Hi Bernd, sehr schönes Video. Wunderbar. Waren Heute im Sauerland, leider tote Hose. Diese scharfen Täublinge haben wir auch gefunden. Im Körbchen waren nur: 1 Pfifferling, paar Täüblinge, und 1 Sommelstoppelpilz. Grünblättrige Schwefelkopfe waren in Massen vertretbar.Ende nächste Woche sind wir wieder im Wald.Waren wieder zu voreilig. Urlaub fast vorbei und keine Pilze. Ich weiß, die Wetterbedingungen müssen passen.....LG Edith
Letzten Freitag hatte ich auch kaum erfolg ... bis auf paar Goldröhrlinge war nix dolles dabei ,aber die Massen an Fliegenpilzen sind immer schön anzusehen ... und wenns einem zu langweilig ist weil man nix weiter findet kann man ja die Punkte zählen ;)
Wunderbare Runde, lieber Bernd. Euer Artenreichtum ist faszinierend. Hat sehr viel Spaß gemacht Dir & Deinen Erläuterungen zu folgen. Hut ab vor Deinem Wissen über Täublinge, so klasse! Deine Runde hat mich jetzt richtig animiert, kommendes Wochenende auch loszuziehen. Danke Dir für Deine Videos - ein Highlight nach getaner Arbeit. Hab noch eine gute Woche & take care, lieben Gruß Ronny :))))
Hi lieber Ronny, vielen herzlichen Dank. Ich denke der Oktober wird uns noch mal richtig was bescheren in Sachen Pilze. Ich wünsche Dir viel Erfolg auf Deiner Runde und freue mich auf das folgende Video. LG Bernd
Hey Bernd, na das ist doch ein hübsches gefülltes Körbchen, dazu noch die Schopfies - feine Sache! Ich werd am Wochenende auch mal wieder los tingeln... Bis denne und schöne Funde weiterhin, Liebe Grüße, Paule
Bei uns im Hamburger Raum geht es richtig gut los! Ich hatte gestern Schopftintlinge aus dem Garten eines Freundes. Und hab' am Samstag in der Gegend von Itzehoe traumhafte Funde gehabt: meinen ersten Flocki, Perlpilze, Goldröhrlinge (alle schön separat gebraten) ein paar Täublinge, einen Rotfußröhrling und ein paar violette Lachtrichterlinge (nur für die Farbe in der Pfanne mit den Goldröhrlingen) und jede Menge fantastisch junge Maronen. Auf Rat einer Bekannten werde ich einige Maronen trocknen. Sie sagte, der Geschmack wird dadurch (wie beim Shiitake) noch intensiver. Macht das noch jemand?
Sehr gutes Video Snorki, dur wirst deinem neuen Titel wirklich gerecht!!!!! Man merkt das er dir Power gibt bei deinen clip, sehr tolles mit liebe gemachtes Video. Daumen hoch Snorki, bist sympatisch und gerne anzuhören wenn man lernen möchte. Guter Lehrer, der Pilzvater eben....👍😎
Bei mir im am bodensee ist momentan die hölle los, von flockis über steinpilze und lachsreizkern alles vertreten--trotz der vielen sammlern momentan der wahnsinn!
Du hast mich mit deiner begeisternden Art wirklich mit dem 🍄Virus angesteckt! Vielen Dank für diese informativen Videos. Ich bin absoluter Anfänger auf diesem Gebiet und taste mich gerade erst heran! Liebe Grüße aus Niedersachsen!
Schöne Ergebnisse, mein Freund. Schöne Herbstpilze ... viel Coprinus;) Ich habe letzte Woche auch eine pfeffrige Russula gefunden. Danke für das Teilen. 👍
Ja ,dieSchopftintlinge müssen auch schnell verarbeitet werden,sonst zerfließen sie .Hattest trotzdem noch viel Glück und einige gute Pilze im Korb .Glückwunsch und danke wieder fürs Mitnehmen ,lieber Bernd
Wiehengebirge, Teutoburger Wald, Meller Berge: alles voller Pilze, fast jeder Stumpf voller grünblättriger Schwefelköpfe, aber auch eine Erdsternart, Fliegenpilze, als essbar konnte ich einen Schopftintling und etliche Pfifferlinge finden. Und einen Grünspanträuschling, der war wirklich ganz grün!
