Excelente video, yo soy maestro chocolatero y aqui algunos puntos que pueden mejorar... 1.- Para que un chocolate tenga una mejor consistencia tiene que pasar por un largo proceso de refinado, recomiendo que usen molinos de piedra especialmente para chocolate como los Melanger (estan costosos pero valen la pena), y "molerlo" asi no es una buena manera, ya que al momento de la molienda eso le ayuda a que pierda acides el licor de cacao y tenga mucho mejor sabor. 2.- Hay que tener en cuenta que el chocolate "real" con manteca de cacao tiene que pasar por un proceso de atemperado, en donde tienes que aplicar ciertas temperaturas algo rigurosas, por ejemplo un chocolate oscuro derretirlo a la temperatura de 45-48° y darle un choque termico (bajar de temperatura) hasta los 28-31° para asi tener un mejor brillo y dureza y la beta no se brote o haga un fat bloom. Y si va ser un chocolate blanco o de leche las temperaturas de aplicado normalmente bajan por ejemplo uno de leche darle un choque termico abajo de los 28-30° y el blanco entre los 26-28°. Hay distintos metodos de atemperar el chocolate, por ejemplo el metodo de semilla, que es el mas comun y casero. 3.- Preferiblemente dar un tiempo estimado de cristalizacion (frio) no mas de 10 min a una temperatura regulada de 3-4°, ya que si lo dejan mucho tiempo dentro de bajas temperaturas o en un refrigerador no cortolado, el chocolate va a agarrar humedad y eso puede afectar la composicion del chocolate ya atemperado. Trabajar con chocolate es muy bonito ya que es un producto muy noble, ojala nunca muera la manera de hacer chocolate tradicional. Saludos desde Mexico cuna del cacao ❤🤎
Yo siembro cacao y lo que te puedo decir esque si lo siembra hay una probabilidad del 10% que pueda sobrevivir al clima. Y un dato que yo e descubierto que en óptimas condiciones solo tarda 2 semana en ser un palito de unos 6cm
- Dame un pedazo de ese chocolate - Se acabo, era el último - Pero tenía tantas ganas de comerme un chocolate - ¿En serio? -En serio -No lo defraudaré, papá. Voy a hacer chocolate casero, ¿me cree? -Solo si lo veo -Venga.
Excelente experimento! Debería de motivarnos a los que vivimos en paises tropicales y contamos con la bendición de multitud de frutas como estas que para muchos en otras latitudes resultan exóticas. Felicitaciones! Saludos y bendiciones para todos ustedes desde Costa Rica 👍❤️ 🇨🇷 ❤️👍
Aca en el patio de mi casa tenemos unos arbolitos de cacao, es una delicia el chocolate que hace mi abuela, artesanal, en el mercado y el tianguis también encuentro recién hecho. Tambien hay una bebida muy sabrosa que consumimos mucho acá, el rico pozol de cacao. Saludos desde Chiapas, México.
mii abuelo que en paz descanse mandaba a traer muchisimas semillas y lo que hacie era estenderlos en un costal y dejarlo al sol en la plaza del pueblo, asi se secaba en alrededor de 1 semana
Eu compro o suco de cacau concentrado e congelado no mercado (polpa de frutas). Mas, tem vídeos ensinando a fazer: ruclips.net/video/JGEJG57EB4A/видео.html Um forte abraço dos irmãos brasileiros. @@isagodmc2401
Hola sliviki no los agarres sin guantes cuando están los granos de cacao maduro estos granos se pueden ser no molestos al principio después se meten pequeñas espinas debajo de las uñas ten cuidado cuídate 😺👍👋
En los molinos de Oaxaca en México, el proceso tarda minutos, la molienda es súper rápido y no se les agrega aceites, solo los sabores canela, almendras y claro azúcar según el gusto del cliente,, debes una vuelta a la maravillosa Zahachila,el proceso es hermoso!!
cierto es, lo que pasa que las piedras de los molinos de chocolate calientan la mezcla y ya sale finita la masa de la mezcla entre cacao, canela, azucar etc,
Ya se que el vídeo es sobre chocolate... Pero en el paso de fermentación puedes poner junto, Café en grano verde, para fermentar esté . Después ya se tuesta y adquiere un mejor sabor...pero por la fermentación, no por el cacao, este solo se usa para aprovechar el fermentó.
