Да е жив и здрав Майстора много благ човек! Имаме прекрасна кухня, дано успеем да я съхраним за поколенията. Благодарим Ви г-н Звездев за прекрасните видеа, продължавайте все така!
Ще го наготвя.Много благодаря за рецептата и обясненията.Винаги е удоволствие да Ви гледам г-н Звездев.Жив и здрав дълги години да ни радвате с български рецепти 👍
Супер, браво. Преди години съм ял сауш с овче месо в Свиленград. Уникално ястие. Много се радвам че давате рецептата. Много години се чудех как се прави. Благодаря. Весела Нова година.
Много благодаря за рецептата.Трябва да сте много горд за ножа.Рядко готвач и касапин си подарява ножа.Рацептата е интересна.Аз съм от дунава..от Свищов.Ще се радвам да покажеш риба с яйца.За някои е неприемливо,но аз съм израснала с това.Ако ви трябва информация , аз съм насреща
Характерно за харманлийският регион е пиле каша.Също свинско със сини сливи,свинско с лукчета(арпаджик),търкалачета,катми,гюзлемета,туршия с грозде (грозденица), туршия с диви круши(крушовица),туршия с малки дини.Сока от тази туршия е прекрасен и е витаминозна бомба.Даваха ни на децата да пием през зимата за силен имунитет.Нямаше гтип,нямаше простуди.А вечвшетно време менчето с четвеното мерло обикаляше масата (синията) и ни даваха и на нас децата по една -двр глъткк от виното за имунитет и добър сън.А гроздето се мачкаше от нас децата с крака,за да стане виното по- силно.Като се заколеше прасето се приготвяше от дреболиите с люти чушки сумянка специално за колячите.Пиеха червено вино и замезваха .Ех,прекрасно години бяха.Бях дете и прекарвах ваканциите при моите баба и дядо.
Много интересно ястие като редена яхния и се запечатва с тесто подобно на капама може да се направи със всякакво месо може ли още рецепти от Харманли интересно ми е за тази рибена чорба
Аз съм от поколението,което е израсло в хубавите години на Харманли !! С голяма тъга и хубави спомени от всяка ваканция прекарани там при баба и дядо !! Гергана,изворът на белоногата ,Хеброс…нищо не е останало всичко унищожиха след така наречената демокрация !! Само на кого бе тя нужна в тоя си вид …
Да е жив и здрав Майстора много благ човек! Имаме прекрасна кухня, дано успеем да я съхраним за поколенията. Благодарим Ви г-н Звездев за прекрасните видеа, продължавайте все така!
Колко са ми мили старите майстори! Адмирации за бай Стефан 💚
Благодаря ви, г-н Звездев за тези спомени и споделен опит от такива човеци❤
Благодаря за прекрасното видео, г-н Звездев! Разчувствахте ни вкъщи! Здраве на вас и да ни радвате все така с прекрасните си рецепти!
Пожелавам ти крепко здраве ,още по големи успехи в работата , личниях живот и много много късмет❤Весели Новогодишни прозници ❤Привет от Германия
Благодаря!Бъдете жив и здрав!
Ще го наготвя.Много благодаря за рецептата и обясненията.Винаги е удоволствие да Ви гледам г-н Звездев.Жив и здрав дълги години да ни радвате с български рецепти 👍
Спомени в кухнята е уникална! Продължавайте поредицата. 👍
Супер, браво. Преди години съм ял сауш с овче месо в Свиленград. Уникално ястие. Много се радвам че давате рецептата. Много години се чудех как се прави. Благодаря. Весела Нова година.
Чудесна ретроспекция. Благодаря!
Благодаря за хубавата рецепта бъдете жив и здрав и весели празници!
Браво бат Ваньо! Голям си!
Благодаря.
Весели празници.
Много благодаря за рецептата.Трябва да сте много горд за ножа.Рядко готвач и касапин си подарява ножа.Рацептата е интересна.Аз съм от дунава..от Свищов.Ще се радвам да покажеш риба с яйца.За някои е неприемливо,но аз съм израснала с това.Ако ви трябва информация , аз съм насреща
Адмирации ❤!
Уникално!
Благодаря !
Характерно за харманлийският регион е пиле каша.Също свинско със сини сливи,свинско с лукчета(арпаджик),търкалачета,катми,гюзлемета,туршия с грозде (грозденица), туршия с диви круши(крушовица),туршия с малки дини.Сока от тази туршия е прекрасен и е витаминозна бомба.Даваха ни на децата да пием през зимата за силен имунитет.Нямаше гтип,нямаше простуди.А вечвшетно време менчето с четвеното мерло обикаляше масата (синията) и ни даваха и на нас децата по една -двр глъткк от виното за имунитет и добър сън.А гроздето се мачкаше от нас децата с крака,за да стане виното по- силно.Като се заколеше прасето се приготвяше от дреболиите с люти чушки сумянка специално за колячите.Пиеха червено вино и замезваха .Ех,прекрасно години бяха.Бях дете и прекарвах ваканциите при моите баба и дядо.
❤❤❤❤❤❤❤
Много интересно ястие като редена яхния и се запечатва с тесто подобно на капама може да се направи със всякакво месо може ли още рецепти от Харманли интересно ми е за тази рибена чорба
Приятно,но ме подхвана една такава меланхолия?тъга?❤❤❤❤
Може ли линк към рецептата ако не добавете я в сайта ни било хубаво да видим тези рецепти от поредицата от вашите предавания в сайта
Аз съм от поколението,което е израсло в хубавите години на Харманли !! С голяма тъга и хубави спомени от всяка ваканция прекарани там при баба и дядо !! Гергана,изворът на белоногата ,Хеброс…нищо не е останало всичко унищожиха след така наречената демокрация !! Само на кого бе тя нужна в тоя си вид …
Много хубаво ястие но предложихте ..адмирации