Basbousa! The Perfect Dessert for Your Family and Friends
HTML-код
- Опубликовано: 13 сен 2024
- Basbousa! The Perfect Dessert for Your Family and Friends
وصفة البسبوسة الناجحة! تحلية مثالية للعائلة والاصدقاء
Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.
كن عضوًا داعمًا وساعد هذه القناة على النمو من هنا:
Become a supporting member and help this channel grow from here:
/ @ouryemenikitchen
Ingredients:
One and a half cups of coarse semolina (250 grams)
One and a half cups of fine semolina (250 grams)
One tbsp of coconut (15 grams)
A sprinkle of salt
Three fourths of a cup of sugar (180 grams)
Three fourths of a cup of milk (200 ml)
Half a cup of butter or ghee (120 grams)
Three fourths of a cup of honey (60 grams)
One tbsp of vanilla
Almonds for decoration
For the syrup:
One and a half cups of sugar (340 grams)
One and a half cups of water (350 grams)
One tsp of lemon juice
One tsp of vanilla
Step by step instructions:
Preheat your oven to 350°F (180°C) with the bottom flame only.
In a mixing bowl, combine the coarse and fine semolina, coconut, and salt.
In a small pot, combine the sugar, milk, butter or ghee, honey, and vanilla. Heat the mixture over low heat for 3 minutes, stirring occasionally, until the sugar has dissolved and the mixture is well-blended.
Pour the liquid ingredients into the dry ingredients and mix well.
Grease a baking pan with melted butter or ghee. Wet your hands and spread the dough evenly into the pan, smoothing out the edges. Cut the dough into your desired shape and decorate with almonds.
Place the pan in the preheated oven on the middle rack and bake for approximately 30 minutes, or until the edges are golden brown.
While the basbousa is baking, make the syrup. In a pot, mix together the sugar, water, and lemon juice. Bring the mixture to a boil over medium heat, stirring occasionally, and cook for 6 minutes. Remove from heat and add the vanilla.
When the basbousa is finished baking, turn on the broiler and heat it from the top until it turns golden in color. The desired color is golden brown throughout.
Pour half of the hot syrup over the hot basbousa, allowing it to soak in. Wait a few minutes, then pour the rest of the syrup over the basbousa.
Allow the basbousa to cool to room temperature before serving and enjoy!
المكونات:
كوب ونصف من السميد الخشن (250 جرام).
كوب ونصف من السميد الناعم (250 جرام).
ملعقة كبيرة من جوز الهند (15 جرام).
رشة ملح
ثلاثة أرباع كوب سكر (180 جرام)
ثلاثة أرباع كوب حليب (200 مل)
نصف كوب زبدة أو سمن (120 جرام).
ثلاثة أرباع كوب عسل (60 جرام).
ملعقة كبيرة فانيليا
لوز للزينة
للشراب:
كوب ونصف من السكر (340 جرام).
كوب ونصف من الماء (350 جرام).
ملعقة صغيرة من عصير الليمون
ملعقة صغيرة فانيليا
تعليمات خطوه بخطوه:
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية) باللهب السفلي فقط.
في وعاء للخلط ، يُمزج السميد الخشن والناعم مع جوز الهند والملح.
في وعاء صغير ، يُمزج السكر والحليب والزبدة أو السمن والعسل والفانيليا. سخني المزيج على نار خفيفة لمدة 3 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب السكر ويمتزج الخليط جيدًا.
اسكب المكونات السائلة في المكونات الجافة واخلطها جيدًا.
دهن صينية الخبز بالزبدة المذابة أو السمن. بللي يديك وافردي العجينة بالتساوي في المقلاة ، وساوي الحواف. تقطع العجينة بالشكل الذي تريده وتزين باللوز.
ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على الرف الأوسط واخبزيها لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون.
أثناء خبز البسبوسة ، اصنعي الشراب. في وعاء ، اخلطي السكر والماء وعصير الليمون معًا. يُغلى المزيج على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر ، ويُطهى لمدة 6 دقائق. يرفع عن النار ويضاف الفانيليا.
عندما تنتهي البسبوسة من الخبز ، شغل الشواية وسخنها من الأعلى حتى تتحول إلى اللون الذهبي. اللون المطلوب هو البني الذهبي في جميع الأنحاء.
نسكب نصف القطر الساخن فوق البسبوسة الساخنة ونتركها تنقع. انتظري بضع دقائق ثم اسكب باقي القطر فوق البسبوسة.
