不給小費「餐點被綁架」？「小費螢幕」讓民眾點餐壓力山大！美國小費文化現況有多失控？【TODAY 看世界】
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- Опубликовано: 28 сен 2024
- 最近幾年很多美國民眾發現，疫情過後怎麼到處都在討 #小費，結帳時就要求你在平板上點選想給的額度，趴數還越來越高，現在「公定價」已經來到20%甚至25%，不少人痛批根本「情勒」、「合法搶劫」。各大媒體都注意到這波「#小費之亂」，還出現一個新字，叫tipflation「小費通膨」。美國小費文化，失控了嗎？
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從一開始給小費的心態就錯了，應該要調整員工薪水才對吧，而小費則是作為對工作表現的一種認可與獎勵，刺激服務品質能自發性向上
台灣服務費才是該廢掉，完全陋習，完美體現了台灣人甚麼都愛抄卻都一知半解抄一半的劣根性
台灣老闆只知道巧立名目可以多賺10%
這樣說其實不太對，是文化不同，薪資計算的方式也不同。就跟把小費與定價分開算一樣，服務費的作用其實也只是讓定價"看起來"低一點而已。
@@ccy281 不 台灣的服務費 跟小費不一樣
一樣都是老闆賺走的
會變成服務費 只是讓食物的單價比較低
還有稅金會另外計算
老闆可以省一筆
完全只有資方得利
@@h102847 那資方那麼勝利，為什麼你不去當資方要當勞方？因為正義感嗎🤔
台式婚禮算嗎？ 走西方過場 收中式紅包
現在還有一種是帳單裡面已經內含18-25%小費，然後結帳人員還是會拿刷卡機並詢問你還要不要加小費，如果沒看清楚明細或是刷卡機沒有給你看明細就會造成double tips情況 （簡直小費詐騙）
最起码在得克萨斯州，我还没见过有餐馆敢主动问顾客拿小费的，我自己也是做服务行业的，明确规定不准问客人拿小费的，不然客人投诉，就丢工作了。所以客人故意装傻不给小费，我是没有任何办法的，如果客人问我账单是否包含小费，我会确认，然后诚实回答。
@@wikichen3158所以還是要看哪一洲的？
我之前在印第安纳州就是这样。
他们账单里已经计算了18%的小费，但是你刷完信用卡后还是会给你一个要签名的收据，上面就有一格空白处要你填写小费。
一开始的时候都没有仔细看账单，就没有去注意到小费已经计算过了。结果就是被收了双重小费。是有一次不经意仔细看了一眼收据才发现。在那之后我才会每次看清楚有没有收两次小费。后来发现，基本上就是中餐馆才会这么干。
剛來美國的時候還是個窮留學生，起初看到餐廳裡動輒18%以上的小費選項無比震驚……（還是在大學城裡的一般餐廳、不是什麼高級餐廳而已…） 不過也因此讓自己的廚藝大精進，大概是美國小費文化下唯一的正面收穫了吧…(苦笑)😂
所以，这种小费制度直接影响到了老板的生意，有钱人应该商量此事了，要么以后就用机器人服务
別去餐廳最好，市場機制M型化，想裝樣子又亂收錢的自然淘汰
哈哈，第一次去餐廳不知道一定要給，我們一群窮學生就按了 0 ，結果服務生整個臉臭到爆 😅
我在美國消費10-15%，除非很好
@@chingwu8366 你有想過爲什麼外國人歧視亞州人嗎
身為加拿大人也想在這裡發洩一下怒火🫠🗯️
現在的小費真的很誇張，過份到有店家厚臉皮在半騙錢的感覺🙍♀️。像在咖啡廳付費時也會顯示15%或以上的小費選項。但咖啡廳畢竟都是先付費、後拿餐，所以通常都會禮貌性的先給（以免真的有服務送餐）。所以取餐時發現要自己拿餐、自己收盤清理時真的會很問號。那到底索取小費的目的在哪，並沒有服務啊老版🥹！？您真的就只幫我點餐和做餐而已欸。
不過這也反算是應出北美現在的經濟狀況吧。疫情後物價就一直飆升📈，薪資卻不見長💩。反正就是大家都沒錢，所以才會出現這種各方找漏洞鑽偏財的亂象吧。
我家疫情以来就不外食，外饮了。我们都自己做，知道食物的来源和品质，还不需要被小费加税裹挟。
😢最近真的很誇張😢任何地方都要小費 最低15趴 通常都有20-25趴
我也在加拿大,疫情期間開啟新技能,除了自家煮食外還自家理髮和種蔬果!
