Kleinen Erdkeller selber bauen und nutzen
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- Stehen Sie auch in jedem Jahr vor dem Problem, wie Sie ihre wertvolle Ernte lagern? Da gibt man sich alle Mühe um gesundes und naturbelassenes Gemüse anzubauen und muss dann feststellen, dass in den Häusern von heute kaum eine Möglichkeit besteht, frisches Gemüse längere Zeit zu lagern. Den meisten von uns fehlt der Gewölbekeller, der genau die richtigen Bedingungen bietet, um die Ernte zu lagern. Und auch die Kapazitäten in der Tiefkühltruhe sind begrenzt. Da bietet es sich doch an, nach Alternativen zu suchen. Ich habe eine gefunden und baue mir meinen eigenen kleinen Erdkeller und zeige Ihnen auch, wie er sich bewährt hat.
Viel Spass beim Video
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Hallo Ralf, ich hatte mal Nachbarn aus Schlesien und die hatten eine blaue Regentonne unter einer riesigen Tanne eingebuddelt, wo absolut keine Sonne hinkam. Und das Gemüse wurde schichtweise immer mit Tannenzweigen dazwischen in dem Fass gestapelt. Die Möhren und die rote Beete waren im Juli des folgenden Jahres absolut makellos. Wie frisch geerntet. Sie sagten mir damals, durch die Tannenzweige würde kein Viechzeugs kommen. LG und einen schönen Sonntag!
Bei Lagerung der Äpfel…
Thymian Zweige dazu legen.
@@karinlehmann2501 Tannen Zweige Thymian da hat man vielleicht was für die Oberfläche gegen die Schnecken.
Wow, gail danke für den sehr sehr wertovllen tipp. Könnte ich ausmal ausprobieren.
Super Idee!
Du begeisterst mich immer wieder mit deinen Langzeit-Videos. Einfach faszinieren, wie du es schaffst, all diese Video-Schnipsel über eine so lange Zeit zu sortieren um später daraus ein schönes Video zu schneiden. Das benötigt viel Organisation und Ehrgeiz, da immer dran zu sein. Danke dafür, denn solche Videos über eine lange Zeit sind Goldwert und einzigartig.
Danke danke :)
Hallo Ralf
Ich habe vor 2 jahren eine waschmaschinenerdmiete gebaut und unter und um die trommel steine und sand gefüllt so kommen viel weniger würmer und insekten rein. Und das gemüse habe ich in sand gelagert. Das hat perfekt funktioniert. Ende april habe ich die letzten randen, karotten und wurzelpetersilie raus genommen die waren noch so wie wenn sie frisch aus der erde gekommen wären!
Gruss aus der schweiz
Ps: super kanal!!!!!‘
Ich habe vor ein paar Jahren auch immer eine Trommel genommen .Vor drei Jahren habe ich mir einen begehbaren Erdkeller gemauert.Diese ganze schufterei beim buddeln bereue ich überhaupt nicht.Ich kann alles darin lagern und bin richtig Stolz darauf. Lg Andrea
Moin,
hab da mal eine Frage bezüglich Erdkeller.
Wie war das bei dir, musstest du dafür eine Baugenehmigung beantragen oder ging das auch ohne?
Danke im Voraus 👍
@@skizzencolerrater3147 Hallo ! Normalerweise schon ,man macht ja tief in der Erde ein Fundament. Ich wohne in einen Dorf ,da sind bloß drei Häuser und vier Spitzbuben😆.Ich hab ihn einfach gebaut.
@@andreahanf7569 Wo kein Richter da kein Kläger😜👍. Ich wohne leider in einer etwas belebtereren Gegend... mal schauen was das Amt dazu sagt. Danke für die Rückmeldung.
Hallo Ralf. Waschmaschinentrommel funktioniert bestens, auch bei viel tieferen Temperaturen. Die Trommel muss an einem schattigen Platz eingegraben werden. Das Gemüse vorher nicht putzen, auch nicht ein bisschen, dabei ist die Verletzungsgefahr zu groß. Wenn du in der Sonne ein Dach aus Acryl darüberstülpst, hast du Treibhauseffekt, das Gemüse treibt frühzeitig aus. Wir stülpen eine Kiste mit Holzwolle darüber - das reicht gegen zuviel Wasser. Topladertrommeln mit Deckel funktionieren noch etwas besser als Frontladertrommeln. Ich bin von der Methode begeistert.
Hallo Ralf! Vielen Dank für das Video. Ich habe gerade Ihr Buch zu Ende gelesen. Bin ziemlich begeistert. Sehr ehrlich, auch optimistisch! - Dafür ist Ihre Idee mit dem „kleinen Erdkeller“ wieder ein gutes Beispiel. Meine Waschmaschine funktioniert seit mittlerweile mehr als 20 Jahren, und ich wünsche mir, dass das auch so bleibt. Aber es ist sicher kein Problem, solche Trommeln auch auf dem Gebrauchtmarkt zu finden. - Kleine Anmerkung: Lassen Sie doch Ihr Alter nicht immer so raushängen, Sie sind doch fit wie ein Turnschuh!