Con mi abuela siempre comemos los frutos, son muy ricos, hasta el centro que une todos los gajos se come (para mi la mejor parte) y luego se juntan todas las semillas, y para quitar la cáscara luego de tostar no hace falta hacerlo uno por uno, solo debes meterlo en un costal y sacudirlo, igual ir a cortar el cacao de los arboles es toda una experiencia, es muy colorido por los frutos, verdes amarillos, naranjas, rojos, rosados, purpuras..., además todo el suelo esta cubierto de hojas secas, es como otoño👌
7:40 Chocolates con alto contenido de manteca de cacao. Azúcar y leche en polvo. Cuando se muele la semilla para hacer la pasta, mantela caliente y sigue asi. Si dejas de moverla y estás en el rango de los 65°-70°c empezarás a ver cómo la manteca empieza a separarse de la pasta. Una manera tradicional de separar la manteca es con baño Maria, o una prensa vertical de cacao. Al reducir la cantidad de manteca obtendrás cocoa con baja cantidad de manteca
Benditos los pueblos originarios de Mesoamérica, gracias por esta aportación de este fruto que fue tan valorado que hasta lo usaban como "moneda" de cambio en los tianguis (mercado). Saludos.
Soy de Venezuela tengo un Arbol de Cacao todos los años hago barras de chocolate con este mismo métodos. Luego las utilizo para hacer chocolate Caliente
muy buena iniciativa, sin embargo soy del país donde se cultiva el cacao por excelencia, Venezuela, y bueno espero mi orientación te sirva, el cacao se fermenta por tres días, diez días es mucho te quedara ácido, y para endulzarlo es mejor que pulverices el azúcar, se usan maquinas para pulverizar sin embargo con una licuadora de mesa lo pulverizas mejor así evitas el granulado ya que el azúcar no se disuelve muy fácilmente en manteca, y de agregar el azúcar, es, que mientras vas moviendo vas agregando el azúcar para mejor disolución y te quede una mejor mezcla, saludos desde Venezuela.
@@elladar2 de hecho se crearon en una zona limite entre Venezuela y Colombia pero es en Venezuela donde se inicia el esparcimiento y mas tipos de relleno, pero eso no lo voy a discutir con nadie ya que lo que importa es que donde sea que la preparen le tengan un buen relleno, mas nada.
@@elladar2 El cacao se origino en la amazonia y los paises que conforman son: Bolivia, Brasil, Colombia, Ecuador, Guyana, Perú, Surinam y Venezuela. Importante: Hablamos del origen del cacao, pero no del chocolate que son dos cosas completamente distintas. Es como hablar del indio y la flecha, sin la flecha el indio no es nada y sin el indio la flecha es solamente materia sin inteligencia.
Se chupa solamente luego queda la pura semilla de ahí se deja al solo en Tabasco se venden esas semillas para hacer el pozol una rica bebida a base de cacao.
derrítelos todos de nuevo y atempéralos. Vas a alucinar con cómo van a brillar y resistir la calor una vez los desmoldes de nuevo. Además el sonido crunchy será mucho más fuerte!
En el pueblo de mi madre tostaban el cacao y lo molían en un metate con brazas debajo de él, le ponían azúcar y canela previamente molida en el metate y usaban una palma como molde para hacerlos redondos, los colocaban sobre papel estraza y los cubrían con otro papel igual; dejándolos a la intemperie para que se hicieran sólidos, el sabor? 100% delicioso!
Es una pena como no aprovechó la manteca de cacao natural y la secó junto a las semillas para luego terminar comprando manteca de cacao por separado -.-
@@Gato_ProSG El cacao es originario de toda el área tropical que abarca desde centroamerica, hasta el norte de Sudamérica. Sin embargo el chocolate 🍫 es originario de México. No confundan cacao (fruto) con chocolate (producto final)
En Oaxaca México todavía se muele a mano en metate como lo hacían los ancestros, es como una mesita pequeña en forma de resbaladilla y tiene una piedra larga para moler con los dos brazos . De cualquier forma el chocolate es una delicia .
