Eiskeller und Eisweiher 2013

2013 drehte der BR einen Bericht über die "alte Kühltechnik" mit Eis im 19.Jahrhundert im Bereich Treuchtlingen/Weißenburg. Die Idee lieferte Arthur Rosenbauer. So konnte altes Wissen der Nachwelt überliefert werden. Damals war das Eis aus den Weihern die einzige Möglichkeit das Bier der Brauereien kühl zu lagern. Das Eis überdauerte in den Kellern oft bis in den Herbst des folgenden Jahres.