Cơm chiên Cá mặn, món cơm nhà hàng độc đáo

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 авг 2024
  • Cá khô mặn kết hợp với thịt gà và gia vị đi kèm sẽ làm món cơm chiên gà cá mặn chiếm giải quán quân món cơm chiên độc đáo nhất. Cách làm đơn giản và thời gian chuẩn bị rất ngắn sẽ giúp bà nội trợ tiết kiệm thời gian cho một món cơm nổi tiếng.
    Welcome to Maclam’s channel:
    / maclamskitchen
    Facebook:
    / maclam.pham
    Cơm chiên cá mặn
    -Cá thu mặn/hay cá sửu
    -Gà đùi 100gr
    -1 muỗng canh Cải bắc thảo
    -1 trứng gà
    -2 chén cơm
    -1 muỗng café đường
    -1/4 muỗng café bột ngọt
    -1/4 muỗng café tiêu
    -1/2 muỗng café bột tỏi
    -1 muỗng café hành hương băm
    -1 muỗng cafe tỏi băm
    -1 muỗng canh hành xanh

Комментарии • 167

  • @kimtainguyenthi3777
    @kimtainguyenthi3777 Год назад +6

    Cảm ơn chú thật nhiều vì đã chia sẻ cách nấu ăn thật tận tình,tỷ mỹ cho mọi người học hỏi
    Chúc chú luôn thật nhiều sức khỏe và thành công trong cuộc sống

  • @mannguyen6930
    @mannguyen6930 2 года назад +12

    Rất thích chú này luôn đó. Cách nói chuyện của chú rất hay. Chú là người Hoa theo mình nghe giọng là biết. Xưa học bên q.5 nên nhiều người hoa lắm. Rất hâm mộ chú..

    • @vangiaido1285
      @vangiaido1285 2 года назад

      Khi chú gọi hành lá sắt nhỏ là hành hoa thì tôi biết chắc trong đầu chú nghĩ chữ "Fá chúng " của tiếng Quảng.

  • @minhnghiemnguyen684
    @minhnghiemnguyen684 2 года назад +11

    Chân thành cãm tạ CÔNG ĐỨC của Anh ạ .
    Kính chúc Anh sức khỏe luôn an toàn ...đầy Phúc lành đến trọn đời nhé !

  • @phoenixjacques7604
    @phoenixjacques7604 2 года назад +4

    Anh giỏi quá! Làm truyền thông cho RFA, viết sách và bây giờ dạy nấu ăn nữa. Thiệt là ngưỡng mộ. Chúc anh thành công hơn nữa. Chúc sức khỏe.

  • @loanbich7731
    @loanbich7731 2 года назад +5

    Cảm ơn thầy cho món cơm chiên cá mặn xuất sắc ngon miệng tôi đang ở Việt Nam rất thích món truyền thống về cá mặn 🌹

  • @aovuanh5684
    @aovuanh5684 Месяц назад +1

    Thèm cơm chiên cá mặn rồi.

  • @mytruong884
    @mytruong884 2 года назад +4

    Kính chúc sức khỏe chú & cô ,
    Luôn luôn có những chương trình, ẩm thực Việt cho thế giới , biết đến, cảm ơn chú Maclam's,

  • @christineT45
    @christineT45 2 года назад +1

    Giọng chú rất hay! Cách chú chỉ dẫn rất dễ hiểu và chân thành. 👍

  • @MeoMeo189
    @MeoMeo189 2 года назад +3

    Cam ơn chú. Cháu rất thích cách dạy nấu ăn của chú. Chúc chú khỏe mạnh

  • @HienVu-tb8os
    @HienVu-tb8os 2 года назад +7

    Cám ơn anh Mặc Lâm . Anh hướng dẫn rất dễ làm 👍

  • @svu2482
    @svu2482 2 года назад +2

    Cảm ơn chú đã tan tình hướng dẫn,chúc chú và gia đình sức khỏe,may mắn ❤️

  • @QuyenNguyen-dg9dg
    @QuyenNguyen-dg9dg 2 года назад +1

    Cảm ơn anh Mặc Lâm rất nhiều, cơm ngon và hấp dẫn quá, chúc anh cùng gđ luôn vui khỏe bình an hạnh phúc.

  • @LienNguyen-db4fd
    @LienNguyen-db4fd 2 года назад +2

    Thank bạn đã chia sẻ món ngon mỗi ngày

  • @HoangThanh-bw9pp
    @HoangThanh-bw9pp 2 года назад +5

    Cám ơn Chú đã hướng dẫn rất chi tiết và dễ làm
    Chúc Chú 1 tuần mới nhiều niềm vui và sức khỏe!