Papa dios gracias por un dia mas de vida se q no soy perfecto se q no soy dicno de tu gracia pero en esta hora te doy gracias por bendecirme hoy y todos los dias y q nunca nos falte tu bendicion y proteccion amen❤
Вы серьезно русский. Один вопрос, вы ненавидите Украину, мне нравится, что она начала Третью мировую 😂. Это шутка, если они это сделают, это будет конец света.
A decir verdad, ¡el chocolate es excelente! :)
Hola soy el primero me podrías saludar 😃☺️
Me puedes saludar porfa favorfa❤
Tienes razón, el chocolate es riquísimo
Me gustan mucho tus videos gracias siempre me entretengo
Cacao la moneda de los mayas
Dame un pedazo de ese chocolate 😱😱😱😱🗣🗣🗣🗣💥💥💥🔥🔥🔥🔥👀👀👀👀
Se acabó ese era el último 🗣️❗❗🗣️🗣️❗🥵🥵🗣️🗣️❗❗
Pero tenía tantas ganas de comer ese chocolate 🗣️🔥🔥🔥🪨
enserio 🗣🗣🗣🗣🗣🗣🗣🗣🗣🗣🗣🗣🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥💥💥💥💥💥💥‼‼‼‼‼‼‼‼‼‼‼‼
@@GamerEdgar_Oficial enserio❗🗣️🗣️🗣️🗣️❗❗❗🗣️🗣️🥵🥵🗣️❗
No lo defraudare papá, voy a hacer chocolate Casero, me cree? 🗣️🗣️📢📢🪨🪨🔥🔥👀👀💥💥
No te decepcionaré papa voy a hacer chocolate casero
Me cree?
@@Yo-pv4pw solo si lo veo
Ven aquí mira 💩💩💩💩💩💩
@@alderareco9130las groserías son malas
Cuidado xon el contenido de esa serie
No lo defraudaré papá voy a hacer chocolate casero
solo si lo veo
Se acabó, ese era el último 😢
Pero Tenia tantas ganar de comerme un chocolate
Enserio? Enserio. No lo defraudaré papá haré chocolate casero me cree? Solo si lo veo.
Solo si lo veo
Cuidado con el contenido de esa serie
@@Waiñiano que?
a homelander le gusta este video
Excelente video, yo soy maestro chocolatero y aqui algunos puntos que pueden mejorar...
1.- Para que un chocolate tenga una mejor consistencia tiene que pasar por un largo proceso de refinado, recomiendo que usen molinos de piedra especialmente para chocolate como los Melanger (estan costosos pero valen la pena), y "molerlo" asi no es una buena manera, ya que al momento de la molienda eso le ayuda a que pierda acides el licor de cacao y tenga mucho mejor sabor.
2.- Hay que tener en cuenta que el chocolate "real" con manteca de cacao tiene que pasar por un proceso de atemperado, en donde tienes que aplicar ciertas temperaturas algo rigurosas, por ejemplo un chocolate oscuro derretirlo a la temperatura de 45-48° y darle un choque termico (bajar de temperatura) hasta los 28-31° para asi tener un mejor brillo y dureza y la beta no se brote o haga un fat bloom. Y si va ser un chocolate blanco o de leche las temperaturas de aplicado normalmente bajan por ejemplo uno de leche darle un choque termico abajo de los 28-30° y el blanco entre los 26-28°. Hay distintos metodos de atemperar el chocolate, por ejemplo el metodo de semilla, que es el mas comun y casero.
3.- Preferiblemente dar un tiempo estimado de cristalizacion (frio) no mas de 10 min a una temperatura regulada de 3-4°, ya que si lo dejan mucho tiempo dentro de bajas temperaturas o en un refrigerador no cortolado, el chocolate va a agarrar humedad y eso puede afectar la composicion del chocolate ya atemperado.
Trabajar con chocolate es muy bonito ya que es un producto muy noble, ojala nunca muera la manera de hacer chocolate tradicional. Saludos desde Mexico cuna del cacao ❤🤎
GENIAL! HACE UN VIDEO♥️
Wow si que aprendiste :O
@@silvinaramos1669
Estoy de acuerdo con el desconocido
Entonces lo del video es real? O sea funciona hacer chocolate así? Gracias por tu comentario
@Alaresmo23México y Guatemala son la cuna del chocolate
Sería increíble si plantaran unas de las semillas y hicieran un time-lapse de su crecimiento
No soy botánico pero slivi es de Rusia o similares y su clima es frío a comparación de el pedazo de sol que nos gastamos en Sur-America
Dura 5 años para dar su primer fruto..
