מתכון להכנת מוקפץ מקצועי

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 ноя 2024

Комментарии • 125

  • @רבקהאופנהיים
    @רבקהאופנהיים 7 месяцев назад +4

    מימון היקר, נעלמת,.
    מחכים למתכונים לכבוד החג,❤❤❤

  • @ahuvaahuva6120
    @ahuvaahuva6120 2 года назад +1

    מתכון מדהים,תודה איש יקר,אין על המתכונים שלך,יישר כוח

  • @דודיטייגר
    @דודיטייגר 5 лет назад +12

    נראה מעולה ..גם אני אוהב איך שאתה מסביר ומכין באהבה...נ.ב.אנשים תלמדו לפרגן.

  • @גנטשימעוני
    @גנטשימעוני 2 года назад

    תודה תודה וכל הכבוד
    על ההסבר, המתכון עשיר וההכנה יותר קלה למרות שצריך להקפיד על הפרטים בשלבים, סבלות ויש פה מתכון עשיר ומנצח, לגמרי

  • @דליהאלפסי
    @דליהאלפסי 4 года назад +6

    איש מדהים איך אתה מסביר הכל באהבה תבורך יאלוף שאתה

  • @חןמיארה-ת9ע
    @חןמיארה-ת9ע 3 года назад +1

    נראה מעולה אשמח והודה על מתכון כתוב תודה,

  • @gorenrivka
    @gorenrivka Год назад +2

    אלוף בכל דבר🎉🎉

  • @חייהחאוי
    @חייהחאוי 3 месяца назад

    אין דברים כאלה טעים ועשיר. תודה תודה

  • @אליצפןאביגד-ז2ד
    @אליצפןאביגד-ז2ד 5 лет назад +3

    מימון כל הכבוד...יישר כוח גדול. ולכל המעירים בהקנטה. אם אתם לא יודעים לפרגן. תשאירו את ההערות לעצמכם...עד שתלמדו לפרגן.

  • @tevaora2785
    @tevaora2785 2 года назад

    מומו אתה שף מעולה אוהבת את המתכונים שלך ! תודה לך על היצירתיות שלך

  • @זהבהרוזליו
    @זהבהרוזליו 5 лет назад +1

    ישר כח .הסבר והגשה יפה.נראה קל וטעים.תודה רבה

  • @אריאליוחנן-ק6ה
    @אריאליוחנן-ק6ה 5 лет назад +1

    בשלן מקצועי!!
    איזה כיף.שגבר יודע לבשל כך!!👏🏻👏🏻👏🏻🏆🏆🏆👍👍👍

  • @רחליבןיקר-ת2ק
    @רחליבןיקר-ת2ק 9 месяцев назад +1

    ממש חמוד❤

  • @ronitlevi6708
    @ronitlevi6708 5 лет назад +6

    ואהבתי את התגובה שלך לאנשים
    שאתה לא מתרגש ועונה בכבוד
    למרות ההערות ..
    מי שלא טוב לו ..לא חייב להגיב
    רע!
    סכ"ה הוא עושה זאת באהבת חינם

    • @הפרוייקטשלבוזגלו
      @הפרוייקטשלבוזגלו  5 лет назад +2

      תודה רבה על התגובות את תמיד מוזמנת להנות מהמתכונים שלי אני הולך בקרוב לעלות הרבה מתכונים מיוחדים לקראת החגים 💡

    • @ronitlevi6708
      @ronitlevi6708 5 лет назад

      איזה כייף תודה רבה עוקבת

  • @אתיכהן-נ7פ
    @אתיכהן-נ7פ 2 года назад

    נראה ימי ימיוהמראה מושלם👍👍👍

  • @גנטשימעוני
    @גנטשימעוני 2 года назад

    לכבוד לי, לא טעיתי מוקפץ מקצועי לגמרי
    אותנטי, בגלל זה בקשתי
    ממך בסרטון אחר להביא את הסרטון למוקפץ ותודה שהכנת.

  • @tsahidror7198
    @tsahidror7198 2 года назад

    אין עליך איש יקר

  • @teilaa6
    @teilaa6 4 года назад

    תודה רבה על המתכון . נשמח אם יהיה רשום המתכון למוקפץ.