  • @NgocNguyen-by8uh
    @NgocNguyen-by8uh Год назад +1

    Rat hap dan phai vao hoc cach cua anh cam on da chia se com ca man

  • @ThuyNguyen-xp5gv
    @ThuyNguyen-xp5gv 2 года назад +2

    Anh nau toàn là món minh thích cảm ơn a

  • @loilee3209
    @loilee3209 2 года назад +2

    GAO An Do,kho va roi o Dinh Lai chien com rat ngon

  • @HuyenPham-dm9fd
    @HuyenPham-dm9fd 2 года назад +2

    TkS Anh đã chia sẻ

  • @cattuonghoa8902
    @cattuonghoa8902 2 года назад +1

    Anh nói ngắn gọn. cách làm hay. thanks.

  • @kimvu2616
    @kimvu2616 2 года назад +5

    Ông chú này nhìn dễ mến 😊

  • @victoriale3099
    @victoriale3099 2 года назад +3

    Cam on chef Mclam da huong Dan cach nau rat tuong tan!

  • @quachbichvan1770
    @quachbichvan1770 2 года назад +2

    cám ơn anh chỉ món này em rất thích .em ở Việt Nam! anh ơi

  • @danhho346
    @danhho346 8 месяцев назад +2

    Khô cá bâsa hoặc cá đù ngon giống nhau cũng được.
    😊

  • @chaolevan7725
    @chaolevan7725 2 года назад +2

    cháu rất thích món này, cảm ơn chú , chúc chú có nhiều sức khỏe và niềm vui

  • @ngocsuongle5082
    @ngocsuongle5082 2 года назад +3

    Cám ơn chú chỉ dẫn tường tận.

  • @longbui5430
    @longbui5430 Месяц назад

    Nau gạo Bastima của Ấn Độ hột rat dài. Nấu cơm khô va lam com chiến rat ngon.

  • @chile1856
    @chile1856 Год назад +1

    Cám ơn chú món cơm này ngon quá .

  • @tinho6470
    @tinho6470 2 года назад +2

    Cam on chu

  • @thanhgiang9104
    @thanhgiang9104 Год назад +2

    RAT CAM ON SU PHU , DAY NAU CAC MON NGON CHO GD

  • @hoachho4937
    @hoachho4937 2 года назад +1

    Thank you so much for show me your Video how to make salted fish fried rice .

  • @sarahdao6594
    @sarahdao6594 2 месяца назад +1

    Ngon lắm luôn 😍😍😍😍😍

  • @maryduong3687
    @maryduong3687 2 года назад +1

    Ung ho Chu ; Chien Com Ca man Rat ngon

  • @lannguyenkhoadieuphuong3461
    @lannguyenkhoadieuphuong3461 2 года назад +2

    Chúc sức khỏe, hạnh phúc, bình an 💞!

  • @MyPham-uf1mi
    @MyPham-uf1mi Год назад +1

    Cam on Maclam cho chung toicach lam nhung mon an minh yeu thich

  • @TrinhNguyen-ri5jj
    @TrinhNguyen-ri5jj 2 года назад +3

    Cám ơn đả chia sẻ

  • @longbui5430
    @longbui5430 Месяц назад

    Khi day nấu an có những tu phải dùng Anh ngu thong dung nhu tea spoons. Khong co gi sai. Tôi hoàn toàn ung ho dùng hai thứ tiếng để de hiểu.
    Hướng dẫn nấu ăn rất hay.

  • @thuhanguyen2165
    @thuhanguyen2165 2 года назад +3

    Anh ML có chảo rất đẹp

  • @namle281
    @namle281 2 года назад +2

    Cám ơn A chỉ món này.E rất thích ăn

  • @foodandtravel84
    @foodandtravel84 2 года назад +2

    Thích chú biến tấu món ăn

  • @ymynguyen3726
    @ymynguyen3726 2 года назад +3

    Ngon cơm chien ca manh anh a

  • @lecourson8327
    @lecourson8327 2 года назад +1

    Cảm ơn chú chia sẻ món ăn ngon

  • @loanthanhdang6062
    @loanthanhdang6062 2 года назад +2

    Nhà chú rất sạch sẽ khi nấu ăn

  • @huyenle775
    @huyenle775 2 года назад +3

    Cháu rất thích món này! Cảm ơn chú đã chia sẻ!👍👍❤️❤️

  • @nhatdangngo1638
    @nhatdangngo1638 2 года назад +1

    Em khoái món này, thuần Nam Bộ.