台灣的10%服務費都是老闆拿的，不會進到員工的口袋
這麼爛？真假？舉報出來
是該立法了XD
@@YSCDIY不可能舉報有效啦，違停酒駕都打算除罪化的國家哪可能有效
很多店都沒在演直接些清潔費
違停可能是
最近10年酒駕罰責一直在提高
哪有要除罪化
美國的小費文化
簡單說就是慣老闆不想給你基本的薪資，就你不爽不要上班，不然去跟客人討錢
然後一眾慣老闆覺得很有道理，開始形成PUA員工叫他們PUA顧客湊到薪水錢
當然，老闆們該賺的還是照賺不誤
在澳洲服務生的薪水很好，所以不用給小費也可以活得很好，但是如果覺得服務生的服務真的很好還是可以給，通常小額的就是「keep the change」，大額一點的$20、$50、$100的都有。有些地方是平分小費，有些是自己拿。客人也不用有壓力，想給再給，不想給也沒有人會judge他們。
主要是keep the change或是留下零星的硬幣小額紙幣。坦白說20元以上都是極少的因為兩人吃一頓經常都不過幾十澳元怎麼可能會給20元或50，100元呢！
@@siewamcharles3698 keep他的大頭至少要18趴啦
台灣現在10%服務費也是收得理直氣壯
明明都平板點餐了只是端上來而已
甚至是自助餐然後加點的由機器人送上來
也要收10%服務費
然後員工領基本工資 ㄎㄎ
還好啦，至少寫在發票上，而且人家還要幫你收拾餐盤洗碗之類的，餐飲業也確實辛苦，美國那是誇張到已經收服務費，他們還是會要小費⋯
@@jaykuo5743按照你这个逻辑，自己带碗筷或者用一次性的就不需要付了吧？归根到底，这样子胡作非为只会让大多数人极端减少外食，最终受影响的是饮食行业本身。
@@jaykuo5743 但服務費最終還是不會進到員工口袋，他們仍然只能領著最低工資(這邊打工餐飲的)。
現在餐飲領基本工資根本請不到人了，平行世界？
實在很喜歡這個頻道，7歲就在新聞看范姐在華府連線，現在我小孩小學都要畢業了，依然在看范姐，邏輯依然清晰，一針見血👏
范姐:我有那麼老嗎😂😂😂
7歲
這應該是范姐唯一會想刪除的留言。
这课题来得太刚好了！ 我刚从美国旅行回来， 真的每个餐厅消费都要18%起跳， 每餐都很贵，有时候收据没有表明小费，刷卡时自动给固定小费，气死我了， 可以自定义给小费的我都没问题， 通常会给10%-15%，那些自动刷卡扣除的我真的生气，根本就是绑架消费者，有些已经写了service charge 15%, 还是要我再给小费...无言...但是你会发现服务员的态度真的很亲切很健谈 (有时健谈过头然我很压力，我只想好好吃个饭不要应酬）...只能说每个国家都有不同文化，幸好马来西亚没有
那你去的一定是纽约。只有纽约尤其是小意大利才会直接固定收小费的。我们德州就没有。当然你也体会到了，由于有了小费的存在，没人敢态度不好，客人在美国的餐馆都只会遇到服务态度良好的服务员，因为小费占了收入的80%，谁敢跟自己的衣食父母过不去？
@@wikichen3158 是Orlando 🥲
你講到重點了給10-15%還好有直接charge 你小費
马来西亚也有服务费10%,但却不是政府强制的。
所以每次有收服务费的餐厅我都会仔细观察服务。差不多10%服务员ok、60%服务员态度普通、30%服务员是我老板。
给论就是这服务费根本是餐厅老板拿来增加收入用的,useless。
刷卡自動扣小費太過分了吧 我內用一律給15% 外帶完全不給
因為台灣給的服務費根本不會給到服務人員身上，這才是店家有病的問題
早期台灣沒有服務費這個項目時，是在櫃檯有個小費箱
那是隨意給的，最後是給內外場的工作人員平分，不屬於東家的
小費箱裡的金額多寡，靠餐廳內外場的表現，好吃服務到位，基本上小費箱很容易塞到滿出來
KTV包廂有土豪時,服務員都不用按鈴,人都自動往裡跑
現在對小費真的超反感 之前是10-18% 現在卻是15-25% 買杯咖啡都要小費 有些餐廳還逼你一定要付至少18%的小費 以前真的是要坐下來 服務好的會多給一點 但只要坐下來都至少會給個10% 現在小費高 薪水都不漲🥲
我都自己調整要給幾趴
對我來說，小費是要給的人心甘情願，覺得你服務真的好到我心窩裡，那願意給的
但拿個板子還是拿個碗擺你眼前要你付小費，那就真的很賭爛，我寧願你把錢加在費用裡，不要來討小費，真的心情很糟。
更何況會嫌棄人家小費給的少，這是什麼嘴臉？？
而且又不是人人都是有錢人，普通人是不用考慮生活嗎？還要嫌少？？你大爺喔！！
還有本來就是有錢人喜歡搞打賞這種優越感
到底關平民百姓屁事？？
死要服務費你不如包含在費用裡，嫌貴我就可以不吃
但真的沒必要去看員工討小費的嘴臉
曼哈頓. 現在內用不論時段至少會給18% (10年前是15%), 碰上晚餐餐廳人多或是節日時會給22%以上. 不過自己是堅持外帶或是自行取餐點 &收拾桌子的店是不會給小費的, 就算會給後面人看到也仍然堅持. 小費文化不該被疫情寵的無限上綱.
