不給小費「餐點被綁架」？「小費螢幕」讓民眾點餐壓力山大！美國小費文化現況有多失控？【TODAY 看世界】
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- Опубликовано: 13 ноя 2023
- 最近幾年很多美國民眾發現，疫情過後怎麼到處都在討 #小費，結帳時就要求你在平板上點選想給的額度，趴數還越來越高，現在「公定價」已經來到20%甚至25%，不少人痛批根本「情勒」、「合法搶劫」。各大媒體都注意到這波「#小費之亂」，還出現一個新字，叫tipflation「小費通膨」。美國小費文化，失控了嗎？
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台灣的10%服務費都是老闆拿的，不會進到員工的口袋
這麼爛？真假？舉報出來
是該立法了XD
@@YSCDIY不可能舉報有效啦，違停酒駕都打算除罪化的國家哪可能有效
很多店都沒在演直接些清潔費
違停可能是
最近10年酒駕罰責一直在提高
哪有要除罪化
一堆店家要求客戶自己用手機點餐、餐具水杯自助、連碗盤都要幫忙收，結帳還要多10%服務費，讓人感覺很不是滋味。
負評給起來不要客氣
至少回饋客人5趴阿是不是
沒叫你自備食材自己料理已經不錯了😂😂😂
抵制，不要去消費
這種店請一起抵制
從一開始給小費的心態就錯了，應該要調整員工薪水才對吧，而小費則是作為對工作表現的一種認可與獎勵，刺激服務品質能自發性向上
小費飆升的情況真的很嚴重，我現在慢慢回到疫情前標準了。不想助長這種小費情勒，我寧可他漲菜單。然後真的有看過帳單上有"薪水公益費" + 小費的。不懂為何不直接漲價算了
剛來美國的時候還是個窮留學生，起初看到餐廳裡動輒18%以上的小費選項無比震驚……（還是在大學城裡的一般餐廳、不是什麼高級餐廳而已…） 不過也因此讓自己的廚藝大精進，大概是美國小費文化下唯一的正面收穫了吧…(苦笑)😂
所以，这种小费制度直接影响到了老板的生意，有钱人应该商量此事了，要么以后就用机器人服务
別去餐廳最好，市場機制M型化，想裝樣子又亂收錢的自然淘汰
哈哈，第一次去餐廳不知道一定要給，我們一群窮學生就按了 0 ，結果服務生整個臉臭到爆 😅
因為台灣給的服務費根本不會給到服務人員身上，這才是店家有病的問題
早期台灣沒有服務費這個項目時，是在櫃檯有個小費箱
那是隨意給的，最後是給內外場的工作人員平分，不屬於東家的
小費箱裡的金額多寡，靠餐廳內外場的表現，好吃服務到位，基本上小費箱很容易塞到滿出來
KTV包廂有土豪時,服務員都不用按鈴,人都自動往裡跑
在澳洲服務生的薪水很好，所以不用給小費也可以活得很好，但是如果覺得服務生的服務真的很好還是可以給，通常小額的就是「keep the change」，大額一點的$20、$50、$100的都有。有些地方是平分小費，有些是自己拿。客人也不用有壓力，想給再給，不想給也沒有人會judge他們。
主要是keep the change或是留下零星的硬幣小額紙幣。坦白說20元以上都是極少的因為兩人吃一頓經常都不過幾十澳元怎麼可能會給20元或50，100元呢！
前陣子去洛杉磯的八方雲集吃飯，帳單一來發現竟然不收小費，心中一陣驚喜，台灣的連鎖餐廳要打入美國的市場，不收小費真是一股清流，大家加油！
不懂社會規矩會被七刀八洞的
美國的小費文化
簡單說就是慣老闆不想給你基本的薪資，就你不爽不要上班，不然去跟客人討錢
然後一眾慣老闆覺得很有道理，開始形成PUA員工叫他們PUA顧客湊到薪水錢
當然，老闆們該賺的還是照賺不誤
台灣服務費才是該廢掉，完全陋習，完美體現了台灣人甚麼都愛抄卻都一知半解抄一半的劣根性
台灣老闆只知道巧立名目可以多賺10%
這樣說其實不太對，是文化不同，薪資計算的方式也不同。就跟把小費與定價分開算一樣，服務費的作用其實也只是讓定價"看起來"低一點而已。
@@ccy281 不 台灣的服務費 跟小費不一樣
一樣都是老闆賺走的
會變成服務費 只是讓食物的單價比較低
還有稅金會另外計算
老闆可以省一筆
完全只有資方得利
@@h102847 那資方那麼勝利，為什麼你不去當資方要當勞方？因為正義感嗎🤔
台式婚禮算嗎？ 走西方過場 收中式紅包
現在還有一種是帳單裡面已經內含18-25%小費，然後結帳人員還是會拿刷卡機並詢問你還要不要加小費，如果沒看清楚明細或是刷卡機沒有給你看明細就會造成double tips情況 （簡直小費詐騙）
