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中大火整熱個pan落油,轉返中火,跟住放比目魚皮果邊先煎,怕魚皮卷起就用手壓一下5到10秒就可以,跟著由牠先煎到微金黃色(大約1分30)可查看一下,跟著先反轉煎埋另一邊,怕煎到個魚爛左,盡可能用一啲薄既鑊橙,只要先把皮那邊煎脆再反魚就不會爛
你兩兄妹都好搞笑🤣😂🤣😂
是一道健康的煮法:合乎少油少盐、少糖的生活;好味又健康,是煮餸的挑戰!
正喎,好靓子,我要试泥個煎法,唔该哂師姐🤗👍🙏🙏
煎得好靚啊,好餸好片。
细妹姐姐勁好野👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏,好香 好味呵!😋😋 *㊗️: 2021年 新年快樂,安康吉祥。🍾🥂🍻🍁🍁🍁🌱🌱🌱🇨🇦🇨🇦🇨🇦*
妳成功左啦!👍😁返工都俾人插下插下,真係講得啱!🤣
提議灼些西蘭花(熱)的伴碟,不用沾沙律醬!或伴以牛油果片(室溫)、蕃茄片伴碟,盛以檸檬汁或甜醬油各一碟……比目魚上枱前,趁熱和脆時上層灑些芝麻……可補維他命C 和鈣!
好講究呀,你係大師級😁
呢個方式真係work. 多謝你介紹😅
李前輩呢招绝顶靓,细妹又增加信心,两者兼得!!!
李錦聯最鍾意先用白鑊, 讓食材/配料的香味釋出
妹煮得好靚好成功不散
好鍾意你講,插吓插吓,返工都係咁俾人插,好寫實,有同感。😆😆😆。兩兄妹幾好感情。好羨慕你有阿哥,屋企全部女。
很美丽
煎薄撐
好鐘意細妹d片無廣告
掂,色香味俱全!
塊魚皮煎得超靚超靚😍😍😍🤤🤤
多謝!分享煑法。👍💐
Ok呀 煎得好靚呀
謝謝分享心得,很好
睇落真係好易喎等我都試吓先thank you😘😋😋😋
亞妹好介紹👍👏,因為我都同樣有“煎散魚”呢個問題,好,下次一定要試吓呢個方法,thank you 亞妹🙏。
煎得好靚啊👍
插下插下笑佐🤣🤣
直頭煎到好靚啦!👍👍👍
賣相100分! 睇到好想食魚😍 我自己基本上煎魚柳喺皮上面加多小小鹽就會有助收乾水份,大火落鍋,中途變中火,基本上冇失敗過. 不過如果失敗都可以試下你呢嗰做法
煎得好靚呀👍🏻👍🏻👍🏻
好靚吖,嗰貓貓碟d魚煎得好靚
Very good, I'll try, tks!
煎得好靚喎👍
嘩...煎得超級靚呀~我每次煎都爛哂...一定要Mark低份量呀!good...😋😋😋
有機會我都要試試
呢個煎法幾好,煎出嚟效果好靚,一定會試下
非常好,明天試
魚煎得好靚 👍❤️
多謝示範煎魚的方法,成品细緻。蕃茄伴魚很好,但加了Mayonnaise就比較失望。 反而用油煎一煎蕃茄,可以釋放茄红素,更為抗氧化。
茄紅素 ,正呀
返工都被人插果句好搞笑
煎得好靚呀, 我都學下先
不黐底不爛主要係蛋白的功勞
好靚嘅蕃茄花
隻碟好靚!
今晚試吓這個方法
明天试做一下
唔比油,痴扺,我唔會煎爛,條鱼靚新鮮,至緊要
簡直煎得.......正啦!!
煎的好漂亮啊!
多謝分享🙏🏻
煮咗喇,真系冇散,掂!
好貼切,真係返工都係咁比人插!🤣🤣🤣🤣
油又少,好好
成功,👍🙏🏻
好👍👍👍👍👍👍
長輩,夾餸要夾上面/近自己位置,後生會跟你嗰套而成習慣嫁。
還有洒少許生粉,增加、脆度。
等我試下先👍
第一个醃料(在小碗中的黄色的液体)是什么?