  • @batelelisheva3582
    @batelelisheva3582 4 года назад +2

    וואוו זה ניראה מושלםםםםםםם

  • @שלומימזרחי-ג4ו
    @שלומימזרחי-ג4ו 5 лет назад

    אחלה מימון...אתה בחור מקסים ושף מקסים.

  • @אורכנען-נ2י
    @אורכנען-נ2י 3 года назад

    כל הכבוד כל מתכון ממש מוצלח

  • @ofrimashiah2
    @ofrimashiah2 3 года назад

    אחלה בוזגלו :) האמת התחלתי לבשל ממש מאפס אני חושב עכשיו זה החודש הראשון במטבח אצלי. לומד ממך המון ומתכונים על הכיפאק ומפתיע שטיק טק האמת. ישר כוח

  • @mmm-nk9tu
    @mmm-nk9tu 6 лет назад +5

    כול הכבוד מימון אלוף

  • @adididi2863
    @adididi2863 5 лет назад +5

    איזה חמוד אתה.
    אשרי אישתך.
    שיש לה איש כמוך.
    אתה מקסים

  • @גלעדטויטוזמרלאירועפייטןלברמצוו

    מימון אחי היקר תודה רבה על המתכונים והאנרגיות. רואים שאתה אחלה גבר. לגבי הביקורות החריפות - מי שרע לו, מוציא את זה על אחרים, לכן אל תתיחס. המשך בכחך זה אחשלי

    • @הפרוייקטשלבוזגלו
      @הפרוייקטשלבוזגלו  5 лет назад

      הכל בסדר אני אוהב ומבין את כולם המתכונים שאני נותן מוקדש בהם המון זמן ואנרגיות מי שלא מבין מה זה לצלם סרטון לערך ועוד הרבה מסביב אז יש לא ביקורת וזה בסדר לא באתי לשנות את העולם אני נותן הכל באהבה והשקיעה רבה והמון זמן שיכולתי לעשות בהם המון דברים חשובים מי שחושב שהוא עושה יותר טוב מימני זה בסדר אפשר ומותר ללמוד מכולם המטבח פתוח לכולם ולא חסרים שיתות בישול כל המתכונים שלי אני עושה ביום יום הכל בדוק ומדויק תוחו לקח קליפתו זרק מי שיודע להפריד בדברים מרויח ולומד עוד מתכון חדש בישבילו אז קדימה לרוץ לבשל אוהב ומשתדל להתיחס לכולם מימון תודה רבה ☺☺🙂🙂😀

  • @סלאםסלאם-ת9ג
    @סלאםסלאם-ת9ג 5 лет назад +4

    שגעת אותי לפני הכנה ואו

  • @rivka700
    @rivka700 4 года назад

    אחלה גבר משדר המון ביטחון ומיקצועיות כנראה כל הטבחים האחרים מקנאים בך חחח לא נורא הם צריכים להבין שיש יותר טובים מהם כמוך ממש כיף לישמוע אותך תותח

  • @ayala430
    @ayala430 5 лет назад

    אתה פשוט אלוף . זה מגרה ברמות . תודה לך . גמר חתימה טובה .

  • @איציקרחמים-ח7ג
    @איציקרחמים-ח7ג 5 лет назад +1

    כל הכבוד, נראה טוב.
    אני מציע לך להעלות את המתכון גם במלל

  • @mendichemo8685
    @mendichemo8685 5 лет назад

    אהבתי את ההופעה שלך.החמימות האנושית.ההתלהבות.ונראה ממש טעים.אעביר לאשתי שתכין לי

  • @אורכנען-נ2י
    @אורכנען-נ2י 3 года назад

    תותח על

  • @פרידהאיסקוב
    @פרידהאיסקוב Месяц назад

    כמה הוא. מדבר.
    אלוהים. אשמור

  • @חנהאיצר
    @חנהאיצר 5 лет назад

    נראה מעולה ישר כוח.

