kazdy z nas próbuje podrobić przepisy naszych babci , szacun za to właśnie robie z twojego przepisu ale nie pamietam zeby była tam smietana ......... wielki plusik dla ciebie Tomku
Panie Tomaszu zrobiłam pana zupę z pana przepisu i powiem ze jest bardzo pyszna mój 5-letni syn zjadł aż dwie miseczki a to naprawdę rzadkość ... 😱 będę próbować również innych pana przepisów 😊 Pozdrawiam rodzinkę .... ❤️ Zuzanna 🙂
OCET to jest to! Fasolowka na slodko - kwasno. Poezja! Uwielbiam! Nie wiem czy to przepis "czysto" bydgoski, ale takiej Fasolowki jak Mama robi, nigdy nie udalo mi sie odtworzyc. Pozdrowienienia ze wzgórza wolnosci! :)
Tomasz Borkowski Nie znamy sie, a szkoda :(. Jestes swoj CHLOP! Masz racje, kuchnia nie zna granic. Szkoda tylko, ze trzeba bylo opuscic Nasze polskie granice za kromka chleba :(
Jak pisalem, taka jak ''mamowa'', mamina'', mamy zupa mi nie wyszla. Podobna, ale to nie to, ale bedzie na Swieta to moze mi ugotuje :) Pozdrawiam serdecznie Tomku i zycze Wesolych Swiat i Szczesliwego Nowgo Roku
panie Tomaszu chcę Panu podrzucić parę swoich patentów do tej fasolowki.Zageszczam fasolowa zasmazka na maśle plus zmiksowane pietrmuszka i seler.Daje też. małe łazanki.Zamiast octu i słodkich składników dosmaczam magi. jestem ciekawa czy Pan przetestuje moje patenty. pozdrawim serdecznie(babcia od ogórkowej z grzankami)
Muszę was przestrzec, nigdy nie próbujcie namoczonej nieugotowanej fasoli, podkusiło mnie kiedyś i zjadłem 3 czy 4 ziarna. Powiem tak, rzyga się dotąd aż wyrzyga się całą treść żołądka, do tego drgawki i gorączka i tak kilka godzin. Surowa fasola zawiera fitohemaglutynine silnie działającą toksynę. Zupka fasolowa oczywiście jest pyszna. :)
Zrobiłam na spróbowanie i zupa genialna ;) ocet i cukier z fasolą jest dobrym połączeniem a nutka słodko-kwaśna z dodatkiem majeranku jest strzałem w 10 . Pozdrawiam ;)
Panie Tomaszu, dodał Pan ziemniaki do gorącej wody i wspomniał Pan o skrobi i zagęszczeniu przez nią zupy. Czy nie jest tak że jak ziemniaka wrzucimy na wrzątek to on nie odda nam jednak skrobi, 'zamknie' się momentalnie, i sam w sobie będzie smaczny, trochę twardawy na zewnątrz ale miękki w środku?
Ja ostatnio wróciłem do fasolowej. Ale robię ją zazwyczaj z większego Jaśka. No i nie mączę jej. Wystarczy wyjąć z zupy łyżkę wazową zupy z fasolkami a potem zmłocić to w mikserze, albo nawet i widelcem toto zpaciać na jedną całość i wlać z powrotem i już ma się natulalne zagęszczenie. No i mięcho. Ostatnio fasolową robię na wodzie z gotowania dużej golonki. Wychodzi idealna.
bonzoble miał Pan rację z tymi ziemniakami. :) czyli nie powinno się gotować ziemniaków tylko np. w 'kwasie' czyli np. w ogórkowej czy kapuśniaku. zupę zrobiłem. wyszła świetna. zapomniałem o occie, ale to jak dla mnie nie miało znaczenia.
Nie wygląda jak na innych filmach ale wygrała z pośród wszystkich względem składników są wędzonki jest kiełbasa jest boczek to jest najważniejsze! Dzisiaj robię po raz pierwszy bez oszczędności treściwe domowe danie nie jako dostawka trzeba jeść żeby się najeść!
