レシピ比較から解る、作る前に知っておきたい知識「チーズケーキ講義編パート２」

[@trump8205]

1年前の動画ですが、是非お菓子を作っている全てのアマチュアの人に見てもらいたい程の殿堂入り動画…！

[@skymicky2911]

すごくわかりやすいです！
これからも更新お願いします！

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

はい！頑張ります！(￣-￣)ゞ

[@koozidr.k9652]

凄い勉強になりました❗️
１回だけじゃなく、繰り返し拝見させて頂き今後に活かせて行きたいと思います！本当に有り難うございます
これからも先生の講義を楽しみにしております　ありがとうございました😊

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

いつもありがとうございます(^-^)
次はパイ生地を予定しています、お楽しみに！

[@ピヨヒコ-c1e]

パティシエをやっています。
20代前半で上の人達がいなくなり、独学で知識や技術を集めるしかなかったのでとても勉強になります！
いつもありがとうございます😊

[@りんりん-r9q]

チーズケーキのベストな焼成温度はありますか？

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

レシピによります(笑)

[@やまさんでした]

こんばんわ勉強になりました
チーズケーキのレシピ本当にたくさんあります
ユーチューブとか検索して見ました
自分の職場にもベイクドチーズのレシピあるのですが　職場のレシピとも比べて勉強します
実はサワークリーム食べたことないので今度買って味見してみます

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

いろんなレシピと比べて食べて、作って、自分の中にインプットしてみてください(^-^)

[@やまさんでした]

返信ありがとうございます
今コロナの休みあるので
家で作って食べて勉強して味とか覚えて勉強します

[@ysmj879]

バスクチーズケーキやって欲しいです大好きなんで🥺🥺🥺🥺

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

これからチーズケーキ実技編でやりますね(￣▽￣)ゞ

[@ysmj879]

パティシエ有賀のRUclips製菓学校 ありがとうございます❤️

[@pb_ch]

いろんなチーズケーキあるけど、何がどう違うのか、レシピからの解説とても面白かったです。久しぶりにまた挑戦してみたくなりました☺

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

是非挑戦してみてください！
実技編も上げていきますね(^^)