  • @thumainguyenthi2280
    @thumainguyenthi2280 2 месяца назад

    Cám ơn chú Mạc Lâm nh

  • @ducquach833
    @ducquach833 2 года назад +1

    Cam on chu nhieu

  • @moctranthi8449
    @moctranthi8449 Год назад +1

    Rất ngon ạ , cám ơn anh MacLam .

  • @quangdao4054
    @quangdao4054 Год назад +1

    Cảm ơn bác nhiều

  • @trinaphan4794
    @trinaphan4794 2 года назад +2

    Thanks chu

  • @thihuenguyen7477
    @thihuenguyen7477 2 года назад +2

    Hôm nào Chú chỉ cách làm cải bắc thảo. Rất cám ơn

  • @minhnhannguyen1810
    @minhnhannguyen1810 Год назад +1

    Cảm ơn Anh👍

  • @dihong1290
    @dihong1290 2 года назад +1

    Cam on cau chia xe rat hay

  • @bettynguyen9345
    @bettynguyen9345 2 года назад +1

    Con cam on Chu rat nhieu.

  • @lananhvu9315
    @lananhvu9315 2 года назад +1

    Dạ cám ơn

  • @loanloan8973
    @loanloan8973 2 года назад +2

    Chu chi nhiet tinh qua

  • @trongherenandez9638
    @trongherenandez9638 4 месяца назад +1

    Ngon quá luôn

  • @LinhNguyen-hn1yg
    @LinhNguyen-hn1yg 2 года назад +2

    Good channel! Thanks.

  • @roselinedinh7222
    @roselinedinh7222 2 года назад +4

    Nồi nêu son chảo của Chú đem Triễn lãm được 😃

  • @minhchauhuynh9874
    @minhchauhuynh9874 2 года назад +2

    Ngon quá anh ơi 👍❤️

  • @ThuyLe-ut8xz
    @ThuyLe-ut8xz 2 года назад +1

    Cảm ơn chú, nhờ chú mà chồng con khen con nấu ăn ngon ạ

  • @xuansonbui8478
    @xuansonbui8478 2 года назад +4

    Con rất thích chương trình của chú. mong chú tiếp tục ra clip. Có điều con nghĩ chú nên điều chỉnh lại phần âm thanh, âm thanh chỉ xuất ra được tai phải (R) chứ k có ở tai trái (L). Như vậy sẽ khiến người nghe bị khó chịu, nếu chú khắc phục được con nghĩ chú sẽ có nhiều views hơn. Good luck chú

  • @hongdang9922
    @hongdang9922 2 года назад +1

    Con về VN được an món nay ,,mê luôn Chú oi ,con se copy Tó chè A Xúc 🙏🏻😻❤️🤗👍

  • @annac3174
    @annac3174 2 года назад +4

    Cám ơn Chú nhiều lắm, cuối cùng đã chờ được. Chú có thể lần sau làm món gỏi bò cho tiệc được khg chú ?

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  2 года назад +3

      Được, sẽ có món bò tái chanh!

  • @charlietran7095
    @charlietran7095 2 года назад +3

    * Kèm con tôm hùm nướng bơ,một chai vang ướp lạnh cho ướt cổ họng.

  • @vinhlocphan5298
    @vinhlocphan5298 2 года назад +1

    Hay quá thầy

  • @tuyettran3593
    @tuyettran3593 2 года назад +3

    Rất thích coi và học cách nấu ăn của anh, cho hỏi anh xài cái chảo chiên cơm loại đó có tốt không? để bắt chước mua, cảm ơn anh

  • @thanho9603
    @thanho9603 2 года назад +3

    Chú cho cháu hỏi vì sao trước khi chiên xong phải bật to lửa ạ

  • @SangNguyen-lo5tk
    @SangNguyen-lo5tk Год назад +1

    Cam on MacLam!

  • @thuaphan8232
    @thuaphan8232 Год назад +1

    Quá ngon

  • @huynhcooking
    @huynhcooking 2 года назад +1

    Ngon quá. Chú ơi cho cháu làm theo với

  • @seat5352
    @seat5352 2 года назад +5

    It's interesting that you add seasoning and egg before frying the rice, is it to keep the rice moist after frying?🙏

    • @kcet1948
      @kcet1948 2 года назад

      ML gioì qua! Nhieu mon an dat biet. Anh lam Cháo gỏi gà, va mon Gà xé phay cho may ngay lanh. Cam on nhieu.

