Sucre paille (sucre tiré - isomalt)

[@guilhemmares7294]

Bonjour, juste pour vous dire que votre travaille est sublime. Vous avez un talent pour faire apparaitre simple un travail si technique et si beau. Encore merci a vous pour toutes ces explications.

[@GuillaumeChazal-sd1gf]

Bravo !

[@roxaned7169]

❤️

[@banrypierre-edouard2663]

😘😘😘

[@donovan6911]

Est Est-ce qu'on peut ajouter le colorant a la masse sur silpate pour pouvoir faire plusieurs couleur en une cuisson merci

[@banrypierre-edouard2663]

Oui tu peux mais il faut utiliser des colorants à base d’alcool et non d’eau...

[@saveursinnovationsjean-cla1999]

Très belle démo

[@banrypierre-edouard2663]

Merci beaucoup, c’est gentil ☺️