Я тоже уже заквасила . Но с уксусом не люблю. Делаю немножко,на салаты. А большую часть квашу. Раньше квасила в собственном соку. Т.е. шинковала,добавляла морковь,соль сахар,мяла руками,утрамбовывала в банку. Три дня в тепле, протыкала шпажкой деревянной.Потом,как брожение заканчивалось,опускала в подвал. И тут момент,который мне не нравился. Сок весь опускался до половины банки,приходилось делать дополнительно рассол и доливать в банки. Иначе капуста потемнеет и будет мягкой. Теперь всё делаю намного проще,но очень вкусно. С этой капусты потом делаю и щи,и винегрет,и просто с луком и маслом. Шинкую капусту в таз,добавляю тёртую морковь. Перемешиваю. Набиваю в подготовленные 3-х литровые банки плотно. Открываю кран и очень тонкой струйкой наполняю банку с капустой водой. Оставляю постоять минут на 15-30. Потом эту воду из банки сливаю в ёмкость и добавляю 1,5 ст ложки соли. Тщательно перемешиваю до полного растворения соли. Этим рассолом заливаю капусту. Ставлю банку в какую нибудь ёмкость поглубже (тарелка,миска или кастрюля). И всё, на трое суток оставляем в теплом помещении. У меня на кухне,на полу. Прикрываю банки крышками капроновыми не плотно,чтобы газы выходили . Капуста будет сильно "кипеть", в этот момент нужно прокалывать её шпажкой длинной до самого дна.А вытекший в подставленную ёмкость , рассол , вернуть в банку. Так три дня. Потом брожение прекращается. Рассол из банки снова вылить в ёмкость,добавить 3 ст ложки сахара,растворить хорошо,вернуть в банку,закрыть крышкой и в подвал. Кушать можно через 2-3 дня, но через неделю она вкуснющая,хрустящая. Рассол не уменьшается,хранится до весны в подвале. Может кому пригодится рецепт.
@@ЛехаМирный-о6г Не знаю,без сахара не пробовала делать. Но хоть половина нормы,думаю, нужно. Очень вкусная. Хрустящая. Всем нравится. И рассол никуда не девается. Доливать больше ничего не нужно!!!
Я вчера ,26, тоже посолили, сегодня уже протыкала два раза. А сегодня собралась поменять на окнах занавески и постирались, устала, пока сняла, потом повесила другие, мне ведь , девочки, за 70... уже. Будьте все здоровы и счастливы. Уж очень мне Люда нравится! Карелия
Я тоже так всегда шинкую.тоже на семью дочери и сына квасим,но старым монастырским способом- только соль и морковь добавляем.здоровья вам и сил ровесники
Людочка, большую работу проделала. А мне хватает трехлитровой банки капусты на зиму. Использую только в винегрет, ну иногда с маслицем и лучком, мужу кислое нельзя, ну а мне хватает. Я это видео с мужчиной, про которого ты говорила, видела на Тик-Токе. Ты примерная ученица😊, всё правильно сделала, как он учил👍👍👍👏👏👏🌺🌺🌺❤❤❤
Людочка,ну,что к зиме готова ,теперь пироги,вареники итд будут на радость внукам,я люблю много моркови ,чтоб она красивая была,у всех вкусы разные,ну теперь можньл отдыхать,все переделано!👍Удачи тебе, здоровья и счастья!🙏❤️
Люда, добрый день. Капусту в доме подержи двое суток, а потом на веранду, а если рано поставишь в холодное место, плохо заквасится. Я держу на кухне почти трое суток, а потом в банки и в погреб. А всё остальное делаю так же, даже ведро у меня такое же.
