Владимир, приветствую! Как всегда четко, просто и понятно. Хоть для начинающих, хоть для корифеев нашего ремесла. А всем хейтерам за рекламу - внимательно смотрим вторую часть ролика! Чем проще организация процесса, тем меньше геморроя при получении продукта. Мастеру респект и уважуха!
02:10 а вот тут я совсем не понял, смысл мешать к головам хвосты...смотрю дальше...поп корона нема😮. Досмотрел. Имхо вы все очень усложнили. Если перерабатывать ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО подголовья, то после отбора голов открываем нижний узел на полную и получаем чистейший продукт быстро, весело, задорно. Общая крепость у меня обычно получается 60%. Продукт очень мягкий и чистый. 20:58 совершенно со всем согласнен. Я не учел, что ваши головы с нбк....а мои подголовья чистые, без переходных фракций, с ректификации! Все, что я написал выше, относиться к подголовникам с ректификации.
Интересная идея, как избавляться от промежуточных фракций. Я колхозил: сперва делал обычный перегон на колонне, потом разводил и ещё раз гнал прямотоком.
Этот способ понятный, но с прямотоком летит всё подряд, спирт в том числе. Промежуточные, так же как и верхние, сразу из куба не выйдут, им всё равно время надо. И пока они выходят в головы летит годный продукт. С царгой максимальная экономия спирта.
Владимир, такое утеплнние холодильника не мешает ему "потеть"? У меня с 28 холодильником на 42 Лене проблема сейчас на скважинной воде (12*) - и холодильник и дефлегматор уливаются "потом" при расходе при дистиляции 3-4 л.час.
Добрый день. Вопрос по автоматике. Отбор тела может идти 12 и даже 20 часов. За это время может изменится давление и соответственно температура кипения. Как в этом случае поступать, вернее следить за этим, ведь на середине погона клапан может закрыться и больше не открыться, либо наоборот закрываться на 0.1 - 0.2 градуса позже (утрировано).
Здравствуйте. Я показал в ролике именно такой момент. Температура упала на 0,4 через примерно полчаса-час работы. Поправил дельту и поехал дальше. Что там было - давление, сквозняк, флегма - без понятия и это вообще не имеет значения. Любые штатные колебания корректируются.
Добрый вечер. Тоже думал, что автоматика это блажь. Но теперь ее не хватает. Конечно я не оставляю без присмотра аппарат, но паралельно что-то делаю, бегаю смотрю показания термометров. Иногда бывает, что чуток прозевал и погон уже не нравится (как крайний раз с кизилом, пришлось еще раз с яблоком перегонять). Поэтому это удобно и даже полезно. Вопрос такой: если прикрепить термостат к царге в насадочной части, то нужды в бандаже нет? Я поавильно понимаю? Или бандаж лучше оставить под узлом отбора, как некотораю дополнительная точка контроля?
Лёва, вечер добрый! Вы всё правильно понимаете. Для полного контроля необходимо всего два термометра(термостата) - в насадке и в кубе. Дополнительный контроль - вода на выходе и связь с атмосферой. Больше для работы колонны ничего не надо, хотя при желании можно ещё с пяток датчиков прикрутить - на сколько фантазии бурной хватит)))
Вопрос, конечно не по теме, но хочу услышать мнение опытных людей - когда в настойку лучше добавлять сахар (декстрозу) - в начале настаивания, или в конце, после фильтрования?
Владимир, здравствуйте. На Яне 42 вы применяли быстросъёмные фитинги. Решение удачное, даже Счастливчик на свою Приму применил. А на Яне 54 вы применяет клампы. С чем это связано? Думаю, что с увеличением диаметра. Или я не прав?
Володя, а не дюже ли ты увлёкся электроникой в таком простом деле? Какие- то короба, с кучей датчиков, и автоматикой настроил. Я виски разные, бурбоны гоню, обалденно вкусные, ну и сахарную, для порядку иногда. Но для меня столько оборудования электронного- это явно лишнее. Я могу встать, и подкрутить кран в ручную, и медленно вернуть спиртовую полку лучше автоматики.
На вкус и цвет все фломастеры разные. Куча датчиков, это два. И если их нет, значит вместо них должны стоять термометры. То есть та же самая куча. Встать и подкрутить в ту самую точку, которую держит автоматика не получится. Стоять и крутить - да, это вариант. Но это вариант для людей творческих, кому больше заняться нечем. А я технарь, мне эта ловля блох вообще ни к чему. Один раз сделал и всё, на всю оставшуюся жизнь оно будет работать само. При этом я не буду гадать - где и что я там не вовремя недокрутил и когда не успел банки поменять.
