Witam przepis jest świetny i sernik wspaniały.Pani Magdo do wyrównania są specjalne małe wałeczki, a szklanką to może się pani skaleczyć.Pozdrawiam serdecznie.
Na górę na polewę czekoladową nie radzę dodawać owoców, ponieważ puszczą sok i czekolada będzie się rozpuszczać. Jeśli chce Pani dać brzoskwinie na masę serową przed pieczeniem to też nie polecam, ponieważ i tak brzoskwinie opadną na dno sernika. Jak Pani chce koniecznie dodać brzoskwinie to polecam dać na ciasto kruche i zaleć masą serową. Pozdrawiam serdecznie.
Ciasto kruche wkładamy do lodówki na minimum 30 minut, ponieważ zawarte w nim masło szybko sprawia, że ciasto bez schłodzenia może być zbyt miękkie i przyklejać się do wałka. Ja mrożę ciasto w zamrażalniku, ponieważ ścieram je na tarce i musi być lekko zmrożone. W przeciwnym razie ciasto będzie przyklejać się do tarki. Pozdrawiam serdecznie.
Tak, można podpiec wcześniej spód. Ale czy trzeba? Warto podpiekać spód ciasta kruchego szczególnie przy owocach, jak puszczają soki, żeby z ciasta nie zrobiła się kluch. Przy tym serniczku nie trzeba podpiekać spodu. Pozdrawiam serdecznie i życzę WOSOŁYCH ŚWIĄT 🎄
Do tego sernika musi być ser z wiaderka, ponieważ sernik wychodzi w postaci takiej lekkiej pianki, a zwykły twaróg nie da takiego efektu. Pozdrawiam serdecznie.
Ja ten sernik piekę od 10lat .Sorry, ale moja rada to pięć lepiej w temp 160,jedną godzinę i 10 minuti studzę w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami też 1 godzinę
Sernik nie opada w okrągłej tortownicy nie lubi pieczenia w blaszce trzeba mieć dużą praktykę i dobry piekarnik serniki wiedeńskie są pieczone nawet w cukierni w okrągłej foremce babcia to
Krótko, wyraźnie i bez zbędnych „smarków”!!! Dziękuję za przepis.
Dziękuje bardzo. 😀 Pozdrawiam serdecznie.
Dla mnie kazdy sernik jest pyszny😊wyprobowalam dziesiątki serników i wszystkie wspaniałe 😊
Witam przepis jest świetny i sernik wspaniały.Pani Magdo do wyrównania są specjalne małe wałeczki, a szklanką to może się pani skaleczyć.Pozdrawiam serdecznie.
Dziękuje za podpowiedz. 😀 Na pewno sobie kupię. Pozdrawiam serdecznie.
Dziękuję za przepis pozdrawiam serdecznie
Proszę bardzo. 😀😀 Pozdrawiam serdecznie.
Dziękuję za przepis ❤będę piekła ten pyszny sernik ❤❤❤
Ciasto wygląda bardzo pysznie 👍❤️ kolejne ciasto do kolekcji musi być bardzo smacznie ❤❤
Cieszę się, że przepis się podoba. 😀 Dziękuje i pozdrawiam serdecznie.
Prelep kolac ,hvala na receptu svako dobro.❤😊❤
Super wesołych świąt życzę powodzenia ❤
Fantastica❤❤
Wygląda super, upiekę na Święta. Czy kruche ciasto na spodzie nie jest mokre? Dziękuje i pozdrawiam
Ciasto na spodzie nie jest mokre. Jak dla mnie jest w sam raz. 😀😀 Pozdrawiam.
Kto tak pieknie montuje filmy Madziu? Na pewno przygotuje taki serniczek dla męża, będzie zachwycony! 🤭😘Pozdrawiam cieplutko 💞🙂☀️😎
Oczywiście, że mąż 😀😊 Dziękuje i pozdrawiam w swoim i jego imieniu. 😀😀
Pycha serniczek , piekę już kolejny raz 😊
Dziękuje bardzo. 😊 Pozdrawiam serdecznie.
Pani Mago napewno zrobię ale czy na górę można dodać brzoskwinie . Pozdrawiam 😊
Na górę na polewę czekoladową nie radzę dodawać owoców, ponieważ puszczą sok i czekolada będzie się rozpuszczać. Jeśli chce Pani dać brzoskwinie na masę serową przed pieczeniem to też nie polecam, ponieważ i tak brzoskwinie opadną na dno sernika. Jak Pani chce koniecznie dodać brzoskwinie to polecam dać na ciasto kruche i zaleć masą serową. Pozdrawiam serdecznie.