最起码在得克萨斯州，我还没见过有餐馆敢主动问顾客拿小费的，我自己也是做服务行业的，明确规定不准问客人拿小费的，不然客人投诉，就丢工作了。所以客人故意装傻不给小费，我是没有任何办法的，如果客人问我账单是否包含小费，我会确认，然后诚实回答。
@@wikichen3158所以還是要看哪一洲的？
我之前在印第安纳州就是这样。
他们账单里已经计算了18%的小费，但是你刷完信用卡后还是会给你一个要签名的收据，上面就有一格空白处要你填写小费。
一开始的时候都没有仔细看账单，就没有去注意到小费已经计算过了。结果就是被收了双重小费。是有一次不经意仔细看了一眼收据才发现。在那之后我才会每次看清楚有没有收两次小费。后来发现，基本上就是中餐馆才会这么干。
台灣現在10%服務費也是收得理直氣壯
明明都平板點餐了只是端上來而已
甚至是自助餐然後加點的由機器人送上來
也要收10%服務費
然後員工領基本工資 ㄎㄎ
還好啦，至少寫在發票上，而且人家還要幫你收拾餐盤洗碗之類的，餐飲業也確實辛苦，美國那是誇張到已經收服務費，他們還是會要小費⋯
@@jaykuo5743按照你这个逻辑，自己带碗筷或者用一次性的就不需要付了吧？归根到底，这样子胡作非为只会让大多数人极端减少外食，最终受影响的是饮食行业本身。
@@jaykuo5743 但服務費最終還是不會進到員工口袋，他們仍然只能領著最低工資(這邊打工餐飲的)。
現在餐飲領基本工資根本請不到人了，平行世界？
這根本陋習，員工收入要僱主負責
不动脑，小费从来都有，就好像中国的税一样，你表面看着没有，实际上已经包含在餐点价格里面了。没有小费的餐馆是不存在的，因为雇主永远要付工资给服务员，服务员的薪资永远都计入成本，由所有顾客承担。小费的意义反而保证了美国所有餐馆服务员服务态度都必须要好，你服务态度不好，那小费就拿不到了，而服务员的收入80%来自小费。所以你在美国基本上不可能遇到服务态度差的服务员。
@@wikichen3158中国的服务员态度也不差，态度不好把老板叫来可能会扣服务员工资。
@@greenjobs2153 不員工教育 直接苛扣工資 矮額
@@greenjobs2153 你没搞懂我的意思，我不是比较中美两地服务员的态度，我说的是小费文化确保了美国几乎不存在态度不好的服务员，这种和自己收入直接挂钩的文化比起怕被投诉那可强多了。
@@wikichen3158其实问题是小费太高了,想办法把小费降下来
身為加拿大人也想在這裡發洩一下怒火🫠🗯️
現在的小費真的很誇張，過份到有店家厚臉皮在半騙錢的感覺🙍♀️。像在咖啡廳付費時也會顯示15%或以上的小費選項。但咖啡廳畢竟都是先付費、後拿餐，所以通常都會禮貌性的先給（以免真的有服務送餐）。所以取餐時發現要自己拿餐、自己收盤清理時真的會很問號。那到底索取小費的目的在哪，並沒有服務啊老版🥹！？您真的就只幫我點餐和做餐而已欸。
不過這也反算是應出北美現在的經濟狀況吧。疫情後物價就一直飆升📈，薪資卻不見長💩。反正就是大家都沒錢，所以才會出現這種各方找漏洞鑽偏財的亂象吧。
我家疫情以来就不外食，外饮了。我们都自己做，知道食物的来源和品质，还不需要被小费加税裹挟。
😢最近真的很誇張😢任何地方都要小費 最低15趴 通常都有20-25趴
我也在加拿大,疫情期間開啟新技能,除了自家煮食外還自家理髮和種蔬果!
一堆用平板點餐還要自助回收的還跟我討10%服務費真的很像打爆他們
實在很喜歡這個頻道，7歲就在新聞看范姐在華府連線，現在我小孩小學都要畢業了，依然在看范姐，邏輯依然清晰，一針見血👏
范姐:我有那麼老嗎😂😂😂
7歲
對我來說，小費是要給的人心甘情願，覺得你服務真的好到我心窩裡，那願意給的
但拿個板子還是拿個碗擺你眼前要你付小費，那就真的很賭爛，我寧願你把錢加在費用裡，不要來討小費，真的心情很糟。
更何況會嫌棄人家小費給的少，這是什麼嘴臉？？
而且又不是人人都是有錢人，普通人是不用考慮生活嗎？還要嫌少？？你大爺喔！！
還有本來就是有錢人喜歡搞打賞這種優越感
到底關平民百姓屁事？？
死要服務費你不如包含在費用裡，嫌貴我就可以不吃
但真的沒必要去看員工討小費的嘴臉
我住多倫多幾十年，餐廳其實還好，就是%數問題。但我直到現在，去 salons 弄頭髮，都還不懂如何給小費。因為招待你的人、洗頭髮的人、剪頭髮的人、燙頭髮的人、最後幫你吹造型的人⋯都不一樣。有些salon 單純點，是在最後付錢時，一次給小費。但是，有些 salons 是 不同人要給不同小費，然後這些人又分是學徒，還是有證照的，還是「師」級類的，又分Junior 還是 Senior 。身分不同價錢就不同，所以小費也跟著不同，弄個頭髮就要剝層皮。懷念台灣的美容院，甚至還有肩膀按摩。在台灣，要美麗，好容易。多倫多⋯😔😔😔