Людочка, привет дорогая!!! Долго не писала, дела. Ты как всегда в делах, молодец. Движение жизнь❤❤❤. Я смотрю с удовольствием все твои обзоры, умничка.Крым💕⚘🌷
Тоже не люблю капусту шинковать обязательно поранюсь но куда без квашеной капусты ну вот к зиме готова Тишка помогает моральная поддержка здоровья доброго дня ❤❤
У меня мама раньше всегда солила до 7 ноября, числа 4-5, не знаю почему, и так придерживаюсь в этих числах, но солю не много, а мама солила в бочку, и с яблачками, и с арбузиками, вообщем всякую, вкуснятина ,
Вот и все вы готовы к зиме, а капусту квашеную мы в доме два три дня держим пока она бродит, прокалываем, чтобы газы выходили и потом уже на улицу в холод выставляем.😂
Люда!Вот и хорошо,капуста заквашена!Будем ждать результат,которая с уксусом.У нас завезли капусту в Магнит,такая дубовая,но засолила,получилась вкусная.Тишка был группой поддержки,классный котик!🌹🌹🌹
Я еще капусту таким рассолом заливаю режу ее на квадратики укладываю в банки, тоже хорошо она кусочками когда достанеш маслом с запахом польешь вкуснотища.
Люда,здравствуйте! Огромную работу вы сегодня проделали капусту заквасить - это не шутейное дело.Тоже всегда откладываю,откладываю,а куда денешься от нее? Надо делать.Люда,по поводу ножа для капусты.Я его так и не освоила,вот честно.Лет 30 он у меня есть,а не пользуюсь.И не потерялся же с переездами,вот сейчас посмотрела - лежит,родненький,ждет.Найду видео,посмотрю. Ловко вы с ней расправились! Хочу тоже так. Еще хочу с уксусом попробовать,но не с кислотой,у нас ее нет,а именно с уксусом. Где-то видела видео. А может кто подскажет из девочек? Спасибо за интересное видео,некогда вам скучать,Люда. А капусту в ведре 3 дня держу на кухне и только потом выношу на болкон.Всех благ вам,милая.❤Ляна Сажина.
как говорят каждый по своему с ума сходит но я не понимаю зачем капусту тушить замораживать а потом снова тушить когда можно сразу натушить много до готовности а потом только разморозил вмикроволновке и можно есть
Всем здравствуйте, я, девочки, квашу капусту только для русских щей, больше никак не употребляю, но щи без квашеной капусты не представляю, им немного свеженькой, всем добра❤
3 дня надо квасить капусту дома, прокалывая её. Затем вынести в прохладное место. А моркови я бы положила немного побольше, так капуста красивее на вид. Много моркови тоже нельзя, будет тёмная капуста.
Раньше капусту квасили она давала брожение и была очень полезной настоящая заквашенная а теперь уксуса нальют и ладно для организма совершенно не полезно лишь бы сделать побыстрей плохо очень плохокапуста не такая 😢
Людмила,подскажите пожалуйста,где вы купили такой нож для капусты и по какой цене? И хорошо бы его посмотреть поближе к камере, а то не разглядела я его. Вы похвалили этот нож,вот захотелось приобрести такой же себе.
Люда! Здравствуйте я вам пишу первый раз, но смотрю очень давно вашу передачу, вы мне так нравитесь, хочу попросить Вас напишите ваш рецепт капусты с уксусом на трёх литровую банку пропорцию, спасибо буду Вам благодарна, хочу попробовать, всего Людочка Вам хорошего. М. О. Подольский район. Лена.
, Людмила, вчера точно так же квасила капусту. 10 кг капусты 200 грамм соли. Тоже в бачок солила. Таким ножом Оксана шинковала капусту, быстро получается. А где можно купить такой нож для шинковки капусты? Больно уж понравился. Теперь немного и отдыхать модно тебе, Людмила. Всего доброго, хорошего тебе.
Всем привет! Я тоже мариную такую капусту уже лет 15.Мне очень нравится, уксус вообще не чувствуется. Даже если она стоит на морозе, заносишь ее, она оттаивает и как будто ты её только, что приготовил. Вкуснючая...
@@VeraPashkinaНу это то понятно.Мне вот не понятно другое.Люда ранее показывала,где она банки с капустой заливала холодной водой,сегодня заливала кипячёной.Пропорции соли,сахара,уксуса-одинаковые.В чем тогда отличие,различие вкусовых качеств?Я так и не получила ответа.Люда написала-это другой способ.В чем другой?Мне просто интересно 🤔 Может кто-то сможет мне объяснить?