دعي البسبوسة تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل تقديمها
#delicious
#yummy
#tasty
#basbousarecipe
احلى برنامج طبخ
أثبتوا ان النجاح ليس بكثره الكلام ولا الحركات
الا بذكر الله تطمئن القلوب سبحان الله والحمدلله والله اكبر لااله الا الله عدد خلقة ورضى نفسة وزنة عرشة ومداد كلماتة
ماشاء الله صاحب/ة القناه ذكي جدا
اسلوب في الطرح جدا رائع يتناسب مع الجميع ومترجم حتى ينتفع اكبر قدر ممكن جمييل جدا بارك الله لك
ما شاء الله تسلم ايدك نظافه وهدوء واتقان انت رائعه بمعنى الكلمه بارك الله فيكي
تسلم يدك ي احلى مطبخ يمني ،،،،
كم احب البسبوسه ،،،من الان وصاعدا باعملها بنفس طريقتك
الله يرفع قدرك ويسعدك اليوم سويتها واول مره تزبط معي
بالف عافية عليكم
I confirm, this is ' The Basbousa ' Some other RUclips channels use flour and semolina etc. No! Just Semolina. At least, the traditional Basbousa. It tastes much better. Thank you.
هاي الطريقة المصريه ❤❤. يعطيكي العافية
صلوا على الحبيب محمد صلى الله علية وسلم عدد خلقة ورضى نفسة وزنة عرشة ومداد كلماتة
وصفتك نقولولها في تونس الهريسة الحلوة أما إلي بالسميد الأرطب أكهو إسمها بسبوسة يعطيك الصحة ظاهرة بنينة و تشهي ❤️ صحة و فرحة أعز صديقاتي يمنية و نحبها برشا على خاطرها عمتلك إشتراك
لا اله الا الله وحده لاشريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير
اللهم صلِ وسلم وبارك على محمد وعلى ال محمد طبق جميل جدا 😍
تحياتي لك من السعودية 🍃🌸🍃
pensez à ceux qui ne sont pas croyants ! Merci
I tried your recipe and it turned out so well☺️ it was exactly of the same taste just like the store brought ones . Thank you so much for sharing this recipe 🥰
اللهُم صلِّ على قُرة أعيننا سَيّدنَآ مُحمد و آلهِ، واحشُرنا في زمرته، و اجعلنا من أهلِ شفاعته، وأحينا على سُنته، و توفنا على ملّته، وأوردنا حوضه ياحيّ ياقيوم 🌿
قناه فيها مصداقيه وفن وذووق واتكيت
ماشاء الله
تستاهلي كل التقدير ونحن فخورين بك ❤
Let’s do a quick dhikr: 📿
SubhanAllah - 10 times
Alhamdulillah - 10 times
Allah Hu Akbar - 10 times
La Ilaha Illallah - 10 times
يا من تشاهد تعليقي صل على خير البشر
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين.
اللهم صل على الحبيب محمد سيد الخلق والمرسلين 🌹♥️وعلى آله وصحبه أجمعين ❤️💐🌸💓
عليه افضل صلاه والسلام 🤲🌷🌷
عليه افضل الصلاة والسلام
علية افضل الصلاة وازكى السلام حبيبى يا رسول الله
أجمل بسبوسة شفتها 🤩✨
أنا قلت تاع الجزائر
ما شاء الله لا قوة إلا بالله، حرفياً أي شيء اجربه بطريقتك يكون مختلف، محلاكي🤍🥰
من جد افضل طريقه تعلمتها منش وسويتها اليوم وطلعت روووووووعه تسلمي🥰🥰
طريقة رائعة للبسبوسة لم يسبق لي أن رأيت مثلها،موفقين بإذن الله👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🇲🇦
اليد الطيبه المذاق تاتي من الروح الطيبه للطباخ نفسه مضبوطه ياست الكل♥♥♥♥
تسلم الايادي ماشاءالله عليك روعة تحفة ديما مبدعه 😋👍معروفة عندنا في الجزائر 🇩🇿منذ سنين 🥰
تسلم يدك
أي وصفة أطبقها بعدك تكون مية المية ♡♡
لوسمحتي يااحلا شيف نشتي طريقة عمل الارز باللبن تعجبني طريقتك بكل شي
ان شاء الله
كل يوم اشاهد من حقك الطبخات 😍😍😍😍
اول مرة اشوف عمل البسبوسة بهذه السهولة بجربها يابنت بلادي... اكيييد ب تكون تجننن.. كل الحب 🌹♥
彡★彡 [*اللَّهُمَّ صَلِّ عَلى سَيِّدِنَا مُحَمَّدٍ الفاتِحِ لِمَا أُغْلِقَ والخاتِمِ لِمَا سَبَقَ نَاصِرِالحَقِّ بَالحَقَّ والهَادِي إلى صِرَاطِكَ المُسْتَقِيمِ وعَلَى آلِهِ حَقَّ قَدْرِهِ و مِقْدَارِهِ العَظِيم*ِ] 彡☆彡
صلى الله عليه و سلم❤❤❤❤❤
هذي البسبوسه ام لوز حلوه مره أحبها😋😋😋
A couple of months back I followed another recipe where I had to use a bunch of extra ingredients including egg,flour and yoghurt and the end result was a dry cake.I was super disappointed and vowed to never try it again but something about your video tempted me to try it today in the morning and I am SUPER DUPER satisfied!My family loved it, this recipe is so good, Jazakallah khair for sharing ❤️
I am glad you liked it.
