【クリスマスクグロフ】大人の贅沢ケーキKouglof！オーストリアのクリスマス菓子！

クリスマスまで残り1週間！
前回に引き続き、今回もクリスマスにぴったりなスイーツをご紹介します🎄
手作りクリスマスケーキ第2弾はクリスマスクグロフ！
フランス東部・アルザス地方の伝統菓子です。
こちらをヨロイヅカ流の作り方で、初心者にも分かりやすく、簡単に作れるよう丁寧にご説明します。簡単なので是非作ってみてくださいね！
素敵なクリスマスをお過ごしください✨
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レシピ
【クリスマスクグロフ 材料】※2台分
＜生地＞
全卵 200ｇ
粉糖 200ｇ
バター 200ｇ
薄力粉 200ｇ
ミックスフルーツ 120ｇ
ブランデー 10ｇ
焼き時間 60分
オーブン温度 160℃
＜フォンダン＞
卵白 60ｇ
粉糖 350ｇ
レモン汁 3ｇ
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#鎧塚俊彦 #クリスマスケーキ #パティシエ #クグロフ #スイーツ #お菓子作り #レシピ #ToshiYoroizuka #Christmacakes

[@RiRi-pz1qs]

本日もレッスンありがとうございます。
クグロフ型のサイズは、何センチでしょうか？

[@user-tomapi]

これだけ分かりやすく作り方を教えていただけたら挑戦してみたい気持ちになりますよね‼️一番好きなのは鎧塚さんの完成後の笑顔ですけど😆

[@たんたたんたんたん]

クグロフ型、何センチのものを使われていますか？

[@a_ya0715]

お仕事がお忙しい時なのに、ありがとうございます😊
私、お菓子作り苦手ですが見ているだけでも楽しいです。
お忙しい時期ではありますが、体調に気をつけて下さい😊

[@チェリー-v5v]

可愛いです😍クリスマス🎄こんな可愛いケーキ出したら盛り上がりますね🥂

[@真理子-y8h]

美味しそうなクグロフ✨作って見たいなぁ☺️

[@sususukina]

RUclipsされてるの知りませんでした🥲
絶対美味しいはずです❤️💕❤️💕❤️💕

[@EMIKO0923]

可愛らしい💕最後の飾り付けはセンスが出ますね(o^^o) 美味しそう🤤なクグロフご馳走様でした👏✨