所以在美容院是每換一個人接手服務都要給小費嗎？
@@cisab123456789 有些美容院是這樣的。但不是每家都要求。可是，就像餐廳，也是沒強制你要給小費，但下次去會不會被吐口水⋯沒人說的準😐😐😐
服務費應該由顧客直接支付給服務員，除了感謝獎勵，也可提升服務品質；台灣店家酌收的10%服務費是否有進到員工口袋？
沒有，只是巧立名目跟客人多收錢的而已
是把定價變便宜的錯覺。
像很多燒肉吃到飽本來就想賣1100，但都標999+10%，呵呵。
就是巧立名目多要钱，台湾市场小，要是在中国，这种店肯定倒闭。
@@forcebender5079但中国的智能电视服务巧立名目的情况更甚，也不见它们倒闭。
可能美國消費高，怎麼看都覺得很貴
但其實對員工是有好處
一般都規定要給基本額度，但手頭闊綽的可能就會多給，員工只會多拿不會少拿
不過真的太誇張就不去消費，這樣服務生也賺不到，所以應該還是會維持在不太過份的標準才對
这课题来得太刚好了！ 我刚从美国旅行回来， 真的每个餐厅消费都要18%起跳， 每餐都很贵，有时候收据没有表明小费，刷卡时自动给固定小费，气死我了， 可以自定义给小费的我都没问题， 通常会给10%-15%，那些自动刷卡扣除的我真的生气，根本就是绑架消费者，有些已经写了service charge 15%, 还是要我再给小费...无言...但是你会发现服务员的态度真的很亲切很健谈 (有时健谈过头然我很压力，我只想好好吃个饭不要应酬）...只能说每个国家都有不同文化，幸好马来西亚没有
那你去的一定是纽约。只有纽约尤其是小意大利才会直接固定收小费的。我们德州就没有。当然你也体会到了，由于有了小费的存在，没人敢态度不好，客人在美国的餐馆都只会遇到服务态度良好的服务员，因为小费占了收入的80%，谁敢跟自己的衣食父母过不去？
@@wikichen3158 是Orlando 🥲
你講到重點了給10-15%還好有直接charge 你小費
马来西亚也有服务费10%,但却不是政府强制的。
所以每次有收服务费的餐厅我都会仔细观察服务。差不多10%服务员ok、60%服务员态度普通、30%服务员是我老板。
给论就是这服务费根本是餐厅老板拿来增加收入用的,useless。
刷卡自動扣小費太過分了吧 我內用一律給15% 外帶完全不給
我寧願把 15~20% 的服務費給 Waiter，也不想把自動算在帳單的10%給餐廳
干脆服务员都撤了吧，咱少付20%自己端菜
@@charlesliify 不好意思，很多高收費的餐廳都是自助餐。已經自己端盤子還要被收 10%服務費，我說那個服務呢? 難道櫃台人員帶位就是收這10%的理由?
@@user-cp1pr7io4n 跟服务没关系，这就是割韭菜行为，相当于卖220块的东西标价199，然后加收10%"服务费".这种欺诈消费者行为除了韭菜大国美利坚之外全球大部分发达国家都是明令禁止的。
最後搞到每個人都外帶和自炊不進餐廳😂😂
以前在熱炒餐廳端盤子，有時會有喝茫的客人會給幾百元小費，但我一點都不會開心，因為無論拿到多少都得上繳，無法私藏因為老闆娘會站在在櫃檯看每桌的動靜⋯
纽约外带也照收小费, 已经打到帐单上
所以跟老顧客要有默契，收小費要有角度有技巧😊
小小心意！
感謝范姐和團隊的努力！
感謝乾爹 乾媽
小費要影片製作的20%喔😂
現在對小費真的超反感 之前是10-18% 現在卻是15-25% 買杯咖啡都要小費 有些餐廳還逼你一定要付至少18%的小費 以前真的是要坐下來 服務好的會多給一點 但只要坐下來都至少會給個10% 現在小費高 薪水都不漲🥲
我都自己調整要給幾趴
坚决反对付小费。这给了老板的剥削服务员理由。在瑞典，根本没有这种糟粕文化… 老板开着跑车，让服务员拿着最低工资去要饭…
那你享用餐點時可小心了~那天吃到加料特別餐、估計你還吃的很美味🤪
身在沒有小費文化的地方，只能說說老闆剝削服務員根本不用理由好嗎www
@@chiasun3588有小費的才會看你給的少特別加料
美國也很多人有這種感覺，問題是改善法令與文化是長期的行動，今天不給小費苦到的是現在做著事的基層員工，不是那個我們想要教訓的老闆。
@@chiasun3588不可能啦！瑞典用克朗我是不知道，歐元區給服務生稅後一千老闆總共要付出三千，保險退休金都包含在裡面，不像美國服務生什麼都沒有，薪水不需要像美國一樣靠小費。
基本工資的意義在維持生活所需，如果服務生需要靠小費維持生計，那代表是服務生的基本工資有問題吧
錢就算了
重點是服務生為了小費刷存在感,每15分鐘就會走來問一句How the food?Good?Great!Fantastic!
