Sou seguidor da dona Vera Lúcia, que criou a receita biscoito montanha russa, pessoa humilde, usa uma linguagem que todos entendem, e imaginamos dias vividos com nossas avós, fornece receitas maravilhosas e simples, deixando todos com vontade de experimentar, com água na boca. Parabéns dona Vera Lúcia.
A muitos anos existe esse biscoito ela não criou nada 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 procura se informa das coisas ela só fez relembrar uma receita que existe a anos 😂😂😂😂😂
Pessoal está receita existe ao menos aqui em minas existe a anos porém alguns conhece por outro nome orelha não me lembro de quê! Kkk mas a dona Vera Lucia como boa mineira passou pra frente e tornou conhecida . E ela merece por está humildade impar
Gente nao importa de quem é a receita, o importante e q D. Vera, mostrou pro mundo sua Montana Russa e vamos fazer e comer, simples assim, A Paz meu povo 🙏😂
Ana Maria Braga adoro ver seu programa tinha muita vontade de te conhecer sou seguidora de dona Vera adoro ver ela já ate fiz ó famoso biscoito montanha russa e muito bom mesmo com um cafezinho ☕😋 tudo de bom 😋
Viralizou agora, mas há muitos anos que faço essa receita, inclusive desde 2023 que asso na forma de empada e vendo como pao de queijo no meu trabalho!
Olá, fazendo hoje , 01/06/2024, fiz algumas modificações e ficou muiiiiito bom. 180ml de Água 180 ml de óleo Duas colheres de queijo quark na massa. No forno elétrico, 200° por 15 min. e mais 5 min. em 160°
Gente Ana Maria eu te amo muito Ana Maria você é minha ídola eu vou fazer este biscoito me deu água na boca que delícia obrigada por nos ensinar esta delícia feliz dia das mães minhas amadas amigas❤❤❤❤❤
E o pior é que imitaram essa pauta do programa da Cátia Fonseca que fez a mesma receita a semana passada no Melhor da Tarde e lá não tentaram sofisticar nada só polvilho e Leite e Sal e pronto nada dessa frescurada de balança etc ..passaram med em xicara mesmo quem faz isso em casa a gente quer tudo pratico ninguem merece 😅 Afff
Montanha russa é o orelha de burro, fofão, biscoitão, etc, que repaginaram. Queijo é só para decoração . Este biscoito é patrimônio da culinária mineira. Não se sabe o autor(a)da receita. Conheço este biscoito desde minha avó. Que aprendeu com a minha bisavó e assim sucessivamente. Um abraço à todos.
Ingredientes 3 ovos 120 ml de leite 180 ml de olho Meia colher de sopa de sal 2 xícaras de polvilho azedo Modo de preparo Bater todos os ingredientes no liquidificador até virar um líquido homogêneo Unte uma assadeira usando olho,e ponha para assar em 200° por 15 minutos
Pode ser polvilho doce TB. E pode bater na mão viu? Davi mesmo efeito. Olha e outra coisa vc coloca 1 e 1/2 xícara de polvilho. Duas fica duro. E outra é muito óleo. Essa receita tá furada
Todo mundo sabe que essa senhora só fez relembrar uma receita que existe a muitos anos 😂😂😂😂😂😂😂😂😂 então não fica dizendo ai nos comentários que ela criou a receita 😂😂😂😂😂😂😂😂😂mim poupe viu minha avó fazia sempre pra gente, receita antiga 😂😂😂😂😂
Ana podia seguir direito a receita da dona Vera. Quer gopiar, mas não seguir a receita. Nada a ver essa papa grossaxq Ana fez...as medidas estão erradas
Sou seguidor da dona Vera Lúcia, que criou a receita biscoito montanha russa, pessoa humilde, usa uma linguagem que todos entendem, e imaginamos dias vividos com nossas avós, fornece receitas maravilhosas e simples, deixando todos com vontade de experimentar, com água na boca. Parabéns dona Vera Lúcia.