  • @pninalevi6331
    @pninalevi6331 3 года назад

    יאמי תבורך ממש טוב

  • @בניהקלהועבודותגבס

    יתותח אחלה מתכון

  • @דוריסדוריס-ה3ה
    @דוריסדוריס-ה3ה 4 года назад

    חזק ביותר מימון

  • @КулинарноешоуГабриэля

    Toda raba okol tov

  • @אורכנען-נ2י
    @אורכנען-נ2י 3 года назад

    הלןןן מה נשמע זה אני מימון

  • @חגיתחנוכה
    @חגיתחנוכה 5 лет назад +2

    יפה יפה

  • @אורכנען-נ2י
    @אורכנען-נ2י 3 года назад

    אני כאן שתהנו ותאכלו עם המשפחה

  • @КулинарноешоуГабриэля

    Moskow gabriel

  • @teila9416
    @teila9416 4 года назад

    נראה טוב וטעים.אפשר לעשות בסיר רחב?

  • @OfraMatzovCohen
    @OfraMatzovCohen 5 лет назад +2

    תודה רבה, כשר וטעים, אתה צודק בהחלט בעניין הבישול הביתי שעדיף עשרת מונים ממסעדות.
    אגב, אתה פרזנטור של 'נטו'? מקווה שהם מתגמלים אותך בהתאם.🍯🍯👌👌

  • @אורכנען-נ2י
    @אורכנען-נ2י 3 года назад

    לשים סיר מים ברתיחה
    קישואים זוקיני או רגיל רצועות
    פטריות טריות בלבד לא אחרות
    גמבה בצבעים רצועות
    גזר רצועות
    כרוב לבן רצועות
    בצל ירוק
    סלרי
    גזר גמדי
    פלפל למי שאוהב
    גינגיר קצוץ
    נבטים
    שום כתוש טרי
    פטרוזליה
    חומץ
    סוכר
    פלפל שטה
    כורכום מלח
    פלפל שחור
    רצועות חזה עוף הודו לרצועות דקות
    רוטב סויה
    רוטב צילי
    שמן
    חסה ועגבניות שרי שיבואו לנו במנה לאחר שנמלא את הבאגט
    לשים את הרצועות עוף לסיר מים רותחים עם מעט שמן
    למשך כדקה לא יותר
    עושים את הפעולה הזאת בשביל שיהיו אחד אחד בזמן ההקפצה עם הירקות

  • @shlomom2882
    @shlomom2882 4 года назад +1

    ואללה מקצועי והמון מרכיבים...
    אבל ההקדמה הייתה ארוכה לי הבנתי מוקפץ טעים והכל ... אבל למה שעה

  • @אורכנען-נ2י
    @אורכנען-נ2י 3 года назад

    יש לך מתכון לבקיילה ?

  • @nedarrow
    @nedarrow 5 лет назад

    צפיתי בכמה סרטונים המתכונים נראים טוב.העירו כמה פעמים וזה חסר,רשימה של המרכיבים אופן ההכנה.דבר שני רוטב המיונז מתאים לדעתי ם לדגים צלויים וטוסטים.
    אם תרצה עזרה בכתיבת המתכונים אז בשמחה.
    המשך עם המתכונים.

  • @פרידהאיסקוב
    @פרידהאיסקוב Месяц назад

    כל כך הרבה מדבר. ירד. לי. חשק. לראות

  • @harel31
    @harel31 5 лет назад

    החליטה של רצועות העוף היא מטעמי כשרות.גם אני נוהג כך בעוף ובבקר.
    מי שלא מבין יכול לשאול/לבדוק בעצמו.

    • @הפרוייקטשלבוזגלו
      @הפרוייקטשלבוזגלו  5 лет назад

      החליטה של העוף היא לא מטעמי כשרות זה בשביל שהקפצת הירקות עם הרצועות עוף תהיה קצרה ושהירקות והעוף כל אחד יהיה ניקר בפני עצמו ושלא יהיה לנו מעורב מוקפץ 🤗

  • @קוביאדרי-ל2ח
    @קוביאדרי-ל2ח 2 месяца назад

    בוזגלו

  • @אורכנען-נ2י
    @אורכנען-נ2י 3 года назад

    המלצה שלי בבאגט

  • @sylviasolomon8557
    @sylviasolomon8557 5 лет назад

    best cook are the morrocan .