Hallo Bernd, schöne Funde wie immer. Bei dir scheinen die Schwefelköpfe dieses Jahr ja auch gigantisch zu sein. Generell ist dieses Jahr alles, was aus Holz wächst reichlich zu finden. Fing im Frühling ja schon mit den Schwefelporlingen an, die wachsen bei uns immer noch in Massen. Hab letzte Woche schon Austernseitlinge finden können, ungewöhnlich früh aber der Stamm lag direkt auf dem Boden. Aber Schwefelköpfe teilweise Tellergroß, nur leider alles grünblättrige. LG
Hallöchen Bernd, bei uns sieht es leider auch nicht gut aus was essbare Pilze angeht aber ich gebe die Hoffnung nicht auf. ....dan schau ich deine Videos und erfreu mich das du Funde machst tolles Video Daumen hoch lg Betty Danke für mitnehmen
Genau so sah es bei uns auch aus letztes Wochenende, Fliegenpilze und die violetten Täublinge, nix essbares! Aber ich war eh wegen den heilpilzen unterwegs, und da haben wir birkenporling und Schmetterlingstramete gefunden, den anderen leider nicht! Und ich habe schöne erdsterne gesehen!
1. Omg, so früh war ich noch nie 2. Wieder einmal ein tolles Video 3. Bei uns wachsen noch Pilze. Am meisten Schopftintlinge aber auch noch ganz wenig andere.
Es ist wirklich toll mit Ihnen Pilze zu sammeln und kennen lernen! Danke das ich mitkommen darf!☺️☺️☺️ PS: bei uns in den Alpen sind die Boletus Edulis los! Überall !!!
@@jpj3380 ach , in den letzten Tagen hat es Nordwind und es ist Ar...kalt geworden. Vielleicht gibt es Totestrompeten!! Viel Glück und Spass..liebe Grüsse aus der Südschweiz/Ticino
Schöne Funde Bernd! Bei uns regnet es wieder, fehlt aber von Wochen der Regen. Wenn ich hoffentlich nächste Woche Zeit finde, will ich mal schauen, was so gewachsen ist. Gruß aus Osthessen! 😊👍
Ich war vor drei Tagen unterwegs. Viel gab es nicht, aber interessanterweise habe ich einige alte Edelreizker entdeckt. Hätte die nicht erwartet. Ansonsten gab's den Goldröhrling, Flockenstielige Hexenröhrlinge, Parasol, Hallimasch und ich habe zum ersten Mal Stockschwämmchen gesammelt. Hexenei habe ich vor einigen Wochen Mal probiert (roh!). Schmeckt ganz angenehm. Erinnert ein wenig an junge Walnuss und ist auch genauso knorpelig. Pilzgeschmack haben die gar nicht. Unter Fichten gab es massenweise Täublinge mit gelben Hut. Ist aber nicht so mein Fall.
Na siehste da hat es sich doch noch gelohnt. Bei uns hat die Pilzdichte auch etwas nachgelassen bin aber dennoch zuversichtlich für die nächste Zeit, es hat doch jetzt immer mal wieder recht gut geregnet, ich bin gespannt. Wünsche dir weiterhin viel Glück. 👍
Habe letztes Wochenende am Sorpesee ein hübsches Körbchen mit Hallimaschen vollmachen können. Ansonsten gab es aber bis auf einen uralten Birkenpilz nichts, was essbar gewesen wäre. Viele Schwefelköpfe und Fliegenpilze, mehr nicht.
Guten Tag! Seit mehreren Tagen gucke ich Ihre Videos rauf und runter. Ich sammle mit meiner Familie seit Kindesalter Pilze, haben nun jedoch seit 2 Jahren keine mehr gefunden. Ich habe eine Frage zum Pilze sammeln: Achten Sie auf Naturschutzgebiete und wenn ja, wo schauen Sie nach ob das jeweilige Gebiet eines ist? Nur anhand von Schildern? Wenn man mit dem Auto eine Zeit lang fährt ist man ja den Weg quasi umsonst gefahren. Liebe Grüße und auf viele weitere schöne Videos!
In Naturschutzgebieten ist das sammeln verboten und selbstverständlich halte ich mich daran. Da wo Wege beginnen stehen immer Schilder die das anzeigen, ansonsten hilft wie so oft das Internet um sich vorher kundig zu machen.
