ENG CC) Korean salted spicy squid barchanㅣHow to make oyster steamed rice in a claypot

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  • Опубликовано: 16 дек 2024

Комментарии • 115

  • @ATraveler-w5d
    @ATraveler-w5d 3 года назад +260

    울어무니♡ 초창기에는 조신한 고품격 갬성요리로그 였구나^^♡

    • @슈슈뮤-b9o
      @슈슈뮤-b9o 3 года назад +5

      저두 최근꺼 보다가 이거 보고선 맞나 싶어서 영상 나갔다 다시 들어옴요 ㅎㅎㅎ

    • @hyunjihwa
      @hyunjihwa 3 года назад +1

      2021년에 보니 더욱 ㅋㅋ 조신하시네요 ㅋㅋ

    • @본질-u6e
      @본질-u6e 3 года назад

      ㅎㅎㅎㅎ 깜짝 놀랬네요~~조신 조신

    • @shl5643
      @shl5643 2 года назад

      ㅎㅎㅎ ㅎㅎㅎ

  • @남인정-c6j
    @남인정-c6j 4 года назад +56

    한국20년차 넘은 주부가 캐나다 주부님의 요리에 감동합니다
    맵시있고 야무진 요리솜씨 많이 배워요
    타국생활 나름 어려움도 있으실텐데요,,, 밝은에너지에
    생기있는 목소리에 덕분에 같이 힘을 얻네요^^

  • @youngsong6526
    @youngsong6526 4 года назад +23

    님 영상보면서 죽어있던 살림세포가 살아나네요. 알뜰살뜰 살림을 너무 잘 하시네요. 많이 배우고 있습니다..

  • @itsMichellePark
    @itsMichellePark  4 года назад +99

    어제 이곳은 영하 34C에 체감온도 영하 43C로 아주 매서운 날씨였어요, 오죽했으면 북극보다도 추웠을까요🥶 이렇게 추운 날에는 뜨끈하게 솥밥 지어서 후하후하 먹으면 제맛이죠!

    • @장현지-j3e
      @장현지-j3e 4 года назад +1

      미쉘님 덕에 좋은 팁 많이 얻어가용~ 🙏 감사합니다~
      씰씻을때 거품기로 씻으면 손톱도 안 상하고 깨끗이 씻을수 있어용~

    • @Catinorigami
      @Catinorigami 3 года назад +1

      정말 많이따라하고 있고 결과도 넘 좋답니다ㅎ 감사드려요 혹시 오징어젓을 갑오징어로 해도 되나요? 여긴 갑오징어만 자주볼수있어요ㅜ

  • @LreevesMCSG
    @LreevesMCSG 2 года назад +1

    너무 솜씨가 좋으세요 일도 뚝딱뚝딱, 살림내공이 느껴집니다 ㅎㅎㅎ 젓갈도 사먹어볼 생각만 했는데 좋은 팁 얻어가요😂

  • @sunlim8775
    @sunlim8775 4 года назад +31

    미쉘님 덕분에 태어나 처음으로 오징어젓갈 도전 들어갑니다! 쉽게 가르쳐주셔서 늘 부엌으로 달려가게만드는 재주가 잇으십니다!😊

  • @hjh-hg6tp
    @hjh-hg6tp 3 года назад +3

    아니 우리 어머니 너무 조신하신거 아닙니까 ㅎㅎㅎ

  • @emmienaimo
    @emmienaimo 4 года назад +28

    젓갈 집에서 만들 수 있는 줄 몰랐어요 🦑🤭

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  4 года назад +6

      Eunjin Lee 생각보다 간단하답니다! 5일 소금숙성을 거치니 아주 쫀득하니 맛있어요🦑👍🏻

  • @hijade3034
    @hijade3034 4 года назад +18

    음식 스타일이랑 살림솜씨며, 완전 제 스타일이예요~
    한번 영상을 보니, 다음 영상을 계속 보게 되네요.
    응원하고 기대하는 사람이 있으니, 앞으로도 좋은 영상 부탁드립니다;)