Ой Людмила да зачем вам столько капусты будто съедите я одну банку заквашу и на полгода, кончится ещё вы сами себе ищите работу лишнию, а весной будете выбрасывать, молодёжь сейчас всё готовят со свежей, покоя себе не знаете куда всего наконсервивовали?
Раньше сечками рубили капусту в специальном корыте, потом шинковки появились, теперь ножи.... Все когда то делаем первый раз.Вот и Люда научилась ножом шинковать.Ну, а варить то люда умеет, заготовки делает, сдобные булочки печет, жарит пирожки.
dzen.ru/id/621ce71f94147657e9a812e1
Я тоже квашу много и за зиму все съедается,у нас вся семья любит квашенную капусту,ещё даю семье сына.
Я тоже уже заквасила . Но с уксусом не люблю. Делаю немножко,на салаты. А большую часть квашу.
Раньше квасила в собственном соку. Т.е. шинковала,добавляла морковь,соль сахар,мяла руками,утрамбовывала в банку. Три дня в тепле, протыкала шпажкой деревянной.Потом,как брожение заканчивалось,опускала в подвал. И тут момент,который мне не нравился. Сок весь опускался до половины банки,приходилось делать дополнительно рассол и доливать в банки. Иначе капуста потемнеет и будет мягкой.
Теперь всё делаю намного проще,но очень вкусно. С этой капусты потом делаю и щи,и винегрет,и просто с луком и маслом.
Шинкую капусту в таз,добавляю тёртую морковь. Перемешиваю. Набиваю в подготовленные 3-х литровые банки плотно. Открываю кран и очень тонкой струйкой наполняю банку с капустой водой. Оставляю постоять минут на 15-30. Потом эту воду из банки сливаю в ёмкость и добавляю 1,5 ст ложки соли. Тщательно перемешиваю до полного растворения соли. Этим рассолом заливаю капусту. Ставлю банку в какую нибудь ёмкость поглубже (тарелка,миска или кастрюля). И всё, на трое суток оставляем в теплом помещении. У меня на кухне,на полу. Прикрываю банки крышками капроновыми не плотно,чтобы газы выходили . Капуста будет сильно "кипеть", в этот момент нужно прокалывать её шпажкой длинной до самого дна.А вытекший в подставленную ёмкость , рассол , вернуть в банку. Так три дня. Потом брожение прекращается. Рассол из банки снова вылить в ёмкость,добавить 3 ст ложки сахара,растворить хорошо,вернуть в банку,закрыть крышкой и в подвал. Кушать можно через 2-3 дня, но через неделю она вкуснющая,хрустящая. Рассол не уменьшается,хранится до весны в подвале.
Может кому пригодится рецепт.
Очень мне понравился ваш рецепт засола капусты. Спасибо.
Если сахар не класть, вкус капусты же не изменится?
@@ЛехаМирный-о6г Не знаю,без сахара не пробовала делать. Но хоть половина нормы,думаю, нужно.
Очень вкусная. Хрустящая. Всем нравится. И рассол никуда не девается. Доливать больше ничего не нужно!!!
Я вчера ,26, тоже посолили, сегодня уже протыкала два раза. А сегодня собралась поменять на окнах занавески и постирались, устала, пока сняла, потом повесила другие, мне ведь , девочки, за 70... уже. Будьте все здоровы и счастливы. Уж очень мне Люда нравится! Карелия
Спасибо вам всего хорошего.
Я тоже так всегда шинкую.тоже на семью дочери и сына квасим,но старым монастырским способом- только соль и морковь добавляем.здоровья вам и сил ровесники
Людочка, у тебя многому можно научиться, хозяйка ты классная.
Людочка, как приятно на вас смотреть, здоровья вам, всего вам самого доброго.
Огромная работа проделана, теперь отдыхайте, сил Вам и здоровья.