Hey Snorki, wir hatten gestern leider auch sehr wenig Erfolg obwohl wir uns durch die satten Regengüsse der letzten Zeit viel erhofft hatten. Außer einer Hand voll Pfifferlingen, 2 Maronen und Butterpilzen war nichts zu finden. Was meinst du wie lange es noch dauert, das nochmal ein ordentlicher Schub an Pilzwachstum kommt? Beste Grüße
Hallo Bernd, danke für´s mitnehmen. Hinten raus hat es sich ja dann doch noch gelohnt :-) Sag mal hast du vielleicht einen Tipp / kennst du ein gutes Kochbuch für Waldpilze mit unterschiedlichen Zubereitungsarten?...... Für alle die mal was auprobieren wollen :-)
Lieber Snokri, wer filmt Dich eigentlich? Du selber oder jemand anders? Jedenfalls ein echter Profi! Danke für Deine schöne und wichtige Aufklärungsarbeit.
Schopftintline habe ich heute auch ein paar zum Probieren mitgenommen, die habe ich noch nie probiert. Wenn die schmecken, kann ich in ein paar Tagen eine Menge von denen holen, die im Moment noch zu klein sind. Ein paar faustgroße Riesenboviste sind stehen geblieben, die sind gar nicht mein Fall. Und bei zwei Parasolpilzen warte ich noch ein paar Tage, die sind noch geschlossen.
Putzen, halbieren, nur in Butter bei mittlerer Hitze ca. 15 min braten. Zum Schluß salzen (zum Anfang gesalzen ziehen sie Wasser und kochen dann, statt zu braten.). Lecker!
@@peterdoe2617 habe die Pilze grade in Sonnenblumenöl gebraten, mit Salz und Pfeffer. Salz habe ich wohl zu früh dran gemacht, denn die waren etwas wabbelig. Mein Fazit ist, daß Schopftintlinge evtl. besser in ein Mischpilzgericht passen. Der Speisewert ist gut, kommt aber an den wow-Effekt beim Austernseitling weder in Geschmack, noch Konsistenz ran. Ich sollte noch sagen, daß die auf einer Wiese gewachsen sind, wo vor Kurzem Gülle gefahren wurde. Die standen zwar zwischen den Güllebahnen, aber vielleicht schmecken die aus einem Wald doch anders. Naja, jetzt freu ich mich darauf, die zwei Parasolpilze zu probieren (einen, der Andere ist für meine Mutter), die habe ich auch noch nie gegessen. Grüße Micha
@@bohnert75 Butter. Nie: Öl! Salz erst, wenn man die Hitze schon fast abgeschaltet hat. Zur Gülle kann ich nix sagen. Keine Erfahrung. Für Mischpilzpfanne sind sie mir zu Schade. Das Aroma ist ganz fein und kann schnell überdeckt werden.
Also Krause Glucken wachsen bei uns im Moment in Massen, den Wieseltäubling habe ich vorhin zum ersten Mal gefunde. Freu mich schon auf die Tour in 2 Wochen!
3:50 Wären die Pilze mal bitte so freundlich und würden sich an Regeln halten? Was ist das denn für ein Ritterling mit am Stiel herablaufenden Lamellen? :D
@@naturfreund9394 Wenn der Hutrand unten anfängt, dunkel zu werden: dann sind sie nix' mehr. Solange sie weiß sind: die äußere Hutschicht mit dem Schmutz abpellen. Halbieren. Einfach in Butter ca. 15min bei mittlerer Hitze braten und zum Schluß salzen. Super lecker! (Ich hatte gestern erst welche.)
Ich bin ja erst 13 aber danke für die Tipps ich bin mir auch sicher das es welche sind ich bleib aber lieber beim sammeln von Nüssen und Beeren Obst und so weiter😂😁
Wie verhält es sich mit dem Verzehr von Alkohol. Ich habe mal gelesen, dass es da eine Wechselwirkung gibt. Betrifft das auch den Schopftintling? Dieser wächst quasi vor meiner Haustür 😊
Meine PSV rät davon ab. Genau wie von der Bestimmung nur nach Buch. Lieber erst mit den "Anfängerpilzen" beginnen, wie dem Schopftintling. Wir haben neulich tolle Perlpilze gefunden. Und meine Begleiterin sagte nur: "Mein Gott, wie unterschiedlich die aussehen!" Und: der Perlpilz ist KEIN Anfängerpilz. Ich hab' ihn inzwischen gut gelernt. Aber mit meinem ersten Korb war ich abends erstmal bei der PSV. Zur Sicherheit. Der Pantherpilz ist leider tödlich.