  • @gaenglee9076
    @gaenglee9076 2 года назад

    매년 겨울이면 생각나는 어머니의 굴밥ㅎㅎㅎ 작년에 해먹고 오늘도 레시피 따라 하려고 재탕해요😊❤

  • @loveexolovenini
    @loveexolovenini 3 года назад +1

    정주행중인데지금과는다른어머니의모습ㅋㅋㅋ
    젓갈도만들어드시는클라스😍

  • @Chloelrd6837
    @Chloelrd6837 4 года назад +8

    나 넘 팬인가봐요 ㅎㅎㅎ 미쉘님 먹는거 보고 있으니 내 마음이 든든해 져요 ㅋㅋㅋ

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  4 года назад +3

      제가 먹성이 좋아서 깨작거리지 않고 아주 와구와구 잘 먹어요😆 루다님 마음이 든든해지는 먹방, 더 들고올게요!!

  • @리도나-e4v
    @리도나-e4v 4 года назад +8

    오호! 매우 스마트하고 넘 샤프하게 한다~ㅇ

  • @랴샤-h5l
    @랴샤-h5l 2 года назад

    저진짜 집에서 밥할때도 누어자기전에도 늘 어무니 영상만 수없이 보는데 정말 심신에 평안함을 주는것같아요!!! 첫 영상부터 새로나온 영상까지 10번이상 본것같아요 어무니 영상없음 무슨재미로 생활하나 싶을정도♡♡♡♡

  • @임지수-i3x
    @임지수-i3x 3 года назад

    앗 다봤다고 생각했는데 안본게 있었다니 나이스! 오늘 자기전 볼게 생겼다능 땨악 목소리 톤부터 다른데용? 풋풋!!

  • @applejeju5297
    @applejeju5297 4 года назад +3

    싱싱허네요~~~등뼈 보니까 한치같아보이기도 하네요~~~어쨌는 어머니 최고~👍👍

  • @행복한일상-g9u
    @행복한일상-g9u 4 года назад

    목소리 좋아요
    젖갈을 만드는곳은 처음보네요
    죽어있는것도 생물이죠?
    신선한걸 사야되겠네요
    젖갈 너무비사서 못사먹는데 만들어 보고싶네요

  • @Sy-ou2sr
    @Sy-ou2sr 4 года назад +7

    아~~~ 대박!! 🤩🤩👍👍 요리 선생님처럼 쉽고 친절한 설명 너무 좋아요~~🥰🥰 한국 요리를 배워본적이 없어서 항상 한국요리에 굶주리고 있어요~~😭😭💕💕정말 한국적인 상차림 멋져요!!

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  4 года назад +1

      Sydney Wife 전공은 서양요리였어서 사실 저도 한식은 이리저리 해보면서 조금씩 방법을 찾아가게 된건데, 그동안의 노하우를 깨알같이 알차게 하나하나 영상에 담을께요! 즐겁게 봐주셔서 기뻐요❤️

  • @진지한궁서체
    @진지한궁서체 3 года назад

    차분하신 어무이~~컨셉이셨군요.
    푸하하핫!

  • @yooleehojae
    @yooleehojae 4 года назад +1

    요즘 거 정주행하다가 예전 거 거슬러 와서 보니까... 막.. 리액션 기다려지고 막.. 언제 말씀하시나 막... 애가 타요🙈ㅎㅎㅎㅎㅎ💓

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  4 года назад +2

      여윽시 수다와 리액션이 자연스럽게 담긴 브이로그가 속 시원한거죠😆👍🏻

  • @emilykim2219
    @emilykim2219 4 года назад +7

    오징어 껍질 벗기는거 항상 너무 힘들고 오래걸렸는데 영상보고 고대로 따라 해봤더니 너무 쉽게 잘 벗겨졌어요!! 좋은 팁 감사합니다^^

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  4 года назад +2

      알고보면 정말 별 것 아닌것 같은 팁이 사실 요리를 더욱 편하고 재밌게 하도록 해준답니다😉 도움이 되어서 무척 기뻐요🥰

  • @후덜덜-e3d
    @후덜덜-e3d 4 года назад +2

    호주로 이민간 제 동생이 소보루빵, 해물짬뽕 만들어먹길래 대단하다....했는데 젓갈 담가드시는 분은 처음 봐요!!! 와 !!!!♥

  • @yunjounghong1150
    @yunjounghong1150 4 года назад +7

    여기서 저렇게 뽀얀 오징어 살을 보니 너무 반갑네요 ㅎㅎ 에드먼튼 티엔티에도 있었으면 좋겠어요. 당장 담고 싶어 손이 근질근질 하네요

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  4 года назад +1

      Yun Joung Hong 제가 갔던 기억으로는 에드먼튼 티앤티가 굉장히 해산물, 특히 생물코너가 아주 다양했던 기억이나요! 가셨을때 생물 오징어가 없더라도 냉동오징어도 맛있게 만드실 수 있으니 꼭 담궈보세요☺️