Ja też :-) Kombinuję teraz zamówić zwykłą, stalową, zwaną cygańską. Jest pewna spółdzielnia inwalidów w Białymstoku, która robi ponoć wspaniałe patelnie, ale nie wysyłają za granicę :-( Filmów kulinarnych jest multum, ale te Twoje są fajne, masz dobrą gadkę :-) Taką swojską :-)
Tak! :-) Pamiętam z dzieciństwa, że było u nas kilka patelni, jedna żeliwna, a reszta taka zwykła. Ta żeliwna, działa do dzisiaj u któregoś z braci, a te zwykłe, przeganiały ze swoimi zaletami te teflonowe, ceramiczne. Nic nie przywierało :-) spinwar, to jest to! Mój podlaski nacjonalizm daje o sobie znać :-)
Andrzej Ulbrich zgodnie z najnowszymi badaniami, fasola zawiera szkodliwe związki, które przechodzą do wody, wiec trzeba ja wylać. Gotujemy fasolę bez przykrycia, żeby ich reszta odprowadza. Dlatego "bez bączków , czyli nie ma historii jelitowych
Generalnie nikt nie zbiera szumowin w czasie gotowania mięsa. To błąd. Dajemy przyprawy do zupy po zebraniu szumowin.Jeśli razem wrzucamy i gotujemy mięso i przyprawy to przy okazji zabierania szumowin zbieramy też przyprawy.Bardzo cienka i uboga ta fasolowka. Pozdrawiam.
Mąka ziemniaczana..., śmietana i ta siermiężnie krojona cebula, a także szlagier czosnek smażony z surowym boczkiem aż się wysmaży boczek a czosnek zapewne spali, i ten bulgocący na potęgę gar w pewnym momencie jak kocioł maga z magiczną miksturą, albo zacier księżycówki, gdzieś w leśnych ostępach. Cóż gotować i jednocześnie włączyć kamerę każdy może...
To wlasnie najpi3ękniejsze- a nie "sztuka kuchenna" czyli nasrane na talerzu bohomazy , zakrętasy i kropeczki na które przychodzą dziady z kpmpleksami ,no bo przeca "trza się pokazać" ...:D
kazdy z nas próbuje podrobić przepisy naszych babci , szacun za to właśnie robie z twojego przepisu ale nie pamietam zeby była tam smietana ......... wielki plusik dla ciebie Tomku
jest Pan Panie Tomaszu prawdziwy :)...a tego, co raz mniej w dzisiejszych realizacjach tego typu . pozdrawiam
Bęc
Panie Tomaszu zrobiłam pana zupę z pana przepisu i powiem ze jest bardzo pyszna mój 5-letni syn zjadł aż dwie miseczki a to naprawdę rzadkość ... 😱
będę próbować również innych pana przepisów 😊
Pozdrawiam rodzinkę .... ❤️
Zuzanna 🙂
Ocet do fasolówki, super pomysł, zupa wyszla mi bardzo smaczna.q👍.
Zaraz biorę się za gotowanie fasolowej, pozdrawiam i dziękuję za super przepis😊
I jak wyszła ,? Zjadliwa ?
@@TomaszBorkowskigotuje pewnie że zjadliwa już nie raz robiłam z pana przepisu fasolówke, super przepis 😊
@@mariolastrojna2996 Cieszę się że smakuje 😁
Panie Tomaszu ! Czy jeszcze Pan gotuje ? Nie mogę znaleźdź nowinek .Pozdrawiam
Super fasolowa, ja w sobotę gotuję i zrobię podobną ☺️👍Pozdrawiam Pana serdecznie☺️
Super😋. Proponuję zamiast cukru prawdziwy miód który dodatkowo przyczyni się do wydobycia głębi smaku.
💓
OCET to jest to! Fasolowka na slodko - kwasno. Poezja! Uwielbiam! Nie wiem czy to przepis "czysto" bydgoski, ale takiej Fasolowki jak Mama robi, nigdy nie udalo mi sie odtworzyc. Pozdrowienienia ze wzgórza wolnosci! :)
Ebol1981 Może się znamy :) ? , to przepis z okolic Inowrocławia ,ale może i w Katowicach taką robią , kuchnia nie zna granic , ja jestem z Bydgoszczy.