Der sollte locker bis in den November rein zu finden sein bzw den ganzen Herbst, zur Zeit scheint er jedoch nicht zu wachsen, zumindest bei mir in BaWü ist Pause.
Hi Bernd, sehr schönes Video. Wunderbar. Waren Heute im Sauerland, leider tote Hose. Diese scharfen Täublinge haben wir auch gefunden. Im Körbchen waren nur: 1 Pfifferling, paar Täüblinge, und 1 Sommelstoppelpilz. Grünblättrige Schwefelkopfe waren in Massen vertretbar.Ende nächste Woche sind wir wieder im Wald.Waren wieder zu voreilig. Urlaub fast vorbei und keine Pilze. Ich weiß, die Wetterbedingungen müssen passen.....LG Edith
Hi Edith,
ist bissl schwierig momentan. Trotz Regen kommen die Pilze erst langsam in die Gänge.
Wünsche Dir viel Erfolg bei der Suche.
LG Bernd
Bei uns snd wirklich ernorme Regengusse.. Im Sommer zu wenig und jetzt zu viel. Verrückt, oder?
Letzten Freitag hatte ich auch kaum erfolg ... bis auf paar Goldröhrlinge war nix dolles dabei ,aber die Massen an Fliegenpilzen sind immer schön anzusehen ... und wenns einem zu langweilig ist weil man nix weiter findet kann man ja die Punkte zählen ;)
Wunderbare Runde, lieber Bernd. Euer Artenreichtum ist faszinierend. Hat sehr viel Spaß gemacht Dir & Deinen Erläuterungen zu folgen. Hut ab vor Deinem Wissen über Täublinge, so klasse! Deine Runde hat mich jetzt richtig animiert, kommendes Wochenende auch loszuziehen. Danke Dir für Deine Videos - ein Highlight nach getaner Arbeit. Hab noch eine gute Woche & take care, lieben Gruß Ronny :))))
Hi lieber Ronny, vielen herzlichen Dank.
Ich denke der Oktober wird uns noch mal richtig was bescheren in Sachen Pilze.
Ich wünsche Dir viel Erfolg auf Deiner Runde und freue mich auf das folgende Video.
LG Bernd
Hey Bernd, na das ist doch ein hübsches gefülltes Körbchen, dazu noch die Schopfies - feine Sache! Ich werd am Wochenende auch mal wieder los tingeln... Bis denne und schöne Funde weiterhin, Liebe Grüße, Paule
Hi Paule, vielen Dank.
Bin gespannt auf dein nächstes Video.
Viel Erfolg und einen vollen Korb wünsche ich.
LG Bernd
Bei uns im Hamburger Raum geht es richtig gut los! Ich hatte gestern Schopftintlinge aus dem Garten eines Freundes. Und hab' am Samstag in der Gegend von Itzehoe traumhafte Funde gehabt: meinen ersten Flocki, Perlpilze, Goldröhrlinge (alle schön separat gebraten) ein paar Täublinge, einen Rotfußröhrling und ein paar violette Lachtrichterlinge (nur für die Farbe in der Pfanne mit den Goldröhrlingen) und jede Menge fantastisch junge Maronen.
Auf Rat einer Bekannten werde ich einige Maronen trocknen. Sie sagte, der Geschmack wird dadurch (wie beim Shiitake) noch intensiver. Macht das noch jemand?
Maronen sind ideal zum trocknen.
Der Steinpilz am Ende ist ja wie aus dem Bilderbuch. Tolles Exemplar!
Absolut, war ein toller Bursche.
Sehr gutes Video Snorki, dur wirst deinem neuen Titel wirklich gerecht!!!!! Man merkt das er dir Power gibt bei deinen clip, sehr tolles mit liebe gemachtes Video. Daumen hoch Snorki, bist sympatisch und gerne anzuhören wenn man lernen möchte. Guter Lehrer, der Pilzvater eben....👍😎
Herzlichen Dank für die netten Worte.
Das erreichte ist wiederum ein Ansporn für mich besser zu werden und weiter dazu zu lernen.