@@javiorxunderground3115 Si se injerta el cacao con una planta ya productora tendrás producción en menos de un año 😁
@@JoseLuis-og5hd real 😬
Yo siembro cacao y lo que te puedo decir esque si lo siembra hay una probabilidad del 10% que pueda sobrevivir al clima.
Y un dato que yo e descubierto que en óptimas condiciones solo tarda 2 semana en ser un palito de unos 6cm
Yo nací en Cuba. Allí mis casas quedaban en montañas llenas de cacao. Comí la fruta. Y crecí con el chocolate. Algo único. Para muchos.
dame un pedazo de ese chocolate
Se acabó ese era el último
Pero tenia tantas ganas de comerme el chocolate
Enserio?
@@wrosfxc Enserio
@@cesarsalas8809no lo defraudare papa, voy hacer chocolate casero, me cree?
- Dame un pedazo de ese chocolate
- Se acabo, era el último
- Pero tenía tantas ganas de comerme un chocolate
- ¿En serio?
-En serio
-No lo defraudaré, papá. Voy a hacer chocolate casero, ¿me cree?
-Solo si lo veo
-Venga.
Literal cada vez que veo un vídeo sobre chocolates no paro de pensar en ese doblaje 😂
Excelente experimento!
Debería de motivarnos a los que vivimos en paises tropicales y contamos con la bendición de multitud de frutas como estas que para muchos en otras latitudes resultan exóticas. Felicitaciones!
Saludos y bendiciones para todos ustedes desde Costa Rica
👍❤️ 🇨🇷 ❤️👍
3:55 paso esencial para la elaboración del chocolate, que no se les olvide
Coincido, gracias a él sabrá mejor
Ese es el alimento del gato
@@LeonelRuano bro si son amigos
bld pensé qie tenías el verificado XD@@LeonelRuano .
@@LeonelRuano como conseguiste de emoji?
Aca en el patio de mi casa tenemos unos arbolitos de cacao, es una delicia el chocolate que hace mi abuela, artesanal, en el mercado y el tianguis también encuentro recién hecho. Tambien hay una bebida muy sabrosa que consumimos mucho acá, el rico pozol de cacao. Saludos desde Chiapas, México.
Salam dari Chiamplas Indonesia 😊
mii abuelo que en paz descanse mandaba a traer muchisimas semillas y lo que hacie era estenderlos en un costal y dejarlo al sol en la plaza del pueblo, asi se secaba en alrededor de 1 semana
Mis abuelos, mis padres, mi familia y yo todavía hacemos eso y después los vendenmos
Y no se las robaban? Jajaja
y porque mejor no lo preparan y asi se vuelven ricos? porque solo vender la materia prima no deja mucho @@patriciopolit7073
No, pero el platano si
El chocolate casero de Homelander
Acá cabe el meme de "No te defraudaré papá, haré chocolate casero"
"Pero yo quería un trozo de ese chocolate"🗣
@@Argentinalover2000 "enserio? No lo defraudaré papá, haré chocolate casero."🗣️🗣️🗣️
@@Beta_n-RUSH-me cree?
-solo si lo veo
@@PepeRobos ''Ven aqui, mira''
*se caga*
@@noobruni se corre
Dame un pedazo de ese chocolate casero
Se acabó ese era el ultimo
Increíble el proceso para hacer chocolate, me encantó tu video y ahora iré a la tienda a comprarme un chocolate 😋
Espero el mejor del tu
1:13 "mientras tomabamos el sol" procede a mostrar el cielo sin rastro de sol*
Woow exelente video ,yo trabajo en tabasco México y creo que puedo conseguir la fruta fresca oara intentarlo se ve interesante el proceso buen video
En Tabasco ya encuentras las semillas de cacao para tostarlas, son las mismas que se usan para el Pozol (bebida tradicional)
Se doxeó solito
Aqui no Brasil, usamos essa polpa branca para fazer suco de cacau. É uma delícia!