  • @minyou4493
    @minyou4493 4 года назад

    오징어젓갈 직접 담그는 집 첨봣어요. 다들 사다먹거든요. 역시 미셸님 금손으론 뚝딱 다 하시는군요. 겨울이라 김장 담그는것도 봣어요. 한국의 겨울은 이제 별루 안추운데 캐나다의 겨울은 추운가요? 행복한 겨울 나시길바래요.

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  4 года назад

      캐나다가 워낙 넓어서 지역마다 온도차이가 다르지만, 제가 사는곳은 한겨울에 영하 30도로 내려가기도 하고, 록키산맥 넘어오는 바람덕분에 영상으로 올라가기도 해요☺️

  • @jhk7061
    @jhk7061 2 года назад

    와.. 오징어 젖갈이 집에서 담글수 있는거였구나.. 3년치 어머님 블로그 보고서도 다시한번 놀라는..

  • @나나-e7w
    @나나-e7w 4 года назад +4

    세상에 오징어 젓갈까지 .......🤙🏻🤙🏻🤙🏻 굴밥마시게따.ㅠㅠㅜ

  • @와와튜브
    @와와튜브 4 года назад +4

    오늘저녁 미역으로 만든 굴밥의 맛을 확인했습니댜. 양념장 없이도 맛있었는데,
    양념장에 비벼먹으니 정말 맛있었구요.. 밥의 물량은 엄마가 맞춰줬지만ㅋ 한동안 굴밥입니다.

  • @Syh-wc2ru
    @Syh-wc2ru 4 года назад +2

    넘맛있겠네요~

  • @dallaslife1570
    @dallaslife1570 4 года назад

    깔끔하고 정갈한 그릇과 음식들이 눈으로도 호강시켜 주네요~구독좋아요 꾸욱 누르고 갑니다.엄지척!!

  • @heejumacdonald4491
    @heejumacdonald4491 4 года назад +11

    역시.. 이번것도 최고... 처음으로 생물오징어 어떻게 쓰는지 배우네요. 고마워요 😊

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  4 года назад

      Joie MacDonald 생물오징어도 냉동오징어도 손질법은 똑같으니까 시도해봐! 오징어 칼집내서 간장양념으로 볶아주면 마이카가 아주 잘먹을꺼야🥰

  • @seoinyang2230
    @seoinyang2230 3 года назад +1

    후진~ 우회전~ 안하시던 시기였군요 ㅎㅎㅎㅎ

  • @yoospianocafe8466
    @yoospianocafe8466 4 года назад

    넘 맛있겠어요. 배우고 가요. Thank you!

  • @bokinni1101
    @bokinni1101 4 года назад +1

    오늘도 미쉘님 영상과 음악으로 힐링했어요♡♡

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  4 года назад

      Joanne Kim 그렇게 봐주시길 얼마나 바라면서 만들었는지 몰라요! 요리영상을 때론 잔잔하게 담아내서 같이 따끈한 밥 한끼 먹는 기분을 나누고 싶었어요🍚❤️

  • @myungjushin841
    @myungjushin841 4 года назад

    이언니 찐이야! 전 작년 한국서 공수해온 반건조 오징어를 시엄니가 정말로 만들어 주셨는데, 엄니에게 아깝다고, 볶아서 드시라고 했는데.ㅎㅎㅎ. 며칠전 아 껴먹은 한국산 오징어 다 먹었어요. 세상에! 솥 굴밥. 분명 저랑 동년배 같으신데 (가제트 만능팔이랑 그외 겹치는 감성) 존경해요. 저는 미셸님 예쁘게 칠한 손톱이 참 보기 좋아요. 왠지 엄마는 특히나 요리하는 사람은 투박한 손에 안꾸민 모습을 바라잖아요. 예쁜 손톱의 미셸님을 보면 제가 괜히 위안을 받아요. ( 게을러서 절대못함). 오늘도 홧팅입니다.