等陣試下煮先
好靓,阿姨我肚饿了
很棒!可否用牛油蒜末一起增香?
要醃幾耐?白鍋煎再加油係咪只適合煎魚塊?成條魚可唔可以咁煎?
煎得好靚!等我都試吓!
大成功!
hi ,呢個方法真係幾好,另外想問下你個pan係咩牌子?幾好用咁,唔該哂
Tefal
妳兩兄妹都係老實人,😄
What kind of fish ? Thank you
煎得好靚。又識創新。叻過哥哥喎。
妳講那个番茄很搞笑
急凍魚柳解凍時會不斷出去,確係有啲煩。方法值得一試。
早啲解凍,浸一浸粗鹽水 逼一逼啲雪水出嚟
@@pandazho 試一試先
@@pandazho 呢個係一個好方法👍🏻謝謝你分享
I like the way you fry , nice looks crispy , yummy ..❤
隻貓貓碟好得意
想請問用的平底穫是什麼牌子,感覺幾好用
我次次煎比目魚都上粉煎,下次試試你方法😁
我都係用胡椒粉同鹽醃咗再加生粉或面粉再煎,煎出黎都好好味。
想問你個鑊嗰度買的🙏
兩兄妹拍檔都幾溫馨喎 阿哥瀟灑阿妹做嘢有條理 雙劍合璧 煮嘢食獨樹一幟
你曲線話我冇條理😂
@@20無限 你諗多咗啦真係讚你
你介紹左口魚柳 冇得頂我見到啲鯰魚柳真係反胃
個魚係邊度買架好似好厚身喎😋
左口魚又名比目魚吗?请教。
比目魚😂多魚骨嗎?
想問你個鑊在那裏買的🙏
呢款急凍比目魚煎過幾次都爛……下次用你方法
入味?
好得下
得喎!
想問下你個煎pan什麼牌子?
I like fried fish,yummy
易潔鑊,生粉,煎魚無難度,常規做法。
请问 B4你放生粉,那个黄色的水是什么?
疍白
谢谢你阿妹🤗
下次試下用你個方法煎👍,如果你呀哥有你咁好心機就好喇!
收到,我會改善😁
@@20無限 聽住先啦🙄
@@chengada5650 鼓勵下我啦
@@20無限 鼓勵左十萬九千幾次啦!冇人認真做過野
@@chengada5650 你這個回覆也算是一個鼓勵, 我會提醒自己的🤨
返工都係咁樣比人插架啦😂
蕃茄插好勁
😋👍
急凍過魚落丁點胡椒蓋一蓋過啲雪味,煎魚有時學要檸檬咁 手指吊(灑)幾粒監落去魚身。有番小小味好啲掛。
係喎,好似又唔見佢調味
@ :無睇十二道臭味?佢煮餸落鹽落糖落粉狀物咪酗吊住隻手用手指灑落啲食物同餸度囉😂
煎嚟食香口好多😋不過廚房會有好大陣魚腥味久久不散😥
我用左你個方法都係煎爛晒,究竟煎一面要几耐先返?🙏😞
我猜是未全吸乾水份我煎第一面通常4-5分鐘反之前要先移動一下
返工比人搞到開曬花🤣
大家都係煮咁上下嘢 阿妹嗰啲靚好多 又唔會無啦啦加啲無謂嘢上去👍
我間中上佢屋企食飯, ok㗎
你要明白 其他網友都知我唔係講緊你啦😂
条魚邊度買,平靚正
請問妳這包魚是在那買的?
程輕龍
用甚麼鍋煎
普通易潔鍋
阿姐返工好大壓力
哥講得對可教我們整番茄花、謝謝你
我都唔明,佢點解唔拍埋片
@@20無限 一時忘記冇問題
即total 落鑊煎幾多分鈡?
