Iranian food, traditional Turkmen dishes, famous Turkoman horse , knife dance

► More Street Food in Iran: • Selling fish in auctio...
►Go Follow My Instagram: / mr.taster
►Music: Local music played by locals
Tasting local and famous Turkmen dishes such as manti, Ghotab, Gomeh and a very delicious pastry called pishmeh, seeing Turkmen thoroughbred horse and local music of Bandar Torkaman in Kalaleh, Golestan province was one of the best parts of Mr.'s trip. This is the village of Tamer-e Qarah Quzi, 15 km from Kalaleh, and they are going to make some models of local bread and food for us. Manti is one of the traditional Turkmen dishes, which is very popular. In the dough comes meat, spices and fragrant herbs and is very tasty. Inside the mold, which resembled a beehive, a layer of dough was spread. The meat was placed inside each of these holes, and a layer of dough came on it.
In the next step, the mantis are poured into boiling water and after they are cooked, they are served with local yogurt and a very tasty tomato sauce. One of these breads is known by the local name of Gomeh Chorak (Chorak means bread) and its baking model is very interesting. When the dough is ready, it is put in front of a wood fire and hot ashes of cows and sheep dung are put on top. The reason for using dung is that the nomads who made this bread often did not have firewood, so cattle and sheep dung was burned because it has gas, so that the bread bake. After the two sides of the bread are baked, they clean it well to remove the ashes and dung. Guys, you should eat it with local yogurt, which is very tasty. It is interesting to say that in summer they eat this bread with Doogh. Pishmeh was one of the most delicious sweets that I tasted. It's creamy in the middle and is made with flour and milk, sugar, vanilla powder, rose water and baking powder and is fried in hot oil which is eaten with tea. After the Turkmen food test, we went to see the famous Turkmen horse, knife dance and the original music of Bandar Torkaman. We came to one of the places where the purebred Turkmen horses are kept. Interestingly, the person in charge here told us that about fifty years ago, an American woman came to this area and set up a farm to raise horses. She gets acquainted with the Caspian pony, which is a short horse, and in her research, she goes to the Persepolis inscriptions in Shiraz, where she sees the drawings on which the short horses are in front of people, and decides to introduce this horse to the world.
Later, in order for the Turkmen horses to flourish again, this American lady sent Turkmen horses to the United States to be registered in their DNA laboratory, and after that, the horses that went to festivals and competitions must have their DNA registered. Then a famous band in Bandar Torkaman performed the local and authentic music of this region, which was very beautiful, and then it was time for the knife dance.
Zekre Khanjar (dagger) or knife dance is a kind of dancing show that is very popular among Turkmen. This dance, which is performed in groups with local costumes and daggers tied around the waist, dates back to centuries ago, when the Turkmen performed the ritual before hunting and fighting predators to give them spirit so they'd win.
►Video By:
Amir Ali Nasiri rad: / amiralinasirirad
Aref Sayad: / arefvisualart

[@hamedhooshmand6176]

ممنون که این جاهای زیبا رو نشونمون دادید. چه مادر بزرگ مهربون و دلنشینی، چه اسبهای زیبایی، چه غذاهایی جذابی و چه فرهنگ غنیی. خدا ترکمن ها رو حفظ کنه

[@PrayerWarrior37]

Grandmothers are always the best, they keep old tradition alive, and great simple but very healthy tasty food.

[@sohrabvazir]

That grandma is the sweetest person, really great vibe. I'm from Iran and am only learning about Iranian Turkmens, really need to visit this area.

[@A.m.m.bayat.afshar]

بهتر است به بوم گردی ها سر بزنی

[@azarsakhamehr2283]

آی من سیزه قوربان کسرم ای عزیز و سئویملی ترکمن دیلداشلاریم👏👏👏🤗🤗🤗🙏🏻🙏🏻🙏🏻🌺🌺🌺🌺تبریزدن

[@ZahraTajik-q7g]

قربون این مادر بزرگ الهی ۱۲۰ ساله شی عزیزم

[@Mostafa-ic6og]

افتخارم اینه ترکمنم ♥️

[@alibn8884]

مستر تيستر فوق العاده اي ، درود به مردم تركمن

[@anieg12356]

❤عاشق ترکمان ها و غذاهاشون هستم😍😍😍

[@mdnasim5048]

Hi 😍

[@A.m.m.bayat.afshar]