  • @madonnajeannotte
    @madonnajeannotte 3 года назад +2

    I have recently become a fan of yours! I just love watching your videos! Your life & home and the care you put into the details you show us is so beautiful! Thank you your fan Ms. Madonna!

  • @박유진-o9p
    @박유진-o9p 4 года назад +5

    저도 살림경력이 20년차인데도 도움되는 영상들이 너무 많네요~ 정말 능력자이신듯~^^

  • @jinnyjinny2216
    @jinnyjinny2216 4 года назад +1

    늘 유용한 영상 감사합니다 ~^^

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  4 года назад

      Jinny mom 도움이 되면서 동시에 마음에 쉼을 드리는 영상을 많이 만들도록 할께요🥰

  • @sammu8544
    @sammu8544 4 года назад

    영상 거의 다 봐가요 또 올려주세용 !!

  • @행쇼-i1o
    @행쇼-i1o 3 года назад +3

    젓갈도 직접 담그는 어머니😳대박

  • @jikimillust
    @jikimillust 3 года назад

    시간 나자마자 달려와서 본거 또 보는데도 넘나 맛있어보여요 🤤🤤🤤
    저였다면 저 밥 냄비째 다 먹었을거같아요 크아아ㅏㅏㅏ

  • @sophiachoi9620
    @sophiachoi9620 3 года назад

    너무 맛있게 드셔서 저도 다 만들어 먹고싶어요.. 이시간에 너무배고프네요 ㅜㅜㅎㅎ

  • @pj-df5gq
    @pj-df5gq 3 года назад

    한국은 젓깔이흔한데 그러고보니 외국은 구하기 힘들겠네요 ㅠ ㅠ 직접 젓깔도 담그시고 대단하십니다 그저께부터 몸이 아파 입맛도 없고 몸이 힘든데 영상보니 따끈한굴밥 한술에 오징어젓깔올려먹음 입맛살꺼 같네요~^^

  • @임지운-c5g
    @임지운-c5g 3 года назад

    굴국밥에 미역은 안넣어봤는디
    해봐야겠어여~~~^^

  • @yonjoochoi2003
    @yonjoochoi2003 Год назад

    안녕하세요. 미쉘님 영상을 유튜브가 알려주어 보기 시작해 제가 넘 좋아하는 요리하는 영상이 좋아서 구독하고 첨부터 보는 중이에요. 미국 산지 꽤 됐는데 어머님 영상에서 많이 배우네요.
    그나저나 초창기엔 이렇게 얌전하시다니요 ㅎㅎ 성격이 변하신건 아니겠죠? ㅎㅎ 넘 밝고 좋아요.
    제가 오징어젓, 게장, 굴 이런거 엄청 좋아하는데 여기선 사먹는거 맛없고 먹기 힘들자나요. 오늘 영상 보고 침 줄줄 흘리네요. 근데 오징어는 냉동으로 젓갈을 담그면 안되나요? 미쉘님 영상보고 오징어젓도 간장게장도 만들어보고 싶은데 생물말고 냉동으로도 가능할지 궁금하네요.
    앞으로 정주행 하는데 시간이 좀 걸리겠지만 잼난 영상이라 넘 기대되고 좋아요.

  • @motaemiin5903
    @motaemiin5903 4 года назад

    세상에나.. 내가 젤 좋어하는 굴요리네요...
    생물 오징어를 구하셨다니 🤩!! 축하드려요 ㅎㅎ
    아씨표 생굴은 사랑입니다 💕
    어머 오늘 제가 좋아하는 재료 다 나오네요 ! 달래까지 헐....