Люда,дай Бог вам сил и здоровья,трудоголик вы,ну ,как иначе,не потопаешь ,не полопаешь😊❤
Привет Людочка! Слава богу с капустой управились! Сезон закрыли! Теперь отдыхаем до следующего года!
Покой нам только снится!!!
Людочка, большую работу проделала. А мне хватает трехлитровой банки капусты на зиму. Использую только в винегрет, ну иногда с маслицем и лучком, мужу кислое нельзя, ну а мне хватает. Я это видео с мужчиной, про которого ты говорила, видела на Тик-Токе. Ты примерная ученица😊, всё правильно сделала, как он учил👍👍👍👏👏👏🌺🌺🌺❤❤❤
Его канал называется Николай кондитер
Людочка,ну,что к зиме готова ,теперь пироги,вареники итд будут на радость внукам,я люблю много моркови ,чтоб она красивая была,у всех вкусы разные,ну теперь можньл отдыхать,все переделано!👍Удачи тебе, здоровья и счастья!🙏❤️
Люда, добрый день. Капусту в доме подержи двое суток, а потом на веранду, а если рано поставишь в холодное место, плохо заквасится. Я держу на кухне почти трое суток, а потом в банки и в погреб. А всё остальное делаю так же, даже ведро у меня такое же.
😂
А я сразу делаю а банках
Молодец,мамочка! Всей семье до нового урожая хватит!❤
Ну наверное все уже работы переделаны. Теперь отдыхай, встречайся с подружками и пусть все будет хорошо 🤗
Люда, Вы молодец. Смотрю Вас каждый день. Спасибо, что снимаете для нас
Отдыхай, Люда. Дело большое сделала.
Люда, ты как пчелка вся в работе,зато капусты всем хватит и детям и тебе.
Людочка, привет дорогая!!! Долго не писала, дела. Ты как всегда в делах, молодец. Движение жизнь❤❤❤. Я смотрю с удовольствием все твои обзоры, умничка.Крым💕⚘🌷
СПАСИБО ❤
В аптеке всегда есть семена укропа, можно добавлять.
Люда здравствуйте вы молодец у нас ночью выпал снег
Спасибо Люда за ролик. С капустой управились!!! 👍😅👍Всего хорошего 🤗
Очень хороший нож для капусты, пользуюсь большн 10 лет. Кочан вмиг шинкуется.
Тоже не люблю капусту шинковать обязательно поранюсь но куда без квашеной капусты ну вот к зиме готова Тишка помогает моральная поддержка здоровья доброго дня ❤❤
Людочка привет. Ну всё, летим на капусту к тебе. Здоровья тебе наша Людочка и твоим близким. ❤❤❤😊
Спасибо ❤🎉
Спасибо за урок с ножом, век живи, век учись, в этом году и я немного моркови положила, нравится цвет
Тоже не умею таким ножом работать. Теперь попробую по вашему.
Научитесь очень удобный, капуста ровненькая и главное быстро
Людмила,квашенная капуста по-старинке самая полезная,в ней много витаминов.Вы запаслись ею на всю зиму!
По старинке, это как? Просто соль и всё да?
@@ЛюдмилаЩеколдина-в8я Без уксуса
@@ЛюдмилаЩеколдина-в8япо старинке капуста, морковь, соль.