Tomasz Borkowski Nie znamy sie, a szkoda :(. Jestes swoj CHLOP! Masz racje, kuchnia nie zna granic. Szkoda tylko, ze trzeba bylo opuscic Nasze polskie granice za kromka chleba :(
Ebol1981 No to jak mówią Ebol1981 trza wziąć fasolę i ugotować , aby poczuć polskość na obczyźnie , zrób i daj znać jak wyszła .:D Pozdrawiam
Jak pisalem, taka jak ''mamowa'', mamina'', mamy zupa mi nie wyszla. Podobna, ale to nie to, ale bedzie na Swieta to moze mi ugotuje :)
Pozdrawiam serdecznie Tomku i zycze Wesolych Swiat i Szczesliwego Nowgo Roku
+Ebol1981 - z tym gotowaniem od mam masz rację - ciekawe czemu tak jest!!!
panie Tomaszu chcę Panu podrzucić parę swoich patentów do tej fasolowki.Zageszczam fasolowa zasmazka na maśle plus zmiksowane pietrmuszka i seler.Daje też. małe łazanki.Zamiast octu i słodkich składników dosmaczam magi. jestem ciekawa czy Pan przetestuje moje patenty. pozdrawim serdecznie(babcia od ogórkowej z grzankami)
Muszę was przestrzec, nigdy nie próbujcie namoczonej nieugotowanej fasoli, podkusiło mnie kiedyś i zjadłem 3 czy 4 ziarna. Powiem tak, rzyga się dotąd aż wyrzyga się całą treść żołądka, do tego drgawki i gorączka i tak kilka godzin. Surowa fasola zawiera fitohemaglutynine silnie działającą toksynę. Zupka fasolowa oczywiście jest pyszna. :)
Dzięki kolego za informacje, dobrze wiedzieć bo może kiedyś by mnie podkusiło sobie skosztować.
Pozdrawiam!!
Zupka dupka mówi SIĘ
Zupa❗️Zupa❗️Zupa❗️
NIE zupka dzieckiem
jesteś co za głąb 😪😤
Zbierasz szum i w trakcie gotowania?
Zrobiłam na spróbowanie i zupa genialna ;) ocet i cukier z fasolą jest dobrym połączeniem a nutka słodko-kwaśna z dodatkiem majeranku jest strzałem w 10 . Pozdrawiam ;)
+kissmehoney90 szkoda że tak mało zrobiłaś , bo mam smaka na fasolową :)
hehe ;)
Właśnie zrobiona 👍
Fajna zupka
Dzięki
Niech Pan nagrywa filmiki ( bo widzę że od roku nic nie ma )
Pozdrawiam
Panie Tomaszu,
dodał Pan ziemniaki do gorącej wody i wspomniał Pan o skrobi i zagęszczeniu przez nią zupy. Czy nie jest tak że jak ziemniaka wrzucimy na wrzątek to on nie odda nam jednak skrobi, 'zamknie' się momentalnie, i sam w sobie będzie smaczny, trochę twardawy na zewnątrz ale miękki w środku?
ale jaja nawet baczkow nie ma ale jaja nigdy takiej nie jadłem jest naprawde super polecam wszystkim sporowym swiruskom :)
Ja ostatnio wróciłem do fasolowej. Ale robię ją zazwyczaj z większego Jaśka. No i nie mączę jej. Wystarczy wyjąć z zupy łyżkę wazową zupy z fasolkami a potem zmłocić to w mikserze, albo nawet i widelcem toto zpaciać na jedną całość i wlać z powrotem i już ma się natulalne zagęszczenie. No i mięcho. Ostatnio fasolową robię na wodzie z gotowania dużej golonki. Wychodzi idealna.
pietruszki i selera nie dajemy do zupy fasolowej?
Jak zrobić zupę fasolową , pyszna , zawiesista i sycąca z nutą słodko-kwaśną
Zrobię podobnie ale kategorycznie odmówię sobie cukru :)
Nie wyobrażam sobie jej smaku z dodatkiem cukru ;)
Witam, u mnie właśnie się pyrkoli zupa fasolowa z pana przepisu 😊
Smacznego
@@TomaszBorkowskigotuje dziękuję 😊
+bonzoble pyrki się rozgotują , i w ten sposób zagęszczą zupę ,wrzucając na wrzątek raczej nic nie zmieni to nie mięso , tak mnie się wydaje :)
Tomasz Borkowski ok. obacze :)
bonzoble miał Pan rację z tymi ziemniakami. :) czyli nie powinno się gotować ziemniaków tylko np. w 'kwasie' czyli np. w ogórkowej czy kapuśniaku. zupę zrobiłem. wyszła świetna. zapomniałem o occie, ale to jak dla mnie nie miało znaczenia.