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  4 года назад +1

      이곳처럼 해산물 가격이 비싼 곳에서 냉동굴이 있어서 다양한 반찬을 해먹을 수 있는게 그나마 다행이에요 :)

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  4 года назад

      Song Yi Hong 한인마트에서 구입한 냉동굴이에요😅

  • @조영희-g8p
    @조영희-g8p 4 года назад +3

    솔직하게 말해주세요 ㅋㅋㅋ 캐나다가 아니라 한국에사시는거지요, 외국에서 살면서 한국보다 더 한식을 저리 만들어 먹을순 없어요 같은 주부로서 존경스럽네요

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  4 года назад +1

      감사합니다! 먹성이 뛰어나다보니 먹고싶은건 꼭 만들어 먹어야 직성이 풀리는지라 가내수공업 반경이 좀 얕고 넓어요😆

  • @NaraMurphy
    @NaraMurphy 4 года назад

    미쉘님! 젓갈까지??역시 대단하세요~~😍전 젓갈은 캐나다에서 못먹을꺼라 생각했는데...쵝오네요~💜

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  4 года назад

      알고보면 오징어 젓갈은 만들기가 쉽답니다! 특히 냉동 오징어로도 맛있게 담글 수 있어서 제가 적극 추천드려요🦑

    • @NaraMurphy
      @NaraMurphy 4 года назад

      it's Michelle 미셸 어머 냉동도 괜찮아요??저희동네 생물 오징어 없을꺼 같아요 ㅠㅠ

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  4 года назад

      @@NaraMurphy 그럼요 냉동도 괜찮고말고요~! 저도 이번에 우연히 티앤티에서 생물을 발견해서 만든거였는데, 그 전까지는 냉동 오징어 (껍질까지 있는 통 오징어여야 맛있어요)를 냉장해동 한 뒤 썼었어요!

  • @스라소니-q1f
    @스라소니-q1f 4 года назад

    와 진짜 맛있을거 같아요 🤤

  • @내친구장군이
    @내친구장군이 4 года назад

    요리사세요? 못하는요리가 없으세요
    신기해요

  • @라연채
    @라연채 3 года назад

    아씨 냉동굴 사서 굴밥 꼭 해먹을거야요^•^

  • @Vdsgj
    @Vdsgj 4 года назад +2

    미쉘님 영상보면서 뜨개질한시간 하는게 요즘 루틴입니다.주부로서 반성하게 되고 코로나로 궁시렁거리던 주방일을 덕분에 즐겁게 하고 있어요 너무 감사해요~
    글구 저 밥그릇 제가 찾던 디자인인데 브랜드명을 알수있을까요.주방용품 뽐뿌도 같이 왔어요^^

  • @hk1624
    @hk1624 4 года назад +1

    미셸님 17년차 주부셨어요?😲 아이들보고 글케 생각안했었는데.. 실생활영상 아주 재밌게 보고있슴다..☺

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  4 года назад +3

      11년차 주부예요!! 캐나다에는 스무살때 와서 캐나다살이는 18년차입니다 :)

    • @yoonjungnoh8009
      @yoonjungnoh8009 4 года назад +1

      @@itsMichellePark
      안녕하세요
      전 벤쿠버에서 9년째 살고있는 8년차 주부입니다 저도 얼마전부터 알게되서 찾아보고있는데 너무 잼있게 잘보고있어요 그래서 이렇게 댓글이란것고 처음 써봅니다
      Westelm 좋아하는데 집 분위기도 너무 좋고 음식 좋아하는 스타일도 너무 비슷해서 진심으로 공감하며 보고있습니다~
      질문이 있는데 plate, bowl.. 도자기 그릇들이 너무 예뻐요 여기선 찾기도 힘들던데 어디서 구매하신건가요?

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  4 года назад +1

      노노윤정 안녕하세요 반가워요☺️ 제가 쓰고 있는 그릇들은 10년간 다양한 곳에서 조금씩 구입했어요. 한식기는 한국에서 도예가 작가님들이 직접 빚으신 작품을 판매하는 편집샵 (지금은 클로징 됐어요ㅜㅠ)에서, 일식 그릇들은 도쿄와 밴쿠버에서 사왔고, 그 외의 서양식 그릇은 빌레로이 보흐, crate&barrel, pottery barn, homesense등에서 구입했어요☺️

  • @Chloelrd6837
    @Chloelrd6837 4 года назад

    한 동안 요리 하기 넘 싫었는데 오징어 손질법 까지 자세히 잘 알려주시니 도전해 보고 싶은데 생물 오징어 구하기가 넘 어렵네요 냉동은 안되겠죠? ㅠㅠ 굴밥은 꼭 해 먹어야겠어요 보기만 해도 건강해 질것 같은 😊 싱싱한 굴이네요