ترکمن نه ترکمان ، ترکمان رو قبول نداریم

[@abuturabshah65]

IRAN IS GREAT COUNTRY LABAIK IMAM RAZA PAK BIBI MASOOMA QOM ABUTURAB SHAH FROM AMERICA I LOVE YOU MR TASTER

[@masoudomid3172]

آفرین به مادرکدبانوکه عشق راقاطی غذامی کندچقدرفرهنگ های قومیتهای ایرانی زیباست .سپاس ازتمام زیباییهاازخالق هستی ازشما وازملت ایران سپاس ایران وایرانی تاابدبدرخشی آمین😘😘😘

[@Marie-xe9kk]

beautiful horses and grandma

[@nargesbagheri751]

درود بر شما آقای مزه سپاس از این ویدوهای زیبا شما یکی از اولین کسانی هستین که فرهنگ عدای ایرانی را به همه معرفی میکنید سپاس فراوان بر شما

[@hosseinbayat2245]

ممنونم مستر عزیز که غذاهای بندر ترکمن رو بهمون معرفی کردین پاینده باشید

[@بهشتمن-ر2ت]

یاشاسین ترکمن ایلم👍👍👍

[@efathasheminejad9876]

عالی بود دستتون درد نکنه تشکر. دست عزیزان زحمت کش هم درد نکنه .خداقوت

[@gozelsahra171]

آهنگ پس زمینه از اشعار شاعر نوگرای ترکمنستان مرحوم کریم قربان نفس اف هستش

[@Huzuh.]

My grandfathers, fatherwas an ethnic Iranian Turkmen who migrated to Konya, Bozkır in the early 1900s, the Turkmen genes are still strong in our family since half of my family looks still Asian.

[@Ejecooking]

Thank you for this beautiful video and thank you for Introduction of Turkmen food but In the original recipe, the inside of the pishmeh is completely cooked and does not stay raw🍃

[@Davidsbeenhere]

that bread!

[@victorheidari9321]

baba asle turkamani , ba in ragset , kheyli ba hal bod

[@bobmotamenpour6558]

Mr. Taster, I have lived in USA for 45 years. I love to come back to iran and become your assistant. I love to eat.

[@PrayerWarrior37]

Thank you Mr. Taster great video of a beautiful country .

[@abuturabshah65]

I LOVE YOU MR TASTER YOU ARE VERSATILE MAN

[@Saharsoltani531]

با درود به مستر تستر،
امیدوارم که همیشه خوش و سلامت باشی. همانطور که خودت تجربه خارج از ایران را داری ، ایران و ایرانی در همه جای دنیا بهترین است خوب، مهربان، مهمان پذیر و دست و دلباز. خودت به تنهایی یک مستری، چقدر بهتر است مثل این ویدئو فقط شما و همکاران ایرانی شما را در تست غذاها ببینیم.
با تشکر، سحر 🌹👌👌

[@missamiri9900]

اون خانم که آشپزی کرد چقدر شیرین رو بود

[@pathua7692]

Cool video! Always would like to visit your country one day, but your videos will do for now🥰

[@mahin5696]

عالی بود از دیدن ویدیو لذت بردم

[@فرتوس]

درود بر ترکمن های ایران

[@moslemkamrani8346]

درود فراوان و سپاس بسیار
خیلی برنامه خوب و مفیدی بود متشکرم

[@mohammadmehraban3350]

ایران زیبای رنگارنگ 💚❤️💙

[@mekdesakewak3566]

So sweet man ,Mr Tester. I watched all his tour with Mark Wein.

[@tech_iran]

ترکمن صحرا زادگاه بنده هستش و واقعا خیلی وسیعه که شاید باورتون نشه اما منی که در این منطقه زندگب میکنم تا این سنم که ۳۶ سالمه کامل همه جاشو ندیدم

[@kabeerahmed7132]

I really feel hunger. wow such a amazing food.