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A muitos anos existe esse biscoito ela não criou nada 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 procura se informa das coisas ela só fez relembrar uma receita que existe a anos 😂😂😂😂😂
Inclusive é com polvilho DOCE e não azedo como a Ana disse, ela fez um 2 vídeo falando
Minha mãe tem 91 anos, sempre fez esse biscoito. E passada a receita entre gerações
Pessoal está receita existe ao menos aqui em minas existe a anos porém alguns conhece por outro nome orelha não me lembro de quê! Kkk mas a dona Vera Lucia como boa mineira passou pra frente e tornou conhecida . E ela merece por está humildade impar
Dona Vera não criou a receita, mas ela é uma pessoa maravilhosa, amorosa e humilde. Compartilha muito os quitutes mineiros. 🥰
Gente nao importa de quem é a receita, o importante e q D. Vera, mostrou pro mundo sua Montana Russa e vamos fazer e comer, simples assim, A Paz meu povo 🙏😂
Eu fiz com polvilho doce e coloquei um pouco de queijo ralado por cima da massa antes de levar para assar. Ficou gostoso.
Sou seguidora da dona Vera Lucia. UM amor de PESSOA.
Simplicidade em tudo.
Maravilhosa 😊😊😊😊😊😊
Ana Maria Braga adoro ver seu programa tinha muita vontade de te conhecer sou seguidora de dona Vera adoro ver ela já ate fiz ó famoso biscoito montanha russa e muito bom mesmo com um cafezinho ☕😋 tudo de bom 😋
João Batista goto cada um tem um respeito o seugosto.mas eu particularmente prefiro essa receita com Ana Maria Braga.e parabéns prá quem criou
Faço com água, ao invés do leite, fica super crocante
Ficou igual da Vera Lúcia, Ana Maria Braga, bão dimais da conta, sô! Araguari-MG
Exatamente, eu disse isso oque há tem gente dizendo que criou a receita conheci, parabéns dona Vera Lúcia e sensacional a sua receita.
Minha mãe tem 91anos, sempre fez esse biscoito
Fiz hoje🎉🎉🎉🎉,a rapaziada aqui de casa amou,ficou linda a minha montanha russa,até o cachorro comeu e amou,🎉🎉🎉não 👏👏👏👏
Viralizou agora, mas há muitos anos que faço essa receita, inclusive desde 2023 que asso na forma de empada e vendo como pao de queijo no meu trabalho!
Eu fiz com água e menos óleo e sem queijo! Ficou ótimo!
Bom dia,já fiz várias vezes a receita da Vera Lúcia , aqui todos amaram,é muito fácil,e rápida de fazer.
Olá, fazendo hoje , 01/06/2024, fiz algumas modificações e ficou muiiiiito bom.
180ml de Água
180 ml de óleo
Duas colheres de queijo quark na massa.
No forno elétrico, 200° por 15 min. e mais 5 min. em 160°
Adoro a Dona Vera.
Fiz e deu certinho!!! Obrigada Ana !
Prefiro essa receita com à Ana Maria Braga .goto e .... cada um tem um né❤
Direto do interior de Minas para o mundo!! 💕
Melhor montanha russa é essa da dona Vera Lucia , não adianta o povo querer inventar
Olha só de Uberlândia Minas gerais jesuína de Fátima Gomes amo vocês de todo o meu coração ❤️❤️❤️❤️
Estou assando um biscoito desse agora 😋. Daqui a pouco eu conto como ficou 😂
Receita maravilhosa 😋😋😋
Tô fazendo aqui em Canoas RS 🤠 vamos ver se dá certo 😅❤
Eu tb coloquei queijo light, só que bati na mão, ficou muito bom
Fiz semana passada e foi ótimo
Parabéns muito lindo fico vou tentar fazer igual 🎉🎉🎉🎉❤
Amo de paixão o sotaque dos mineiros 🥰🫶🏻
As minhas ,ficam maravilhosas ,a mistura fica igual da Vera Lucia ♥️
Essa receita ja faco há 35 anos atrás. Meus filhos eram crianças.
