Witam przepis jest świetny i sernik wspaniały.Pani Magdo do wyrównania są specjalne małe wałeczki, a szklanką to może się pani skaleczyć.Pozdrawiam serdecznie.
Na górę na polewę czekoladową nie radzę dodawać owoców, ponieważ puszczą sok i czekolada będzie się rozpuszczać. Jeśli chce Pani dać brzoskwinie na masę serową przed pieczeniem to też nie polecam, ponieważ i tak brzoskwinie opadną na dno sernika. Jak Pani chce koniecznie dodać brzoskwinie to polecam dać na ciasto kruche i zaleć masą serową. Pozdrawiam serdecznie.
Ciasto kruche wkładamy do lodówki na minimum 30 minut, ponieważ zawarte w nim masło szybko sprawia, że ciasto bez schłodzenia może być zbyt miękkie i przyklejać się do wałka. Ja mrożę ciasto w zamrażalniku, ponieważ ścieram je na tarce i musi być lekko zmrożone. W przeciwnym razie ciasto będzie przyklejać się do tarki. Pozdrawiam serdecznie.
Tak, można podpiec wcześniej spód. Ale czy trzeba? Warto podpiekać spód ciasta kruchego szczególnie przy owocach, jak puszczają soki, żeby z ciasta nie zrobiła się kluch. Przy tym serniczku nie trzeba podpiekać spodu. Pozdrawiam serdecznie i życzę WOSOŁYCH ŚWIĄT 🎄
Do tego sernika musi być ser z wiaderka, ponieważ sernik wychodzi w postaci takiej lekkiej pianki, a zwykły twaróg nie da takiego efektu. Pozdrawiam serdecznie.
Ja ten sernik piekę od 10lat .Sorry, ale moja rada to pięć lepiej w temp 160,jedną godzinę i 10 minuti studzę w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami też 1 godzinę
Sernik nie opada w okrągłej tortownicy nie lubi pieczenia w blaszce trzeba mieć dużą praktykę i dobry piekarnik serniki wiedeńskie są pieczone nawet w cukierni w okrągłej foremce babcia to
Krótko, wyraźnie i bez zbędnych „smarków”!!! Dziękuję za przepis.
Dziękuje bardzo. 😀 Pozdrawiam serdecznie.
Witam przepis jest świetny i sernik wspaniały.Pani Magdo do wyrównania są specjalne małe wałeczki, a szklanką to może się pani skaleczyć.Pozdrawiam serdecznie.
Dziękuje za podpowiedz. 😀 Na pewno sobie kupię. Pozdrawiam serdecznie.
Dla mnie kazdy sernik jest pyszny😊wyprobowalam dziesiątki serników i wszystkie wspaniałe 😊
Dziękuję za przepis ❤będę piekła ten pyszny sernik ❤❤❤
Dziękuję za przepis pozdrawiam serdecznie
Proszę bardzo. 😀😀 Pozdrawiam serdecznie.
Ciasto wygląda bardzo pysznie 👍❤️ kolejne ciasto do kolekcji musi być bardzo smacznie ❤❤
Cieszę się, że przepis się podoba. 😀 Dziękuje i pozdrawiam serdecznie.
Super wesołych świąt życzę powodzenia ❤
Prelep kolac ,hvala na receptu svako dobro.❤😊❤
Kto tak pieknie montuje filmy Madziu? Na pewno przygotuje taki serniczek dla męża, będzie zachwycony! 🤭😘Pozdrawiam cieplutko 💞🙂☀️😎
Oczywiście, że mąż 😀😊 Dziękuje i pozdrawiam w swoim i jego imieniu. 😀😀
Pycha serniczek , piekę już kolejny raz 😊
Dziękuje bardzo. 😊 Pozdrawiam serdecznie.
Wygląda super, upiekę na Święta. Czy kruche ciasto na spodzie nie jest mokre? Dziękuje i pozdrawiam
Ciasto na spodzie nie jest mokre. Jak dla mnie jest w sam raz. 😀😀 Pozdrawiam.
Fantastica❤❤
Świetny film
Dziękuje bardzo. Pozdrawiam serdecznie. 😀
Pani Mago napewno zrobię ale czy na górę można dodać brzoskwinie . Pozdrawiam 😊
Na górę na polewę czekoladową nie radzę dodawać owoców, ponieważ puszczą sok i czekolada będzie się rozpuszczać. Jeśli chce Pani dać brzoskwinie na masę serową przed pieczeniem to też nie polecam, ponieważ i tak brzoskwinie opadną na dno sernika. Jak Pani chce koniecznie dodać brzoskwinie to polecam dać na ciasto kruche i zaleć masą serową. Pozdrawiam serdecznie.