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  4 года назад +1

      냉동 오징어로도 충분히 만들 수 있답니다! 이건 소금 숙성을 거치기 때문에 냉동오징어도 괜찮아요. 저도 이번에는 우연히 생물 오징어가 있어서 이거로 만들었지만, 예전에는 냉동 오징어로 만들었었거든요☺️ 다만 냉동오징어를 냉장해동 하신 뒤 곧바로 만드시고, 소금숙성 거친 뒤에 냄새가 좋지 않을때는 기본적으로 오징어가 신선하지 않은 채로 냉동된 제품이니 그건 안됩니다! 맛있는 오징어젓갈 담그셔서 굴밥과 함께 드셔보세요, 한도끝도 없이 드시게 될꺼예요!

  • @YYCMrCha
    @YYCMrCha 4 года назад +2

    미역 굴밥 와우 아침 부터 침 고여요 혹시 굴밥 물은 불린 쌀 과 물 1:1잡으신건가요?
    솥밥 늘 실패했었는데 도전해봐야 겠어요 좋은 하루되세요

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  4 года назад +2

      제가 워낙 요리할때 계량을 안하는데 유독 솥밥은 쌀에 따라서 불려지는 정도가 달라 물을 그때그때 조금씩 다르게 넣어서 얼만큼 넣었는지 알려드리기가 늘 어렵더라고요😅 다만 평소에 밥 하실때의 비율대로 하시면 돼요! 굴밥이라고 더 넣고 덜 넣고 하지 않았거든요😉

  • @PARKJJO
    @PARKJJO 3 года назад

    백번째 댓은 제껍니다!

  • @리도나-e4v
    @리도나-e4v 4 года назад

    와우! 젖갈!~ @@
    젖갈은, '제대로 토종 ' 으로 만드는 사람도.. 먹는 사람도.. 한식을 제대로 이해하고 깊은 맛을 아는 겁니다. 흰종이는 뭔가요?

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  4 года назад +1

      흰 종이는 파치먼트 페이퍼인데 실리콘 코팅이 된 종이라서 음식이 들러붙지 않아 베이킹이나 요리에 자주 쓰여요!

  • @KnopKa_Dina
    @KnopKa_Dina 3 года назад

    У меня только один вопрос, где купить такие ножи?

  • @영이-b5y9c
    @영이-b5y9c 3 года назад

    오징어젓갈 진짜 좋아하는데ㅠ넘 맛나겠어요^^보통 판매하는거 큰 대왕오징어로 만들어서 전 싫더라구요ㅠ 치즈그라인더 굵기가 고운건가요,아님 약간 구멍이 큰건가요?

  • @코루
    @코루 3 года назад

    일년전에는 후진 안하셨네요~^^

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  3 года назад +1

      이때는 카메라 앞이니까 얌전히 먹었거든요

  • @eunhwastevens
    @eunhwastevens 4 года назад

    My favorite thing

  • @rachalkim1484
    @rachalkim1484 4 года назад

    굴밥 만드실때 쓰신 냄비는 어디 제품인가요?
    요즘 굴이 제철이라 저도 도전해봐야겠네요~~

  • @yunjujung7432
    @yunjujung7432 3 года назад

    철원쌀드시던데 캐나다에서 어떻게 구하셨는지 궁금요. 이곳 싱가폴에는 구하기 힘든거라 ㅋ 넘 재밌게 잘 보고있어요

  • @행복한일상-g9u
    @행복한일상-g9u 4 года назад

    한국날씨로 영하몇도에서 숙성시켜야되나요?
    베란다에서 숙성할때요

  • @MJ-vd8iy
    @MJ-vd8iy 4 года назад

    오징어젓갈 너무 좋아하는데 이제 미쉘님 레시피로 직접 만들어 먹어야겠어요~ 냉동 오징어로 해도 맛있다고 하셨는데 혹시 냉동 낙지로 똑같이 만들어도 될까요?

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  4 года назад +3

      Chloe Jeon 앗 낙지는 조금 달라요!! 낙지는 오징어보다 질기기때문에 좀더 숙성 과정이 필요하답니다! 이거는 가능한한 오징어로 담그시길 추천드려요! 제가 사실 낙지젓갈도 엄청 좋아해요~ 반찬 레시피들 차근차근 만드는 법 하나씩 올릴께요🥰

  • @제시카-o2o
    @제시카-o2o 3 года назад

    오징어젓갈..처음봐요@@

  • @insookrim5249
    @insookrim5249 4 года назад +1

    전기밥솥에 밥을할땐 굴을 언제 넣으면 될까요?

