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何故か涙が出てきた
えなぜ？
@@mar2186 ぶりぶりざえもんコンプラとPTAの圧力でレアキャラになったからなぁ
@@SappheirosMiseria PTAってロクな事しないよねw
初代声優が亡くなられてるのもあるのでは？
今は聞くことが出来ない塩沢兼人さんの声だからやろ
良い子のみんなは塩をかけるんじゃなくて塩水に5分くらいつけようね！水分抜けすぎてグニグニのマグロになっちゃうよ温度とか柵の状態で時間変わるから少し短めの時間書いときます。
このコメントがあって良かった
確かに
ちゃんと美味しいとは一言も言ってないの偉い
塩沢ざえもんめっちゃ上手くて感動した……
しんのすけ…
そのネタわかる人ほとんどおらんやろうな🥲
めっちゃわかります!!
塩尻じゃないの？
@@橋本学-w3o 私もよく知りませんがぶりぶりざえもんの声優をやっていた塩沢兼人さんを文字ったものではないでしょうか？
刺し身をギコギコ切りは草
まず、かける塩はカット入る前ぐらいの量でいいです。あと、10分放置するのは良いですが、バットに乗せてそのまま水を抜くと、ドリップ(魚から出た水分)をせっかく出したのにまた吸ってしまうので、傾斜を付けるか、網のようなものの上でやるといいです
最後の声真似で全部吹き飛んだ
さらっと旨味の消えたグニグニマグロ勧めるの草
自分もそう思いました
しかも塩が染み込んでて塩っ辛い
しかも美味しい
ただの弾力のある醤油くってるだけ
@手押し◯ 刺身の食感なのかグミの食感なのか分からくて草
ｷﾞｺｷﾞｺ切れない包丁で笑った
スゥーーーッッ
ギコギコはしません
ギコギコしかしません
どっちだよ(困惑)
ギコギコはしません1度入ったらｽｩｰｰｰｰｰ(ｷﾞｺｷﾞｺ)
？？？これ色々間違ってない？って思ってたからコメ欄見て安心した
塩多すぎでダメやろって言おうとしたらそのコメで埋まってて安心した
元々結構いいマグロじゃねーか……あと塩かけすぎだろ笑笑笑笑
塩振って置いておく時はドリップに浸からない様にした方が匂いも悪くならないのでトレーにそのままはおすすめ出来ないです
ぶりぶりなだけで、旨みが水分とともに出ていきました。強い塩で10分も放置しちゃあかんよ…
投稿主は赤身の血の味が最強に嫌いなんだろうね
@@マスキン-r3i 血抜きをしてないサゴシをチタタプして食べさせてあげたいですね🥺
@@マスキン-r3i 白身食っといてくれ、、
@@まぐろ-n5j 笑笑
@@まぐろ-n5jサーモン「俺の出番ｷﾀｰｰｰｰｰｰ(歓喜)」
イケボでぶりぶり座右衛門って言われた瞬間に全部の方法が飛んでいった←（
ピチッとシート高いけどガチでおすすめほんま味変わる
45度程度の塩水の中で10秒から15秒ほど表面洗って氷水いれて水気取って冷蔵庫って方法も桁違いに美味くなるよ
塩かけた瞬間こいつ焼くつもりか。許さん。と思ったら普通に刺身になったからほっこり
ぶりぶりざえもんの声真似うま…
やっぱマリオのBGMって完璧なんやなって思った
なんかちゃうくね？笑笑
綺麗な長方形だー
ボロ包丁で頑張ったわ
@@SECOMARU_ 嫌味言われてるって気づいてない？
普通は斜めにスライスする感じで切るよね汗
@@どうじょどうだろう赤身とか柔らかいやつは縦に落とす場合が多いんじゃないかな逆に白身は身が締まってるから斜めに削ぎ切りしたりするけどまあうp主の刺し身の切り方がヤバいのには同意見だね
この工程の苦労に満足して美味しく感じるんだな
というかそのボウルの水に入れた塩の半分の半分ぐらい入れて表面がヌメヌメしてくるまで潜らせればいい、あとはキッチンペーパーで拭いて終わり、包丁は押すんじゃなく刃の全体を使って滑らせながら切る追記:もっと塩減らしてもいい、薄ら塩味がするなーぐらいでいい
塩少なめでいいんですね！
ちなみに魚で水抜きする時は塩じゃなく砂糖でやるのがオススメです
「こんなに水分が出ました。」←水ﾊﾞｼｬﾊﾞｼｬ
塩水で洗うと身の中に水分が入っていかないからね
塩抜きって素人にはわかりにくいよね
マグロの体積超えててくさ
ちなみに水分だけを抜いて味を変えたくない人はピチットシートと言う神アイテムを使おう！シートで包むだけで水分「のみ」抜けるぞ！