@@KuchniaMagdy Dziękuję bardzo i tak zrobię. Pozdrawiam
Fajny przepis tylko czy mogę upiec na termoobiegu niestety nie mam opcji pieczenia góra dół?
Powiem szczerze, że nie wiem. Nigdy nie piekę z termoobiegiem. Wiem tylko, że przy termoobiegu trzeba skrócić czas pieczenia. Pozdrawiam serdecznie.
@@KuchniaMagdy dziękuję za odpowiedź, sernik już w piekarniku także się okażę😊 pozdrawiam🫶🏼
Czy trzeba mrozic ciasto
Ciasto kruche wkładamy do lodówki na minimum 30 minut, ponieważ zawarte w nim masło szybko sprawia, że ciasto bez schłodzenia może być zbyt miękkie i przyklejać się do wałka. Ja mrożę ciasto w zamrażalniku, ponieważ ścieram je na tarce i musi być lekko zmrożone. W przeciwnym razie ciasto będzie przyklejać się do tarki. Pozdrawiam serdecznie.
Dziękuję za przepis. Czym zamienić suche mleko?
Pozdrowienia z Litwy.
Do tego przepisu musi być mleko w proszku i nie da się zastąpić niczym innym. Dziękuje i pozdrawiam serdecznie. 😀😀
A co
zrobic z białkami od ciast
Można zrobić bezy 😉
Można spokojnie mroźić białka 😊
Czy można wcześniej podpiec spód ? Czy nie ma sensu ?
Tak, można podpiec wcześniej spód. Ale czy trzeba? Warto podpiekać spód ciasta kruchego szczególnie przy owocach, jak puszczają soki, żeby z ciasta nie zrobiła się kluch. Przy tym serniczku nie trzeba podpiekać spodu. Pozdrawiam serdecznie i życzę WOSOŁYCH ŚWIĄT 🎄
Proponuje obniżyć temperaturę pieczenia do 160 stopni. ZObaczy Pani jaki równiutki wyjdzie
🎉🎉
Pani Magdo, czy może byś ser na wagę?
Do tego sernika musi być ser z wiaderka, ponieważ sernik wychodzi w postaci takiej lekkiej pianki, a zwykły twaróg nie da takiego efektu. Pozdrawiam serdecznie.
mozna dac bakalie i w ktorym momencie pozdrawiam dziekuje
Tak, można dodać bakalie. Najlepiej dodać do masy serowej, po dodaniu mleka w proszku. Pozdrawiam serdecznie.
Takie pytanko - w spisie jest 170g masła, a w filmie 250g margaryny, lub masła. To w końcu ileeee?
Faktycznie jest pomyłka. Ma być 170 g masła lub margaryny
@@KuchniaMagdy Dziękuję!
Ja ten sernik piekę od 10lat .Sorry, ale moja rada to pięć lepiej w temp 160,jedną godzinę i 10 minuti studzę w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami też 1 godzinę
CRNA GORA🎉
Sernik nie opada w okrągłej tortownicy nie lubi pieczenia w blaszce trzeba mieć dużą praktykę i dobry piekarnik serniki wiedeńskie są pieczone nawet w cukierni w okrągłej foremce babcia to
Babcia Marysia
Zrobiłam wszystko jak trzeba ale masa wyszła bardzo płynna 😢
Po upieczeniu masa jest płynna? Jeśli przed pieczeniem to masa jest płynna, co widać na filmie, wiec myślę, że wszystko jest ok.
Tak przed pieczeniem jest bardzo płynna, teraz jest w piekarniku i mam stres czy się upiecze
@@SamuelHokej888 Jeśli przed pieczeniem to bym się nie martwiła. 😀😀 Na pewno się uda. Trzymam kciuki. 👍 😀😀
Dobrze, napisze jak się upiecze 😊
Uff serniczek się udał , jest przepyszny, ale się wystraszyłam 😅 wesołych świąt 😍
Pani Magdo ,nie dodaje się proszku do pieczenia?
Do masy serowej nie dodajemy proszku do pieczenia. Masa serowa rośnie za sprawą jajek. Pozdrawiam.
Zamiast oleju masło można
Tak można masło, ale roztopione i wystudzone. Pozdrawiam serdecznie.
Sernika nie kroi si bokiem widelca. Po to są ząbki widelca, aby nimi oddzielać kawałki ciasta