I am always so disappointed with the basbousa I make! It's always rubbery instead of fluffy and light! I even tried playing a song called Basbousa to try to bring a little happiness into the cake haha but still it is rubbery! Can't wait to try this version, I will trust you that it will turn out right this time!
This is my favourite Arab dessert . Love from Pakistan❤
It's Egyptian
@@mrmr80doba ohh okay
It's Egyptian basbousa 🇪🇬
ما شاء الله عليك مبدعة بنستفيد منك كثير محبتك جيهان من صنعاء الحبيبة❤
An extremely sweet dish, but very, very tasty!
You have made it easy for us viewers to follow your demonstrations. Thank you.
Tatti attiunkbsdjf
خبر عاجل بدل ماتشاهد الاكله اذا سويتها البسبوسه ماتنسئ تاكلها على اغنيه بسبوس عاشق بسه 😂😂😂😂
What it means?
يعطيك العافية يا بنت بلدي نشتي طريقة لعمل لرواني اليمني
موجود في القناة بامكانكم مشاهدته الوصفة الآن 😊
انتي خطيييييره الطريقه هذه قنبله
ماشاء الله عليك وبعدين بتقولي مرعتك 😘🇾🇪
ماشاء الله تبارك الله (( تسلم ايدك )) وعوافي عليكم جميعاً
ماشاءالله تبارك تسلم يدك ولا غلطه تبارك الرحمن
جمعتكم مباركة كل التفوق للمطبخ اليمنى الرائع
عليه أفضل الصلاة والسلام
تسلم ايدك حاجة جميلة
جربتها و طلعات تماما كيف كنبغيها
شكرا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته متابعك من طيبه الطيبه سويت نفس البسبوسة بس بدون شيره وحطيت نستلا صراحه شي ممتاز ماشالله شكرن لكي يا اختي بارك الله فيكي
بالف عافية عليكم
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا وحبيبنا محمد 🌹🤍 الصراحة إنك مبدعة الله يبارك فيك ماشاء الله تبارك الله لا قوة إلا بالله 🤍🌹👌
Ramadan Mubarak
ما شاء الله طريقه مفهومه وموضحه بالتفاصيل وبهدوء بدون كثرة كلام يوجع الراس مثل بعض فيديوهات ملخبطه وهدره ولا قدرتو اركز ان شاء الله بجربها
لا إله إلا الله
اللهم صل على محمد وآل محمد
يسلمووووووا
يامل العافيه
Madam i like 👍 your recipes so much, i try them also, turns out so yummy and delicious 😋, can you show us which oven do you use, because i want to buy for my kitchen. So it will help me out ,thanks. Love from India.
Adoro a higiene e o perfeccionismo dos seus vídeos. Os utensílios e a cozinha sempre limpos. Tudo impecável. E o silêncio, o canto dos pássaros. Tudo muito limpo e agradável!❤
صلی اللہ علیہُ وبارک وسلم
I've had to stop watching your channel. Your food is just simply too tempting lol
Salam, Shalom, Peace. May God Reward You In This World And The Next, For Sharing Your Recipe And Time.