Hola amigo, me explicas como se hace? Soy de Ecuador pero no tengo ni idea de eso
Eu compro o suco de cacau concentrado e congelado no mercado (polpa de frutas). Mas, tem vídeos ensinando a fazer:
ruclips.net/video/JGEJG57EB4A/видео.html
Um forte abraço dos irmãos brasileiros.
@@isagodmc2401
No pude evitar pensar en
"Dame un Pedazo de ese chocolate"
Se acabó ese era el último
@@MarcoAntonioAnguianoSarabiapero tenía tantas ganas de comerme ese chocolate
2:02 "y algunos gusanos rosados que adquirirán sabor a chocolate pronto"
Me sacó de onda esoo, andaba buscando este comentario
No creo que sean gusanos enserio quizás solo una formación con apariencia de gusano
Hola sliviki no los agarres sin guantes cuando están los granos de cacao maduro estos granos se pueden ser no molestos al principio después se meten pequeñas espinas debajo de las uñas ten cuidado cuídate 😺👍👋
dame un pedazo de ese chocolate🗣️
que rico gracias por compartir su experiencia
En los molinos de Oaxaca en México, el proceso tarda minutos, la molienda es súper rápido y no se les agrega aceites, solo los sabores canela, almendras y claro azúcar según el gusto del cliente,, debes una vuelta a la maravillosa Zahachila,el proceso es hermoso!!
cierto es, lo que pasa que las piedras de los molinos de chocolate calientan la mezcla y ya sale finita la masa de la mezcla entre cacao, canela, azucar etc,
Ya se que el vídeo es sobre chocolate... Pero en el paso de fermentación puedes poner junto, Café en grano verde, para fermentar esté .
Después ya se tuesta y adquiere un mejor sabor...pero por la fermentación, no por el cacao, este solo se usa para aprovechar el fermentó.
Dame un pedazo de ese chocolate...
No manches yo pensé que era drogas 0:05
0 comentarios y cero likes ? Yo arreglo eso
Pero-
@@laila3862igual pensé eso, estaba igual de envuelto :3
LA SPANK DE GTA III
@@MR.CHAMPIONS-888spank o coleccionable 😅 XD
👍👏👏👏👏 excelente y delioso. Felicitaciones. Gracias
Saludos desde Colombia 🇨🇴.
Menos mal tengo cacao, Gracias Slivki ahora puedo hacer mi chocolate!!!!
Con mi abuela siempre comemos los frutos, son muy ricos, hasta el centro que une todos los gajos se come (para mi la mejor parte) y luego se juntan todas las semillas, y para quitar la cáscara luego de tostar no hace falta hacerlo uno por uno, solo debes meterlo en un costal y sacudirlo, igual ir a cortar el cacao de los arboles es toda una experiencia, es muy colorido por los frutos, verdes amarillos, naranjas, rojos, rosados, purpuras..., además todo el suelo esta cubierto de hojas secas, es como otoño👌
¡EXCELENTE! Muy buena explicación.
Me acorde del "dame un pedazo de ese chocolate"
me encantó saber como se hacia el chocolate realmente, ademas si que tiene muy buena pinta!!
😊 excelente la explicación . Excelente nivel el video. Un abrazo 🤗 desde Argentina. 😊
5:48 esos chinos saben como hacer que les de mi dinero
la fruta del cacao no solo se usa para chocolate, esa pulpa blanca que tiene la puedes hacer en agua y sale muy rico
Espectacular!! Muchas gracias!
biologia desde cero:🚫chocolate desde cero:✔
jajajajaj
Eso también pensé cuando ví el titulo del video😂
@@user-jv1ul8ke4gx2
Hola, deberías probarlo así solo y tostado el cacao, a mí me encanta el sabor❤...
7:40 Chocolates con alto contenido de manteca de cacao.
Azúcar y leche en polvo.
Cuando se muele la semilla para hacer la pasta, mantela caliente y sigue asi.
Si dejas de moverla y estás en el rango de los 65°-70°c empezarás a ver cómo la manteca empieza a separarse de la pasta.
Una manera tradicional de separar la manteca es con baño Maria, o una prensa vertical de cacao.