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  4 года назад +1

      전기밥솥은 보통 한번 취사가 시작되면 중간에 멈추고 다시 계속하는게 어렵기 때문에, 굴밥은 솥으로 만드시길 권합니다!

  • @金海-i6u
    @金海-i6u 2 года назад

    5일 숙성 맞나요??

  • @가족100
    @가족100 4 года назад

    17년할거야

  • @sueoh171
    @sueoh171 4 года назад

    오징어 껍질에 좋은 영양성분이
    많다고 하네요.
    데쳐서 초회로 하지 않고
    고추가루로 버무려 빨갛게
    젓갈로 하니 굳이 벗겨내지
    말고 그냥 무쳐 보세요.
    훨씬 깊은 맛이 남니다.
    한가지 더 꿀팁은 친정엄마께
    전수받은 것인데,
    무채를 얇게 썰어 소금에 살짝
    절여 꼭 짜서 같이 버무리면
    더 맛있읍니다.

  • @jamybae8801
    @jamybae8801 4 года назад

    캐나다 어디사시능거예요???

  • @펭펭-i5e
    @펭펭-i5e 3 года назад

    원래 소금 뿌릴때에도 대충해 대충... 오징어를 먹는거에 의미를 두자구.... 이래야하는데??? ㅋㅋㅋㅋ

  • @saigekang2243
    @saigekang2243 4 года назад

    굴젓두 알려주세여

  • @jaismyjyoti4387
    @jaismyjyoti4387 4 года назад

    Little😃😂😂🤣🤣😅😅

  • @yujinlee3680
    @yujinlee3680 4 года назад +1

    냉동 오징어를 소금 염장해서 젓갈해 먹어도 될까요??

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  4 года назад +1

      냉동 오징어의 퀄리티에 따라서 차이가 나겠지만, 제 경험상 저는 냉동오징어로도 맛있게 먹었었어요😊

  • @seyeonkim3522
    @seyeonkim3522 4 года назад +1

    언니~ 저 토론토라 생물오징어 구하기 진짜 힘든데요 혹시 냉동오징어 녹였다가 젓갈만들어도 되나요?

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  4 года назад +2

      됩니다!! 저는 예전에도 종종 냉동오징어를 냉장해동 한 뒤 만들었어요!! 다만, 소금숙성 끝낸 뒤에 냄새가 좋지 않을때는, 기본적으로 오징어가 냉동되기 전에 신선하지 않았던 제품이기 때문에 그때는 안됩니다만 보통은 소금숙성 끝내고나면 향긋한 바다냄새가 나요 :) 맛있게 만들어 드셨으면 좋겠어요!

    • @seyeonkim3522
      @seyeonkim3522 4 года назад +1

      it's Michelle 미셸 ㅎㅎㅎ언니잉 빠른 답장 감사합니다~ 제가 한번 시도해보겠습니당❤️🧡💛💚💜💙

  • @haileyjung6112
    @haileyjung6112 4 года назад +1

    아니... 달래라니요.. 저는 호주사는데 달래는 구경도 못해봤어요ㅠㅠ 캐나다는 좋은 나라네요

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  4 года назад +1

      여기서도 한인마트에서 아주 가끔 보이는데, 가격이 어마어마해요😂

    • @marymin
      @marymin 3 года назад

      달래 사서 뿌리 심으면 엄청 잘 자라요. 여기도 엄청 비싸서 한단은 위는 잘라서 전 부쳐먹고 뿌리 심었더니 엄청 번식하더라구요. 내년부터는 달래 안 사 막어도 될거 같아요.

  • @숙연-i7g
    @숙연-i7g 3 года назад

    내레이션이 아~~흑~~~~ㅇㄱㅇㄱ

  • @qingyunlin4792
    @qingyunlin4792 2 года назад

    고추가루범벅여서 텁텁해보여요

  • @freedomhouse1067
    @freedomhouse1067 4 года назад +1

    허구헌날 프라스틱 통 배달 음식 시키는 아줌마들 여기와서 보고 배워야 함...