Wir haben eine alte Trocknertrommel genommen, da passt mehr rein.
Als unterste Schicht in der Trommel zum Feuchtigkeitsausgleich ca acht Zentimeter dick Perlite eingestreut.
Den Deckel obenauf mit einer runden 90 Liter Maurerbütt abgedeckt, um den Regen abzuhalten, die Bütt verkehrt herum gedreht, weil ja Luft ganz gut isoliert und die Bütt mit mehreren Ziegelsteinen beschwert, weil das hier im Norden ja manchmal ein bisschen mehr windig ist...
Hat gut geklappt bislang...
hab ich mir auch neulich eine riiiiieeeesige Trocknertrommel gekauft. Noch steht sie im Bauwagen, aber so bald es wärmer wird, wird gebuddelt!
Und da hab ich gleich noch ne geile Idee: Ich hab noch nen riesengroßen Deckel von einem alten Regenfass. Denn werde ich mit einem Griff versehen, innen mit Karnickeldraht bespannen und dort rein trockenes Nusslaub stecken. Hält Schnecken ab und isoliert super! 3 Ziegel drauf gegen Winterstürme - fertig!!!
Hallo Ralf, ich lach mich grad kaputt. Dein Dialekt ist Musik in meinen Ohren. Ich stamme ursprünglich aus der Nähe von Schleiden und wohne seit 30 Jahren Nähe Stuttgart. Solch einen Erdkeller hat meine Mutter seit Jahrzehnten in Gebrauch. Hier in meinem Reihenmittelhaus ist der Keller zu warm für Kartoffeln und Co... selbst 2kg fangen schnell an zu keimen. Also hab ich mir in meinen 15m' Vorgarten eine Tonne eingegraben. Das beste daran ...finde ich...ist, daß in der Stadt niemand auf die Idee kommt, das ich dort Lebensmittel lagere. Das ist mein Kriesentresor. Andere mögen Ihr Geld vergraben... Ich verbuddel Kartoffeln. 😂🤣😉😊😊 Ich werde mir wohl mehr von deinen Videos anschauen... alleine wegen dem Dialekt. 🥰🥰👍
Ich denke, das Stroh hat einiges vernichtet. Das war nass und schimmelig. Vielleicht wäre es besser, das Gemüse mit Sand zu schichten. Da kommen keine Schnecken dran, und sollte der Sand feucht sein hält es das Gemüse knackig. Und das Gemüse zueinander mit Abstand zu legen, sodaß kein Kontakt entsteht. Aber…..ich habe sowas noch nie gemacht, daher nur eine Überlegung von mir.🤷🏻♀️
gute Überlegung, besser als alles ungeordnet reinzuschütten, mußte lachen.
👍🏻
Ja, in Plastikstiegen mit leicht feuchtem Sand sollte sich das besser machen. Durch Kisten auch gut umstapelbar.
Ja der Meinung bin ich auch. Sozusagen einzelne Einpacken mit Sand. Anstekgunsgefar. Verträglichkeit. Ist aber mehr Arbeit. Trotzdem ist eine gute Idee. Hat ja Trotzdem noch einiges raus bekommen wo noch verwerten kann.
Sand geht prima, haben früher in der Streusandbüchse Brandenburg gewohnt, erdfeucht kann der Sand sein. Im Moment nutzen wir immer wieder eins angeernteten Hochbeete, in der Mitte ein Loch graben, jetzt nutzen wir Heu in dünnen Schichten zwischen dem Gemüse.
Hallo Ralf, lass bitte das Stroh weg, das schwitzt und fault dann. Statt dessen Erde unten rein und auch oben drauf, auch ein bischen dazwischen. Das Gemüse braucht auch die Erdfeuchte. Du brauchst das Gemüse auch nicht abtrocknen lassen und ruhig auch die Wurzeln der Steckrüben komplett lassen. Die Kunststoffplatte kann auch weg. Wenn es bei dir mal kalt wird, dann reicht es etwas Laub z.b. vom Nussbaum drauf zu legen. Ansonsten blanke Erde, dass Regenwasser tut nix, kann ja durch laufen. Zu warm ist eher problematisch. Ich hab vor einer Woche meine Futterrüben in die Erdmiete gelegt, da waren noch 3 Stück vom letzten November drin und 2 waren noch gut.
Nur als Tipp.
Ich freue mich über jedes Video von Dir.
Achso, Tiefsttemperatur im letzten Winter, - 18 °C und dass fast eine ganze Woche.
Genau, am besten in feuchten Sand einlegen oder mit Tannenreisig dazwischen. Ein passender Deckel (altes Verkehrsschild mit Styropur (nach innen) beklebt) als Deckel und obenauf bissel Laub - fertig! Und - WICHTIG! - eine SONNENGESCHÜTZTE STELLE wählen!