Já fiz gostamos
Estou fazendo de novo agora 😊
Gente Ana Maria eu te amo muito Ana Maria você é minha ídola eu vou fazer este biscoito me deu água na boca que delícia obrigada por nos ensinar esta delícia feliz dia das mães minhas amadas amigas❤❤❤❤❤
Que espetáculo 😋😘❤️
Deu água na boca!❤
Linda D Vera Lúcia!! ❤
Eita vou fazer
Hummmm Que Delicia Vou Fazer Obrigada Pela Receita Amei Boa Tarde Ana Maria Braga ❤❤🎉
Boa tarde
Tô fazendo agora aqui em casa
Faço sempre, é uma delícia
Ja estão querendo complicar a receita da D. Vera Lúcia, ela faz com tanta simplicidade, nada de balança nem medidores e ds super certo. 😃 😊
E o pior é que imitaram essa pauta do programa da Cátia Fonseca que fez a mesma receita a semana passada no Melhor da Tarde e lá não tentaram sofisticar nada só polvilho e Leite e Sal e pronto nada dessa frescurada de balança etc ..passaram med em xicara mesmo quem faz isso em casa a gente quer tudo pratico ninguem merece 😅 Afff
Poisé podia muito bem levar a dona Vera programa para ela fazer❤
Sensacional
Montanha russa é o orelha de burro, fofão, biscoitão, etc, que repaginaram. Queijo é só para decoração . Este biscoito é patrimônio da culinária mineira. Não se sabe o autor(a)da receita. Conheço este biscoito desde minha avó. Que aprendeu com a minha bisavó e assim sucessivamente. Um abraço à todos.
Muito gostoso eu amei
Que delicia a minha deu certinho adorei! 😋
Vou fazer...🕊️🕊️🕊️
Hoje fiz montanha russa ficou bom
Ingredientes
3 ovos
120 ml de leite
180 ml de olho
Meia colher de sopa de sal
2 xícaras de polvilho azedo
Modo de preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador até virar um líquido homogêneo
Unte uma assadeira usando olho,e ponha para assar em 200° por 15 minutos
Será q pode colocar óleo?.....onde eu poderia encontrar olho pra vender ?!!
Eu fiz muito esse biscoito quando minhas crianças eram pequenas!
Saudade, hoje faço pros netos.
Só que o nome era biscoito doido.😂
Olá tem que bater bastante pra não ficar com gosto de ovo
TODAS as pessoas que trabalham na cozinha tem q botar protetor para cabelos
Elas não estão trabalhando em restaurante pra usar toca kkkkk
Na sua casa vc" bota" 😊
E luvas
Só se vc for pentear dentro do liquidificador,sinao è frescura.😊
Essa receita é muito antiga..minha avó já fazia..ressuscitaram agora 😅😂😂😂😂
Só que passou esta receita na Ana Maria a mais de 15 anos atrás e chamava pão de queijo de liquidificador.
...e depois de pôr na assadeira, eu acrescento bastante queijo parmesão ralado, só para ficar ruim!!!🥰😂
Ouvi dizer que muito queijo não deixa ele subir… 🤷♀️
@@angieannaraujo7620 sim e verdade minha mãe que me explicou isso
Relação de xícaras e muito vago precisa por em ML por favor
Ana Maria: „Parece aquela coisa“ 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Eu.faco.so com 1 ovo da certo e mínimo de óleo
eu acho que três ovos é muito 😮😮😮😮
Pode fazer com polvilho doce???
Sim
Será que dá pra fazer com goma de tapioca?
Essa receita é muito antiga,não é de agora,o polvilho azedo dá um resultado bem mais saquinho!😊
Minha mãe fazia quando queria pão de queijo de liquidificador e uma vez deu errado kkkk
Posso trocar o Óleo pela Manteiga Derretida, faz menos mal.
Bobagem sujar liquidificador..rss Fiz na mão e ficou perfeito.
Por favor vc colocou o leite morno?