跟親友聊到一半一直被打斷
身為亞洲人真的無法接受🙃
认同..真的很有压力 我宁愿他们态度别那么亲切 让我一个人好好吃饭 真的不想应酬 有需要我会再叫你们
我吃饭的时候需要集中精力，特别不喜欢被人打扰。一方面因为小费，另一方面就是他们不断的打扰，我家好多年都不在外面吃饭了。
“hows the food" = 等一下記得給我小費 服務生那種笑臉很假。我還是比較喜歡中國餐館 服務生一臉臭臉
我試過相反的，就是server下單之後就消失了，送菜的是另一位職員，吃完之在平板付錢😂
那天三個人110元，我家人付了20元的tips，只是下個單就賺20，我也想去工作😂
曼哈頓. 現在內用不論時段至少會給18% (10年前是15%), 碰上晚餐餐廳人多或是節日時會給22%以上. 不過自己是堅持外帶或是自行取餐點 &收拾桌子的店是不會給小費的, 就算會給後面人看到也仍然堅持. 小費文化不該被疫情寵的無限上綱.
台灣服務費只有慣老闆拿走，沒有到服務員手裡😂😂😂
今年剛去過美國，分享一下當地的經驗：
1.吃飯時的帳單就會要勾選要給幾%的小費，從5%-20%都有（但你也可以不要勾選😂）
2.勾選後把信用卡夾在帳單內，服務員看到會收走去刷卡結帳（美國使用信用卡的店家比例很高，基本上有店面的都可以刷卡）
3.外食對美國人來說很貴，一份像樣的餐點（自助餐便當等級的）大概就要新台幣500起跳，所以美國人常常自己在家吃
4.不只煮飯，理髮、換水管等小事他們也都是「DIY」，就只因為一個字「貴」
最後分享一下一個冷知識，美國的水電費也是貴到不行，所以大家真的要好好珍惜生活這麼方便，東西又便宜的地方
你的經驗還蠻觀光客的，住過一陣子就知道，一堆店家是直接規定小費%數，連選都不給你選
目前住在加拿大 雖然在餐廳工作 但由於住的省高達15%的稅 已經非常少在外食了 不然就是只有點外帶 說實在小費分的百分比還是由雇主在掌握，因為我是在廚房裡工作，不過真的少的可憐 大城市的小費分成會好非常多
加油
我也很少外食😂13％的稅+15％的小費，餐點本來就很貴了還要加將近30％
@@dematerializedtower 加起來就30%拉
西方有撥款15億美元，全額出資來支持一些反賊媒體，造謠生事。
中國記者採訪大運村·美國選手女大學生：學生說：現在大運村食堂中午晚上吃飯的人相對較少，一些沒有比賽項目的或已比賽下場的都去成都走街串巷遊玩去了。有的騎自行車、有的去乘一站高鐵享受、有的去乘地鐵遊地鐵美景、有得去遊覽成都公園……然後就去尝遍成都美食，如火鍋、燒烤、串串~還不到豪華大酒店·就到成都人稱之為 ”蒼蠅館子”的地方，喝酒大快朵頤的吃香香，簡直是唱歌翻鬧 通霄行樂，第二天早上才一個個醉意懶散地回來蒙頭大睡。在我們美國晚上都不敢出門，都躲在家裡或學校裡，其實我們在我們國家由於各方面的壓力，我們是生活得很壓抑的。這次來成都有這麼美麗安祥幸福的環境我們都控制不住了，壓抑的心情一下得到了充分的釋放。你知道我們有多麼的放鬆多麼的歡樂嗎？把我們童貞時代的童心都釋放出來了。
中國記者問她：你能把你們在成都看到的一切拍視頻發回去嗎？他說：不能，我們西方一直都在抹黑你們的國家，我們發回去就要被解除學籍，並對今後的就業帶來麻煩。所以，我們好不容易來到了天堂般美麗的成都，我們就要好好享受每一天·即時行樂。
（同性戀都是猶太人在推動的，美國就是胡作非為.疫情才會死了一百多萬人，這就是因果報應）
道高一尺魔高一丈 同性戀者大多是惡魔來投胎的
佛說同性戀者死入地獄：
《四分比丘尼戒本註解》：
多苦惱處~同性行婬，卽男與男行婬，女共女行婬，死入此獄，幻見本所愛之人，熱炎頭髮及熱灼身體，來抱其身，被熱爛解散，猶如沙搏，死已復活。活已見彼炎人極生怖畏，走避而去，墮於嶮岸。下未至地，於半空中，有炎嘴鳥分分攫斲，令如芥子，尋復還合，然後到地 。復為炎口野干食其身肉，唯有骨在，又再生肉。獄卒取彼置於炎鼎煮之，經百千年，煮己卽食，或分散之，若不生鬼畜之道，幸得為人，夫妻相尅，早喪配偶，婚已又喪，設不喪偶，亦厭惡之，樂與他人邪行。
（ 我比較擔心的是佛教界的長老法師們如果不出面處理會跟某些人一起下地獄 那不就應成了地獄門前僧道多嗎！）
佛言：「過去心不可得、現在心不可得、未來心不可得，是名三心不可得。」
幹別的工作好了！
我姊在美國定居，曾問沒給會怎樣 我姊說他們會追出來😆
從來就不同意小費/服務費文化。員工薪水應該是老闆給的，不應該是已經付錢吃飯的客人。服務生服務客人是他的工作，態度好不好是他的職業素養。其他行業的人也很多需要笑臉相待服務客人，但是從沒有收小費的文化，憑什麼餐廳就一定要有？先別說那個服務費是不是真的給了服務人員，就算是，也給了老闆藉口出很低的工資請人，根本是惡性循環吧。
很低的工資如果定義是基本工資甚至更低的話 服務生態度很差也是不意外 畢竟這種工作到處都有根本不怕被炒了
人在美東大城市，
在疫情其中，餐廳商店開始廣用感應刷卡機制 ;
但今年年初到年中開始，
許多餐廳，酒吧和咖啡廳會把收費系統的服務手續費加載到顧客的帳單，
刷卡的小費選單上，
從基本的15%變18%到現在很多都從20%起跳，
隨便簡單在Diner吃普通早餐配咖啡，
加稅和小費下來都要快$30，
真的心很累....