  • @גנטשימעוני
    @גנטשימעוני 2 года назад

    בקבוק לחיץ

  • @אורכנען-נ2י
    @אורכנען-נ2י 3 года назад

    כולי ריגוש חחחחחחחחחחחחח

  • @avidavid649
    @avidavid649 4 года назад +1

    למה עים השניים

  • @davidvakhi6375
    @davidvakhi6375 15 дней назад

    מספיק עם ההקדמה הארוכה.תתחיל כבר

  • @AyaCygiel
    @AyaCygiel Месяц назад

    יותר מידי דיבורים
    .נמאס לפני שמתחי

  • @ronitlevi6708
    @ronitlevi6708 5 лет назад

    עושה לי חשק להכין
    רעיון לארוח טעים ומיוחד
    האם אפשר להקפיא כזה מוקפץ...
    אם פיתאום יפתיעו אורחים??

  • @מריםכהן-ט4ו
    @מריםכהן-ט4ו 5 лет назад

    מה עם אוכל צמחוני אתה אמרת שתהני אוהבת את המתכונים שלך אני צמחונית

    • @הפרוייקטשלבוזגלו
      @הפרוייקטשלבוזגלו  5 лет назад

      כן אני יודע יש לי בראש מלא ראיונות למנות צימחוניות בשבילך אני יעשה בקרוב לא היה לי זמן בגלל החגים עכשיו יש לי קצת זמן ואני יוצא לרצף של צילומים עם מתכונים מיוחדים מכל הסוגים תודה מימון 😊❤🔥

  • @אורכנען-נ2י
    @אורכנען-נ2י 3 года назад

    האם אתה עושה קייטרינג?

  • @ציפורהבוזגלו-כ1נ
    @ציפורהבוזגלו-כ1נ 2 года назад

    הבאת את כול השוק🤣

  • @דוריסדוריס-ה3ה
    @דוריסדוריס-ה3ה 4 года назад

    מימון איך הגעתה לכזה הרבה צפיות?

    • @הפרוייקטשלבוזגלו
      @הפרוייקטשלבוזגלו  4 года назад +1

      בזכותך ועוד הרבה כמוך

    • @אלמוגבןיצחק-ח5ת
      @אלמוגבןיצחק-ח5ת 4 года назад +1

      כי הוא עושה דברים באהבה..
      בעלי אברך והוא חוזר מהכולל ישר למתכונים
      (אחלה ביטול תורה חחחחח)

    • @הפרוייקטשלבוזגלו
      @הפרוייקטשלבוזגלו  4 года назад +2

      @@אלמוגבןיצחק-ח5ת ביטולה היא קיומה הוא כניראה עוזר לך לבשל לילדים ולשבת כל הכבוד

  • @emiliyatchulyakov9899
    @emiliyatchulyakov9899 Год назад

    Уф !!! Сколько болтаешь !!!🙈😭🤷‍♀️

  • @אורכנען-נ2י
    @אורכנען-נ2י 3 года назад +1

    איזה שקשוקה של החיים הכנתי אתמול בגללך

    • @הפרוייקטשלבוזגלו
      @הפרוייקטשלבוזגלו  3 года назад

      איזה כיף לשמוע תודה למי את מבשלת את כל מה שאת מכינה

    • @אורכנען-נ2י
      @אורכנען-נ2י 3 года назад

      @@הפרוייקטשלבוזגלו לבעלי והילדים...ואני גרה צמוד להורים ולאחים אז לא חסר את מי לפנק ברוך ה'
      אני כל יום צופה בערוצים שלך
      אתה פשוט לא נותן לי לשבור את הראש

    • @הפרוייקטשלבוזגלו
      @הפרוייקטשלבוזגלו  3 года назад

      @@אורכנען-נ2י תודה רבה בקשר ללימון כבוש השתדל להכין בקרוב

  • @malkifr
    @malkifr 5 лет назад

    עשית לי תיאבון

  • @חןמיארה-ת9ע
    @חןמיארה-ת9ע 3 года назад

    למה שמים חומץ?

  • @AyaCygiel
    @AyaCygiel Месяц назад

    יותר מידי דיבורים. נמאס י שמתחיל. לבשך. נורא.

  • @ayala430
    @ayala430 5 лет назад

    מעט .