[@hamed_tak]

ممنون از محتواهای زیباتون

[@shilashirin2617]

اللریز ساق اولسون سیزه شاهسونلره گوزل سلاملار اولسون ♥️♥️♥️♥️♥️♥️

[@shadiazad9858]

واقعا دستشون درد نکنه

[@The_Riddler21]

Love IRAN 🇮🇷 ❤️

[@aylaamiri96]

با سپاس از شما برای ویدئو زیبایتان موفق باشید.🙏🙏👌👌👏👏👏🌺🌻🌹🌼💐

[@Monalisa-wz8mk]

به به چشم نخوره چه اندام زیبایی چرا این اسب بازنشست شده چند سالشه
💕🌹🌷🍀❤💜💕💕🌴🌴👍👍❤❤👌👌🌷🌷🌹

[@royagh9263]

یاشاسین تورکمن صحرام😇🥰🥰😍

[@tomburke4652]

Amazing horses.

[@safarshow]

مثل همیشه خوش باشید➕🌹😊

[@zolmaymohammadi2788]

Sehr schön

[@YummyCountryside]

that's great .I also cook iranian food .if you like see them

[@basetgray9570]

سلام‌ ضمن تشکر از شما مستر که اومدی سمت ترکمن ها و امیدوار خوش گذشته باشه
یک نکته بسیار مهم رو میخاستم بگم که شما کلا منطقه ترکمن صحرا رو بندر ترکمن خطاب میکردین
بندر ترکمن فقط بخشی از ترکمن صحراست و منطقه از ایران که ترکمن ها در ان سکونت دارند ترکمن صحرا نامیده میشه
لطفا بگویید ترکمن صحرا
مرسی❤️❤️

[@shadiazad9858]

چقدر زحمت می کشن .مهمون دارن ؟

[@Ejecooking]

اینجا یه بوم گردی که عموم مردم میتونن برن و اونجا بمونن و هم غذاهای سنتی رو امتحان کنم🍃

[@yegdada2621]

واقان عالی بود مممممممممم نون که ویدیو خیلی خوب بود وجا های زیبایی رو به ما نشون دادی یک لایکم زدم چن دوسداشتم سابسکرایو کردم چن دلم خاست

[@M4y4gyz]

🇹🇲🫶

[@عيسىالبصيلي-د4ب]

ما شاء الله تبارك الله عليك 👍🥰😘😍❤️💗❤️✋🇸🇦😋

[@mr_ppg6278]

مستر دوست داشتنی😍😍😍😍

[@russellnazaret3291]

Excellent

[@دیبارحمتیان]

ای جانم مادربزرگ واقعا دستپخت بهشتی دارن خوشبحال هرکسی که مادربزرگ داره 😔😔😔

[@mrgyani]

The color of the door in the thumbnail made me click here. 14:07

[@bnosrati]

In Italian food costume, they call it Ravioli.

[@afshinbagheri]

عالی بود

[@sina1850]

یاشاسین تورکمن صحرام

[@depii3618]

روحش شاد

[@mostafamansoori8642]

دقیقا این مراسم تو سریال دودکش اقای بهرنورد رفتنند

[@alimozafari4106]

مسترجان سلام اینکه ریخت روخمیر .........منظورم اون زغالای .....ویژه

[@rezabarazande2815]

عالیه

[@shadiazad9858]

من دوسال مینودشت زندگی کردم .اسب سواری یاد گرفتم

[@gehadmeriee9442]

What agreat person you are best regardes and respect to you...Dr.meriee

[@muskanchhabra9327]

First like

[@nafisehrejal2000]

turkmn sahraye zibaye ma

[@rezanazari5385]

افغانستان ما هم مانتي داريم ولي بهش ميگيم منتو يكم متفاوته با اين ما گوشت چرخ كرده رو هم اون اول با پياز كمي تفت ميديم و كمي گشنيز يا جعفري تا بو زهم ش گرفته بشه بعد ميزاريم رو خمير و ميبنديمش بعد مثل همين ميندازيمش تو اب جوش يا كه قابلمه مخصوصش كه دو سه طبقست و بخار پر ميكنه و اخر سر تو بشقاب يا سيني ماست ميريزيم و بعد منتو ها رو ميريزيم رو ماستا و سس اخرش هم پياز و تفت ميديم بعد گوجه و كمي گشنيز و جعفري اضافه ميكنيم بعضي ها لپه هم اضافه ميكنن و بعد رو منتو ميريزي و خورده ميشه. هر كس خواست امتحان كنه شنيدم رستوران افغانستاني تو مشهد دارن

[@mahnazmofidian5821]

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@arashghiasi6944]

خوب بود ولی سعی کنید نونو زیر پهن گاو نپزید. قشنگ نیست.. میدونم در گذشته امکانات نبوده.. ولی الان جورایه دیگه هم میشه نان پخت