でもピチッとシートは時間かかるよ。解凍マグロは1〜2時間ほどくるんでなきゃ水分抜けないよ。時間かけてもいい人はシート使うのもアリかもね。時間かけたくない、早よ水分抜きたい人は塩の方が良いよね。
@@くぅんた 「味変えたくない人は」って限定して所に「でも時間がかかるから！」ってのはちょっとよく分からないです…ただまぁ時間がかかることは書いてなかったからありがとうございます
@@lastgoodnight7470 横から申し訳ないですが、くぅんたさんはきっとあなたのコメントを否定してる訳じゃないと思いますよ。「味変えたくない人はシートを使うのもアリ！でも時間かかるので注意」って補足をしてるだけだと思いました。モヤッとされてる感じだったので…お節介失礼しました😅
塩沢兼人さん好きやったなぁ、、、
私も塩沢さん世代です
この人毎回料理下手だなと思ってたんだけどこの動画ではちゃんと言われててよかった。
塩そんなにかけなくて大丈夫よってかかけすぎだと思う
水で洗ってるやろ
@@fantom5032 水じゃなくて塩水ね。塩水処理はマグロの旨味を逃がさない為にやってるから入り過ぎた塩は抜けないよ。ちなみに真水で洗うと浸透圧で旨味が逃げるよ
@@アルR-n9v あっそうなんや。よく見たら塩入れてたわ
多すぎましたね😂
「こんなに水分が出ました」のとこでボウルの水が出てて草
包丁切れなすぎて笑った
塩水や塩もいいけどやっぱ昆布〆がおすすめ、昆布に挟んでラップで圧を足す、この時ラップの端を丸めず少し開けとくと空気も入って赤みがます。冷蔵庫に放り込んで漬けるじかんは10ー15分位が丁度良いよ、どの魚介にやっても美味しくなるからおすすめ
BGMニセマリオ3で草
懐かしいからのなんか違うで全然気持ちよくなれんかった😂
モノマネしたかっただけの壮大な前フリ
勘がいいな…！
マグロは、血がうまくほどよい弾力がうまいんだよな。弾力あるのではなく、ギュットしたおからのような状態になっています。
唐突のぶりぶりざえもんウケた😂😂
よそ見してて「こんなに水分が出ました」のとこで画面見たらマグロが水に浸かってて千手扉間かと思った
柱間ァ！
水のない所でこのレベルの水遁を！？
卑劣様
@@たま-s1l やはり天才か
@@SECOMARU_ その返しずれてるよ
キッチンペーパーじゃなくてティッシュなのがおもろい😂😂
いきなりぶりぶりざえもんでてきてワロタ
真面目な感じのオシャレ系かと思って見てたら、最後できっと友達になるとおもろい系だと気づいた
料理動画観てただけなのに塩沢兼人さん降臨とか神か‼️
最後醤油かけた所が最初に繋がってるの草
浸透圧って言葉好きだよね
浸透圧って言うとナメクジが1番最初に出てくる
πだ！
水分も出るけど、旨味も出るんだよね
料理系なのにこれがダメなの分からないのエグイな
いい声でぶりぶりざえもんって言われるの最高だなもっと言え
モノマネ上手くてそっちの方に気を取られて内容全部抜けたわ
塩沢兼人さんの声とか若いやつほぼ聞いたことないやろと思ったけどコメ欄結構あってホッコリした💡
このやり方なら塩じゃなくて砂糖のほうが良くて理由は砂糖は塩と比べて粒子が大きくてマグロに浸透しづらいのとむかえ塩(塩水につけてたやつ)の工程を水で洗うだけになるから楽だよ！
ぶりぶりざえもん上手いww
ボーっと聴いてて「マクドの刺身」に空耳して目が覚めたw
最後の最後、刺身の切り方で全て台無しなの草
くさー！くさ！くさ！くさー！
他チャンネルの名前を出すのは良くないとは思うのだが、rklbさんの動画の見過ぎかサムネが冷えピタに見えちゃってタップして見たらちゃんと本物で安心した。。。
マリオ3ぽい 曲が気になる
声真似に期待してなかったのに、期待以上だった！
※このマグロの水分のようなものは全部旨味です
さすがにテッシュで水分拭くのは草
普通キッチンペーパーだよね
@@user-tokumei_256 そんなの人それぞれじゃん黙ってろ
自分の間違った情報に対するありがたい指摘コメントにだけいいねつけてないの人格が現れてて好き
言おうとしたらあった笑
こういうコメよく見るけどいいねなんて自分の好きなように付けられるんだから都合のいいコメにだけ付けてても別によくない？
@@nekohaiizo 悪いとは言わないけど、人間性は見えてくるよね...