Hallo Alexander, du scheinst ja auch gute Erfahrungen gemacht zu haben, kenne die Erdmiete noch aus der Zeit meiner Großeltern... Kannst du mir sagen, ob ich auch eine alte Mülltonne (diese Metalltonnen mit Deckel von früher) nutzen könnte, oder meinst du das wäre nicht gut, von wegen Lüftung znd Feuchtigkeit... LG
Mein Enkel sein Pool ungefähr 1,55breit.1m Tief Kinderpool mit Rutsch in drinnen. Hat Winter nicht überlebt. Oma Idee Spielsand rein. Enkel Happy. Letztes Jahr Möhren, rotebete und Steckrüben rein gekraben Folie darüber. Hat gut bis Ende März Gehalten. Dan raus Enkel wollte wieder deine spielen.
Serwas Ralf. Ich habe meine Trommel etwas geschützter vor Sonne positioniert und das funktioniert wirklich sehr gut. Auch ohne Sand od. dergleichen. Ich denke weil das Stroh fault ist es auch keine so gute Sache. Ansich ist diese Art von Erdkeller mein Favourite und ich werde mir auch weitere besorgen 😁
Ein Erdkeller ist toll, unsere Vorbesitzer vom Garten haben einen größeren selber gebaut (wohl in den 50er 60er Jahren) 1,5m Tief 2x2m gemauert sind kleine Regale drin und da lagern wir alles mögliche von Äpfel über Kartoffeln bis Wurzelgemüse es kommt genug Luft an die Ernte und wird mit einer Klappe die noch mit etwas Styropor gedämmt ist verschlossen
Den wollen wir nicht missen, zumal wir auch keine anderen großen Lagermöglichkeiten haben.
Servus Ralf,
Habe das ganze bereits 2019 ausprobiert funktioniert sehr gut bis jetzt, aber immer mit Quarzsand im Schatten mittlerweile mit vier Trommeln, folgende Gemüse, Rote Beete, Kartoffeln, Sellerie, Karotten, und kein Stroh verwenden.
Grüße aus dem schönen Oberbayern
Hallo Ralf. Vielleicht klappt es noch besser wenn man das Gemüse in Sand in der Trommel eingräbt. 😊
Tipp für Euch von mir "erfunden", getestet und bewährt : nehmt Perlit, ist viel leichter, geht genauso gut und knirscht nicht so zwischen den Zähnen. Klappt mit jedem Gemüse super, was man früher eben mit Sand gemacht hat. Da gabs vermutlich noch kein Perlit. :)
@@wellant5064 Interessante Typ. Danke.
@@wellant5064 Super Tipp! Perlit funktioniert auch super für Stecklinge. Hat der Tobias Kabel meiner Meinung nach mal gemacht für neue Bäume für seine Streuobstwiese....
@@wellant5064 Erzähl mal bittte genauer. Feuchtest du es auch an?
@@DanielSunBerlin Ja, aber nur ganz leicht, so wie ich das mit Sand vorher auch gemacht habe. Habe jahrelang mein Gemüse (Sellerie, rote Bete, Yacon) in Sand eingelagert, ist aber viel zu schwer zum handlen. Hab mir irgendwann gedacht, versuchs doch einfach mal mit Perlit und es hat super funktioniert. Traut Euch. :)
Hi. Großartiges Video. Jetzt habe ich endlich mal den Praxistest erlebt. Das bisschen Gemüse, das ich aus meinem Stadtgartenbeet ernte, habe ich mir fermentiert. Einfach Gläser beim Altglasmüll abgeholt, mit kochend heißem Wasser ausgekocht, und das fermentierte Gemüse ins lauwarme Glas rein getan.
Ich experimentiere selbst noch damit herum.
Das stimmt, irgendwann ist das Tiefkühlgerät voll. Kapazitäten weg und man möchte noch Gemüse verwerten. Da wende ich mich ans fermentieren, das hält sehr lange, bis zu einem Jahr und oft auch noch länger. Es ist wie eine Konserve, das Gemüse ist noch immer genießbar. Das geht mit vielen Gemüsesorten, nicht nur mit Sauerkraut.
In meiner Mini-Kuchl im Wienerischen Altbauhaus hat´s 15 Grad, die Fermente lassen sich hier gut lagern.
In einem Sandkeller, so ein richtig großer, war ich noch nie. Das möchte ich gerne einmal sehen.
Das mit dem Trocknen lassen an der Sonne, nach dem Ernten, das finde ich eine gute Methode. Das gefällt mir.
Auf die Waschmaschinentrommel kannst du noch einen Tonuntersetzer mit dem richtigen Durchmesser, die für die Pflanzen, drauf machen. Der Ton zieht die Feuchte ab, dann wird das Gemüse vielleicht noch länger haltbar sein. Das Stroh ist die Idee!!. Danke Herr Schlau, denn das Stroh saugt ja auch wiederum Feuchte ab, so bleibt das Gemüse trocken und schimmelt nicht weg.