人在美国，小费文化绝对是已经失控了。很多人因为讨厌小费现在已经减少外出吃饭的频率了，最终伤害的是整体的经济。
不会伤到整个经济的，人都是要吃饭，不在外面吃也会点外卖或者买菜自己回家做
@@willli684 太单纯了吧，你不会不知道美国的外卖不比在外边吃便宜吧，一样要给外卖哥小费的。在外边吃的时候饭店一样要买菜啊。。。
@@willli684外卖更贵，我都自己pickup
@@willli684外賣也要小費😂任何都要小費😂
@@leozixiliu4646有一次我線上點餐準備自取 也要給小費😂
在美國，我一向以10%為基準，服務好一點我給到15%，爛的話就$1美金。外帶一律不給不管任何臉色，我這樣過的很爽很開心。你也可以說我就爛，生活成本已經很高了，你給他們慷慨那誰給你慷慨？😊👍
坐下時還要等又久才有服務，一個服務員就可以服一間餐廳的客人，要等很久才可點餐，等很久才可用餐，等很久才可結賬。被這樣待慢我覺得很不爽，但也看到服務員工作不易，請問我該tips多少%才算合理？我也在美國，怎樣的爛服才可該給$1美金？
😂 我們夫妻給小費的態度和你們夫妻一樣。老公加拿大人，也是從小打工，覺得他們很辛苦，所以小費給很多。我也是認為，看服務再決定給多少小費。老公說我職業病，當老師久了，一直在打分數。但我只是覺得都給一樣，對努力工作的人不公平。
在日本沒有小費, 各行各業的服務很好, 所以在餐廳多點一些小菜也會大方些, 反觀有服務費的國家或地方, 服務也不見得比日本好。
在日本沒有小費，但會有一些其它的費用。例如居酒屋或某些餐廳會有一個小菜（お通し），就是不管你有沒有點，店家就是先上了下酒小菜，這個是要算錢而且還不便宜的。還有餐廳可能會有另外計算的座位費（另外計費）等等...像小菜的錢就是幾乎居酒屋都會有，外國人不知道的以為被灌單，還經常鬧到找警察的。
Thanks!
謝謝！
座標紐澤西，在紐約市上班， 現在很多餐廳的刷卡機都直接從18% 或20% 小費起跳設定好讓你直接選，服務生就在你眼前直勾勾的盯著妳，真的會有壓力沒辦法填自己想要給的小費金額。而且疫情後餐廳菜單價格都調漲了，再加小費真的不得了，每次出去外食ㄧ次真的很傷荷包。
我也在同一個城市 最近越來越有感 重點是很多餐廳都還不怎麼樣 吃得很生氣 不如自己煮
長期下去，這樣造成餐廳客人更少，其實是惡性循環。
A lot of Taiwanese people don’t understand. The cost of living in North America is really high already. Most people cannot save money so everything counts. Another thing is most of the restaurants don’t really have any services. Servers just take your order and come to you ask how the food is and for that you pay 20% tips!? And for ease of calculation people use after tax amount which is around 15% of what you ordered. Usually a decent restaurant cost $50 per person and after everything it comes to $70; for Taiwanese that is $600 taiwanese dollars extra . Now you can say i don’t have to put a high percentage tips. Well…. You can, but you feel the social pressure of coming off as rude or stingy. Plus you can get into confrontation with servers. My friends were yelled at for not giving the tips they want . Oh and for those saying in Taiwan tips goes to the owners I can tell you there are restaurants in North America too that the tips goes to owners as well, and no they are not necessarily Chinese or Asians .
Is this true the video said that some states set the minimum wage of 2 dollars to employees and expect them to get the rest of their salary from tips?
@@ganter5447no sure about $2. But it is always way below minimum wage. But with tips some can even earn more than a regular office worker.
聽說國外還有自助結帳機器要收小費 這真的莫名其妙
對的
就是美國的沃爾瑪（如果沒記錯的話）
恐怖，這樣何不直接漲價
@@yurenyuyurenyu怎麼我到處都見到你😂
@@duncan3735有緣人喔
加拿大的tipflation也非常離譜，而且我們這裡的基本工資比美國高很多。尤其是服務爛的餐廳還給我15%起跳，有些連外帶都開始要小費了。😑 我以前可能還不好意思輸入custom amount, 現在除非服務真的很好，要不然不會給超過10～12%.