Bei mir im am bodensee ist momentan die hölle los, von flockis über steinpilze und lachsreizkern alles vertreten--trotz der vielen sammlern momentan der wahnsinn!
Hört sich toll an....
Super Runde :) Danke fürs mitnehmen!
Herzlichen Dank, gern geschehen.
Sehr schönes Video und tolle Funde
Vielen Dank
Du hast mich mit deiner begeisternden Art wirklich mit dem 🍄Virus angesteckt! Vielen Dank für diese informativen Videos. Ich bin absoluter Anfänger auf diesem Gebiet und taste mich gerade erst heran! Liebe Grüße aus Niedersachsen!
Ich kann Dir versichern den Virus wirst Du nicht mehr los.
Schöne Ergebnisse, mein Freund.
Schöne Herbstpilze ... viel Coprinus;)
Ich habe letzte Woche auch eine pfeffrige Russula gefunden.
Danke für das Teilen. 👍
Vielen Dank
Ja ,dieSchopftintlinge müssen auch schnell verarbeitet werden,sonst zerfließen sie .Hattest trotzdem noch viel Glück und einige gute Pilze im Korb .Glückwunsch und danke wieder fürs Mitnehmen ,lieber Bernd
Herzlichen Dank
Bei uns gibt's Pfifferlinge ohne Ende... und zum Schluss auch noch 2 riesige krause Glucke gefunden... Super Tag! Viel Erfolg euch allen ✌️
Wiehengebirge, Teutoburger Wald, Meller Berge: alles voller Pilze, fast jeder Stumpf voller grünblättriger Schwefelköpfe, aber auch eine Erdsternart, Fliegenpilze, als essbar konnte ich einen Schopftintling und etliche Pfifferlinge finden. Und einen Grünspanträuschling, der war wirklich ganz grün!
Die Grünblättrigen Schwefelköpfe haben jetzt überall Hochkonjunktur wie es scheint.
Hallo Bernd,
schöne Funde wie immer. Bei dir scheinen die Schwefelköpfe dieses Jahr ja auch gigantisch zu sein. Generell ist dieses Jahr alles, was aus Holz wächst reichlich zu finden. Fing im Frühling ja schon mit den Schwefelporlingen an, die wachsen bei uns immer noch in Massen. Hab letzte Woche schon Austernseitlinge finden können, ungewöhnlich früh aber der Stamm lag direkt auf dem Boden. Aber Schwefelköpfe teilweise Tellergroß, nur leider alles grünblättrige.
LG
Hallöchen Bernd, bei uns sieht es leider auch nicht gut aus was essbare Pilze angeht aber ich gebe die Hoffnung nicht auf. ....dan schau ich deine Videos und erfreu mich das du Funde machst tolles Video Daumen hoch lg Betty Danke für mitnehmen
Herzlichen Dank
Genau so sah es bei uns auch aus letztes Wochenende, Fliegenpilze und die violetten Täublinge, nix essbares! Aber ich war eh wegen den heilpilzen unterwegs, und da haben wir birkenporling und Schmetterlingstramete gefunden, den anderen leider nicht! Und ich habe schöne erdsterne gesehen!
Hört sich nach einer tollen Tour an.
1. Omg, so früh war ich noch nie
2. Wieder einmal ein tolles Video
3. Bei uns wachsen noch Pilze. Am meisten Schopftintlinge aber auch noch ganz wenig andere.
Es ist wirklich toll mit Ihnen Pilze zu sammeln und kennen lernen! Danke das ich mitkommen darf!☺️☺️☺️
PS: bei uns in den Alpen sind die Boletus Edulis los! Überall !!!
Nimm mich mit😊
Hab hier bis jetzt nur drei Steinpilze gefunden. Echt zum heulen
@@jpj3380 ach , in den letzten Tagen hat es Nordwind und es ist
Ar...kalt geworden. Vielleicht gibt es Totestrompeten!!
Viel Glück und Spass..liebe Grüsse aus der Südschweiz/Ticino
Schöne Funde Bernd! Bei uns regnet es wieder, fehlt aber von Wochen der Regen. Wenn ich hoffentlich nächste Woche Zeit finde, will ich mal schauen, was so gewachsen ist.
Gruß aus Osthessen! 😊👍
Drücke Euch die Daumen.