Möglicherweise hält das auch die Schnecken ab, weil die mögen ja die Feuchte. Steine oder Tonelemente in das Erdloch legen nicht machen!! Weil das zieht Schnecken zu Hauf an.
Das mit dem Plexiglas finde ich smart, das merke ich mir.
Mit den Schnecken hat wohl jede/jeder Gärtner*in so ihre/seine Problemchen. So auch bei mir. Bin noch nicht drauf gekommen was ich da machen kann. (Kenne schon sämtliche tipps wie Bier, scharfkantiges Kies usw.) Die lassen sich dadurch nicht beirren. Bei mir hilft auch das Faltmetall rund um mein Beet nicht sonderlich viel.
Mit einer Plastiknoppenfolie einmanteln ist wohl eher nicht hilfreich, weil dann gibt es keine Zirkulation mit der Erdtemperatur mehr.
Ein runder Holzbottich, kann sowas helfen um die Trommel zu ummanteln?
In den Holzbottich kann dann das Stroh hinein kommen als Isolationsschicht, und auf der Trommelöffnung dann der Tondeckel. Dort können dann Steine als Beschwerung drauf kommen, damit die Tierchen nicht das Essen wegnehmen, das man mit mühe gesäät und gepflegt hat. Ich gebe anstatt dessen immer die Küchenreste/Schneidreste regelmäßig raus und tatsächlich die Tiere sind nicht dumm und holen sich das. :D
Bin so und so erstaunt, wie lange es tatsächlich gehalten hat. Erstaunlich. Ein richtig toller Bericht. Jetzt macht es umso mehr Spaß, sich ein paar Kröten anzusparen um sich irgendwann mal in Bälde ein Stückchen Grün zu mieten um dort zu leben, weit weg von der crazy Stadt, und anzupflanzen.
Wie schmecken eigentlich Steckrüben?
Grüße aus Wien. Raspberryfan.
Ha, das is doch kein "Erdkeller", das is ein Bierkühlschrank fürn Sommer im Garten :-)
@DAVE GOLDMANN scheiß eigenwerbung
@DAVE GOLDMANN
Du nervst überall rum und dein Kanal ist Kacka.
Immer diese Hopfenschlingel. Nur am süppeln dran am denken.
Nä nä nä....
Ohne Stroh klappt es besser, habe schon seit drei Jahren eine Top-Loader Trommel im Einsatz. Wir haben bis Mai, egal wie warm das Frühjahr war, frische Ware.
Ich grabe meine Trommeln immer ein, Erde drumherum, kein Stroh rei. Habe eine Gummimatte zur Abdeckung.
Klasse idee... Verbesserungen würde ich vorschlagen.... die teommel an einer sonnen geschützen stelle und tiefer zu vergraben. Und schnecken sicher machen ..
Ein Gärtner der soviel Gemüse hat kann nicht so schlecht sein . Der Standort für den kleinen Keller sollte beschattet sein , das Stroh allenfalls über den Deckel und Abdeckung keinesfalls ins Gemüse . Da ist wie zu Omas Zeiten leicht feuchter Sand oder ein sandlehmgemisch besser geeignet . Noch viel Spaß beim Gärtnern und alles gute weiterhin 👍🤗
willibraun50
Hallo Ralf
Eine super Idee mit dem Erdkeller,denn etwas besseres gibt es nicht um Wurzelgemüse im Winter zu lagern.
Wie schon gesagt ist feuchter Sand besser zum einlagern von Gemüse.
Oder probier doch mal deine Kartoffeln und Gemüse in einer Waschtrommel im Gewächshaus zu überwintern.
Kartoffeln könntest Du auch in einem Suppen geschützt vor Mäusen dunkel überwintern.
Das ist halt der Nachteil in neuern Häusern wo es keinen Erdkeller mehr gibt.
In dem Bauernhaus wo ich früher gewohnt habe gab es zwei Keller ,einen mit Beton und einen mit Erdboden.
Willi
WS heisst da nicht gelungen???? RALF ein mega cooles Projekt..... und du hast im Mai noch Möhren und co. Was währe wenn du einen permanenten Erdkühlschrank baust?? Einen Betonring setzten .... die fix fertigen dann die Tromel rein. Kein Stroh im Innern und einen Deckel der an der Oberseite schliesst.. wow echt geiles Video oder Projekt ....... mega !!!!!!!
Ich habe auch 2 Toplader (die sind also rundum zu und kommt kein Tier rein) im Boden, wobei ich Sand verwende und immer sehr frisches Gemüse wie Kohlrabi, Rote Beete und Karotten habe bis März. Dieses Jahr teste ich in einer der Trommeln, die Lagerung von Kartoffeln...bin gespannt!
Wooooow, bis Ende März, also so ein Erdkeller lohnt sich schon etwas 👍👍😊
Trommeln von Top-Loadern haben einen coolen Verschluss 👍
Ja stimmt, du hast recht. Hab auch einen Toploader.