  • @heynoob4076
    @heynoob4076 3 года назад

    אפה אתה גר

  • @רחלמנדלוביץ
    @רחלמנדלוביץ 2 месяца назад

    למה לדבר הרבה תתחיל

  • @אורכנען-נ2י
    @אורכנען-נ2י 3 года назад

    מימוןןןןןןןןן

    • @הפרוייקטשלבוזגלו
      @הפרוייקטשלבוזגלו  3 года назад

      כןןןן

    • @אורכנען-נ2י
      @אורכנען-נ2י 3 года назад

      @@הפרוייקטשלבוזגלו מימווןןן אני רוצה מתכון לאורז אחד אחד
      של סוגת הרגיל לא בסמאטי
      תודה מראש
      ועדיין מחכה למתכון של הלימון הכבוש
      ומתכון לצימצורי ביתי
      מימוןן עכשיו לרשום לך במחברת

  • @אורכנען-נ2י
    @אורכנען-נ2י 3 года назад

    ...

  • @דינהמצליח
    @דינהמצליח 4 года назад +2

    במקום לדבר כל כך הרבה - תיגש לעניין...

  • @אורכנען-נ2י
    @אורכנען-נ2י 3 года назад

    בול כמו שהכנת

  • @mhpmhp1234
    @mhpmhp1234 5 лет назад +3

    קודם אתחיל בכך שיש לך אנרגיות טובות אתה מקסים אבל להכין מוקפץ אתה לא כל כך יודע (שם שנוא עלי שהומצא בישראל) בקיצור באוכל סיני אין לך אפילו מושג קלוש :) והאמת גם לא במסעדות בארץ כי אין מסעדות סיניות אמיתיות בארץ ואפילו לא אחת... נתחיל בטעות הראשונה, לא עשית שום פעולת ריכוך /מרינדה לעוף, השרייה של כחצי שעה שגם תרכך את העוף וגם תעניק לו את הטעם הנדרש, שנית את העוף לא מרתיחים אלה מטגנים בווק, בנוסף את השום והג'ינגר מטגנים ולא שמים על הירקות עוד טעות ענקית הוא היחס בין הירקות לבשר, בדיוק ההפך ממה שעשית וצריך להיות יותר בשר ומעט ירקות, סינים לא משתמשים בפטרוזיליה ובטח לא בכורכום ואפילו לא במלח (הסויה היא
    הבסיס למליחות) , אתה לא מבשל אוכל מרוקאי, בסיס הרוטב במאכלים סינים הוא רוטב צדפות אבל בגלל בעיית כשרות כמובן יש רוטב צדפות כשר שעשוי מפטריות, בפעם הבאה לטגן את העוף כ 2 דק, להוציא לצלחת,לטגן את הירקות כ2 דק לא יותר כי הם חייבים להישאר פריכים ואז להוציא לצלחת, לרוטב שאותו מכינים בווק לטגן את השום הגינגר למשך כמה שניות, להזהר שלא ישרפו כי יהיה טעם מר של השום השרוף לשים מעט סויה שהיא גם המלח, מעט סוכר, מעט מונוסודיום לא חובה אם כי לדעתי כן חובה, פלפל לבן , רוטב צדפות כשר או לא כשר כרצונכם, ולא פחות חשוב כמה טיפות של שמן שומשום לטעם וארומה נכונה, כשהרוטב מוכן להוסיף את הבשר והירקות לווק להקפיץ כדקה ו הכי חשוב... להסמכת הרוטב חצי כוס מים עם כף קורנפלור מומסת בפנים לשפוך לווק ולהקפיץ כשתי דק עד להסמכת הרוטב שיעטוף את הירקות והבשר לגבי ירקות תירס גמדי כרוב? השתגעת? חס ושלום, מה כן, ג'וליאנים של גזר, פלפל, בצל, נצרי במבוק אופציה נהדרת , תנסה ותקליט מחדש

    • @הפרוייקטשלבוזגלו
      @הפרוייקטשלבוזגלו  5 лет назад +4

      ברוך הלומד מכל אדם אז למדת עוד דרך להכין מוקפץ ואני למדתי ממך אז קדימה תעשה סרטון ואני הראשון שיפרגן לך תצליח אוהב ומאריך את הזמן שהקדשת לרשום לי מתכון ובטוח אתה עובד במסעדה סינית ושוב תודה מימון 😃😊