VDD na mão dá certo o LEITE é EM temperatura ambiente
Ok bom saber que na mão da certo. Obrigada
❤❤❤❤❤
o que acontece se colocarmos queijo ralado na massa? E alguém teria a sugestão da quantidade de queijo?😊
Uma delícia 😋
Da créditos pra dona Vera Lúcia que passou essa receita
Sou, seguidora da Maria Lúcia dona da Rússia das, montanha ❤😅
❤😋
Mesmo a Ana Maria fazendo não fica igual ao da dona Vera 😢
A receita da dona Vera é com polvilho doce
Pode ser doçe OU azêdo já fiz com a goma de tapioca FICA TOP
Goma de tapioca é polvilho doce umedecido!@@mariadej01
Jesus, como pode complicar uma receita tão simples?
Vdd
Sou seguidora da dona Vera no tic toc
A dona da receita foi da chacara cristal
É verdade linda
ESSA reçeita é antiga Ela apenas recriou ENFIM é bom dimaisss 😊😂
Eu não gosto de receita que tem que acrescentar alguma coisa. Pra mim tem que ser medida exata. Já não gosto de receita normalmente. 😂😂
Imagino que sua montanha está bem russa.
Só faço só dá Vera
O meu cresceu, ficou lindo, depois murchou e não ficou crocante😢
Ficou muito grossa essa massa. Tem que ficar bem líquida.
Meu povo, só pode ser polvilho azedo?
O doce pode também ???
Tbem queria saber se pode polvilho doce
Eu fiz com polvilho azedo e o que eu tinha é deu certo
A receita original é com polvilho doce.
Eita. Azedo ou Doce ???
@@neidevasconcelos3095 significa que poder fazer com qqr um.
Essa receita só foi mudado de nome lá em Minas gerais o povo faz e dá o nome de orelha de elefante .....
Ue não vai queijo na receita?!
Não ! Somente por cima da massa se colocar muito queijo não cresce muito.
aposto que esse pronto foi a Maria que fez....
Branquinha Barboza
* fica
E o queijo?! 😮
Nao porque quando faco gruda na forma vejo ode vcs sair inteiro sem grudar nao entendo , eu unto igual vcs
Fiz uma hoje que delícia. Ela tá sabendo e nada.
Você não colocou o queijo 😮
Vai fermento
Vai fermento
@@JoaoSantos-mr4dw não, não precisa de fermento
Eu fiz
Ficou lindo
Mas grudou tudo na forma
NÃO SEI QUEM INVENTOU ESSE SALGADO!!! SÓ SEI QUE EU NÃO GOSTO,DE POLVILHO SÓ GOSTO DE BREVIDADE QUE DERRETE NA BOCA!!!
Diminue o polvilho! 1x e meia de polvilho
Eu fiz deu certo só que depois ficou muito oleoso
Vc pode ter colocado muito queijo, pq o meu tbm ficou assim. Vou fazer denovo com menos queijo 😮😮
Pode ser polvilho doce TB. E pode bater na mão viu? Davi mesmo efeito. Olha e outra coisa vc coloca 1 e 1/2 xícara de polvilho. Duas fica duro. E outra é muito óleo. Essa receita tá furada
Davi? Hahahah
Qual a medida de todos os ingredientes?
Todo mundo sabe que essa senhora só fez relembrar uma receita que existe a muitos anos 😂😂😂😂😂😂😂😂😂 então não fica dizendo ai nos comentários que ela criou a receita 😂😂😂😂😂😂😂😂😂mim poupe viu minha avó fazia sempre pra gente, receita antiga 😂😂😂😂😂
Ele é mais bonito do que gostoso 😅😅😅
Essa japonesa é muito forçada, misericórdia
Ana podia seguir direito a receita da dona Vera. Quer gopiar, mas não seguir a receita. Nada a ver essa papa grossaxq Ana fez...as medidas estão erradas
O meu ficou pesado n subiu quase nada porq?
Provavelmente ficou grossa a massa tem que ficar mais rala e a forma maior não pode ficar camada grossa e forno com fogo alto ou 210 grau
Aff 180 ml de óleo jamais!!!
Ana Maria sendo Ana Maria não sabe nem utilizar um liquidificador deixou bolas de polvilho por favor pô até uma débil