Mit Topladertrommel musst du zwar etwas tiefer buddeln, aber du brauchst keinen Deckel mehr, der ist eingebaut. Verschluss einfach Steinplatte obendrauf. Seither habe ich keine Probleme mehr mit Mäusen, die sich einschleichen.
Für alle Kleingärtner: beimMöhrenbauern nach Möhrenbruch fragen, das sind die krummen, die riesigen und abgebrochenen. Billiger, klappt trotzdem, kannste dir Demeter für normal leisten. Wenn Fäulnis auftritt, alle 4 Wochen mal durchsortieren.
Haben im Herbst auch das erste Mal eine Waschmaschinentrommel als Erdmiete eingegraben. Sind ja schon einige gute Tipps in den Kommentaren gekommen 👍
Habe mal von nem Freund gehört, dass das perfekte Lagermaterial für das Gemüse nicht Stroh, sonder Seesand sein soll. Durch den Salzgehalt scheint sowas wie eine Konservierung stattzufinden. Der wohnt an der Ostsee und hat genug davon zur Verfügung. Fand den Tipp interessant.
Ich hab nicht mal nen Garten und schaue mir ab und zu Videos hier an. Naja zumindest habe ich in meiner Growbox Jalapènos und Cayenne Chilis. :D
Hallo Ralf, wir haben schon mal Möhren in Sand in einer Kiste überwintert, das hat super geklappt. Die Möhren waren gleichmäßig feucht, keine Schädlinge, man muss auch kein Loch graben. Draußen im ungeheizten Gebäude gelagert, wenn wirklich strenger Frost kommt, mit ein paar Säcken abgedeckt - alles gut. Und das in Norddeutschland. Viele Grüße!!
Zum Thema abdrehen oder schneiden vom Grün, beim schneiden durchtrennt man die Zellstruktur, beim abdrehen reisst sozusagen an der Sollbruchstelle, das heisst das in dem Fall die Zellstruktur nicht zerstört wird
Ich fülle Eimer mit Sand, schlichte das Gemüse rein und stelle die dann in die Garage. Dort ist es ziemlich kühl, friert aber nicht. Das ist aber auch nicht für ewig. Den Sand brauch ich um bei Eis die Gehwege zu streuen.
Hallo zum Abdrehen oder Abschneiden. Bei den Förstern im Wald hörte ich mal, dass bei Pflanzen stets geschnitten/gesägt werden sollte, da beim Reißen größere Verletzungen entstehen. Zumindest an Bäumen. Ob das für Obst und Gemüse gilt, weiß ich leider auch nicht. :)
Viele Grüße und Danke für die interessanten Videos und die Mühen.
Mein Vater hat die Rüben in Erdmieten gelegt, Ca 1,50 breit 3 ,00 lang und 1,00 Meter tief, die Rüben, Futter für die Kaninchen und Schafe mit Berg da rein gelegt, mit Stroh ca. 20 cm abgedeckt und den Aushub obenauf, da standen dann so 3-4 "Zelte" im Garten. Eine Kartoffeln , eine Möhren und eben Runkeln für das Vieh. Selbst bei - 20 Grad sind wir dahin und haben uns geholt was wir brauchten, dann das Stroh wieder drauf und die weggekratzte Erde auch wenn Schnee dran war. Ja so war das im Osten von Preußen in den 1970er Jahren.😅😅
Danke für Typ. In erster Linie für Tiere. Was wundert mich schon- Charly im Ostpreußen... Wie passt ganzes Bild zusammen?
@@michelkolchosnikbauer9281
Nix verstanden…
Oder??
@@karinlehmann2501 Sind Sie zweite "Ich" von Herrn @Charly 63?
@@michelkolchosnikbauer9281 Nee ist Sie nicht , aber "der Osten von Preußen" , NICHT Ostpreußen(was ja heute Polen ist),um 1970 war im heutigen Brandenburg und zu der Zeit hatten wir "Bezirke" und mit denen können heute die Wenigsten etwas anfangen, dashalb habe ich versucht die Region so zu beschreiben.
@@karinlehmann2501 Danke!!
Ich würde das mit einem Plastefass probieren da kommen keine Schnecken rann, und ohne Stroh damit die Erdkühle besser rann kommt.
Meine Mutter hat früher Im Keller Möhren mit Sand zugedeckt da kommt weniger Luft rann und die faulen vieleicht nicht so sehr.Ich schaue deine Videos gerne und wünsche die weiterhin viel Spass dabei.
kein Stroh da reinpacken das fault nur vor sich hin und ich hätte immer nur eine Sorte reingetan wobei Möhren und Bete zusammen gehen sehr gut LG
Ich könnte mir vorstellen, dass die Plexiglasscheibe das Loch Anfang März zu sehr aufheizt und dann wirds zu warm. Gleicher Effekt wie bei einem Frühbeet.
Etwas tiefer buddeln da kühler und schneckendicht machen.