@@nekohaiizo アンチコメにいいね付けないのは分かるけど、アドバイスにはいいね付けても良いよね的な話
@@ラマイナスライトネス それ暗に悪いって言ってるようなものでは？
塩沢兼人さんバージョンのモノマネお上手ですね、最後笑わせていただきました(笑)
塩多い！！の前に声似すぎ🤣🤣🤣
マグロなら切ってごま油と塩多めに掛けるマグロのレバ刺し風して欲しいな…お気に入りだし美味しいので食べて見てほしい
初めの説明はアクション仮面担当説。鮪からのブリブリざえもんの意外性にわらったけど、しんちゃんはやっぱりチョコビなんよ🦖
ぶりぶり左衛門と私は強い者の味方だで吹き飛んだ
これは色々間違いだらけなので『そうなんだー！』と思って試すのはおやめになってください
なんでですか？
@@hashiriya-kasodori-fan色んなコメントの方を参考にする方がええから。間違いもちゃんと書いてる
@@yumihiko0814 そうですね！！！すみません！失礼しました！
塩水でさっと洗うのではなく、表面が少しヌメっとした段階でマグロを取り出す方がいいです。
これは何かのユーモアなのか？笑もう逆に凄まじいと感じるレベルだぜ笑
ちゃんと不味くしてるの面白い
海水と同じ濃度の温い塩水に冷凍マグロを5~10分漬けて、キッチンペーパーに包んでから冷蔵庫に入れて解凍すると料亭で食べるような美味しいマグロの出来上がりだよ！！色も綺麗に出ておすすめ！
スシローでも塩水につけるよ刺身は一回でスッと切った方が余分な醤油が付かずにさらに美味しくいただけます。マウンティングみたいで申し訳ないです。
こんだけ塩したら塩味が残る気がするんご
だから迎え塩してるんじゃない？
塩マグロっていうあえて塩を残す刺身もあるよ！美味いからオススメ😋
残らんよ。
残るよな。やったことないやつがコメントしてるけど
塩味が気になる人は砂糖でやると良いよ(*^^*)脱水力はほぼ変わらなくて分子の大きさが塩の6倍あるから味も染み込まないしおすすめだよ。
浸透圧でドリップ出すなら、最初に砂糖降ってドリップ出した方がいっぱい出るよそのあと塩シメサバ作るときに最初に砂糖からやってドリップ出してる
柵を切る際は、あまり包丁をギコギコしないほうがいいですよ！
1回引くだけで切れると美味しいよね
当たり前のことを素人が知ったかぶっていて笑ったなんだその刺身の切り方😂😂😂😂😂
塩だと塩気が強くなるので、お砂糖ぶちまける方がいいですよ☆砂糖は、粒子が小さいので甘くならないんですよ、お寿司屋さんでもしてる手法です
キッチンペーパーじゃなくティッシュで拭き取ってるのまじw
何やってんだおまええ！うまみ消し飛ばしてるじゃねえか！！！
塩漬け、ぐにぐにのマグロ、ぶりぶりざえもん、ｳｯ( ᷄ᾥ ᷅ )
美味しそうなマグロに釣られて視聴した結果 凄くぶりぶりざえもんだった。
塩かけ過ぎて悲しくなったけどぶりぶり座衛門で笑顔になれた。
切り方で鳥肌たった
これ姉がやってくれててすごく美味しくてもう普通の刺身が食べれない((((
塩かけすぎだわww塩味着くわww
ジャーキー作る勢いw
こう言う方法、他のRUclipsrの人の見てやった事あるけど、マジで旨くなったよ。
絶対「こんなに水分が出ました」のタイミング間違えてて草
勘のいいガキは嫌いだよ♡