[@shadiazad9858]

بامداد چقدر قشنگه ؟

[@odilbekb-sarkaev1052]

Kamraq ye😂

[@davoodgharahvi4453]

ترکمن صحرا صحیحه

[@alibalali2852]

ایران قشنگمون داره از تصمیم غلط سرانمون میمیره

[@semsar2470]

کی اومدی مستر ؟
من بندر هستم خیلی دوست داشتم میدیدمت کلی جاهای خوب نشونت بدم
خودم هم آشپزم
بی وفا نبودی مستری

[@gozelsahra171]

خواننده آخر فیلم، باخشی حالات(خالد)سعادتی هستش

[@depii3618]

Ok

[@mr_ppg6278]

😍😍😍😍

[@manigehkharandi5794]

ماشاالله شکمت خیلی گنده شد مسترتستر

[@kawehghassemi7890]

آخر عاقبت مفت خوری همینه دیگه

[@عيسىالبصيلي-د4ب]

ممكن تسوي ترجمه لوسمحت ولله مفهم منه شي 😂😂😂😂😂😂😂😂

[@oj4034]

السلام عليكم فعلا الراجل مبسووط ههه هو موجود فى شمال شرق ايران ولاية تركمان صحرا وقريب حدود تركمنستان منطقة جملية جدا طبيعة خلابه و من اطيب شعوب و بسطاء عندهم ثقافة غنية عندهم اغلى ثروة هي تربية الخيول اصيلة

[@عيسىالبصيلي-د4ب]

شكرى علاترحمه ممكن تترجم كلامه في الفيديو لوسمحت

[@oj4034]

@@عيسىالبصيلي-د4ب السلام عليكم موضوع البرنامج واضح هو شخص معروف جدا يتجول كل مكان فى العالم عشان يعرف عن ثقافتهم خاصتا الأكل ترا شايف شكلوا كيف كله من الأكل حاليا هو يتجول فى القروى و مناطق قبائل الأتراك التركمان الأجداد ارطغرل غازي و عثمان التركمان الاصلي هم من من مناطق شمال شرق إيران إلى تركمانستان و آسيا الأوسطي. . الرجل اسمه حميد هو ايراني مواليد إنجلترا شخص معروف أبوها كان اول شخص فى إيران جاب مناهج دراسية علم الحديث جامعات إيران دراسات علوم كمبيوتر فى سبعينات. هناك شركات مواد غذائية و مطاعم فى إيران و خارج يدفعون فلوس حقه عشان يزورهم و يتذوق الأكلات تبعهم لهذا السبب اسمه مستر تيستر.بخصوص الترجمة بالانجليزي موجودة عل فيديو 👍😁

[@geekinforties6412]

پیشمه

[@rooz_abi]

😂😂😂😂

[@asmartt]

پس یوتیوب رو جدی تر گرفتی مستر ، پولش بهتره

[@VonDutchyy]

2nd

[@wasimakramhaldercom]

Please speak in English.

[@SN-ps1to]

مخمل خودتی دگه

[@Monalisa-wz8mk]

این خانم در اینجا دفن شده و یا این سنگ قبر نمادی ایست

[@gozelsahra171]

دفن شده

[@faranakbehidds]

بدبخت ان اسبي كه تو سوارش بشي

[@rezamoradi9489]

آقا ای بشکه هنوز نترکیده......معدشم بیمه کرده. ای گوشت قلمبه ترکمن را مسخره نکن که کبابت مکنن

[@alirezaalizadeh7993]

کجا مسخره کرد شما ترکا دنبال بهانه هستید

[@ArazbibiAbdullahpoor]

ترکمن ها یکم آدمای جدی هستن و هرچیزی رو شوخی درنظر نمیگیرن برای همین اینطوری میگه​@@alirezaalizadeh7993

[@ardeshirghorbani1052]

نترکیدی آنقدر غذای مجانی خوردی ٫ یه کم‌ به خودت رحم بکن ٫ تازگی‌ها سکته کرده بودی

[@Ejecooking]

دوستان عزیز ویدیو پیشمه شیرینی سنتی ترکمنی رو تو کانالم با تمام نکات مهم گذاشتم خیلی خوشحال میشم یه سر بزنین و حمایت کنین 🤍