基本工資的意義在維持生活所需，如果服務生需要靠小費維持生計，那代表是服務生的基本工資有問題吧
小小心意！
感謝范姐和團隊的努力！
感謝乾爹 乾媽
小費要影片製作的20%喔😂
前陣子去洛杉磯的八方雲集吃飯，帳單一來發現竟然不收小費，心中一陣驚喜，台灣的連鎖餐廳要打入美國的市場，不收小費真是一股清流，大家加油！
不懂社會規矩會被七刀八洞的
八方都自助 不給正常吧
这有点破坏市场了，最后会被搞的，可以参考100多年前的排华法案。就是华人移工和其他族裔工人打价格战
账单肯定包含所有成本 服务员不是免费来干活的 把数字收起来 可能会让客人少点痛感 成本可一点都不会少。
我寧願把 15~20% 的服務費給 Waiter，也不想把自動算在帳單的10%給餐廳
干脆服务员都撤了吧，咱少付20%自己端菜
@@charlesliify 不好意思，很多高收費的餐廳都是自助餐。已經自己端盤子還要被收 10%服務費，我說那個服務呢? 難道櫃台人員帶位就是收這10%的理由?
@@張子觴 跟服务没关系，这就是割韭菜行为，相当于卖220块的东西标价199，然后加收10%"服务费".这种欺诈消费者行为除了韭菜大国美利坚之外全球大部分发达国家都是明令禁止的。
yo，跌咗隻义，要多張纸巾，食完幫你收杯碟你便可以拍屁股走人，一切都是服務
今年剛去過美國，分享一下當地的經驗：
1.吃飯時的帳單就會要勾選要給幾%的小費，從5%-20%都有（但你也可以不要勾選😂）
2.勾選後把信用卡夾在帳單內，服務員看到會收走去刷卡結帳（美國使用信用卡的店家比例很高，基本上有店面的都可以刷卡）
3.外食對美國人來說很貴，一份像樣的餐點（自助餐便當等級的）大概就要新台幣500起跳，所以美國人常常自己在家吃
4.不只煮飯，理髮、換水管等小事他們也都是「DIY」，就只因為一個字「貴」
最後分享一下一個冷知識，美國的水電費也是貴到不行，所以大家真的要好好珍惜生活這麼方便，東西又便宜的地方
你的經驗還蠻觀光客的，住過一陣子就知道，一堆店家是直接規定小費%數，連選都不給你選
坚决反对付小费。这给了老板的剥削服务员理由。在瑞典，根本没有这种糟粕文化… 老板开着跑车，让服务员拿着最低工资去要饭…
那你享用餐點時可小心了~那天吃到加料特別餐、估計你還吃的很美味🤪
身在沒有小費文化的地方，只能說說老闆剝削服務員根本不用理由好嗎www
@@chiasun3588有小費的才會看你給的少特別加料
美國也很多人有這種感覺，問題是改善法令與文化是長期的行動，今天不給小費苦到的是現在做著事的基層員工，不是那個我們想要教訓的老闆。
@@chiasun3588不可能啦！瑞典用克朗我是不知道，歐元區給服務生稅後一千老闆總共要付出三千，保險退休金都包含在裡面，不像美國服務生什麼都沒有，薪水不需要像美國一樣靠小費。
我姊在美國定居，曾問沒給會怎樣 我姊說他們會追出來😆
錢就算了
重點是服務生為了小費刷存在感,每15分鐘就會走來問一句How the food?Good?Great!Fantastic!