強い者の味方なのかよ
刺身でギコギコすなwww
ｽｩｰｰｰｰｰ
ブリブリざいもんの声、イケボ
水分抜けた結果固くなるのは当たり前
＿人人人人人人＿＞ 赤 身 ＜￣^Y^Y^YY^Y￣
切れ味の悪い包丁を見るとモヤモヤする
塩沢さんのぶりぶりざえもんだ、、！
浸透圧を学びましょう
急にクレヨンしんちゃんのネタとってくるのうけたww
塩はマグロの量に対して1%の方がいいですよ！100グラムに切り身なら1グラムです！塩が多すぎると水分が抜け過ぎちゃいますよ！
コメント欄上位にあった塩水に浸して10分の方が良いって方法を一応5分で実践したけどそれでも旨味消えてブニブニになった、
塩直でかけんの！？ww柵の重さに対して3%の塩水に数十秒つけるだけでいいとおもうが...塩の量多すぎるとねっちょねちょになってかえって不味くなる。
私もこのくらいたっぷり塩かけて漬けるけど、さすがに醤油はかけない😂わさびだけで食べるのが美味しいんだよね〜
塩使い過ぎだろどう考えても😅ぜったいしょっぱい刺身❌塩漬け⭕️
ちなみに知らん人多そうだから言っとくと塩につけた後塩水につけることでより多く塩分が抜けます 真水より多く塩が抜ける理由については調べてね
ぶりぶりざえもんが旧版なのめっちゃええな
何故か涙が出てきた
えなぜ？
@@mar2186 ぶりぶりざえもんコンプラとPTAの圧力でレアキャラになったからなぁ
@@SappheirosMiseria
PTAってロクな事しないよねw
初代声優が亡くなられてるのもあるのでは？
今は聞くことが出来ない塩沢兼人さんの声だからやろ
良い子のみんなは塩をかけるんじゃなくて塩水に5分くらいつけようね！
水分抜けすぎてグニグニのマグロになっちゃうよ
温度とか柵の状態で時間変わるから少し短めの時間書いときます。
このコメントがあって良かった
確かに
確かに
確かに
確かに
ちゃんと美味しいとは一言も言ってないの偉い
塩沢ざえもんめっちゃ上手くて感動した……
しんのすけ…
そのネタわかる人ほとんどおらんやろうな🥲
めっちゃわかります!!
塩尻じゃないの？
@@橋本学-w3o 私もよく知りませんがぶりぶりざえもんの声優をやっていた塩沢兼人さんを文字ったものではないでしょうか？
刺し身をギコギコ切りは草
まず、かける塩はカット入る前ぐらいの量でいいです。あと、10分放置するのは良いですが、バットに乗せてそのまま水を抜くと、ドリップ(魚から出た水分)をせっかく出したのにまた吸ってしまうので、傾斜を付けるか、網のようなものの上でやるといいです
最後の声真似で全部吹き飛んだ
さらっと旨味の消えたグニグニマグロ勧めるの草
自分もそう思いました
しかも塩が染み込んでて塩っ辛い
しかも美味しい
ただの弾力のある醤油くってるだけ
@手押し◯ 刺身の食感なのかグミの食感なのか分からくて草
ｷﾞｺｷﾞｺ切れない包丁で
笑った
スゥーーーッッ
ギコギコはしません
ギコギコしかしません
どっちだよ(困惑)
ギコギコはしません
1度入ったら
ｽｩｰｰｰｰｰ(ｷﾞｺｷﾞｺ)
？？？これ色々間違ってない？って思ってたからコメ欄見て安心した
塩多すぎでダメやろって言おうとしたらそのコメで埋まってて安心した
元々結構いいマグロじゃねーか……
あと塩かけすぎだろ笑笑笑笑
