حلاوة خضر الياس بكوب سكر فقط || halawat khuder Elias( homemade taffy)|| Samira's kitchen episode

samira's kitchen episode # 304
صفحتى على الفيس بوك
/ samiraskitchen1
صفحتى على الانستغرام
/ samiracholagh
لا تنسوا الاشتراك بالقناة ليصلكم كل جديد
وصفة بديل شراب او شيرة الذرة
-----------------------------
٢ كوب سكر
٣/٤ كوب ماء
١/٢ ملعقة كوب عصير ليمون
١/٢ ملعقة كوب ملح
توضع كل المواد في قدر صغير، يوضع القدر على نار متوسطة مع التحريك الى ان يذوب
السكر ويغلي المحلول، يستمر بالغليان الى ان يتحول الى شيرة ثخينة،بقوام اثخن من شيرة البقلاوة
وللتاكيد المحرار يقرأ ١١٠ درجة مئوية ( ٢٣٠ درجة فهرنهايتية)
حلاوة خضر الياس
------------------
١ كوب سكر
١ ملعقة طعام نشا
٢/٣ كوب شيرة ذرة
١ ملعقة طعام زبد
١/٢ كوب ماء
١/٢ ملعقة كوب ملح
١ ملعقة طعام هيل مطحون
١ كوب جوز
halawat khuder Elias ( homemade taffy )
-----------------------------------------------
1 cup sugar
1 tablespoon cornstarch
2/3 cup light corn syrup
1 tablespoon butter
1/2 cup water
1/2 teaspoon salt
1 tablespoon ground cardamom
1 cup walnuts