@@VladimirV000 Ну, наверное я не так часто гоню, что бы заморачиваться даже с автоматикой. Собрать для меня проблем нет, хоть завтра, да просто не нужна она мне. Клапан есть, от карбюратора иномарки, сам электронный термостат тоже есть с алика- заказывал для инкубатора другу. Три штуки. Просто зачем вся эта кухня для двух разового погона в месяц? Меня интересуют эксперименты. Сейчас буду гнать бурбон из концентрата, потом с пенсии куплю, думаю концентрата сока красного винограда. У нас тут нет овощей и фруктов. Да и пенсия мелкая.)))
Я и говорю - на вкус и цвет все фломастеры разные. Вы предпочитаете каждый раз проходить весь процесс настройки и регулировки вручную, от начала и до конца перегона. Я себе просто не представляю - зачем и для чего мне это делать, применяя Яну. Какое отношение к этому процессу имеет количество перегонов в месяц - вообще не понимаю. Раз в месяц, раз в год - какая разница? Включил и выключил - колонна остальное сделала сама.
Я с тебя валяюсь, синий! Ты, на халяву, не ударив палец о палец, не заплатив ни разу и копейки, смотришь мой канал и мне выкатываешь претензии!?? Да ты совсем спился, синий, берега потерял окончательно!!!))) Давай, родной плыви отсюда нах, воздух будет чище, от тебя несёт, как из помойной ямы.
Владимир, приветствую! Как всегда четко, просто и понятно. Хоть для начинающих, хоть для корифеев нашего ремесла. А всем хейтерам за рекламу - внимательно смотрим вторую часть ролика! Чем проще организация процесса, тем меньше геморроя при получении продукта. Мастеру респект и уважуха!
Вадим, моё почтение! Хейтерам одна дорога - лесом в баню! Там места много, всем хватит!)))
Волжанин! Ты Бог! Но частично. Без коментов.
Перевернул мне мир!
02:10 а вот тут я совсем не понял, смысл мешать к головам хвосты...смотрю дальше...поп корона нема😮. Досмотрел. Имхо вы все очень усложнили. Если перерабатывать ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО подголовья, то после отбора голов открываем нижний узел на полную и получаем чистейший продукт быстро, весело, задорно. Общая крепость у меня обычно получается 60%. Продукт очень мягкий и чистый.
20:58 совершенно со всем согласнен. Я не учел, что ваши головы с нбк....а мои подголовья чистые, без переходных фракций, с ректификации! Все, что я написал выше, относиться к подголовникам с ректификации.
Интересная идея, как избавляться от промежуточных фракций. Я колхозил: сперва делал обычный перегон на колонне, потом разводил и ещё раз гнал прямотоком.
Этот способ понятный, но с прямотоком летит всё подряд, спирт в том числе. Промежуточные, так же как и верхние, сразу из куба не выйдут, им всё равно время надо. И пока они выходят в головы летит годный продукт. С царгой максимальная экономия спирта.
Владимир, такое утеплнние холодильника не мешает ему "потеть"? У меня с 28 холодильником на 42 Лене проблема сейчас на скважинной воде (12*) - и холодильник и дефлегматор уливаются "потом" при расходе при дистиляции 3-4 л.час.
Подберите утеплитель по диаметру, посадите на 88 клей и будет вам счастье, трубы потеть перестанут.
@@VladimirV000 Спасибо.
Добрый день.
Вопрос по автоматике. Отбор тела может идти 12 и даже 20 часов. За это время может изменится давление и соответственно температура кипения. Как в этом случае поступать, вернее следить за этим, ведь на середине погона клапан может закрыться и больше не открыться, либо наоборот закрываться на 0.1 - 0.2 градуса позже (утрировано).
Здравствуйте. Я показал в ролике именно такой момент. Температура упала на 0,4 через примерно полчаса-час работы. Поправил дельту и поехал дальше. Что там было - давление, сквозняк, флегма - без понятия и это вообще не имеет значения. Любые штатные колебания корректируются.
зачем на головах нижний узел отбора? кутузов ошибся?
А как хвосты с голов?
авторитет с канализацией работает?
канализация?
