Filete de Res en Salsa de Jamaica
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- Опубликовано: 8 дек 2018
- Disfruta de este delicioso Filete de Res en Salsa de Jamaica, una receta deliciosa para cocinar como plato fuerte. Sigue los pasos: bit.ly/2L2yEGx
Ingredientes:
1/2 taza de flor de jamaica para la salsa
suficiente de agua para la salsa
3 piezas de chile morita limpio, para la salsa
1/4 de pieza de cebolla blanca para la salsa
2 cucharadas de mantequilla para la salsa
2 cucharadas de echalote finamente picado, para la salsa
1 ramita de romero para la salsa
1 ramita de tomillo para la salsa
1 taza de azúcar para la salsa
1/4 de taza de vino tinto para la salsa
1 pizca de sal para la salsa
1 pizca de pimienta para la salsa
4 cucharadas de pimienta negra entera
1/2 taza de romero fresco
3 cucharadas de tomillo fresco
3 cucharadas de pimienta rosa, entera
2 cucharadas de sal de grano
1/4 de taza de aceite de oliva
1.5 kilos de caña de filete de res 
Хобби
Voy a hacer esa salsita con seitán relleno de nueces y arándanos, yummii
Se ve deliciosa la receta gracias! 👌🏻😋
Qué delicia, lo voy a hacer! Gracias Kiwilimón!
Sabroso...🤤
20 min es muy poco tiempo mínimo 45 min. con 20 minutos aún está cruda
@@TheDjmedy depende la temperatura que manejes y la técnica, en sous vide es mucho más, pero el resultado mejor
Ésa salsa me sirve para la pierna ahumada de cerdo
Es el corte que estaba comiendo Jack Hanma antes de pelear con Ali Jr
Dónde puedo ver la receta completa
Que cantidad de filete usas?
La pimienta dicen que son 4 cdas pero se ve que le ponen mucho menos
El yerberio no se lo pongan para degustar es de pésimo gusto todo lo que está en el plato debe ser comestible además ya lo tiene infusiónado en la salsa
Ay wey cállate hahaha
Quien dice?, seguro ves Masterchef, para tu información aparte de dar vista se les llama avisos, para indicar al comensal de que se trata el ingrediente principal, es co.o cuando a una naranjada le pones una rebanada de naranja en la copa o vaso, es alta cocina no guisos de fonda del mercado
Pasan demasiado rápida la receta, tuve que modificar la velocidad de reproducción a .5, de ve bien, la carne al punto o blue o rosada al centro como debe ser, aunque demasiada azúcar, por supuesto sirve para equilibrar la acidez de la jamaica pero me parece mucha, mejor usar un vino tinto más dulce como un malbec y menos azúcar y muy conveniente añadir a la ensalada unos crujientes de la jamaica
Se vé bueno, pero cruda la carne se vé 😒
Es el término de la carne así se come no como suela de zapato bueno cada quien su gusto
Hay varios términos de cocción
Mejor comete un pollo