跟親友聊到一半一直被打斷
身為亞洲人真的無法接受🙃
认同..真的很有压力 我宁愿他们态度别那么亲切 让我一个人好好吃饭 真的不想应酬 有需要我会再叫你们
我吃饭的时候需要集中精力，特别不喜欢被人打扰。一方面因为小费，另一方面就是他们不断的打扰，我家好多年都不在外面吃饭了。
“hows the food" = 等一下記得給我小費 服務生那種笑臉很假。我還是比較喜歡中國餐館 服務生一臉臭臉
我試過相反的，就是server下單之後就消失了，送菜的是另一位職員，吃完之在平板付錢😂
那天三個人110元，我家人付了20元的tips，只是下個單就賺20，我也想去工作😂
台灣服務費只有慣老闆拿走，沒有到服務員手裡😂😂😂
加拿大的tipflation也非常離譜，而且我們這裡的基本工資比美國高很多。尤其是服務爛的餐廳還給我15%起跳，有些連外帶都開始要小費了。😑 我以前可能還不好意思輸入custom amount, 現在除非服務真的很好，要不然不會給超過10～12%.
現在都18%了。😅
😂 我們夫妻給小費的態度和你們夫妻一樣。老公加拿大人，也是從小打工，覺得他們很辛苦，所以小費給很多。我也是認為，看服務再決定給多少小費。老公說我職業病，當老師久了，一直在打分數。但我只是覺得都給一樣，對努力工作的人不公平。
在日本沒有小費, 各行各業的服務很好, 所以在餐廳多點一些小菜也會大方些, 反觀有服務費的國家或地方, 服務也不見得比日本好。
在日本沒有小費，但會有一些其它的費用。例如居酒屋或某些餐廳會有一個小菜（お通し），就是不管你有沒有點，店家就是先上了下酒小菜，這個是要算錢而且還不便宜的。還有餐廳可能會有另外計算的座位費（另外計費）等等...像小菜的錢就是幾乎居酒屋都會有，外國人不知道的以為被灌單，還經常鬧到找警察的。
@@kevinlantw两碼子事，叭跟小费问题混为一谈。
小費應該是獎勵制 而不是強迫制
聽說國外還有自助結帳機器要收小費 這真的莫名其妙
對的
就是美國的沃爾瑪（如果沒記錯的話）
恐怖，這樣何不直接漲價
@@yurenyuyurenyu怎麼我到處都見到你😂
@@duncan3735有緣人喔
曾在飯店跟連鎖餐飲業都做過正職工作，小費都是公司直接拿的，因為刷卡付現支付收費時就收了,唯一額外給的小費，還要拿出來內外場分攤,大概每個月約50~100左右吧,現在疫情後的漲價風暴根本幾乎消滅額外給小費的情況，
缺工嘛？是因為缺錢吧～～又加上無法週休六日的死規定，加班也算因為客戶晚走不是加班或之前虧損公司要補回來，這負面循環何時能解決啊～難怪很多都跳去外送了，送高級住宅區或特殊區都會額外給小費，加上時間自由運用
大學時期在好幾家餐飲業打工過，菜單上都說收10%服務費，結果服務生都是最低時薪，服務費都被垃圾老闆收走了
台灣小費制度 根本就是笑話。
我們總是愛學別人的任何東西，但只有學半桶水
而且還會變質成與本意大相逕庭的鬼東西 ...
台灣的10%根本就是表外定價, 應該直接廢止
服務費+ 小費（額外）才是正解。在台灣10%服務費是否有確實流入内外場工作人員薪資中，法律也需明定保障。小費可由客人自願額外多給，這也不是單給其服務生的，餐飲是由内外場工作人員合力提供的，内場工作人員更辛苦。
美國陋習社會問題，衝突矛盾實在越來越多，而且都積重難返，什麽0元購，950USD以下免罪罰，實在是荒謬...