Al reducir la cantidad de manteca obtendrás cocoa con baja cantidad de manteca
Yo tengo una de esas estufitas 💕😍 ya tengo años con ella jsjsks que genial que la veo como la usan jsjs
guauuu me encantó! enhorabuena! me encantaría hacer este tipo de artesanías en casa.
Biologia desde cero:❌
Chocolate desde cero:✅
Edit: desde cuando tengo tantos likes 👍🏻🙀😹🥵🤑 culapapaya
simon
🗿
Cómo que biología desde cero? esto no es biología desde cero
@@andiSky3997porque siempre debe haber un random que daña los chistes 😡
@@flourypathgamermolinaquese9301 no hay por qué enojarse, es que no entendí por qué decías eso sin ningún sentido aparente
Benditos los pueblos originarios de Mesoamérica, gracias por esta aportación de este fruto que fue tan valorado que hasta lo usaban como "moneda" de cambio en los tianguis (mercado). Saludos.
Great job, I never see before how chocolate is made,realy interesting
yeah
Ñ
5:24 este proceso se realiza durante minimo 12 horas, además ayuda a dar caracteristicas propias del sabor del chocolate y textura
wow es lo que dicer simplemente wow! impresionante video me encanto
ALUCINANTE Y UNICA EXPERIENCIA! GRACIAS!!!❤
Excelente! Un vídeo genial!
Saludos desde Mendoza, Argentina
2:48 BORRACHO!!
XD
Soy de Venezuela tengo un Arbol de Cacao todos los años hago barras de chocolate con este mismo métodos. Luego las utilizo para hacer chocolate Caliente
muy buena iniciativa, sin embargo soy del país donde se cultiva el cacao por excelencia, Venezuela, y bueno espero mi orientación te sirva, el cacao se fermenta por tres días, diez días es mucho te quedara ácido, y para endulzarlo es mejor que pulverices el azúcar, se usan maquinas para pulverizar sin embargo con una licuadora de mesa lo pulverizas mejor así evitas el granulado ya que el azúcar no se disuelve muy fácilmente en manteca, y de agregar el azúcar, es, que mientras vas moviendo vas agregando el azúcar para mejor disolución y te quede una mejor mezcla, saludos desde Venezuela.
JAJAJAJAJA, Ahora falta que digas que también crearon las arepas... jajajajaj
@@elladar2 de hecho se crearon en una zona limite entre Venezuela y Colombia pero es en Venezuela donde se inicia el esparcimiento y mas tipos de relleno, pero eso no lo voy a discutir con nadie ya que lo que importa es que donde sea que la preparen le tengan un buen relleno, mas nada.
@@elladar2 El cacao se origino en la amazonia y los paises que conforman son: Bolivia, Brasil, Colombia, Ecuador, Guyana, Perú, Surinam y Venezuela.
Importante: Hablamos del origen del cacao, pero no del chocolate que son dos cosas completamente distintas. Es como hablar del indio y la flecha, sin la flecha el indio no es nada y sin el indio la flecha es solamente materia sin inteligencia.
biología desde cero ❌
chocolate desde cero ✔️
se vee rico tierno nose si se podra comer sin procesar 😮😊🤤
Se chupa solamente luego queda la pura semilla de ahí se deja al solo en Tabasco se venden esas semillas para hacer el pozol una rica bebida a base de cacao.
derrítelos todos de nuevo y atempéralos. Vas a alucinar con cómo van a brillar y resistir la calor una vez los desmoldes de nuevo. Además el sonido crunchy será mucho más fuerte!
Este canal lo tiene todo experimentos conina y aora flata que aga un pastel jajajajaja
Tienes buenos videos
Wao! Muy buen vídeo,
Me encanta el chocolate, intentaré hacer uno casero como se explica
El sur de México está orgulloso de este tipo
En ecuador hay mucha producción de cacao y bueno el chocolate que se realiza es realmente delicioso
Los videos de donde arreglas cosas es sactifactorio los amo esos videos😍
En el pueblo de mi madre tostaban el cacao y lo molían en un metate con brazas debajo de él, le ponían azúcar y canela previamente molida en el metate y usaban una palma como molde para hacerlos redondos, los colocaban sobre papel estraza y los cubrían con otro papel igual; dejándolos a la intemperie para que se hicieran sólidos, el sabor? 100% delicioso!