@@KuchniaMagdy Dziękuję bardzo i tak zrobię. Pozdrawiam
Świetny film
Dziękuje bardzo. Pozdrawiam serdecznie. 😀
Dziękuję za przepis. Czym zamienić suche mleko?
Pozdrowienia z Litwy.
Do tego przepisu musi być mleko w proszku i nie da się zastąpić niczym innym. Dziękuje i pozdrawiam serdecznie. 😀😀
Fajny przepis tylko czy mogę upiec na termoobiegu niestety nie mam opcji pieczenia góra dół?
Powiem szczerze, że nie wiem. Nigdy nie piekę z termoobiegiem. Wiem tylko, że przy termoobiegu trzeba skrócić czas pieczenia. Pozdrawiam serdecznie.
@@KuchniaMagdy dziękuję za odpowiedź, sernik już w piekarniku także się okażę😊 pozdrawiam🫶🏼
Czy trzeba mrozic ciasto
Ciasto kruche wkładamy do lodówki na minimum 30 minut, ponieważ zawarte w nim masło szybko sprawia, że ciasto bez schłodzenia może być zbyt miękkie i przyklejać się do wałka. Ja mrożę ciasto w zamrażalniku, ponieważ ścieram je na tarce i musi być lekko zmrożone. W przeciwnym razie ciasto będzie przyklejać się do tarki. Pozdrawiam serdecznie.
A co
zrobic z białkami od ciast
Można zrobić bezy 😉
Można spokojnie mroźić białka 😊
Czy można wcześniej podpiec spód ? Czy nie ma sensu ?
Tak, można podpiec wcześniej spód. Ale czy trzeba? Warto podpiekać spód ciasta kruchego szczególnie przy owocach, jak puszczają soki, żeby z ciasta nie zrobiła się kluch. Przy tym serniczku nie trzeba podpiekać spodu. Pozdrawiam serdecznie i życzę WOSOŁYCH ŚWIĄT 🎄
Pani Magdo, czy może byś ser na wagę?
Do tego sernika musi być ser z wiaderka, ponieważ sernik wychodzi w postaci takiej lekkiej pianki, a zwykły twaróg nie da takiego efektu. Pozdrawiam serdecznie.
Proponuje obniżyć temperaturę pieczenia do 160 stopni. ZObaczy Pani jaki równiutki wyjdzie
mozna dac bakalie i w ktorym momencie pozdrawiam dziekuje
Tak, można dodać bakalie. Najlepiej dodać do masy serowej, po dodaniu mleka w proszku. Pozdrawiam serdecznie.
🎉🎉
Takie pytanko - w spisie jest 170g masła, a w filmie 250g margaryny, lub masła. To w końcu ileeee?
Faktycznie jest pomyłka. Ma być 170 g masła lub margaryny
@@KuchniaMagdy Dziękuję!
Pani Magdo ,nie dodaje się proszku do pieczenia?
Do masy serowej nie dodajemy proszku do pieczenia. Masa serowa rośnie za sprawą jajek. Pozdrawiam.
CRNA GORA🎉
Ja ten sernik piekę od 10lat .Sorry, ale moja rada to pięć lepiej w temp 160,jedną godzinę i 10 minuti studzę w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami też 1 godzinę
Sernik nie opada w okrągłej tortownicy nie lubi pieczenia w blaszce trzeba mieć dużą praktykę i dobry piekarnik serniki wiedeńskie są pieczone nawet w cukierni w okrągłej foremce babcia to
Babcia Marysia
Zrobiłam wszystko jak trzeba ale masa wyszła bardzo płynna 😢
Po upieczeniu masa jest płynna? Jeśli przed pieczeniem to masa jest płynna, co widać na filmie, wiec myślę, że wszystko jest ok.
Tak przed pieczeniem jest bardzo płynna, teraz jest w piekarniku i mam stres czy się upiecze
@@SamuelHokej888 Jeśli przed pieczeniem to bym się nie martwiła. 😀😀 Na pewno się uda. Trzymam kciuki. 👍 😀😀
Dobrze, napisze jak się upiecze 😊
Uff serniczek się udał , jest przepyszny, ale się wystraszyłam 😅 wesołych świąt 😍
Zamiast oleju masło można
Tak można masło, ale roztopione i wystudzone. Pozdrawiam serdecznie.
Sernika nie kroi si bokiem widelca. Po to są ząbki widelca, aby nimi oddzielać kawałki ciasta