Gofres sin Harina - Disfrutando de la Dieta

Gofres sin harina ni gluten 👇👇😋
Con estas cantidades me han salido 6 gofres. Pero dependerá del tamaño de tu gofrera y de la cantidad que tú le pongas 🙂
🧇 400 g de patata
🧇 Cebolla
🧇 4 huevos
🧇 1cucharada de queso parmesano en polvo
🧇 Especias
🧇 Aove
👣 Corta la cebolla finita y hazla a fuego suave y tapada en una sartén, junto a la zanahoria laminada y tomatitos cherry. Cuando las verduras estén blandas lo tendrás listo👌
👣 Pela las patatas y córtalas en rodajas finas. Añade especias y sal y mete en el microondas en un recipiente de silicona o similar 8 minutos (o hasta que estén blanditas). Mientras tanto ve batiendo los huevos 🥚
👣Ya tenemos la base del plato preparada. Ahora solo tenemos que machacar las patatas y añadir a los huevos batidos la verdura y las patatas. También es el momento de rectificar de sal y especias.
👣 Último paso ➡️ , añade a tu gofrera porciones de la mezcla y haz los gofres 😋
💡Siempre que hago este plato le añado por encima queso cottage y aguacate, me parece una combinación super deliciosa 🥇. Te animo a probarla 👌
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[@Kanimoo]

que pinton!!! tus recetas funcionan y están muy ricas

[@disfrutandodeladieta]

Muchas gracias por tus comentarios ☺️😊😘

[@angelagutierrez4018]

Tengo que comprarme una cofrera 😊 Tiene muy buena pinta😮🎉🎉
Gracias por todos estos aportes me ayuda❤❤

[@disfrutandodeladieta]

Son muy baratas y muy útiles. La usarás mucho 😘😘