    • @שניררובין
      @שניררובין 5 лет назад

      לך תפליץ במקום אחר,מה אתה משחק אותה בדיוק מסטר שף? אנשים כמוך לא יודעים להפוך חביתה! אין בארץ מסעדה סינית מקורית? אתה כנראה יושב בבית עם המרמור שלך ונזכר בטיול שלך לשבוע בסין שעשית פעם בחיים.יאאלה תן גז חביבי וקח את המתכון המבולבל שלך למקום אחר.פלצן

    • @mhpmhp1234
      @mhpmhp1234 5 лет назад +1

      @@שניררובין אם היית מבין משהו בנושא היית יודע שאני צודק, אין שום סינית, האוכל הסיני לא דומה אדון גס רוח.

    • @הפרוייקטשלבוזגלו
      @הפרוייקטשלבוזגלו  4 года назад

      @@mhpmhp1234 תודה

  • @שולהבוסקילה-ח8ב
    @שולהבוסקילה-ח8ב 4 года назад

    כמה הוא מדבר אלוהים next

  • @משהלוי-ט9ט
    @משהלוי-ט9ט 5 лет назад +2

    מרוב שאתה מדבר יצאתי כבר מהסרטון כמה אתה חופר אלוהים ישמור

  • @flox588
    @flox588 5 лет назад +1

    אין לך מושג מה אתה עושה!!!
    את העוף מקפיצים בווק WOK לא אוקס והמטרה של הטיגון העוף שהטעם של העוף יישאר במחבת ולא בסיר עם מים רותחים.
    דבר שני אתה פשוט זורק את הדברים למחבת בלי שום סדר כמו שצריך לעשות.אתה מבשל ולא מקפיץ.כל פעולת ההקפצה לא אמורה לקחת יותר מדקה וחצי!!!
    כמה שטויות אתה מלמד ואני מקווה שלא מקשיבים לסרטונים שלך.

    • @אליצפןאביגד-ז2ד
      @אליצפןאביגד-ז2ד 5 лет назад +3

      דרור הנכבד ! אל תפרגן ואל תעיר.. אף אחד לא אילץ אותך לראות את זה.

    • @הפרוייקטשלבוזגלו
      @הפרוייקטשלבוזגלו  5 лет назад +4

      כנראה אתה מבין באוכל ואתה מדבר מקצועי בוא תעלה מתכון משלך ונילמד ונפרגן לך המטבח פתוח לכולם ברוך הלומד מכל אדם נ.ב אז למדת שיטה חדשה להקפצה

  • @פריש-ע6מ
    @פריש-ע6מ 5 лет назад

    כמה אתה מדבר יותר מידי ומבזבז לנו את הזמן..בהגזמה. המוקפץ שאני מכינה עולמי...

    • @אליצפןאביגד-ז2ד
      @אליצפןאביגד-ז2ד 5 лет назад +7

      מאמין שהמוקפץ שלך דוחה כמו התגובה שלך...למה להעליב ? מישהו אילץ אותך לראות את זה באיומי אקדח ? לכי לעיסוקייך.

    • @פריש-ע6מ
      @פריש-ע6מ 5 лет назад

      @@אליצפןאביגד-ז2ד תשב אתה בשיעמום ותשמע דיבורי סרק...אין זמן לבירבורים..ושנית אנשים מתחננים אלי שאני יכין להם ומתלקקים על המוקפץ..חחחח לך לישון

    • @אליצפןאביגד-ז2ד
      @אליצפןאביגד-ז2ד 5 лет назад +4

      @@פריש-ע6מ אין שכל אין דאגות...חחחח.

    • @פריש-ע6מ
      @פריש-ע6מ 5 лет назад

      @@אליצפןאביגד-ז2ד לך תפליץ שכל של חמור...הבחור ניראה מותק ונחמד אבל ים דיבורים וביזבוז של זמן..

    • @אליצפןאביגד-ז2ד
      @אליצפןאביגד-ז2ד 5 лет назад +4

      @@פריש-ע6מ איכס..איזו רמה.