Укроп или тмин по желанию
Людочка молодец. Трудяжка😊
Капуста в этом году шикарная👌👌 Люда слава Богу капуста посолена, а я ещё не солила, обожаю солить капусту, напробуешся а потом её не кушаю, 🤣👍раздаю
С мотивировала, тоже ведь капуста ждёт...👍🤗
Людмила здравствуйте, смотрю у Вас подушки заправлены на кровати, тоже так моя мамочка заправляла 😢
Людмила доброе время суток!!! Зимой придём на капусту 😊❤😊❤😊
Айдате 👍😀
У меня мама раньше всегда солила до 7 ноября, числа 4-5, не знаю почему, и так придерживаюсь в этих числах, но солю не много, а мама солила в бочку, и с яблачками, и с арбузиками, вообщем всякую, вкуснятина ,
Раньше климат был другой, мы к 7 ноября кололи поросёнка, а сейчас тепло, и капусту позже будем солить
Какая же вы юмористка
Вот и все вы готовы к зиме, а капусту квашеную мы в доме два три дня держим пока она бродит, прокалываем, чтобы газы выходили и потом уже на улицу в холод выставляем.😂
Люда!Вот и хорошо,капуста заквашена!Будем ждать результат,которая с уксусом.У нас завезли капусту в Магнит,такая дубовая,но засолила,получилась вкусная.Тишка был группой поддержки,классный котик!🌹🌹🌹
Я еще капусту таким рассолом заливаю режу ее на квадратики укладываю в банки, тоже хорошо она кусочками когда достанеш маслом с запахом польешь вкуснотища.
Да я тоже смотрела это видео и так же резала, получается 👍😅
Люда я тоже на днях смотрела это видео.😂
Прекрасный нож как только появились в продаже пользуюсь, быстро нашинкуеш 👍👍
Я муку всегда обжаривею.а так она сырой отдает
Молодец люда❤❤❤
Сейчас рецептов много,раньше была только свежая,квашенная и мороженная.Сейчас с аспирином,уксусом,квашенная,жаренная мороженная...🎉😂❤
Людочка у меня тоже такой нож для капусты с ним у меня засолка в миг происходит я прямо не нарадуюсь,здорово,бог в помощь!!!🙂
Ну Людмила насмешили вы меня до слез фразой ...платок был красиво завязан , а теперь все набок...пишу сквозь смех😂😂😂
А Тишка лежит и слушает!)
Люда,здравствуйте! Огромную работу вы сегодня проделали капусту заквасить - это не шутейное дело.Тоже всегда откладываю,откладываю,а куда денешься от нее? Надо делать.Люда,по поводу ножа для капусты.Я его так и не освоила,вот честно.Лет 30 он у меня есть,а не пользуюсь.И не потерялся же с переездами,вот сейчас посмотрела - лежит,родненький,ждет.Найду видео,посмотрю. Ловко вы с ней расправились! Хочу тоже так. Еще хочу с уксусом попробовать,но не с кислотой,у нас ее нет,а именно с уксусом. Где-то видела видео. А может кто подскажет из девочек? Спасибо за интересное видео,некогда вам скучать,Люда. А капусту в ведре 3 дня держу на кухне и только потом выношу на болкон.Всех благ вам,милая.❤Ляна Сажина.
Спасибо Ляна ❤👍
Добрый день, Люда, я когда режу капусту, кочерыжку совсем не обрезаю, удобно держать, удпчи11:00
Люда, зачем вода?Я квашу только капуста, морковь и соль...
Я тоже всегда так с молодую как папка солила, капуста, морковь немного и соль
Добрый день Людмила капуста знатная
Каусту надо 3 дня в тепле держать.как пена пойдет надо протыкать.выпускать газ и только подет в прохладное место
как говорят каждый по своему с ума сходит но я не понимаю зачем капусту тушить замораживать а потом снова тушить когда можно сразу натушить много до готовности а потом только разморозил вмикроволновке и можно есть
Мне негде хранить в свежем виде.Вас никто не заставляет это делать.
Всё просто - фиксируйте касан вилкой!.
Можно шинковать и в пакетах замораживать, просто.
Оооо. Мой рецепт капусты. Лет 15 так делаем 👍
Всем здравствуйте, я, девочки, квашу капусту только для русских щей, больше никак не употребляю, но щи без квашеной капусты не представляю, им немного свеженькой, всем добра❤
@@МаринаГаршина-к9дна вкус и цвет, нам не нравиться. Только щи и винегрет ну и просто с луком и маслом
Спасибо, это когда был капустный день 26 а ещё когда. Татьяна.
До 28 октября
Спасибо большое Люда это здорово время есть, посмотрела как ты делала сок тыква с яблоком тоже буду делать, спасибо моя дорогая. Татьяна.