Fuaaa el mundo de slivki todo un pro :)
Ufff me encantó, más videos así, literalmente me atraparon por 9 minutos
Que rico, amo el chocolate amargo ❤❤
Es una pena como no aprovechó la manteca de cacao natural y la secó junto a las semillas para luego terminar comprando manteca de cacao por separado -.-
cierto
😢
😂
Cómo se extrae la manteca?
Haber en tu primera vez haciendo chocolate extrae manteca de cacao
Me dieron ganas de comerme un cacao entero🤤
DAME UN PEDAZO DE ESTE CHOCOLATE 🔥🔥🔥🔥🔥🗣🗣
Tremendo video, sigue asi
Esa es una de las más hermosas herencias prehispánicas que nos dejaron nuestros antepasados en mesoamérica.
Actualizate el cacao es de origen Ecuatoriano
@@Gato_ProSG
El cacao es originario de toda el área tropical que abarca desde centroamerica, hasta el norte de Sudamérica.
Sin embargo el chocolate 🍫 es originario de México. No confundan cacao (fruto) con chocolate (producto final)
En mi país hay grandes granjas de cacao y se hace muchos chocolates 🍫🍫🍫🍫🍪🍪🍪🍫🍫🍩
Seran huertas
Yo como vivo en Ecuador he probado la pepa del cacao, es dulce se las recomiendo
0:48 el mejor meme
3:27,chale, me conoce
Yo suelo hacer la melcocha,es un dulce ecuatoriano y es super delicioso.
DAME UN POCO DE ESE CHOCOLATE 🗣️🗣️🗣️‼️‼️‼️‼️
Por un momento crei que te iba a ver catar el sabor del chocolate cosechado y elaborado artesanalmente... te doy 6 puntos por tu cualidad 🤩🍫😇
Todos sabemos por qué entramos a ver este video
Por el chocolate casero de Homelander??
Qué proceso más interesante. Me ha gustado mucho.
Wow , increíble, saludos
En Oaxaca México todavía se muele a mano en metate como lo hacían los ancestros, es como una mesita pequeña en forma de resbaladilla y tiene una piedra larga para moler con los dos brazos . De cualquier forma el chocolate es una delicia .
Excelente video slivky, que rico!.
No lo defraudaré papá 🗣️🔥🔥🔥🔥🔥
Papa dios gracias por un dia mas de vida se q no soy perfecto se q no soy dicno de tu gracia pero en esta hora te doy gracias por bendecirme hoy y todos los dias y q nunca nos falte tu bendicion y proteccion amen❤
Ничего непонятно, но очень интересно
Eres ruso/вы русский
Вы серьезно русский. Один вопрос, вы ненавидите Украину, мне нравится, что она начала Третью мировую 😂. Это шутка, если они это сделают, это будет конец света.
Amo el chocolate tanto en helados barras bebidas y pasteles enserio y todo se mo agradesemos alos aztecas por su creacion 😊
Ellos no lo crearon ellos lo descubrieron
@@Claxer...ellos al igual que los mayas y sobre todo los olmecas lo cultivaron
2:04 la naturaleza nunca deja de sorprender!!!!
Me hizo muy feliz ver este video.
Cuantos intentos te tomó para hacer un chocolate como en el video? Me refiero a la fermentación
a como se ve e cuanto a ambiente controlado para una fermentación le tuvo que salir a la primera con suerte o mínimo 2 intentos tuvo que hacer.
dame un pedazo de ese chocolate 🗣🗣🗣❗️❗️❗️❗️
Más de un año buscando quien te envíe cacao? Si hubiera sabido te envío un lote y haces un vídeo" me vuelvo Wonka " 😂😂
Yo me como la fruta y ni sabia que de esa cosa se,hacia el chocolate jsdjdjsjs voy a intentar
Me gusta mucho el chocolate 🍫😋
No puedo creer que no hayas dicho si estaba rico, mejor, igual o peor que un chocolate común.
Imperdonable jaja
Gracias por mostrar el proceso casero
Soldier Boy :Dame ese pedazo de chocolate
Le estamos haciendo chocolate casero a papá con este 🗣️‼️🔥.
0:14 chocoloate desde cero
con razon es tan delicioso con todo el progreso que se hace