Das wäre denke ich nicht verkehrt. :)
Jetzt brächte man noch eine Idee, dass Feuchtigkeit abtransportiert/gebunden werden könnte, aufgrund der Schimmelgefahr.
Ich würde es auch in Sand eingraben. Wenn es kalt genug ist funktioniert das eigentlich ganz gut mit dem Sand :)
Schöne Idee das auszuprobieren. So viel Ernte, dass ich es lagern müsste habe ich nicht...
Probier das ganze mal mit feinem Sand, klappt besser als mit Stroh 💪
umsetzen werde ich das innenzelt gg. moskitos zweckentfremdet als vogelschutz fuer saatbeet/jungpfl.
3oder4 Briket in Kies unter der Wäschetrommel lagern. Die ausströmenden Gase dienen der Haltbarkeit.
Das kann klappen bin gespannt!
Eine Drainage unten damit das Wasser ab läuft und etwas Sand oder Kiesel rein dann keine Staunässe entsteht
Eine schöne Idee bloß ein bisschen mehr Hinterfragen. Aber doch ganz schön noch raus geerntet 👍👍auch wenns den Rest der Ernte war. Der Ernte Rest ist top der noch im Garten ist.
Wenn du die sauberer versenkst besser abdeckst das wircklich nix rein kann, und einmal die woche duchschaust das nix fault sollte das Ergebnis deutlich besser aus fallen. Top viedeo 🙌
ein fass ohne loecher nehmen und gummi dichtung damit kein ungeziefer drangehen kann.
ich hatte das mal gemacht mit einer regentonne ohne einbuddeln im schuppen . hatte bei den möhen aber relativ viel kies mit reingemacht und das hat sich gehalten bis sommer . versuch das mal im stall oderso wo kein frost und regen ist .
Lieber Herr Roesberger, wieder super interessant. Bei 21:32 bis 36 können Sie übrigens sehen, wer ihnen die Löcher ins Gemüse gefressen hat. Ich tippe mal auf einen aus der Familie der Tausendfüßler. Denken Sie, es hätte noch besser geklappt, wenn sie das Gemüse zusätzlich noch in Sand eingebettet hätten? Weniger Luft und Tierchen kämen so ja allemal dran.
Unsere Vorfahren haben eigentlich alles optimiert da kommen wir nicht weit mit unserer Technik ohne etwas einzufrieren oder anders modern haltbar zu machen es geht auch im kleinen.
Früher musste man sich ja immer so behelfen. Immerhin hatte man dann doch über mindestens 6 Monate ständig frisches Gemüse bis zum Frühjahr.
Die firma kubota hat auch bagger .
Mit so einem hab ich einen 6qm erdkeller ausgehoben gemauert und wieder mit 60cm erde überfüllt .
Moin,
unter Keller stelle ich mir immer etwas begehbares vor. Für eine eingegrabene Wäschetrommel, ist "Erdkeller" schon etwas Klickbait!
Trocknen ^^ Salzen ^^
Grüße
Gut, dass du noch an den Erdkeller gedacht hast, ich tat es nicht mehr.
Ich habe mir gerade erst zwei Waschmaschinentrommeln vom Schrotthändler im Ort besorgt. Da werde ich mir auch zwei Erdmieten bauen.
Hmmm....
Ich hab einige trommeln mehr im Garten, allerdings etwas tiefer, was der Grund für deine Probleme sein könnte...😉
Glg...
Ich kenne das nicht mit Stroh sondern mit Sand, da treibt das Gemüse nicht so stark aus. Bin gerade an der Planung wo ich einen Erdkeller bauen kann bei uns. Danke für den Anreiz.
Immer toll deine Videos aber kleiner Tip am Rande.... Erdkeller immer im Schatten 😊
Gruss aus Schweden 🇸🇪❤️👍🏻
Danke für den Tipp
SÄGESPÄNE: Also ich stecke mein Wintergemüse in Kübeln mit Sägespäne, die ich nur ganz wenig anfeuchte. Kübel möglichst kühl, aber frostfrei lagern, das ist bei mir die Garage, da hat es maximal einige Plusgrade.
Funktioniert prima, geht super einfach.
LG Edith aus Öberösterreich
Unter der Doppelstegplatte wir es doch sicherlich warm, das wirkt doch kontraproduktiv, wie ein Brennglas. Ich kenne das immer nur in Verbindung mit Sand, ohne Stegplatten. Eher abgedeckt mit einer Diele o.ä.
Bin gespannt, auf viele weitere Videos von dir. 💪👍
@DAVE GOLDMANN Scheiße mit deiner Eigenwerbung
Hallo Ralf du darfst kein Stroh in die Trommel tun weil das Stroh fault, dann wird es besser!
Hey coole idee, mache ich nach! Staune das die Mäuse überhaupt was da gelassen haben😂😂😂👍
Die Idee ist super. Aber ich hätte Hampfstroh genommen. Das schimmelt nicht :)
Interessantes Experiment 👍🏻
.... wenn man(n) mehrere solcher Trommeln hätte". Ich habe einfach ein altes Plastikfass mit Bohrungen versehen und eingegraben. Geht auch und ich kann so Möhren. Kartoffeln, Sellerie u.a. lagern.