小費文化的鼻祖~宫廟、入廟求符問神不添油香錢、廟公:隨意捐不強迫「心意最重要」🤪。
既然是隨意不強迫，那我就不捐啦
完全不知道捐錢給廟宇的意義是什麼
給8+9嗎
廟那些你不捐錢，進去純拜拜，也不會有人追出來逼你交錢
廟公:神靈非常靈驗，凡是許願求神，必定顯應。這句話的含意就是、入廟求神不捐錢、神靈難庇應🤪
事實上可能不少的餐廳服務生會事前主觀地認定顧客的小費會給多少，然後......。我們已經在美國定居幾十年，對美國的消費文化已經習慣，以前通常是上班午間和同事一起出外午餐，由於午餐餐價不太高，因此總是付20%的小費，和家人一起出外用餐也是付15%-20%的小費，一般我沒有大手筆付小費的習慣，除非情況特殊，比如之前公司的一位被老闆解僱的同事，後來在餐廳裡當服務生，雖然她的收入不會比原先公司的收入差，但是遇到是熟人總是給得比較特別一點，我太太也會特別關照她。
退休之後，搬到離美加邊境很近的一個小城市，退休之後比較悠閒，我家出外就餐的頻率也高了不少，當時就發現了一些情況，有幾家餐廳對我們的服務就不太好，時而也發生過不少次在賬單上預先加了15%的小費，還是我太太發現了原因，她聽到了服務生在交談時說到了“canadian...”，（加拿大人），他就知道原因所在了，是把我們當作了加拿大人，因為我們這個小城的幾萬人口裡幾乎全是白人和部分非裔人，幾乎沒有華人，由於加拿大物價超貴，造成了每天都有大量的加拿大人過境到美國來購物消費，特別是在週末，這裡滿街都是掛加拿大牌照的車子在跑，因為在加拿大的服務生的基本工資要高得多，所以加拿大人給小費習慣上給得相當低，只給10%甚至更低，即使是到了美國，在美國的餐廳裡也或許也同樣如此，因此美國這裡的服務生只要看到了華人和印度人，都先入為主地，主觀地認定了這些人是加拿大過來的，也就認定了他們是只給很少小費的加拿大人，當然在單子上預先加了15%的小費，這樣的經驗當然會給人非常不舒服的感覺。
員工上班的薪水竟然要消費者來煩惱
難怪老闆樂於給最低薪😏
想要錢？自己跟顧客要囉😏
難道美國沒Google評分制度？
用力打負評看看🤭
前幾天在曼哈頓日料店吃飯，他建議小費竟然有28%的選項
看了留言我才知道，原來很多人不知道台灣餐廳收服務費的那個費從來都沒有去到服務人員手裡。😂在餐廳的時候被歡客罵說有給服務費還服務那麼爛，那我幹嘛要給你服務費。聽到這種話就大翻白眼🙄️ 服務費根本就一毛不入服務人員口袋
在美國，我一向以10%為基準，服務好一點我給到15%，爛的話就$1美金。外帶一律不給不管任何臉色，我這樣過的很爽很開心。你也可以說我就爛，生活成本已經很高了，你給他們慷慨那誰給你慷慨？😊👍
坐下時還要等又久才有服務，一個服務員就可以服一間餐廳的客人，要等很久才可點餐，等很久才可用餐，等很久才可結賬。被這樣待慢我覺得很不爽，但也看到服務員工作不易，請問我該tips多少%才算合理？我也在美國，怎樣的爛服才可該給$1美金？
我在美國大概有一年多都在order online and pickup（沒給小費）但是慢慢發現有一半的時間吃完都在肚瀉（在家工作），但是我老公pickup回來的餐點我從未試過吃完有在肚瀉的😂我老公是土生土長喜歡tip好tip滿🎉我覺得我是不是被報復了😱
從此之後我就自己煮午餐，除了便秘的時間才去點pickup，省掉吃瀉藥的錢😂
拿去送檢吧
😂😂😂
天哪！希望是巧合！身體健康很重要啊❗️送檢然後有事就告死他們！
@@haneki7422 +1，多送檢幾次，如果佔一定比例，不知道告平台能不能贏
記得維護自己的權益
在加拿大很常遇到態度不好的港式餐廳，但不給小費還會被罵或被嫌不夠⋯
前陣子在美國去了一間平常很愛的餐廳，結帳時被硬性收了22%小費，以後不會再去了。另外很多外賣app 除了小費以外還有service fee…結帳時有夠貴的
美國病態的小費制度並沒有幫助民眾珍惜食物和減少外食欸。。
@@Meia 我本身是有減少外食因為小費文化的關係～
我的朋友就是走外卖app, 他说平台以前是7-3分，平台拿7，交外卖拿3加小費，现在平台拿9外卖員拿1加小費，所以很多外卖員都不接没有小費的单。
謝謝！
7:05 看來真的是文化差異，當然也可能是我同溫層啦，不管是家人還是朋友只要看到餐廳有什麼服務費都很賭爛😅我覺得台灣人或許比較喜歡銀貨兩訖的買賣方式，事後要人掏錢打個賞就好像是從荷包裡搶劫一樣😂如果還不能不給，那就跟不爽了😬
我住美國。現在小費是15%起跳，再下來是18%，20 ％，25 ％。在發票上上述數字和加總已經印好，只要選就好。我至少會給18 ％。通膨高，外出用餐的次數減少。服務人員的確「靠小費生活」，尤其是中餐廳的基本薪只有洋餐廳的一半！
我就是企台，老板只给700美刀底薪，剩下靠小费活着，最终一个月到手也就4000美金，而且我还兼做前台收银工作，这一块没有工资的，但是也没办法，目前只能忍
我希望美国的小费正常点，不要给太多，这样迫使餐厅老板正视底薪问题，要不然没人干
小費制度應該是客人對服務人員服務好的額外一種獎勵
很符合美國氛圍
但是如果變成強制要給 就失去它的意義了
希望他們能改進讓小費文化更完善！
現在都強制啦 現在都是平板點餐我買杯珍奶外帶 結帳時小費只有選擇題（15，20，25，more)不能取消
台灣那10%小費
是給銀行的機器錢好嗎
根本不是給服務生
希望可以專門做一集來說明這醜陋的命名
讓大家知道他們多們醜惡
台灣服務費絕對不會給服務生
Thanks!