А что потом уже нельзя квасить🤷♀️, я обычно 6-7 ноября
Когда вам надо тогда и квасьте,ерунда все это
Мы готовили по корейски капусту,там тоже уксус,вкусно.🎉😅
Люда квасить надо дома дня три если недоквасится после заморозки будет мягкая.
Поквашу три дня.
oтварите рис на гарнир и все быстро и вкусно
3 дня надо квасить капусту дома, прокалывая её. Затем вынести в прохладное место. А моркови я бы положила немного побольше, так капуста красивее на вид. Много моркови тоже нельзя, будет тёмная капуста.
😊🖐👍
Раньше капусту квасили она давала брожение и была очень полезной настоящая заквашенная а теперь уксуса нальют и ладно для организма совершенно не полезно лишь бы сделать побыстрей плохо очень плохокапуста не такая 😢
В ведре квашеная.
Капусту посолили,теперь пора подумать сколько и какого сорта капусту будете садить.😅🎉
@@МаринаГаршина-к9д не одна я такая...
Людмила,подскажите пожалуйста,где вы купили такой нож для капусты и по какой цене? И хорошо бы его посмотреть поближе к камере, а то не разглядела я его. Вы похвалили этот нож,вот захотелось приобрести такой же себе.
Продают во всех хоз.магазинах.
❤❤❤
Люда,стол у тебя стоит очень близко к грубе,может клеенка загореться😮
Да нет,нормально вроде.
Капуста будет вкусная, Тиша потому что помогал 😊
Несколько лет у меня этот китайский нож для капусты,и наконец то увидела,как правильно им пользоваться .спасибо большое
На мой взгляд - мало моркови. Но хозяин - барин...
❤❤❤😊😊😊❤❤❤
нож хороший он не только капусту режет но и пальцы , проверили на себе , теперь точно знаем что он острый ..........
А чтобы не поранить руку, надо одеть новенькую перчатку. Поранила раз и теперь учёная. Всем здоровья, добра и мира🙏💐
СДЕЛАЛА КАПУСТУ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ...СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА А ГДЕ ЕЕ ПОТОМ ХРАНИТЬ ЕСЛИ НЕТ ПОГРЕБА
Только в холодильнике.
А залитую рассолрм капусту квасить не нужно? Сразу закрывать и в погреб?
Да, сразу в погреб.
Люда! Здравствуйте я вам пишу первый раз, но смотрю очень давно вашу передачу, вы мне так нравитесь, хочу попросить Вас напишите ваш рецепт капусты с уксусом на трёх литровую банку пропорцию, спасибо буду Вам благодарна, хочу попробовать, всего Людочка Вам хорошего. М. О. Подольский район. Лена.
Добрый день.
На трёх литровую банку,
Две ложки соли стол
Одну ложку сахара
Десертную ложку уксуса 70%
Люда,я не поняла🤔так ложка уксуса десертная или чайная?В прошлый раз была чайная.🤷♀️
@@elenavays Я лила чайную,можно десертную.
И ещё в прошлый раз заливала просто из ведра холодной водой,а сейчас кипячёной?🤷♀️Может я что-то перепутала?
@@elenavays конечно перепутали
Очень хороший нож. А рассол холодный?
Да,холодный.
Люда, скажи пожалуйста Вы так орудуете. ножом для капусты😮 лихо😊....Вы им пользуйтесь первый раз или был уже опыт😊???
Он у меня давно,но не умела пользоваться.Сейсас вроде получилось.
, Людмила, вчера точно так же квасила капусту. 10 кг капусты 200 грамм соли. Тоже в бачок солила. Таким ножом Оксана шинковала капусту, быстро получается. А где можно купить такой нож для шинковки капусты? Больно уж понравился. Теперь немного и отдыхать модно тебе, Людмила. Всего доброго, хорошего тебе.
В хозяйственн.магазине,у нас магазин радуга,усадьба,1000 мелочей,они везде есть,надо спросить у продавца,я купила себе и дочери,очень удобный нож.
@@Galina_1963 спасибо большое. Буду спрашивать.