店家多收的10%服務費真的要規範一下，我是真心希望我們給的服務費能讓員工多拿點薪水，而不是進到老闆口袋。
小費應該是獎勵制 而不是強迫制
曾在飯店跟連鎖餐飲業都做過正職工作，小費都是公司直接拿的，因為刷卡付現支付收費時就收了,唯一額外給的小費，還要拿出來內外場分攤,大概每個月約50~100左右吧,現在疫情後的漲價風暴根本幾乎消滅額外給小費的情況，
缺工嘛？是因為缺錢吧～～又加上無法週休六日的死規定，加班也算因為客戶晚走不是加班或之前虧損公司要補回來，這負面循環何時能解決啊～難怪很多都跳去外送了，送高級住宅區或特殊區都會額外給小費，加上時間自由運用
播報流暢 真是神琪
大學時期在好幾家餐飲業打工過，菜單上都說收10%服務費，結果服務生都是最低時薪，服務費都被垃圾老闆收走了
在加拿大很常遇到態度不好的港式餐廳，但不給小費還會被罵或被嫌不夠⋯
在溫哥華真的很有感，有些店家來的時候直接給你加20%沒有要讓你選...
我在美國大概有一年多都在order online and pickup（沒給小費）但是慢慢發現有一半的時間吃完都在肚瀉（在家工作），但是我老公pickup回來的餐點我從未試過吃完有在肚瀉的😂我老公是土生土長喜歡tip好tip滿🎉我覺得我是不是被報復了😱
從此之後我就自己煮午餐，除了便秘的時間才去點pickup，省掉吃瀉藥的錢😂
拿去送檢吧
😂😂😂
天哪！希望是巧合！身體健康很重要啊❗️送檢然後有事就告死他們！
@@haneki7422 +1，多送檢幾次，如果佔一定比例，不知道告平台能不能贏
記得維護自己的權益
這種現象自由市場其實會自我修正 久了就會有餐廳嗅到顧客的反感 反過來說通通免小費 然後生意因此大好 逼得那些狂收小費的餐廳也開始收斂
理論上來講，是這樣沒錯，現在就看哪個店家，敢出來開這第一槍了。
那家店會被其它店開槍轟爛吧
這樣就會變成像影片裡說的
把少收的小費灌回價格
（因為要給員工更高薪才留得住人）
結果大家對於無小費但紙面價格較高的店
反而不想去
我是覺得很容易變成
萬人響應 無人捧場
前陣子在美國去了一間平常很愛的餐廳，結帳時被硬性收了22%小費，以後不會再去了。另外很多外賣app 除了小費以外還有service fee…結帳時有夠貴的
美國病態的小費制度並沒有幫助民眾珍惜食物和減少外食欸。。
@@Meia 我本身是有減少外食因為小費文化的關係～
我的朋友就是走外卖app, 他说平台以前是7-3分，平台拿7，交外卖拿3加小費，现在平台拿9外卖員拿1加小費，所以很多外卖員都不接没有小費的单。
我剛到美國也是覺得小費文化很誇張，很斤斤計較，但是我美國的朋友跟我說這是對打工人的尊重。影片裡有說美國餐廳時薪員工底薪一小時只有兩塊美金，兩塊美金在美國不可能生存下去，就是一定要靠小費來往上加到十五、二十塊一小時的正常水準。所以現在我都是會給小費，至少15%，絕對不可能給10%。外帶也會給一點，因為裡面服務生還是有幫你打包裝菜。美國外食很貴，我自己覺得錢包很薄的時候就不會出去吃，會在家煮菜請朋友來家裡吃飯。如果大家不願意給小費的話就盡量自己煮，出門在外還是要尊重別人的文化。
上次去waffle house，從頭到尾兩個店員在吵架，態度又轉嫁到我們身上。
結帳直接給0%然後就快跑出去了xD
台灣的10%根本就是表外定價, 應該直接廢止
看了留言我才知道，原來很多人不知道台灣餐廳收服務費的那個費從來都沒有去到服務人員手裡。😂在餐廳的時候被歡客罵說有給服務費還服務那麼爛，那我幹嘛要給你服務費。聽到這種話就大翻白眼🙄️ 服務費根本就一毛不入服務人員口袋
座標北加，現在真的都18%, 20%, 22%, 好一點的餐廳default "最低"都是 20% , 除非你自己輸入（在服務生的眼光底下）
所以我家从疫情以来很多年都不外食了，连饮料也不买。如果出门玩就住带厨房的民宿，或者直接超市买吃的。
我住在澳洲，這裡沒有給小費習慣，完全沒有那個困擾😊
台灣小費制度 根本就是笑話。
我們總是愛學別人的任何東西，但只有學半桶水
而且還會變質成與本意大相逕庭的鬼東西 ...
小費文化的鼻祖~宫廟、入廟求符問神不添油香錢、廟公:隨意捐不強迫「心意最重要」🤪。
既然是隨意不強迫，那我就不捐啦
完全不知道捐錢給廟宇的意義是什麼
給8+9嗎
廟那些你不捐錢，進去純拜拜，也不會有人追出來逼你交錢
廟公:神靈非常靈驗，凡是許願求神，必定顯應。這句話的含意就是、入廟求神不捐錢、神靈難庇應🤪
我能接受給小費 但前提是我要有感覺被服務到 不是遞個菜單 端餐 結帳這作為店員基本服務就要給我討十幾二十% 很多自助就這樣 現在很多還用掃碼定餐機器人協助送餐 服務咧?