你用快子夾梗係爛喇,同埋你果個膠鑊橙唔夠薄
好到不得了
中大火整熱個pan落油,轉返中火,跟住放比目魚皮果邊先煎,怕魚皮卷起就用手壓一下5到10秒就可以,跟著由牠先煎到微金黃色(大約1分30)可查看一下,跟著先反轉煎埋另一邊,怕煎到個魚爛左,盡可能用一啲薄既鑊橙,只要先把皮那邊煎脆再反魚就不會爛
你兩兄妹都好搞笑🤣😂🤣😂
是一道健康的煮法:合乎少油少盐、少糖的生活;好味又健康,是煮餸的挑戰!
正喎,好靓子,我要试泥個煎法,唔该哂師姐🤗👍🙏🙏
煎得好靚啊,好餸好片。
细妹姐姐勁好野👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏,好香 好味呵!😋😋 *㊗️: 2021年 新年快樂,安康吉祥。🍾🥂🍻🍁🍁🍁🌱🌱🌱🇨🇦🇨🇦🇨🇦*
妳成功左啦!👍😁
返工都俾人插下插下,真係講得啱!🤣
提議灼些西蘭花(熱)的伴碟,不用沾沙律醬!或伴以牛油果片(室溫)、蕃茄片伴碟,盛以檸檬汁或甜醬油各一碟……比目魚上枱前,趁熱和脆時上層灑些芝麻……可補維他命C 和鈣!
好講究呀,你係大師級😁
呢個方式真係work. 多謝你介紹😅
李前輩呢招绝顶靓,细妹又增加信心,两者兼得!!!
李錦聯最鍾意先用白鑊, 讓食材/配料的香味釋出
妹煮得好靚好成功不散
好鍾意你講,插吓插吓,返工都係咁俾人插,好寫實,有同感。😆😆😆。兩兄妹幾好感情。好羨慕你有阿哥,屋企全部女。
很美丽
煎薄撐
好鐘意細妹d片無廣告
掂,色香味俱全!
塊魚皮煎得超靚超靚😍😍😍🤤🤤
多謝!分享煑法。👍💐
Ok呀 煎得好靚呀
謝謝分享心得,很好
睇落真係好易喎等我都試吓先thank you😘😋😋😋
亞妹好介紹👍👏,因為我都同樣有“煎散魚”呢個問題,好,下次一定要試吓呢個方法,thank you 亞妹🙏。
煎得好靚啊👍
插下插下笑佐🤣🤣
直頭煎到好靚啦!👍👍👍
賣相100分! 睇到好想食魚😍 我自己基本上煎魚柳喺皮上面加多小小鹽就會有助收乾水份,大火落鍋,中途變中火,基本上冇失敗過. 不過如果失敗都可以試下你呢嗰做法
煎得好靚呀👍🏻👍🏻👍🏻
好靚吖,嗰貓貓碟
d魚煎得好靚
Very good, I'll try, tks!
煎得好靚喎👍
嘩...煎得超級靚呀~我每次煎都爛哂...一定要Mark低份量呀!good...😋😋😋
有機會我都要試試
呢個煎法幾好,煎出嚟效果好靚,一定會試下
非常好,明天試
魚煎得好靚 👍❤️
多謝示範煎魚的方法,成品细緻。
蕃茄伴魚很好,但加了Mayonnaise就比較失望。
反而用油煎一煎蕃茄,可以釋放茄红素,更為抗氧化。
茄紅素 ,正呀
返工都被人插果句好搞笑
煎得好靚呀, 我都學下先
不黐底不爛主要係蛋白的功勞
好靚嘅蕃茄花
隻碟好靚!
今晚試吓這個方法
明天试做一下
唔比油,痴扺,我唔會煎爛,條鱼靚新鮮,至緊要
簡直煎得.......正啦!!
煎的好漂亮啊!
多謝分享🙏🏻
煮咗喇,真系冇散,掂!
好貼切,真係返工都係咁比人插!🤣🤣🤣🤣
油又少,好好
成功,👍🙏🏻
好👍👍👍👍👍👍
長輩,夾餸要夾上面/近自己位置,後生會跟你嗰套而成習慣嫁。
還有洒少許生粉,增加、脆度。
等我試下先👍
第一个醃料(在小碗中的黄色的液体)是什么?