Nie wygląda jak na innych filmach ale wygrała z pośród wszystkich względem składników są wędzonki jest kiełbasa jest boczek to jest najważniejsze! Dzisiaj robię po raz pierwszy bez oszczędności treściwe domowe danie nie jako dostawka trzeba jeść żeby się najeść!
dziś fasola do wody, jutro zupka :)
Mistrz !
Twoja patelnia! :-) Miałem takie, wszystkie wylądowały w hucie! :-)
dosyć długo służyła , teraz mam ceramiczną , trochę kosztowała i też do d....
Ja też :-) Kombinuję teraz zamówić zwykłą, stalową, zwaną cygańską. Jest pewna spółdzielnia inwalidów w Białymstoku, która robi ponoć wspaniałe patelnie, ale nie wysyłają za granicę :-( Filmów kulinarnych jest multum, ale te Twoje są fajne, masz dobrą gadkę :-) Taką swojską :-)
to oni ? www.spinwar.pl/
Tak! :-) Pamiętam z dzieciństwa, że było u nas kilka patelni, jedna żeliwna, a reszta taka zwykła. Ta żeliwna, działa do dzisiaj u któregoś z braci, a te zwykłe, przeganiały ze swoimi zaletami te teflonowe, ceramiczne. Nic nie przywierało :-) spinwar, to jest to! Mój podlaski nacjonalizm daje o sobie znać :-)
Kupiłem taką patelnię 28 cm , właśnie wygrzewam ją i przygotowuję do pracy , zobaczymy jak się będzie sprawowała.
Super przepis, szkoda że Pan już nie nagrywa :(
I już nigdy więcej nie nagra ...😢
Zawsze dodaje do fasolowej j zupy troszkę octu i cukru.
+bonzoble coś google+ nie dodaje linka . Hahhhhhh miło mi to słyszeć :D ,czyli inni są nieprawdziwi ;) ?
wygląda na petardę. szkoda, że przez komputer nie można poczuć zapachu. pozdrawiam :-)
baczkow?
muszę odtworzyc ten przepis:)
dlaczego odcedziłeś fasolę z wody w której się moczyła - to barbarzyństwo
Andrzej Ulbrich zgodnie z najnowszymi badaniami, fasola zawiera szkodliwe związki, które przechodzą do wody, wiec trzeba ja wylać. Gotujemy fasolę bez przykrycia, żeby ich reszta odprowadza. Dlatego "bez bączków , czyli nie ma historii jelitowych
Nie ma bączków haha ale bzdura, co to za fasolowa ?
Normalna, kwestia przypraw i traktowania procesu wytwarzania
Generalnie nikt nie zbiera szumowin w czasie gotowania mięsa. To błąd. Dajemy przyprawy do zupy po zebraniu szumowin.Jeśli razem wrzucamy i gotujemy mięso i przyprawy to przy okazji zabierania szumowin zbieramy też przyprawy.Bardzo cienka i uboga ta fasolowka. Pozdrawiam.
Oj.... Chyba dzieci miały nosa, że dobra zupa/strawa się robi więc chciały się załapać ;)
po niej nie ma bączków :) , czyli pierdzenia
Mąka ziemniaczana..., śmietana i ta siermiężnie krojona cebula, a także szlagier czosnek smażony z surowym boczkiem aż się wysmaży boczek a czosnek zapewne spali, i ten bulgocący na potęgę gar w pewnym momencie jak kocioł maga z magiczną miksturą, albo zacier księżycówki, gdzieś w leśnych ostępach. Cóż gotować i jednocześnie włączyć kamerę każdy może...
To wlasnie najpi3ękniejsze- a nie "sztuka kuchenna" czyli nasrane na talerzu bohomazy , zakrętasy i kropeczki na które przychodzą dziady z kpmpleksami ,no bo przeca "trza się pokazać" ...:D
Co to za chujnia fasolowka ze śmietaną?
zawsze gotuję ze śmietaną i jest pyszna a Ty jak nie chcesz to nie musisz i mógł byś oszczędzić sobie takich pięknych wyrażeń
Fasolówka to fasolówka, niema odstępstwa. To może zrób schabowe z dzemem
@@IgorS1986 schabowe też można robić na różne sposoby