يا اختي اشتي تعملي لنا بلح الشام والتحليات عنجد طبخك حلوووو وممتاز اشتيكي تعملي لنا الحلويات وانا معجبة بطبخك تسلم يديكي
ما شاء الله اني احب القناه حقك 😍♥️♥️♥️♥️
دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل واحلى شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك 😘😍😋❤️👍❤
Eu adoro esse bolo. Saudações do Brasil 🇧🇷 🇧🇷
شكلها لذيذه اكيد بجربها لكن احس قوووي بتكون حاليه سكر كثير وعسل اقدر الغي السكر للي مع السميد واعتمد السكر والشيره؟؟؟
نعم ممكن
Hice esa receta ayer, ya había hecho antes con yogurt....pero esta realmente me quedo exquisita, a mi familia le a encantado ❤😊😊😊
تسلم يدك دايما مبدعه
طاحت عينك هنا صل على محمد❤
تسلم الايادي حبيبتي 🌺🌺
متابع قناتك من باكستان
ماشا۽الله شكلهاروعه/هل يمكن استبدال السمن بالزيت
ممكن ولكن السمن يعطي طعم الذ
رووووووووعة
ما شاءالله تبارك الله
انصح بتجربتها
تسلم ايدك روعه ماشاءالله الله يباركلك في صحتك وعافيتك وفي اسرتك امين يارب العالمين
ماشاء الله..اللهم صل على محمد
Do not cook honey. Add honey till end when mixchar cool down Flour will better Honey it shelf binding agent
Thanks alot
تشهي تسلم ايدك
فيها باكنج باودر؟
MashaAllah..
Me and my husband loves Basbousa so much.
Thank you for sharing this recipe. I am going to make soon..
Love from Malaysia 🇲🇾
Do u like Basbousa? How about Babsousa
.ماعندي أي شيء اضيفه حلو واحلى من الحلو ،👏👏
يسلموووو شيف بسبوسه روعه جدآ وطريقه سهله جدآ🌼🌼🌼😘😘
Το πιο ωραίο γλυκό!!👏😊🌹🇬🇷❤️ Ευχαριστούμε πολύ!!🌹
ماشاء الله تسلم يدك
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم 🤍
ماشاء الله تسلم يديكي
هل نسوي باكنج بودره
لا تحتاج الى بيكنج باودر
تسلم اديكي رائعية وشهية 😋
سلمت يدك ياختنا الغاليه طبخك مفهوم بالتوفيق
I really like ur presentation...no music..no chatter...calm n serene presentation..❤
masha' allah wasfatan jamila 👍, I m from India
كوب و نص سميد+ كوب ونص سميد ناعم (اذن 3 كوب سميد اذ م توفر اي نوع )
معلقه جوز هند + رشه ملح
في نار حليب سكر سمن و معلقه عسل
و علي خليط جاف
و بس كدا بالهنا عليكم 💕
సేమోలినా అంటే ఏంటి....
@@peachugoma94554:53 دقيق السيمولينا
بليز طريقه بسبوسه بلقشطه 😘😘😘😘
ان شاء الله
تابعي ايه حبيب والشيف عمر وهبة ابو الخير
اظنها طيبة جدا , لاكن لماذا لم تضعي baking powder او كاربونات الصوديوم لكي تتفتح الحبوب؟
الله يعطيكي العافية و شكرا لك
My favorite dessert
عاشت ايديك 🌹🌹
اعملي لنا بسبوسه التوفي اذا سمحتي
Looks totally delicious. Wonderful presentation too thank you so much 💞☺️💞
Tried it and it came out perfect, thank you!!
تجاربي مع البسبوسة كلها فاشلة بس وصفتك نجحت وياي واجد حلوة،شكراً لمشاركة الوصفة الرائعة🥰
بالف عافية عليكم
تسلم ايديك الحلوه يااحلى شيف 😋😋😋
It looks like an Indian sweet halwa good job keep continue
Thanks
أقبلت ليالي رمضان
اللهم صل وسلم على نبينا محمد ❤️
عليه افضل صلاه والسلام 🤲🌷🌷
تسلم الايادي وتحية لك من الصين
تسلم الأيادي بسبوسة روعة 👍👍👍👍
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه
عليه افضل صلاه والسلام 🤲🌷🌷
جربت البسبوسة طلعت لذيذة جدأ. شكرًا على الوصفة
بالف عافية عليكم
تسلم إيدك على الوصفه الحلوه الجميله
ميهء ميةء ،💯💯🌹🌹
You totally deserve 1 million subs and I am spreading your channel to ensure you get more and more and more
حبيبتي مشكوره ممكن كيكة الحليب التركيه تريليتشا
ان شاء الله
عاشت الايادي ايش استخدم من نوع سمن ينفع القمريه اخاف بس من ريحته
ممكن أي نوع سمن او زبده متوفر لديكم