Добрый вечер. Тоже думал, что автоматика это блажь. Но теперь ее не хватает. Конечно я не оставляю без присмотра аппарат, но паралельно что-то делаю, бегаю смотрю показания термометров. Иногда бывает, что чуток прозевал и погон уже не нравится (как крайний раз с кизилом, пришлось еще раз с яблоком перегонять). Поэтому это удобно и даже полезно. Вопрос такой: если прикрепить термостат к царге в насадочной части, то нужды в бандаже нет? Я поавильно понимаю? Или бандаж лучше оставить под узлом отбора, как некотораю дополнительная точка контроля?
Лёва, вечер добрый! Вы всё правильно понимаете. Для полного контроля необходимо всего два термометра(термостата) - в насадке и в кубе. Дополнительный контроль - вода на выходе и связь с атмосферой. Больше для работы колонны ничего не надо, хотя при желании можно ещё с пяток датчиков прикрутить - на сколько фантазии бурной хватит)))
Вопрос, конечно не по теме, но хочу услышать мнение опытных людей - когда в настойку лучше добавлять сахар (декстрозу) - в начале настаивания, или в конце, после фильтрования?
В конце добавляю. Делаю инвертированный сироп, с ним вкуснее
@@IvanMedny Не практикую но поддержу, вот куда действительно стоит применять инвертированный сироп!
Владимир, здравствуйте. На Яне 42 вы применяли быстросъёмные фитинги. Решение удачное, даже Счастливчик на свою Приму применил. А на Яне 54 вы применяет клампы. С чем это связано? Думаю, что с увеличением диаметра. Или я не прав?
Здравствуйте. Не только увеличение диаметра. Увеличилось всё до неприличия, и токарные работы и стоимость трубы из нержавейки.
Спасибо, понял.Значит на таком диаметре фитинги имеют право на жизнь.
Я чегото не догоняю какие головы с НБК???
Те головы, которые я получил на НБК. Как это ещё пересказать!?)))
@@VladimirV000может сырец на нбк был получен?
На НБК были получены головы и сырец. Всё есть на канале, это не секретные материалы из теории заговора.
Тоже не понял, как на нбк можно головы получить.
Володя, а не дюже ли ты увлёкся электроникой в таком простом деле?
Какие- то короба, с кучей датчиков, и автоматикой настроил.
Я виски разные, бурбоны гоню, обалденно вкусные, ну и сахарную, для порядку иногда.
Но для меня столько оборудования электронного- это явно лишнее. Я могу встать, и подкрутить кран в ручную, и медленно вернуть спиртовую полку лучше автоматики.
На вкус и цвет все фломастеры разные. Куча датчиков, это два. И если их нет, значит вместо них должны стоять термометры. То есть та же самая куча. Встать и подкрутить в ту самую точку, которую держит автоматика не получится. Стоять и крутить - да, это вариант. Но это вариант для людей творческих, кому больше заняться нечем. А я технарь, мне эта ловля блох вообще ни к чему. Один раз сделал и всё, на всю оставшуюся жизнь оно будет работать само. При этом я не буду гадать - где и что я там не вовремя недокрутил и когда не успел банки поменять.
@@VladimirV000 Ну, наверное я не так часто гоню, что бы заморачиваться даже с автоматикой. Собрать для меня проблем нет, хоть завтра, да просто не нужна она мне. Клапан есть, от карбюратора иномарки, сам электронный термостат тоже есть с алика- заказывал для инкубатора другу. Три штуки. Просто зачем вся эта кухня для двух разового погона в месяц? Меня интересуют эксперименты. Сейчас буду гнать бурбон из концентрата, потом с пенсии куплю, думаю концентрата сока красного винограда. У нас тут нет овощей и фруктов. Да и пенсия мелкая.)))
Я и говорю - на вкус и цвет все фломастеры разные. Вы предпочитаете каждый раз проходить весь процесс настройки и регулировки вручную, от начала и до конца перегона. Я себе просто не представляю - зачем и для чего мне это делать, применяя Яну. Какое отношение к этому процессу имеет количество перегонов в месяц - вообще не понимаю. Раз в месяц, раз в год - какая разница? Включил и выключил - колонна остальное сделала сама.
Группа безопасности на первом месте, а не полка спиртовая.
отписался от тебя. много себя рекламируешь!!! а закон добычи спирта один для всех. а ты пытаешься въехать в рай на нём. не получится!!!! волжанин.
Я с тебя валяюсь, синий! Ты, на халяву, не ударив палец о палец, не заплатив ни разу и копейки, смотришь мой канал и мне выкатываешь претензии!?? Да ты совсем спился, синий, берега потерял окончательно!!!))) Давай, родной плыви отсюда нах, воздух будет чище, от тебя несёт, как из помойной ямы.