... У нас в Ленинграде в 80-х чудесно готовили в садике. Притом, повар в нашей группе была хрупкого телосложения, очень добрая бабулечка. Особенно полюбилось фрикасе (из курочки со сметанкой) с картофельно-морковным пюре.👍😋🧡 И это пюре накладывали красиво, в форме ракушки.
Мой старший не ел ничего, мой младший сейчас в яслях ест все. У всех свои вкусы.
❤
Что то томата не видно!
Рис блин не отварила😮
Сразу видно, что верхние комментарии "свои" оставили 😆😄🤣
В каком детском садике жарят лук для тефтелей?
Да и сомневаюсь, что томатную пасту добавляют-_-
Добрый день, это образное выражение 😀 очень вкусно 😋
Да, лук пассеруется, охлаждается и добавляется в фарш.
@@СветланаБахтюрина-м8ч Благодарю за комментарий!
Лук надо поджарить ,так вкуснее ,рис я кладу в два раза меньше,чем фарша ,тефтели обжариваю на сковороде , предварительно их обвалять в муке ,тогда не надо добавлять муку ,так как этой будет достаточно .А потом да ,после обжарки ещё и протушить .А ещё я их жарю в духовке ,а потом вытащу и соус добавлю и опять в духовку минут на 15 ещё .Мои очень любят
Я называю это"ёжиками".
Добрый день, 👍Благодарю за комментарий, благополучного дня! 🌷
Ёжики получаются из фарша,смешанного с сырым рисом. При готовке рис разбухает и начинает торчать из круглой тефтели, как колючки у ёжика.
Отсюда и название.
А с добавлением вареного риса ничего из них не торчит, поэтому это не "ёжики", а просто тефтели.
Но, конечно же, очень вкусные..рецепт простой и без заморочек.
ӨТЕ. ЖАҚСЫ !!!
Один рис виден ,я понимаю экономить ,но не до такой же степени
Марина, добрый день! Благодарю за обратную связь! Готовьте с удовольствием!
@@valentinakaraseva_ спасибо ,взаимно!
Это рис с добавления мясо. Ну кому как нравится.😂
Точно как в детском саду, очень много риса
Больше похожи на рисовые шарики чем на тефтели
Как будто она туда не соус спустила, а молоко?
Чё то риса многовато
Добрый вечер, можете добавить на ваш вкус🌹
Что так риса много? Больше чем мяса!!!