  • @vantran5066
    @vantran5066 2 года назад +3

    Chu day làm cái bắc thảo đi ạ. Cam ơn chú !

  • @trinhpham2744
    @trinhpham2744 2 года назад +3

    Thank you sir 🙏God bless you and your family 🇺🇸🌹❤️

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  2 года назад

      So nice of you

    • @thev5140
      @thev5140 2 года назад

      👎👎👎👎----------------> 👎👎👎👎 👎

    • @thev5140
      @thev5140 2 года назад

      @@MaclamsKitchen - nói tiếng anh wa tệ , chiên cơm như vậy gọi là đầu bếp👎 .

  • @nguyenlong-rh3uc
    @nguyenlong-rh3uc 2 года назад +1

    chu Mac lam is tha best

  • @beverlypham12
    @beverlypham12 2 года назад +1

    A M L oi ca man truoc khi lam ca co ngam nuoc kg . Chu chien ca len man qua . Thanks A ML nhieu

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  2 года назад

      số lượng ít không mặn đâu, mình cho cá không có chút muối nào

  • @Mouse2409
    @Mouse2409 2 года назад +2

    Cải mà anh nói không phải là cải bắc thảo mà là củ cải muối. Món cơm chiên nhìn rất hấp dẫn.

    • @minhminh7087
      @minhminh7087 2 года назад

      Là cải bác thảo không phải củ cải muối .

  • @vfvnxuan
    @vfvnxuan 2 года назад +1

    Ngon quá, Cảm ơn anh

  • @dumggarbd3820
    @dumggarbd3820 2 года назад +1

    Woaa cuối cùng thì cũng có bài này rùi hihi😍❤

  • @lacnguyen2730
    @lacnguyen2730 2 года назад +1

    Ngon quá cảm ơn anh sư phụ..

  • @haico2976
    @haico2976 2 года назад +3

    Âm thanh nhỏ quá chú ơi

  • @nhango7942
    @nhango7942 2 года назад +1

    Yummy, cám ơn nhiều

  • @toanhuynh4536
    @toanhuynh4536 Год назад +1

    Ca măn thương thi ngta đê chưng cach thuy ăn rât ngon. chư co ai nương bao giơ đâu..

  • @lienpham5362
    @lienpham5362 2 года назад

    A giỏi thiệt

  • @BinhLe-tp5ph
    @BinhLe-tp5ph 2 года назад +1

    Chú ơi hôm nào chú làm clip nấu hủ tiếu khô Mỹ Tho nhé !

  • @minhhieunguyen5969
    @minhhieunguyen5969 2 года назад +1

    Nhưng món này cá chu phải nướng. Gì nướng cá mặn sẽ khô ko bị nhão thịt . Và nướng sẽ tạo mùi thơm của cá mặn hơn và ăn ko bị ngan . Gì cơm chiên đã dùng dầu rồi nếu chiên cá mặn nữa thì rất ngan

  • @chivo7150
    @chivo7150 Год назад +1

    ngon gua

  • @jennyhang300
    @jennyhang300 2 года назад

    Chào chú Maclam. Món ăn nào của chú nhìn rất là hấp dẩn! Cháu rất thích món cỏm chiền cá mặn .mong chú chia sẻ bao bì có tên để cháu mua cho chuẩn vì không biết là khô cá mặn hay là cá mặn. Cảm ỏn chú đả chia sẻ nhiều món ngon.chúc chú cùng gia đình luôn nhiều sức khoẻ

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  2 года назад +2

      Nó là khô cá mặn (cá Sửu) nếu không gặp thì mua cá Mackerel nó bỏ trong bao bì hút chân không rồi nhưng vẫn còn mềm không khô như cá khô

  • @ck1877
    @ck1877 2 года назад +1

    Anh Maclam cảm ơn anh, món cơm chiên cá mặn ngon quá. Cho hỏi cái chảo anh dùng đó, anh mua ở đâu vậy

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  2 года назад

      Mua trên mạng, đường link đây: billionsblessing.com/pages/steel-wok-pan?CBO%20top%205%20%2F%20PAN%2FKINTCHENWARE%2F%20OS&B%7Bcbo1%7D%7D&Wok%2FBEP48%2Fbep%20roas%201.66&fbclid=IwAR3-86Hmmc0AKJnUvravu9SeuiqhFrX6yGXRGgsIhHJVi65gi_Hit0RoecY

    • @ck1877
      @ck1877 2 года назад

      Cảm ơn anh

  • @yv00nn33
    @yv00nn33 2 года назад +1

    Anh trai ơi....xin anh trai chỉ Yvonne món cơm chiên tôm được không ạ...
    Con gái Yvonne chỉ thích ăn cơm chiên tôm nhất...sắp Birthday cháu ...Yvonne muốn tự tay làm món cơm chiên tôm cho cháu...cảm ơn anh trai nhiều ạ...chúc anh trai luôn an mạnh

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  2 года назад +1

      còn nhiều món quá nên vui lòng chờ nhé. Sẽ có món cơm chiên tôm nay mai

    • @yv00nn33
      @yv00nn33 2 года назад

      @@MaclamsKitchen
      cam~ on anh trai ...

