Cómo conservar el café en casa | La Escuela del Café AB
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- Опубликовано: 6 апр 2019
- Cómo conservar el café en casa | La Escuela del Café AB
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Gracias!!
Muy buena explicación, excelente
Me encantó la explicación, sin tanto bla bla. Muy breve y muy clara. Gracias, gracias. Un gran abrazo. 🌹🌹🌹
Muy bueno
acabo de comprar cafe molido por primera vez, viene en una bolsa metalica sin cierre, no enocntré un un recpiente adecuado.... que tan efectivo seria guardarlo mientras en un termo de acero inoxidable?????
Mejor en un frasco de vidrio..
que es un Philips? saludos desde monterrey México
En los subtítulos dice film, búscalo así como papel film de cocina.
En cuanto a guardarlo en la nevera, sin embargo: " Es importante mantener el café en un lugar fresco (15ºC - 25ºC), pero la nevera o el congelador crearán demasiada humedad en el paquete o recipiente llegando a dañar los granos rápidamente y afectar seriamente al sabor; además de esto, crean fluctuaciones en la temperatura lo cual causa mas humedad debido a la condensación que ocurre mientras el café esta afuera. Al sacar y volver a poner el café en la nevera a diario, lo único que haces es empeorar la situación. Estos cambios de temperatura pueden dejar el café sin nada de sabor. Dicho de otra manera, la estructura celular del café cambia, lo cual causa pérdida de los aceites esenciales que aportan el aroma y sabor." (wwwcafesminanaes)
A ver quién responde. Compré café instantáneo Dolce. Pero se puso duro. Adentro. Cómo le sacó la dureza y lo vuelvo a polvo para usarlo.
Necesito saber lo mismooo