Eventuell unter einem Baum wäre auch besser. Sodass die Sonne nicht direkt drauf ballert.
Ich habe die mit Splitkies eingebettet. Für Kartoffeln geht das echt gut. Aber hab auch nicht so massig zeugs.
Habe auch so eine Miete. Fülle diese jedoch mit Sand auf und verbuddel alles darin.
Sehr interessantes Thema. Danke!
Sehr geehrter Mann
👍 da ist mir ein Video durchgeschlüpft. Das Thema ist gut - sehr interessant. Aber der Titel!!! Und dann das kleine Drecksloch 😂😂😂.
Aber gute Idee. Bitte etwas professioneller umsetzen - und nicht weit vom Haus, sonst geht man doch nicht hin.
Nächstes Jahr baue ich mir auch mal einen Erdkeller - der muss besser werden, weil spotten kann ja jeder.
Wie immer amüsant. Liebe Grüße, Carsten VP
Klasse! Kannst du nicht Ziegel auftreiben und was größere in die Erde mauern und eine alte Holztüre drauf legen ? Neben den Eingang stellst du den Schnecken ein Bier :-))
vielleicht noch ein bisschen tiefer und so das von oben auch nicht so leicht wärme dran kommt, die plastik platte ist ja auch dafür da um wäre gut durch zu lassen 7 teibhaus.. Dann das gemüse im erdkeller mit sand bedecken und vielleicht den behälter wo sand und gemüse drin sind etwas dichter damit keine tiere druch kommen.. gibt ja feine metall gitter so das luft durch kommt aber kein wurm durch passt.. das ganze dann mit seilen verknoten so das es aus dem loch gezogen werden kann?
Ne dicke dunkle folie um den korb villt gegen feuchtigkeit wobei vor Mäusen hällt noch nicht mal plastik stand 😂 aber ich probiere es mit folie drumrum
2:03 Waschmaschine hat noch äußere Trommel. Und der ist ohne Löcher, wie großer Topf.
Kannst du Mal zeigen, wie du dein Saatgut lagerst und erkennst in es noch gut ist?
schönes projekt
Das ist doch schon klasse idee alleine für eigene Kartoffeln für den aussat liegen zulassen
Ich empfehle Sand anstelle von Stroh. Der Vorteil ist einfach er verrottet nicht und die meisten Tiere fressen ihn nicht. Also lockt er auch keine Schmecken und Würmer an. Auch die Feuchtigkeit ist besser reguliert.
Ich fahre seit Jahren gut damit. Außerdem möglichst nicht mitten in die Sonne. Lieber schattig und dann auch ohne Doppelstegplatten. Etwas Sonne und unter den Dingern wird's schon ordentlich warm.
Super Idee!!! : )
Als Laie/in denke ich: Vielleicht würde statt einer Waschmaschinentrommel auch ein sehr engmaschiger Draht reichen, der auch oben alles verschließt, damit die Schnecken nicht reinkönnen...? Und dann würde ich vielleicht das Gemüse noch mit Erde oder Sand separieren und eindecken...? Lieben Gruß 🙋🏼♀️
Auch ich nutze Sand in einem Drahtkorb, klappt prima
super vielen Dank!
ich habe mir letztes Jahr zwei Waschtrommeln von Topladern verbuddelt, leider habe ich nicht dran gedacht das gleich daneben der Wasserhahn ist und mir ist beim Absperren im Winter (verkehrten Hahn zugedreht im Keller) die Stelle doch nass geworden.
Aber auch bei mir haben sich Karotten (Meine waren gekauft und gewaschen) und Sellerie sehr lange gehalten. Auch die Kartoffeln sahen lange sehr gut aus.
Ich werde dieses Mal auch Stroh oben drauf geben.
Leider habe ich nicht ganz so weit runter gebuddelt aber vielleicht kann ich mit Randsteinen drum rum noch Erde oder Kies auffüllen. Und dann Stroh drauf geben wie Du.
Viel Erfolg
Im Schatten ist besser da keine so großen Temperaturschwankungen herrschen!!
Ich habe mir einen alten 25l metalleimer (ehemaliger Mülleimer) besorgt. Ich verspreche mir davon, dass es dort etwas dichter ist, dass die Feuchtigkeit aus der Erde nicht durch die ganzen Löcher rein kommt. Morgen gehts ans einbuddeln und dann wird geschichtet. Sand, Gemüse, Sand, Gemüse, Sand Gemüse etc…..
ich werde das Gemüse so in jede Schicht verteilen, dass von allem etwas drin ist. So ist der Plan bei bedarf eine komplette Schicht zu entnehmen und die anderen unberührt zu lassen. Mal sehen ob es klappt :-)
faulige stellen kann man raus schneiden und sie dann an die Karnickel verfüttern 😉
Also meine Mutter hat mir ein sehr sehr ähnliches vorgehen beschrieben, dass sie damals zur Nachkriegszeit angewendet haben. Also Erdloch ausgraben, dann ne dicke Schicht Sand(womit die wände ausgekleidet wurden weiß ich leider nicht mehr), darauf stroh, dann ne Schicht von dem was man einlagern will, darauf wieder Sand, Stroh, neue Schicht, nicht aufeinander lagern, und laut ihrer Erzählung konnten die Knackfrisches Gemüse essen bis die neue Saison mit dem nächsten reifen Gemüse kam.