Endlich schöne Riesenporlinge gefunden. Sonst nur Parasol Pilze
Ich war vor drei Tagen unterwegs. Viel gab es nicht, aber interessanterweise habe ich einige alte Edelreizker entdeckt. Hätte die nicht erwartet. Ansonsten gab's den Goldröhrling, Flockenstielige Hexenröhrlinge, Parasol, Hallimasch und ich habe zum ersten Mal Stockschwämmchen gesammelt.
Hexenei habe ich vor einigen Wochen Mal probiert (roh!). Schmeckt ganz angenehm. Erinnert ein wenig an junge Walnuss und ist auch genauso knorpelig. Pilzgeschmack haben die gar nicht. Unter Fichten gab es massenweise Täublinge mit gelben Hut. Ist aber nicht so mein Fall.
Na immerhin hast Du einiges gefunden, Glückwunsch.
@@snokri-ein-korb-voll-pilze vielen Dank! Ich denke, es geht die Tage mit den Pilzen wieder los.
Bei uns in Hamburg ist auch nichts los zu trocken
Geregnet hat es bei uns reichlich, wird die Tage bestimmt richtig los gehen.
Na siehste da hat es sich doch noch gelohnt. Bei uns hat die Pilzdichte auch etwas nachgelassen bin aber dennoch zuversichtlich für die nächste Zeit, es hat doch jetzt immer mal wieder recht gut geregnet, ich bin gespannt. Wünsche dir weiterhin viel Glück. 👍
Ja am Ende war es doch noch eine erfolgreiche Tour.
Danke für die guten Wünsche die ich gerne hiermit erwidere.
@@snokri-ein-korb-voll-pilze Vielen Dank 🙋♂️
Danke 🙏🏻🙂
Bei uns ist momentan auch nicht viel los🍄🍄🍄 hatte Glück heute 2 Krauseglucke zu finden..liebe Grüße aus Süd Bayern🙋♀️😃
Glückwunsch zu den Glucken.
Bei uns im Sauerland (NRW) Katastrophe nichts!! Nur rote Amanita Muscaria !
Bedauerlich, schade.
Hallo, ja in der Tat.Waren Heute sehr enttäuscht. Kein Pilz!!
Habe letztes Wochenende am Sorpesee ein hübsches Körbchen mit Hallimaschen vollmachen können. Ansonsten gab es aber bis auf einen uralten Birkenpilz nichts, was essbar gewesen wäre. Viele Schwefelköpfe und Fliegenpilze, mehr nicht.
@@Dethleffff kann ich bestätigen, bei uns auch viele Hallimasch und Schwefelköpfe im Fichtenforst
In Osnabrück Land ist leider seit 6-8 Wochen nichts los. Alles trocken :(((
Guten Tag!
Seit mehreren Tagen gucke ich Ihre Videos rauf und runter. Ich sammle mit meiner Familie seit Kindesalter Pilze, haben nun jedoch seit 2 Jahren keine mehr gefunden. Ich habe eine Frage zum Pilze sammeln: Achten Sie auf Naturschutzgebiete und wenn ja, wo schauen Sie nach ob das jeweilige Gebiet eines ist? Nur anhand von Schildern? Wenn man mit dem Auto eine Zeit lang fährt ist man ja den Weg quasi umsonst gefahren.
Liebe Grüße und auf viele weitere schöne Videos!
In Naturschutzgebieten ist das sammeln verboten und selbstverständlich halte ich mich daran. Da wo Wege beginnen stehen immer Schilder die das anzeigen, ansonsten hilft wie so oft das Internet um sich vorher kundig zu machen.
essbare taeublinge sind heringstaeublinge ..super lecker..
Schönes video dankeschön 👍
Danke
Hey Snorki, wir hatten gestern leider auch sehr wenig Erfolg obwohl wir uns durch die satten Regengüsse der letzten Zeit viel erhofft hatten. Außer einer Hand voll Pfifferlingen, 2 Maronen und Butterpilzen war nichts zu finden. Was meinst du wie lange es noch dauert, das nochmal ein ordentlicher Schub an Pilzwachstum kommt? Beste Grüße
Die Frage ist schwer zu beantworten. Ich werde die Tage auch wieder unterwegs sein und berichten, bin momentan sehr optimistisch.
Tolles video!