Мы то же квасили 26 😅
Самый удачный день для квашения капусты в октябре!
Теперь смотрю вас на дзене
Спасибо ❤️
@@РенатаЛондон да,неизвестно,что будет.Уже по телеку дзен рекламируют,мама видела.
Люда, здравствуйте! А рассол в кипяченной воде ? И заливать как, холодным?
Кипяченный.Заливать холодным.
@@Самасебехозяйка-ж4п спасибо большое, попробую по этому рецепту!
Люда , залили с уксусом, а дальше я не поняла, крыжками закрывать капроновами или она должна бродить?
@@НадеждаИванилова-о8щ закрыть крышками и в погреб.Капроновыми крышками.
@@Самасебехозяйка-ж4п спасибо!
Людмила привет❤Сколько капусты у тебя ушло на 7 банок?
Я не взвешивал.
А что значит капустный день🤗?
Обычно квасят на растущей луне
@@aleksandraloseva5763 ааааа , спасибо☺️
Неделю постоит в доме,проткнете,выйдет воздух,уложите груз и вы несете на веранду
Я тоже кладу моркови мало, не люблю рыжую капусту
Да, мне тоже беленькая приятней!
Стол около печи не загорится?
Опасно.
Смотрю,я же дома.
@@Самасебехозяйка-ж4п милая, а мало ли ляжешь отдохнуть, вот теперь и я буду думать всё ли у тебя хорошо. Давай дорогая двигай и мы будем спокойны. 🥰
Люда, 29 тыс подписчиков переживают за твой стол - чуток отодвинь
Канал Николай кондитер
Я вчера солила капусту
Ну чтобы морковь было видео в капусте.У вас то как совсем мало
Всем привет! Я тоже мариную такую капусту уже лет 15.Мне очень нравится, уксус вообще не чувствуется. Даже если она стоит на морозе, заносишь ее, она оттаивает и как будто ты её только, что приготовил. Вкуснючая...
Спасибо ❤️
А воду зачем? Первый раз за 60 лет вижу с водой😢😢
Так надо
@@Самасебехозяйка-ж4п у нас никогда воду не Лили, капуста сама столько сока дает
@@Самасебехозяйка-ж4п,кому надо)))))
Когда квашеная тогда без воды, а когда маринованная, с маринадом
@@VeraPashkinaНу это то понятно.Мне вот не понятно другое.Люда ранее показывала,где она банки с капустой заливала холодной водой,сегодня заливала кипячёной.Пропорции соли,сахара,уксуса-одинаковые.В чем тогда отличие,различие вкусовых качеств?Я так и не получила ответа.Люда написала-это другой способ.В чем другой?Мне просто интересно 🤔 Может кто-то сможет мне объяснить?
Ой Людмила да зачем вам столько капусты будто съедите я одну банку заквашу и на полгода, кончится ещё вы сами себе ищите работу лишнию, а весной будете выбрасывать, молодёжь сейчас всё готовят со свежей, покоя себе не знаете куда всего наконсервивовали?
А куда девать свежую капусту, если она уродилась на огороде.
Люда,а рассол остывший в капусту?😊
Укроп в аптеке продают в пачке- 50гр 180р у нас,у вас цены дешевле.Сахалин
Капусту заливать.
А как же Вы раньше в деревне на семью готовили?! Если сейчас сами учитесь🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Голодные не сидели.Век живи,век учись.
Учиться работать ножом для капусты,а готовить она умеет.❤🎉😅
Раньше сечками рубили капусту в специальном корыте, потом шинковки появились, теперь ножи....
Все когда то делаем первый раз.Вот и Люда научилась ножом шинковать.Ну, а варить то люда умеет, заготовки делает, сдобные булочки печет, жарит пирожки.
Привет Люда 👋
Приветик!!!
Людочка здравствуй дорогая!! Миленькая как же ты устала, отдыхай теперь. Будь здорова дорогая, пускай у тебя будет хорошо 🙏👍♥️♥️
❤❤❤❤❤
😊❤👍👍
❤❤❤😊