塩振って置いておく時はドリップに浸からない様にした方が匂いも悪くならないのでトレーにそのままはおすすめ出来ないです
ぶりぶりなだけで、旨みが水分とともに出ていきました。強い塩で10分も放置しちゃあかんよ…
投稿主は赤身の血の味が最強に嫌いなんだろうね
@@マスキン-r3i 血抜きをしてないサゴシをチタタプして食べさせてあげたいですね🥺
@@マスキン-r3i 白身食っといてくれ、、
@@まぐろ-n5j 笑笑
@@まぐろ-n5j
サーモン「俺の出番ｷﾀｰｰｰｰｰｰ(歓喜)」
イケボでぶりぶり座右衛門って言われた瞬間に全部の方法が飛んでいった←（
ピチッとシート高いけどガチでおすすめ
ほんま味変わる
45度程度の塩水の中で10秒から15秒ほど表面洗って氷水いれて水気取って冷蔵庫って方法も桁違いに美味くなるよ
塩かけた瞬間こいつ焼くつもりか。許さん。と思ったら普通に刺身になったからほっこり
ぶりぶりざえもんの声真似うま…
やっぱマリオのBGMって完璧なんやなって思った
なんかちゃうくね？笑笑
綺麗な長方形だー
ボロ包丁で頑張ったわ
@@SECOMARU_ 嫌味言われてるって気づいてない？
普通は斜めにスライスする感じで切るよね汗
@@どうじょ
どうだろう
赤身とか柔らかいやつは縦に落とす場合が多いんじゃないかな
逆に白身は身が締まってるから斜めに削ぎ切りしたりするけど
まあうp主の刺し身の切り方がヤバいのには同意見だね
この工程の苦労に満足して美味しく感じるんだな
というかそのボウルの水に入れた塩の半分の半分ぐらい入れて表面がヌメヌメしてくるまで潜らせればいい、あとはキッチンペーパーで拭いて終わり、包丁は押すんじゃなく刃の全体を使って滑らせながら切る
追記:もっと塩減らしてもいい、薄ら塩味がするなーぐらいでいい
塩少なめでいいんですね！
ちなみに魚で水抜きする時は塩じゃなく砂糖でやるのがオススメです
「こんなに水分が出ました。」←水ﾊﾞｼｬﾊﾞｼｬ
塩水で洗うと身の中に水分が入っていかないからね
塩抜きって素人にはわかりにくいよね
マグロの体積超えててくさ
ちなみに水分だけを抜いて味を変えたくない人はピチットシートと言う神アイテムを使おう！
シートで包むだけで水分「のみ」抜けるぞ！
でもピチッとシートは時間かかるよ。
解凍マグロは1〜2時間ほどくるんでなきゃ水分抜けないよ。
時間かけてもいい人はシート使うのもアリかもね。
時間かけたくない、早よ水分抜きたい人は塩の方が良いよね。
@@くぅんた 「味変えたくない人は」って限定して所に「でも時間がかかるから！」ってのはちょっとよく分からないです…
ただまぁ時間がかかることは書いてなかったからありがとうございます
@@lastgoodnight7470 横から申し訳ないですが、くぅんたさんはきっとあなたのコメントを否定してる訳じゃないと思いますよ。
「味変えたくない人はシートを使うのもアリ！でも時間かかるので注意」って補足をしてるだけだと思いました。
モヤッとされてる感じだったので…お節介失礼しました😅
塩沢兼人さん好きやったなぁ、、、
私も塩沢さん世代です
この人毎回料理下手だなと思ってたんだけどこの動画ではちゃんと言われててよかった。
塩そんなにかけなくて大丈夫よ
ってかかけすぎだと思う
水で洗ってるやろ