小費不是重點，就是百姓沒錢
座標北加，現在真的都18%, 20%, 22%, 好一點的餐廳default "最低"都是 20% , 除非你自己輸入（在服務生的眼光底下）
所以我家从疫情以来很多年都不外食了，连饮料也不买。如果出门玩就住带厨房的民宿，或者直接超市买吃的。
台灣店家根本不公布服務費到底有沒有真的進到外場的服務生身上，
每次看到餐點加收服務費就覺得很彆扭。
你好我在美國生活，至少在我的朋友圈裡，我們都覺得過度情緒勒索只有短暫效果，過了一陣子大家就受不了，不再理會眾人的目光。甚至比之前更“公正”的判斷來給小費。
關於一些強制加上的“服務費”，現在網路上（如Reddit）都有個大城市的網友自行紀錄有這樣做的餐廳黑名單資料庫。非常有用。
除了機械人點餐，最讓我不憤的是平板點餐，我連食物都沒拿到就跟我要小費。
台灣的都沒給員工
在加拿大，華人餐館一概給10-12%，七人以上用膳會問清楚有沒有綁定消費，曾經被坑過七人吃個拉麵要18%
有厚顏的，在pos機上設定18%是最低選擇，雖然也有可以自己鍵入小費，但不是%是需要鍵入實際數目，希望怕麻煩的客人會退回去按18%，我側故意在服務員前面用手機算
又曾經給網路打手罵，說我說日本不收小費的服務好是“最沒人性最醜惡的人”，我回敬，我一定會找到你的餐廳然後請電台朋友廣播說說你的評論
內用平常日我給15-18%, 假日20%, 只要是外帶的我一律不給，你敢要我就敢按0%。另外就是我一般只去亞洲超市餐廳等地方，亞洲人將心比心不會那麼不要臉。
有收服務費但沒服務者，應立法視為詐欺，業者處三年以上七年以下有期徒型，罰3000萬，服務生視為共犯
至少真的又幫到基層的話那我覺得就是好文化....基層至少真的有點人權
台灣餐廳先不說，有種去做超商啊 服務越來越多薪水還是基本底薪，店員做不到全會態度也越來越差，客人態度也越來越差....變成底層互相傷害
明明是零售業，現在變超級服務業
什麼超商賣場開座位區又開放廁所跟垃圾桶自由使用，連禁帶外食跟禁丟家庭垃圾標語都沒有了
下流老人跟流浪漢會越來越難處理
使用者付費，才找的到人來負責任處理，彼此才值得尊重
你各位如果發現找不到店員或是都山道猴、機車猴、8+9 都不要奇怪啊
增加交易成本的陋習，不如明碼標價。
最荒唐的是加拿大，全国有最低工资，但某些行业还要收小费。
台灣服務費才是大黑心 , 不給員工算老闆的 , 小費箱還要跟老闆家族一起用餐 , 早年公共廁所還強迫賣衛生紙 ~ !!
疫情期间，餐厅只有外卖没有堂吃，我们会给餐费50％的小费，因为店家不易。开放后，只有堂吃会给20％，外卖就不会给了。
德克萨斯，10%通常，喜欢的20%。结账时候如果认识英文，就会有一个customzied选项可以自定义。
小费文化本身不是问题啊，而且还提高服务质量。问题是百分比太高了，现在我们加拿大的小费已经是15-25%了。应该国家规定基本最低薪资，大家把小费调到5-15%。
老闆將員工的資薪轉介給顧客。不立合理最低工資就不可能改善
要求老板多发工资不就完了，额外找顾客要钱是够找麻烦的
播報流暢 真是神琪
座標德州, 餐廳的結帳時直接預設18%起, 現在連餐車也是..
去吃稍微好一點的餐廳, 就完全看不到20%以下的選項...