Hallo Bernd, danke für´s mitnehmen. Hinten raus hat es sich ja dann doch noch gelohnt :-)
Sag mal hast du vielleicht einen Tipp / kennst du ein gutes Kochbuch für Waldpilze mit unterschiedlichen Zubereitungsarten?...... Für alle die mal was auprobieren wollen :-)
Da kann ich Dir leider keinen Tipp geben, besitze selbst gar kein Pilz-Kochbuch.
Lieber Snokri,
wer filmt Dich eigentlich? Du selber oder jemand anders? Jedenfalls ein echter Profi! Danke für Deine schöne und wichtige Aufklärungsarbeit.
Ich bin in der Regel allein unterwegs und muss auch die Filmerei selbst bewerkstelligen. Für das Lob danke ich herzlich.
Kann noch was kommen, nach diesen trockenen September? Oder ist das ganze Myzel verdorrt?
Natürlich, wie jedes Jahr auch.
@@snokri-ein-korb-voll-pilze Danke für die Antwort, schaue gerne die Videos und macht richtig Euphorisch
Welcher Pilz ist das der solch lange Pfahlwurzel hat?
Finde da nichts.
MfG Jan
Meine Pilzsaison ist beendet. Dreifacher Bruch im Sprunggelenk.🤕
Das tut mir leid, gute Besserung.
Schopftintline habe ich heute auch ein paar zum Probieren mitgenommen, die habe ich noch nie probiert. Wenn die schmecken, kann ich in ein paar Tagen eine Menge von denen holen, die im Moment noch zu klein sind. Ein paar faustgroße Riesenboviste sind stehen geblieben, die sind gar nicht mein Fall. Und bei zwei Parasolpilzen warte ich noch ein paar Tage, die sind noch geschlossen.
Putzen, halbieren, nur in Butter bei mittlerer Hitze ca. 15 min braten. Zum Schluß salzen (zum Anfang gesalzen ziehen sie Wasser und kochen dann, statt zu braten.). Lecker!
@@peterdoe2617 habe die Pilze grade in Sonnenblumenöl gebraten, mit Salz und Pfeffer. Salz habe ich wohl zu früh dran gemacht, denn die waren etwas wabbelig. Mein Fazit ist, daß Schopftintlinge evtl. besser in ein Mischpilzgericht passen. Der Speisewert ist gut, kommt aber an den wow-Effekt beim Austernseitling weder in Geschmack, noch Konsistenz ran. Ich sollte noch sagen, daß die auf einer Wiese gewachsen sind, wo vor Kurzem Gülle gefahren wurde. Die standen zwar zwischen den Güllebahnen, aber vielleicht schmecken die aus einem Wald doch anders. Naja, jetzt freu ich mich darauf, die zwei Parasolpilze zu probieren (einen, der Andere ist für meine Mutter), die habe ich auch noch nie gegessen.
Grüße
Micha
@@bohnert75 Butter. Nie: Öl! Salz erst, wenn man die Hitze schon fast abgeschaltet hat. Zur Gülle kann ich nix sagen. Keine Erfahrung. Für Mischpilzpfanne sind sie mir zu Schade. Das Aroma ist ganz fein und kann schnell überdeckt werden.
Wo findet man eigentlich die Schmetterlingstramete?
Ich hab noch nie welche gesehen.
Du musst an totem Laubholz schauen, sieh dir mein Video dazu an.
Also Krause Glucken wachsen bei uns im Moment in Massen, den Wieseltäubling habe ich vorhin zum ersten Mal gefunde. Freu mich schon auf die Tour in 2 Wochen!
Die Glucken wollen bei mir nicht so recht.
Ich schätze in zwei Wochen ist richtig was los bei uns.
Dichtblättriger Schwarztäubling schmeckt super finde ich :-) ist glaube ich der, der vor dem schwarz werden rötet bei Verletzungen.
Liebe Grüße!
Geschmäcker sind halt verschieden.
Hallo snokri, hast Du schon Mal was über den Fuchsbandwurm gemacht?
In einem Pilze Talk habe ich das Thema schon mal erläutert.
Bei uns ist auch alles voll Ockertäublinge aber leider nicht mehr
Alles hat so seine Zeit.
Bei uns in Brandenburg gibt es nichts, außer viele giftige, trotz Regen, warm usw. Wie verhext😪😭
kann ich nur bestätigen...