@@fantom5032 水じゃなくて塩水ね。
塩水処理はマグロの旨味を逃がさない為にやってるから入り過ぎた塩は抜けないよ。
ちなみに真水で洗うと浸透圧で旨味が逃げるよ
@@アルR-n9v あっそうなんや。よく見たら塩入れてたわ
多すぎましたね😂
「こんなに水分が出ました」のとこでボウルの水が出てて草
包丁切れなすぎて笑った
塩水や塩もいいけどやっぱ昆布〆がおすすめ、昆布に挟んでラップで圧を足す、この時ラップの端を丸めず少し開けとくと空気も入って赤みがます。冷蔵庫に放り込んで漬けるじかんは10ー15分位が丁度良いよ、どの魚介にやっても美味しくなるからおすすめ
BGMニセマリオ3で草
懐かしいからのなんか違うで全然気持ちよくなれんかった😂
モノマネしたかっただけの壮大な前フリ
勘がいいな…！
マグロは、血がうまくほどよい弾力がうまいんだよな。
弾力あるのではなく、ギュットしたおからのような状態になっています。
唐突のぶりぶりざえもんウケた😂😂
よそ見してて「こんなに水分が出ました」のとこで画面見たらマグロが水に浸かってて千手扉間かと思った
柱間ァ！
水のない所でこのレベルの水遁を！？
卑劣様
@@たま-s1l やはり天才か
@@SECOMARU_ その返しずれてるよ
キッチンペーパーじゃなくてティッシュなのがおもろい😂😂
いきなりぶりぶりざえもんでてきてワロタ
真面目な感じのオシャレ系かと思って見てたら、最後できっと友達になるとおもろい系だと気づいた
料理動画観てただけなのに塩沢兼人さん降臨とか神か‼️
最後醤油かけた所が
最初に繋がってるの草
浸透圧って言葉好きだよね
浸透圧って言うとナメクジが1番最初に出てくる
πだ！
水分も出るけど、旨味も出るんだよね
料理系なのにこれがダメなの分からないのエグイな
いい声でぶりぶりざえもんって言われるの最高だなもっと言え
モノマネ上手くてそっちの方に気を取られて内容全部抜けたわ
塩沢兼人さんの声とか若いやつほぼ聞いたことないやろと思ったけどコメ欄結構あってホッコリした💡
このやり方なら塩じゃなくて砂糖のほうが良くて理由は砂糖は塩と比べて粒子が大きくてマグロに浸透しづらいのとむかえ塩(塩水につけてたやつ)の工程を水で洗うだけになるから楽だよ！
ぶりぶりざえもん上手いww
ボーっと聴いてて「マクドの刺身」に空耳して目が覚めたw
最後の最後、刺身の切り方で全て台無しなの草
くさー！くさ！くさ！くさー！
他チャンネルの名前を出すのは良くないとは思うのだが、rklbさんの動画の見過ぎかサムネが冷えピタに見えちゃってタップして見たらちゃんと本物で安心した。。。
マリオ3ぽい 曲が気になる
声真似に期待してなかったのに、
期待以上だった！
※このマグロの水分のようなものは全部旨味です
さすがにテッシュで水分拭くのは草
普通キッチンペーパーだよね
@@user-tokumei_256 そんなの人それぞれじゃん
黙ってろ
自分の間違った情報に対するありがたい指摘コメントにだけいいねつけてないの人格が現れてて好き
言おうとしたらあった笑
こういうコメよく見るけどいいねなんて自分の好きなように付けられるんだから都合のいいコメにだけ付けてても別によくない？
@@nekohaiizo 悪いとは言わないけど、人間性は見えてくるよね...