Ausprobieren konnte ich das bis heute nicht, hab es mir aber bestmöglich gemerkt.
Genau so geht es prima, Wir machen das im Hochbeet in der Mitte. Was übrig bleibt darf dann im Sommer dort gleich kompostieren, abgedeckt wird mit einer Holtplatte und eine Heuschicht drunter. Wir haben kein Stroh nur Heu.
Gemüse nicht abtrocknen. Trommel wohin vergraben, wo die Sonne nicht hinscheint. Auf Kies setzen. Kein Stroh, kein Heu. Etwas Sand in die Trommel. Und ja nicht einfach Gemüse mit der Karre reinkippen, sondern schichten, am besten mit Nadelholzzweigen dazwischen. Ich habs nich nicht probiert, aber vom Gefühl her wären wg. dem hohen Anteil äth. Öle Wacholderzweige auch gut.
Alte Wäschetrommeln von Waschmaschinen nehmen und in der Erde einbutteln.
Echt wahr? Krasse Idee.
Hast du dir das Video wirklich angesehen?
@@HIGHLANDER6912 😂😂😂
Ich habe 2 Trommeln eingebuddelt. Habe ich für wenig Geld bei Ebay geschossen. Finde die vom Toplader besser, weil die einen Verschluss hat. Die andere habe ich unten paarmal durchgebohrt, damit das Wasser ablaufen kann. Ein bissl Wasser kommt da immer rein... Also für mich reicht das so als Lagermöhlichkeit.
Selbstgemachte kleine Holzkohle auf den Boden, kann viel Wasser aufnehmen. Mit Sand abdecken und dann schlichten, nicht reinschmeißen Herr Ralf
Vielleicht muss man das Gemüse etwas tiefer in die Erde eingraben als du es gemacht hast.Damit es Kühler ist und damit die Schnecken nicht so leicht an das Gemüse rankommen.
Sand oder Erde gehört da rein und dann ist es sieben Monate haltbar
Oder Länger
Doch, passables Ergebnis. Wenn du mal schaust, wie viel du unterm Strich durchgebracht hast… mit einem dichteren Deckel mutmasslich noch mehr. Klar ist die Entnahme alles andere als bequem, sich im Winter in den Schnee zu knien und aus über 30cm Tiefe die Gemüse rausholen aber offenbar eine gangbare Variante.
Ich wünsche mir seit Jahren einen - begehbaren - Erdkeller. Klar, das scheitert am Anspruch, Platz und überhaupt. Und da finde ich das mit der Trommel eine nette Variante. Schnell erstellt, schnell wieder weg, günstig… also an sich spricht ja alles dafür.
Danke für deine Erfahrungen.
Schiffs Container unter die Erde wäre eine Möglichkeit 😉 wenn genügend Platz vorhanden
JAU. Da brauchste aber nen Bagger.
Schiffscontainer sind zwar super stabil, wenn man die stapelt, durch die verstärkten Kanten. Sobald man die aber einbuddeln möchte, macht das dünne Blech der Seiten und des Daches schlapp. Lasst das also besser.
@@anjarommel5784 außerdem: wer hat schon Platz für 20 Schiffscontainer und wegen einem lohnt das doch gar nicht. ;)
@@HIGHLANDER6912 jau jau jau.
Moin, tollerVersuch.
weißt wie warm dein zu warmer Keller ist?
Ich habe bei unserem Keller das selbe Problem mit dem Keimen und Schimmeln.
Nein, nicht genau. Aber sicher zu warm. :)
Das war doch eigentlich ganz gut, kein Grund zur mäkeln. Das Gemüse hat bis in den April hinein gehalten, viel mehr ist wahrscheinlich kaum möglich.
Viele haben geschrieben, dass sie Sand oder Kies verwendet hatten, und ich persönlich glaube auch, dass das eine bessere Idee ist als Stroh. Ich persönlich hätte noch die ausgehobene Erde weggeschafft. Die Abdeckplatte lag da so komisch schräg drauf, dass bald bestimmt auch Feuchtigkeit reingeraten könnte.
Bei mir zu Hause habe ich Kartoffeln über der Zisterne eingelagert, das ging aber nur so mitteltoll.
Ich würde auch zu gerne einen Erdkeller bauen. Nur leider habe ich nach zwei Spatenstichen schon Wasser anstehen.
Es fault wenn du stroh rein machst