짬뽕집 부럽지 않은 짬뽕 만들기!!

[@eatee01]

재료
냉동중화면 1개
물 500ml
사골육수 500ml
식용유 3큰 술
돼지고기 120g
오징어 60g
바지락살 60g
베트남고추 4~5개
알배추 3장
목이버섯 40g
양파 1개
대파 1/3개
애호박 1/4개 80g
당근 1/3개 60g
청경채 50g
양념재료
진간장 1큰 술
고운고춧가루 3큰 술
치킨파우더 1큰 술
굴소스 2큰 술
다진마늘 1큰 술
미원 1/2큰 술
소금 1/2작은 술
후추가루 1/2작은 술
조리순서
1. 양파, 당근, 애호박, 알배추 채썰고 대파는 어슷썰어 준비해 주세요.
2. 달궈진 웍에 식용유 3큰 술 넣고 대파, 베트남고추 넣어 살짝 볶아주세요.
3. 손질한 야채들 다 넣고 숨이 살짝 죽으면 돼지고기를 넣어서 볶아주세요.
4. 야채 숨이 다 죽으면 고운고춧가루 3큰 술을 넣고 타지 않게 물을 조금 넣어 볶아주세요.
5. 물 500ml를 먼저 넣고 팔팔 끓여주세요.
6. 사골육수 한 팩을 넣고 끓어오르면 다진마늘, 해물, 청경채를 넣고 끓여주세요.
7. 간이 부족하면 소금을 조금씩 넣어서 간해주고 후추가루 뿌려서 한 번 더 끓여주세요.

[@user-ym23sb4jh7fc]

맛없을수 없는 레시피네요.

[@eatee01]

완전 맛있어요!!

[@naiyar2162]

재료가... 빡세노...

[@eatee01]

그래도 맛은 있어요:)