  • @doanh2008
    @doanh2008 2 года назад +1

    👍Thank you!

  • @lamnguyen8230
    @lamnguyen8230 Год назад +1

    Yummy yummy❤❤❤

  • @sunny29778
    @sunny29778 2 года назад +2

    Khô ca man mua o dau ?

  • @bhhghh1752
    @bhhghh1752 2 года назад +1

    Anh ơi ! Anh chỉ cách làm bột cà ri . Cảm ơn anh

  • @hieudo39
    @hieudo39 2 года назад +2

    Nơi tôi ở có thể khó tìm khô cá thu.
    Anh có thể giới thiệu loại cá mặn của Bắc Mỹ để tôi có thể làm được món này.
    Cám ơn anh rất nhiều

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  2 года назад +1

      Bạn mua cá sửu cũng được

    • @hieudo39
      @hieudo39 2 года назад +1

      @@MaclamsKitchen
      Cám ơn anh, tôi sẽ tìm thử vì tôi rất thích món cơm chiên này.

  • @UTMINHWA
    @UTMINHWA 2 года назад +2

    Cải xu bắp không có chắc không ngon, phải tìm mua thôi .

  • @thongan201079
    @thongan201079 2 года назад

    Thank you anh nhieu chi dan rat de lam , cho ba xa em hoi anh dung Chao chien com loai gi vay ? mua o dau ? 👍 Cam on anh .

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  2 года назад

      mua ở đây: billionsblessing.com/pages/steel-wok-pan?CBO%20top%205%20%2F%20PAN%2FKINTCHENWARE%2F%20OS&B%7Bcbo1%7D%7D&Wok%2FBEP48%2Fbep%20roas%201.66&fbclid=IwAR3-86Hmmc0AKJnUvravu9SeuiqhFrX6yGXRGgsIhHJVi65gi_Hit0RoecY

  • @lanhactrang7490
    @lanhactrang7490 2 года назад +2

    Cái chảo chiên cơm mua ở đâu vậy anh ơi, cho em xin cái link?

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  2 года назад

      Link: billionsblessing.com/pages/steel-wok-pan?CBO%20top%205%20%2F%20PAN%2FKINTCHENWARE%2F%20OS&B%7Bcbo1%7D%7D&Wok%2FBEP48%2Fbep%20roas%201.66&fbclid=IwAR3-86Hmmc0AKJnUvravu9SeuiqhFrX6yGXRGgsIhHJVi65gi_Hit0RoecY

    • @lanhactrang7490
      @lanhactrang7490 2 года назад

      @@MaclamsKitchen : the page cannot be found , chắc bán hết rồi. Anyway, cám ơn anh. Nếu anh biết wok nào to và không dính giống vậy thì share cho em biết với nhá ...

  • @NgaLe-mu2ue
    @NgaLe-mu2ue 2 года назад +2

    Kho ca loc chien co ngon khong chu ?

    • @vinhlocphan5298
      @vinhlocphan5298 2 года назад +1

      Mình nghĩ ko ngon đâu bạn vì nó ko có mùi và vị đẶc trưng của khô cá thu

    • @ngaviet516
      @ngaviet516 2 года назад +2

      Cũng dc á bán. Nhưng loại khô ko có mắm ấy. Chứ loại có mắm ăn hơi kì.

    • @Mouse2409
      @Mouse2409 2 года назад

      Mình đã làm cơm chiên khô cá lóc và ăn rất ngon, không thua gì mấy loại cá khác.

  • @OanhVu-mv9cr
    @OanhVu-mv9cr 2 года назад +1

    Cá thu mặn mua ở đâu chú giới thiệu dùm tôi biết để mua nhé cảm ơn chú

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  2 года назад

      Chợ Việt Nam ở Mỹ có khi có nhưng cá sửu thì nhiều hơn

  • @tri6160
    @tri6160 Год назад +1

    👍