等陣試下煮先
好靓,阿姨我肚饿了
很棒!可否用牛油蒜末一起增香?
要醃幾耐?白鍋煎再加油係咪只適合煎魚塊?成條魚可唔可以咁煎?
煎得好靚!等我都試吓!
大成功!
hi ,呢個方法真係幾好,另外想問下你個pan係咩牌子?幾好用咁,唔該哂
Tefal
妳兩兄妹都係老實人,😄
What kind of fish ? Thank you
煎得好靚。又識創新。叻過哥哥喎。
妳講那个番茄很搞笑
急凍魚柳解凍時會不斷出去,確係有啲煩。
方法值得一試。
早啲解凍,浸一浸粗鹽水 逼一逼啲雪水出嚟
@@pandazho 試一試先
@@pandazho 呢個係一個好方法👍🏻謝謝你分享
I like the way you fry , nice looks crispy , yummy ..❤
隻貓貓碟好得意
想請問用的平底穫是什麼牌子,感覺幾好用
我次次煎比目魚都上粉煎,下次試試你方法😁
我都係用胡椒粉同鹽醃咗再加生粉或面粉再煎,煎出黎都好好味。
想問你個鑊嗰度買的🙏
兩兄妹拍檔都幾溫馨喎 阿哥瀟灑阿妹做嘢有條理 雙劍合璧 煮嘢食獨樹一幟
你曲線話我冇條理😂
@@20無限 你諗多咗啦真係讚你
你介紹左口魚柳 冇得頂我見到啲鯰魚柳真係反胃
個魚係邊度買架好似好厚身喎😋
左口魚又名比目魚吗?请教。
比目魚😂多魚骨嗎?
想問你個鑊在那裏買的🙏
呢款急凍比目魚煎過幾次都爛……下次用你方法
入味?
好得下
得喎!
想問下你個煎pan什麼牌子?
I like fried fish,yummy
易潔鑊,生粉,煎魚無難度,常規做法。
请问 B4你放生粉,那个黄色的水是什么?
疍白
谢谢你阿妹🤗
下次試下用你個方法煎👍,如果你呀哥有你咁好心機就好喇!
收到,我會改善😁
@@20無限 聽住先啦🙄
@@chengada5650 鼓勵下我啦
@@20無限 鼓勵左十萬九千幾次啦!冇人認真做過野
@@chengada5650 你這個回覆也算是一個鼓勵, 我會提醒自己的🤨
返工都係咁樣比人插架啦😂
蕃茄插好勁
😋👍
急凍過魚落丁點胡椒蓋一蓋過啲雪味,煎魚有時學要檸檬咁 手指吊(灑)幾粒監落去魚身。有番小小味好啲掛。
係喎,好似又唔見佢調味
@ :無睇十二道臭味?佢煮餸落鹽落糖落粉狀物咪酗吊住隻手用手指灑落啲食物同餸度囉😂
煎嚟食香口好多😋不過廚房會有好大陣魚腥味久久不散😥
我用左你個方法都係煎爛晒,究竟煎一面要几耐先返?🙏😞
我猜是未全吸乾水份
我煎第一面通常4-5分鐘
反之前要先移動一下
返工比人搞到開曬花🤣
大家都係煮咁上下嘢 阿妹嗰啲靚好多 又唔會無啦啦加啲無謂嘢上去👍
我間中上佢屋企食飯, ok㗎
你要明白 其他網友都知我唔係講緊你啦😂
条魚邊度買,平靚正
請問妳這包魚是在那買的?
程輕龍
用甚麼鍋煎
普通易潔鍋
阿姐返工好大壓力
哥講得對可教我們整番茄花、謝謝你
我都唔明,佢點解唔拍埋片
@@20無限 一時忘記冇問題
即total 落鑊煎幾多分鈡?
你用快子夾梗係爛喇,同埋你果個膠鑊橙唔夠薄
好到不得了