還有所有外送平台都會要求小費, 最不爽的是預付, 然後有問題還沒辦法倒扣小費....
你不知道外送平台和外送員是9-1分，平台拿9，外送員拿1加小费。我叫uber 去机场，平台要60美元，司机只能有10美元加小費，所以每次我都会另外给10美元現金小費。
我對這種分配不均的工作環境感到很遺憾，希望外送員能更換其他有著更好福利的工作
這讓我想到，清末。
由於美洲白銀流入，產生極高的通膨。
政府給地方官員的薪資 實質上大幅貶值，
而使得 地方官府 "必須"收小費，
才能繼續雇傭 師爺 等顧問 以及 幫助家族 子弟的仕途。
這種奇妙的，"被迫"貪汙腐敗的情況。
另外，
外送員的送餐費用 又算不算是"小費"呢?
以現在來說，顯然不太算是。
然而若以 過去 快餐外送、飲料外送，提供給過去的外送員 送餐費，
似乎就屬於一種小費。
很早就失控了，有時候小費不給到15-20%，好一點就是擋門不讓出去，慘一點就拖到後巷打
關於小費還有一種情況讓我很困擾，那就是如果服務人員有跟我聊了幾句，大家講話時也算是有說有笑(不管是不是真心的)，但後續的服務也就是普通水準，這種情況下當我要付小費時，給少了怕服務人員覺得我很虛偽(因為當時講話時感覺"好像"彼此還蠻愉快)，但給多了又覺得服務品質並沒有值得更多的小費，這種情況總是讓我很糾結尷尬，有時吃完飯會突然有種莫名奇妙的感覺，為啥我花錢吃個飯需要承受這麼多的心理壓力?
座標紐約，在餐廳內通常是給18%的小費，服務好一點就給到20% 雖然現在點餐的平板都會問你要不要給小費？但基本上還是以有沒有上茶，收餐盤當作基準。沒有遇過麻煩。
只去中餐館？
在北美大部分的華人餐廳的小費都是進老闆口袋的. 員工只分到每小時$1-$2, 非常剝削, 建議華人餐廳不要給小費
華人專剝削華人😂😂
不過我朋友也在華人餐廳打工 他倒是沒被華人餐廳剝削
@@wei7041 你朋友的確幸運, 來了加拿大, 發現欺負華人都只是華人, 而不是白人黑人, 因為他們都不會管你
@@peterchan7036 我一直都知道也發現華人最會欺負華人
不管我到哪個國家都長這樣…
跟導遊費一樣服務不好的，還是必須給，百思不得其解。
台灣文化沒給小費，很多人卻又一副花錢是大爺，要求別人要服務要好、卻沒付過服務費
但有收服務費的公司，最起碼服務要做好吧
無論有無收服務費
人與人基本互相尊重是最基本的
在美國，最不喜歡賬單上選項以15%起跳讓你勾，而且這15%裡是加了税後再算的，在我住的城市，税高到10.25%，所以連税都要跟你要小費，美國人算術不好，看到選項裡的小費金額有那麼高，自然不好意思給太少吧!直接打勾的人很多。過服務員被政府強迫克税8%，所以不要不給小費，不然他们不但白作工还倒貼給政府呢!