@@nekohaiizo アンチコメにいいね付けないのは分かるけど、アドバイスにはいいね付けても良いよね的な話
@@ラマイナスライトネス
それ暗に悪いって言ってるようなものでは？
塩沢兼人さんバージョンのモノマネお上手ですね、最後笑わせていただきました(笑)
塩多い！！の前に声似すぎ🤣🤣🤣
マグロなら切ってごま油と塩多めに掛けるマグロのレバ刺し風して欲しいな…お気に入りだし美味しいので食べて見てほしい
初めの説明はアクション仮面担当説。
鮪からのブリブリざえもんの意外性にわらったけど、しんちゃんはやっぱりチョコビなんよ🦖
ぶりぶり左衛門と私は強い者の味方だで吹き飛んだ
これは色々間違いだらけなので『そうなんだー！』と思って試すのはおやめになってください
なんでですか？
@@hashiriya-kasodori-fan色んなコメントの方を参考にする方がええから。
間違いもちゃんと書いてる
@@yumihiko0814 そうですね！！！すみません！失礼しました！
塩水でさっと洗うのではなく、表面が少しヌメっとした段階でマグロを取り出す方がいいです。
これは何かのユーモアなのか？笑
もう逆に凄まじいと感じるレベルだぜ笑
ちゃんと不味くしてるの面白い
海水と同じ濃度の温い塩水に冷凍マグロを5~10分漬けて、キッチンペーパーに包んでから冷蔵庫に入れて解凍すると料亭で食べるような美味しいマグロの出来上がりだよ！！色も綺麗に出ておすすめ！
スシローでも塩水につけるよ
刺身は一回でスッと切った方が余分な醤油が付かずにさらに美味しくいただけます。
マウンティングみたいで申し訳ないです。
こんだけ塩したら塩味が残る気がするんご
だから迎え塩してるんじゃない？
塩マグロっていうあえて塩を残す刺身もあるよ！美味いからオススメ😋
残らんよ。
残るよな。やったことないやつがコメントしてるけど
塩味が気になる人は砂糖でやると良いよ(*^^*)
脱水力はほぼ変わらなくて分子の大きさが塩の6倍あるから味も染み込まないしおすすめだよ。
浸透圧でドリップ出すなら、最初に砂糖降ってドリップ出した方がいっぱい出るよ
そのあと塩
シメサバ作るときに最初に砂糖からやってドリップ出してる
柵を切る際は、あまり包丁をギコギコしないほうがいいですよ！
1回引くだけで切れると美味しいよね
当たり前のことを素人が知ったかぶっていて笑った
なんだその刺身の切り方😂😂😂😂😂
塩だと塩気が強くなるので、お砂糖ぶちまける方がいいですよ☆砂糖は、粒子が小さいので甘くならないんですよ、お寿司屋さんでもしてる手法です
キッチンペーパーじゃなくティッシュで拭き取ってるのまじw
何やってんだおまええ！
うまみ消し飛ばしてるじゃねえか！！！
塩漬け、ぐにぐにのマグロ、ぶりぶりざえもん、ｳｯ( ᷄ᾥ ᷅ )
美味しそうなマグロに釣られて視聴した結果
凄くぶりぶりざえもんだった。
塩かけ過ぎて悲しくなったけどぶりぶり座衛門で笑顔になれた。
切り方で鳥肌たった
これ姉がやってくれててすごく美味しくてもう普通の刺身が食べれない((((
塩かけすぎだわww塩味着くわww
ジャーキー作る勢いw
こう言う方法、他のRUclipsrの人の見てやった事あるけど、マジで旨くなったよ。
絶対「こんなに水分が出ました」のタイミング間違えてて草
勘のいいガキは嫌いだよ♡
強い者の味方なのかよ
刺身でギコギコすなwww
ｽｩｰｰｰｰｰ
ブリブリざいもんの声、イケボ
水分抜けた結果固くなるのは当たり前
＿人人人人人人＿
＞ 赤 身 ＜
￣^Y^Y^YY^Y￣
切れ味の悪い包丁を見るとモヤモヤする
塩沢さんのぶりぶりざえもんだ、、！
浸透圧を学びましょう
急にクレヨンしんちゃんのネタとってくるのうけたww
塩はマグロの量に対して1%の方がいいですよ！
100グラムに切り身なら1グラムです！
塩が多すぎると水分が抜け過ぎちゃいますよ！
コメント欄上位にあった塩水に浸して10分の方が良いって方法を一応5分で実践したけどそれでも旨味消えてブニブニになった、
塩直でかけんの！？ww
柵の重さに対して3%の塩水に数十秒つけるだけでいいとおもうが...
塩の量多すぎるとねっちょねちょになってかえって不味くなる。
私もこのくらいたっぷり塩かけて漬けるけど、さすがに醤油はかけない😂
わさびだけで食べるのが美味しいんだよね〜
塩使い過ぎだろどう考えても😅
ぜったいしょっぱい
刺身❌塩漬け⭕️
ちなみに知らん人多そうだから言っとくと塩につけた後塩水につけることで
より多く塩分が抜けます 真水より
多く塩が抜ける理由については調べてね
ぶりぶりざえもんが旧版なのめっちゃええな