Pilze sind unberechenbar und machen was sie wollen.
Das kann ich auch bestätigen bei uns in Bernau und Umgebung ich war gerade gestern nix nur Giftpilze!
@@snokri-ein-korb-voll-pilze haben Pilze einen Willen ?
In Salzgitter gibt's nichts , es ist sehr trocken.
Habe meine Pilze im Schuh gefunden - so nahe bei sind sie!!!
Wie? - Fußpilz😅
3:50 Wären die Pilze mal bitte so freundlich und würden sich an Regeln halten? Was ist das denn für ein Ritterling mit am Stiel herablaufenden Lamellen? :D
Bei der Art können die Lamellen schon mal so aussehen. Was im Video nicht so rüberkommt, einen leichten Burggraben kann man gerade noch erkennen.
Wie verwendest Du Deine Tintlinge
Ich hau die in die Pfanne und esse sie.
Nice video
Thanks
👍👍👍
Woran erkennt man den Wieseltäupling?
typische Hutfarbe, milder Geschmack, gekammerter Stiel, kräftiger Habitus
danke für die schnelle Antwort Bernd. Ich werde mal Ausschau halten 😊
Schopftintlinge sprießen auch auf der Wiese bei uns
Toll, feine Sache.
@@snokri-ein-korb-voll-pilze ich trau mich nicht nur die zu essen😂
@@naturfreund9394 Wenn der Hutrand unten anfängt, dunkel zu werden: dann sind sie nix' mehr. Solange sie weiß sind: die äußere Hutschicht mit dem Schmutz abpellen. Halbieren. Einfach in Butter ca. 15min bei mittlerer Hitze braten und zum Schluß salzen. Super lecker! (Ich hatte gestern erst welche.)
Ich bin ja erst 13 aber danke für die Tipps ich bin mir auch sicher das es welche sind ich bleib aber lieber beim sammeln von Nüssen und Beeren Obst und so weiter😂😁
Wie verhält es sich mit dem Verzehr von Alkohol. Ich habe mal gelesen, dass es da eine Wechselwirkung gibt. Betrifft das auch den Schopftintling? Dieser wächst quasi vor meiner Haustür 😊
Ist denn der Täubling dann auch giftig? oder kann man ihn als "Gewürzpilz" nehmen wenn man krawall in der pfanne will? :D
Es gibt auch giftige Täublinge. Da die jeweilige Art schwer zu bestimmen ist sollte man dies nicht probieren.
Bei uns leider nicht viel Erfolg. Ein paar kleine Knoblauchschwindlinge und Helmlinge, aber das war es leider. Hoffe da kommt noch was!
Hallo. Frage von mir, wie sicher finden Sie Pilz Apps?
Habe noch keine getestet.
Meine PSV rät davon ab. Genau wie von der Bestimmung nur nach Buch. Lieber erst mit den "Anfängerpilzen" beginnen, wie dem Schopftintling. Wir haben neulich tolle Perlpilze gefunden. Und meine Begleiterin sagte nur: "Mein Gott, wie unterschiedlich die aussehen!" Und: der Perlpilz ist KEIN Anfängerpilz. Ich hab' ihn inzwischen gut gelernt. Aber mit meinem ersten Korb war ich abends erstmal bei der PSV. Zur Sicherheit. Der Pantherpilz ist leider tödlich.
Hier in Niederbayern ist es wie ausgestorben
Im Schurwald ebenfalls nichts, nur ein paar Baumpilze 🤷🏻♂️
Hey Leute
Eine Frage an euch: Bei welchen Temperaturen wächst der Fichten Steinpilz noch?
Bei uns gibt es seit Wochen keine mehr :/
Der sollte locker bis in den November rein zu finden sein bzw den ganzen Herbst, zur Zeit scheint er jedoch nicht zu wachsen, zumindest bei mir in BaWü ist Pause.
@@fm11156 Vielen Dank für die Antwort :)
rote taeublinge meine ivh..)
Bei uns gab es auch nach Regenfällen nix. Mehr als zwei Stunden gesucht und nichts, nichtmal irgendwas giftiges gefunden. 😭
Wo wohnen Sie weil bei uns gibst garnicht auch keine giftige Pilzen
Dankeschön
赞👍。
bei bonn gibt es auch keine pilze :(
🖖🏿
Unterfranken nur paar Steinis
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