前天才去洛杉磯一家有名的冰淇淋店，外帶一球冰淇淋，看了收據，除小費外加服務費，且是直接扣款，外帶耶.............😐😐
多年前我與朋友一起去波士頓玩，造訪唐人街的一家港式燒臘時，或許是因為店才剛開門，老闆給了我們前一天剁剩的碎烤鴨或邊角的叉燒，沒有一塊肉是完整的，我跟朋友們邊吃邊抱怨。美國餐廳可以把小費寫在信用卡帳單裡或直接放桌上，負責管錢管帳的我，決定在結帳後，放「一毛」硬幣在圓桌正中間當作小費，嚇得我朋友們趕緊開溜。果不其然，店家在收桌子時氣得追出來破口大罵！ 「惡馬惡人騎」是我給無良店家的報應啊～～～
10%=有點不爽。午餐沒什麼大問題15%，服務不錯18%，特別被照顧到很開心就20%。晚餐沒什麼大問題就18%，開心就20%。所謂的服務不錯大多是看服務生有沒有注意到我水杯飲料和上菜速度，和我推薦餐的時候有沒有為我著想，有回老公和我點了一份牛排和很多菜，服務生不僅是提醒我們餐量會不會過大，另外還把唯一的牛排切成2份2個盤子方便我們進食，真的很貼心，我們直接給到30%。本來這種小費文化就是憑自己的服務熱誠本事賺錢，硬性規定18%？這叫明搶。
服務生服務上的專業度根本不值錢 大部分民眾根本不知道細心的照顧別人是甚麼
文化不同所以不能一概而論嘍，在台灣是不管作好作不好，鐵打的10%服務費也不是自己拿，老板收那10%，但是他付了服務生的全薪所以該不該老闆拿走那10%？我是沒什麼意見，只能說文化不同。也因為就是那鐵打的10%還是收不到服務生口袋，所以服務生滑手機，自己忙自己的事，也不會太苛責他們，也很可能他們一人當三人在被老闆過度操勞，根本無心在客人身上了。所謂的服務好或不好，每一個人都有自己的標準，我的標準就是餐很順的出了沒什麼大問題，就60%了，能留意到我水杯空了幫我加上水的就85% 了，坦白說我也是不咋講究的人。
我美國從事餐館行業超過 40年，小费在美國存在太久了，要取消這種約定俗成的文化習慣是不容易的事，我支持如果服務差勁给 10%，中規中矩的話 15% 左右，服務良好的 18% 左右比較合理。
小費理應是一種額外的意外之財, 沒有很正常 有了是一種小確幸
现在加州2024年7月，出台了餐馆吃饭可以不给小费，要给就全部都给，要给就全部都不给，不然就有一个环节掉链子，圆○画不圆○😢
上個月在德州漢堡店
就是個點餐櫃檯而已
自己取餐自己倒飲料
刷卡機自動三個選項
18%/22%/25%
超靠北
很多人說到台灣服務費都資方在賺，美國小費都服務生在賺，台灣資方可惡之類的。可是，難道美國這樣的制度就比台灣優秀？美國物價動輒三到四倍，在部分州小費員工基本薪資僅有台灣的一半，這不是變相要員工跟老闆一起「共體時艱」？況且除了小費以外，美國近來也有很多餐廳，開始收一些奇怪的費用（環境保護費、小農食品費、餐廳裝潢費等等），還不能拒絕，在如此看重CP值的台灣社會，真的有比較好嗎？
doordash 的預付 第一次看到真的會傻眼
現在Ubereats, Grubhub, Postman都是，以前我都會預付3塊，現在已經不想給了
小費只是把老闆員工矛盾轉移到顧客跟員工身上 老闆一邊爽賺 一邊看顧客員工因為小費問題吵架
2.13元?? 聯邦最低工資應是7.25元，三藩市18元啊!
在台灣做過餐飲業的都知道,服務費根本沒到員工口袋!
我住佛州，目前餐廳基本都給18%，好一點服務我會給到20%以上但很少，服務爛的話我每次都很糾結要不要給小費，但最後還是會給到10%有…
現在連外帶也得給錢，我之前有一次外帶沒小費，結果對方就臭臉
台灣店家真正會有感受服務的服務費 大概只有八大行業 ~"~
其他那些巧立名目說10%服務費的 請你倒水自己來 點餐QR code 取餐也自己來 吃完再自己放到固定位置......有夠噁心
我還比較能接受 吃到飽的店家 這樣設立，因為要來回一直送餐 整理空餐盤
雖然錢都是進到老闆口袋啦....
就是變相漲價
法國沒有小費文化，但這邊的法國人遇到服務好都會給意思性的幾歐，只要不是金銅色的centime。
還有一個custom的選項 我都喜歡整數 所以會算一下 我通常都是給稅前差不多15%上下，外帶的一定不會給 就算在他面前也是 買weed如果budtender很辣會給😂
這類的問題跟台灣的服務費很像，服務費根本不會進到員工的口袋，這樣抽越多的狀況無法實際了解真的費用狀況再加上各種通膨因素真的會讓人越來越無法接受
比較明顯的改變是以前小費是自己決定寫多少，現在是直接按15%打在帳單上。。。。也就是說15%起 可以給多再寫，不可給少。。。。蠻多店現在都這樣。
最受不了的是很多亞洲餐廳本來提供的服務就偏少 不懂為什麼小費加碼也一樣
另一個大大的問號是亞洲餐廳給小費 真的會落入服務生口袋嗎？
疫情後，還有到30-40%的！真的好誇張！
現在聽說有些餐廳都不給時薪，就讓服務生以賺小費為生，想想也是可憐！
那應該就要努力到會給時薪的餐廳去工作，而不是留在這種爛餐廳，綁架客人
我記得以前住美國的阿姨
來香港找我玩
每次吃完飯 都會問我是不是要給小費 她那個表情是恐懼
當時我不理解 因為香港的小費文化。不爽給就不給
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