我剛去了華盛頓，是疫情後第一次去，明知要給小費，也理解服務人員的不易，所以會給uber司機15%，餐廳服務員那些更不用說，但是現在看到不少餐廳都要給recovery （或叫wellness）charge，又加3-5%，稅收還要加多些😢，看了帳單上的價錢後，我的感受是，他們真的在趕走客人，食物和服務好一點都還好，不好的話，我真的不想給18%小費，想給10%就算，但是作為遊客的我，內心真的感到被綁架了，所以能理解美國人的小費疲勞。
她想表達的應該是小費是顧客額外多給的,不應該是用規定強制的方式.她是去玩你是居住自然心中感觸大不同@@CrazyPhillyDrivers
謝謝解釋。我都沒說不願或不給小費，我也寧願把15-20%小費全數給服務員，而不是給餐廳其他雜費，當然你可以說我不應抱怨，畢竟我只是外國人，只能說大家的文化有差異吧，可就是這樣我們是透過這頻道來了解世界各地的新聞和文化，不是嗎？
小費制度應該是客人對服務人員服務好的額外一種獎勵
很符合美國氛圍
但是如果變成強制要給 就失去它的意義了
希望他們能改進讓小費文化更完善！
現在都強制啦 現在都是平板點餐我買杯珍奶外帶 結帳時小費只有選擇題（15，20，25，more)不能取消
員工上班的薪水竟然要消費者來煩惱
難怪老闆樂於給最低薪😏
想要錢？自己跟顧客要囉😏
難道美國沒Google評分制度？
用力打負評看看🤭
台灣那10%小費
是給銀行的機器錢好嗎
根本不是給服務生
希望可以專門做一集來說明這醜陋的命名
讓大家知道他們多們醜惡
小費理應是一種額外的意外之財, 沒有很正常 有了是一種小確幸
今年9月的時候去了紐約一趟，第一次去美國確實被當地的小費文化整的嚇到，尤其是因為疫情後，原本聽到的15%整個都漲到20%以上，就如同報導裡說的，現在幾乎餐廳都是直接給你20,22,25%的小費選項，反而不是很自由的給，每一次在看菜單的時候想說價格跟倫敦差不多，但是整個帳單下來因為小費的關係，就變得很恐怖。重點是去外帶的餐廳時常會在結帳時，出現給小費的選項，因為怕被追出來，最後還是默默給了小費。
7:05 看來真的是文化差異，當然也可能是我同溫層啦，不管是家人還是朋友只要看到餐廳有什麼服務費都很賭爛😅我覺得台灣人或許比較喜歡銀貨兩訖的買賣方式，事後要人掏錢打個賞就好像是從荷包裡搶劫一樣😂如果還不能不給，那就跟不爽了😬
之前在加拿大溫哥華，只去個精油店買東西，店員也在跟你要小費= =
手搖店、咖啡店都會在結帳時跳出小費的選項，加稅加小費後金額都會嚇到自己QQ
溫哥華是富人區，出手都很闊綽，多倫多比較沒有這個問題，我在那邊的經驗是小費愛給不給看自己
台灣服務費絕對不會給服務生
我自己在餐飲業工作擔任主管職
我可以非常確定10%服務費
不會回到服務生身上
而且有部分的店家
和勞工簽署勞動契約時已經標明
服務人員不得私收小費且必須上繳
如發現可直接解除勞動契約
而客人給的小費在店家通常會紀錄成獨立的帳目
通常拿來支付一些緊急的費用
像是臨時缺貨的食材、緊急補貨的杯器皿、店裡臨時要維修水電費用之類項目
即便我換到可以收小費的工作
客人給我小費也很容易惹出一堆麻煩
所以我都上繳讓自己的工作好過一點
難怪現在餐飲業缺工。這給人一種「員工多賺一點讓我很難受」的感覺。
餐飲小費就是漲價，這種不正常的額外費用，卻形成了消費文化，以後郵差送信、修車、房屋修繕、醫生看診、老師補習等等各種服務業，都有可能要加收服務費。
你好我在美國生活，至少在我的朋友圈裡，我們都覺得過度情緒勒索只有短暫效果，過了一陣子大家就受不了，不再理會眾人的目光。甚至比之前更“公正”的判斷來給小費。
關於一些強制加上的“服務費”，現在網路上（如Reddit）都有個大城市的網友自行紀錄有這樣做的餐廳黑名單資料庫。非常有用。
除了機械人點餐，最讓我不憤的是平板點餐，我連食物都沒拿到就跟我要小費。
服務費+ 小費（額外）才是正解。在台灣10%服務費是否有確實流入内外場工作人員薪資中，法律也需明定保障。小費可由客人自願額外多給，這也不是單給其服務生的，餐飲是由内外場工作人員合力提供的，内場工作人員更辛苦。
美國陋習社會問題，衝突矛盾實在越來越多，而且都積重難返，什麽0元購，950USD以下免罪罰，實在是荒謬...
小費不是重點，就是百姓沒錢
前幾天在曼哈頓日料店吃飯，他建議小費竟然有28%的選項
事實上可能不少的餐廳服務生會事前主觀地認定顧客的小費會給多少，然後......。我們已經在美國定居幾十年，對美國的消費文化已經習慣，以前通常是上班午間和同事一起出外午餐，由於午餐餐價不太高，因此總是付20%的小費，和家人一起出外用餐也是付15%-20%的小費，一般我沒有大手筆付小費的習慣，除非情況特殊，比如之前公司的一位被老闆解僱的同事，後來在餐廳裡當服務生，雖然她的收入不會比原先公司的收入差，但是遇到是熟人總是給得比較特別一點，我太太也會特別關照她。
退休之後，搬到離美加邊境很近的一個小城市，退休之後比較悠閒，我家出外就餐的頻率也高了不少，當時就發現了一些情況，有幾家餐廳對我們的服務就不太好，時而也發生過不少次在賬單上預先加了15%的小費，還是我太太發現了原因，她聽到了服務生在交談時說到了“canadian...”，（加拿大人），他就知道原因所在了，是把我們當作了加拿大人，因為我們這個小城的幾萬人口裡幾乎全是白人和部分非裔人，幾乎沒有華人，由於加拿大物價超貴，造成了每天都有大量的加拿大人過境到美國來購物消費，特別是在週末，這裡滿街都是掛加拿大牌照的車子在跑，因為在加拿大的服務生的基本工資要高得多，所以加拿大人給小費習慣上給得相當低，只給10%甚至更低，即使是到了美國，在美國的餐廳裡也或許也同樣如此，因此美國這裡的服務生只要看到了華人和印度人，都先入為主地，主觀地認定了這些人是加拿大過來的，也就認定了他們是只給很少小費的加拿大人，當然在單子上預先加了15%的小費，這樣的經驗當然會給人非常不舒服的感覺。
我想自己工作的地方有服務費項目的台灣人應該都滿支持立法禁止收取服務費的吧，錢都進了老闆的口袋自己卻站在最前線承受顧客的情緒，至少我沒聽說過哪個地方收取服務費是會完全回饋到員工身上的，有的還禁止員工私藏小費，員工拿到小費公司還要抽成的
小費應該是基於服務品質而感謝的心意與獎賞❤
8:32 台灣的店家如果有附加小費或服務費，大部分都是老闆收走。
除非直接給你覺得該給小費的人員。
被多收莫名其妙的費用? 小費通貨膨脹? 美國失控的小費文化
ruclips.net/video/7S3b3MQBS6c/видео.html
台灣的10%服務費也是阿 自取的自助餐也要收服務費
在加拿大，華人餐館一概給10-12%，七人以上用膳會問清楚有沒有綁定消費，曾經被坑過七人吃個拉麵要18%
有厚顏的，在pos機上設定18%是最低選擇，雖然也有可以自己鍵入小費，但不是%是需要鍵入實際數目，希望怕麻煩的客人會退回去按18%，我側故意在服務員前面用手機算
又曾經給網路打手罵，說我說日本不收小費的服務好是“最沒人性最醜惡的人”，我回敬，我一定會找到你的餐廳然後請電台朋友廣播說說你的評論
螢幕上或收據上有推薦35%~40%的小費，還要加上稅。
目前在美國工作，door dash 不給真的不行，送貨人如果接單才4塊錢，然後基本上要花費40-50分鐘。所以不給小費，根本沒人要接。美國平均時薪現在已經來到15以上。
去餐廳沒有實體菜單、要自己收碗盤，還要掃描才能夠點餐，還要跟我收一成服務費，乾脆不吃。
因為美國人算數不好啊，所以定價+15%小費他們也不知道是多少，但是定價一開始就包含小費是顯而易見的高價。😅
都按計算機了哪有差
增加交易成本的陋習，不如明碼標價。
付小費是一種陋習，員工的薪水應該有老闆負責，而不是客人。
Wow, that I didn't know can do so
真的
以前在台灣都不用給小費
到美國後要給就覺得好貴
但住久了也習慣了
最近回台灣渡假又突然不用給小費
整個感覺就怪怪的
然後店員找錢
我跟店員說不用找了
店員還說不行
不需找給我😅
那個店員不錯，不會污錢
@@yutsangbiz店員沒還通常也是收到收銀機下面的夾層 其他天少錢就從那裡拿出來補
不喜歡小費文化，我主要是買餐點，餐點中包含多少人事費用，請店家自己算清楚。
真正厲害的店家是，餐點價格開比別家高，顧客還願意買這家的，那這家就有更高的利潤空間可以獎勵自己的員工，因為他們一起創造了顧客願意花更多錢買單的好產品。
之前去舊金山的餐廳吃飯, 帳單填service charge 只給了10%,
結果被店家追問原因🤢
才知道原來公訂價最低要給15~20%, 不然會被認為哪裡不滿意。
另外櫃台還有一個箱子是tips, 也是一個抖內箱, 搞得我好混亂 🤣
趕快逃走可以嗎😂
在愛爾蘭，其實都是$$$薪金的問題，覺得如果waiter的薪金比較合理，tip可被檢視
春水堂，哈哈
有收服務費但沒服務者，應立法視為詐欺，業者處三年以上七年以下有期徒型，罰3000萬，服務生視為共犯
座標紐約，在餐廳內通常是給18%的小費，服務好一點就給到20% 雖然現在點餐的平板都會問你要不要給小費？但基本上還是以有沒有上茶，收餐盤當作基準。沒有遇過麻煩。
只去中餐館？
有時去餐廳真的很想給某幾位員工小費
但企業規定不能給
收的服務費也不會進員工口袋
🥲🥲🥲