Quale alimentazione è più indicata per le donne con tumore al seno? come cucinare? cosa mangiare?

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Sono più di 35 mila le donne che in Italia vivono con un tumore al seno in fase avanzata. Molte di loro sono ancora in età fertile, con impegni lavorativi, sociali, familiari. Oggi grazie a terapie innovative la prognosi e qualità di vita è nettamente migliorata ed è quindi essenziale migliorare la loro qualità di vita conoscendo bisogni e difficoltà. Uno di questi, come emerge da una indagine di ELMA Research è il rapporto con il cibo, che cambia dopo la diagnosi e nel periodo delle cure, tanto che 4 donne su 10 dichiarano di aver perso il piacere del mangiare e del cucinare. Da questa considerazione nasce la campagna “E’ tempo di vita” promossa da Novartis con Salute Donna Onlus che vede protagonista la food blogger Chiara Maci che grazie ad un ricettario e una web serie insegnerà alle donne con tumore al seno metastatico a mangiare in modo sano ma anche appetitoso.
Ricette che aiuteranno le donne a ritrovare il gusto del cibo, ma che le aiuteranno anche nel percorso di malattia perché da numerosi studi emerge sempre più forte la certezza che l’alimentazione è essenziale non solo nel prevenire le patologie oncologiche ma anche nel percorso di cura.
Ne abbiamo parlato con :
Chiara maci, Food Blogger
Filippo De Braud, Istituto Nazionale Tumori IRCCS, Milano
Anna Maria Mancuso, presidente Salute Donna Onlus

[@mariagraziabaccari3793]

Complimenti. Un programma che promette bene.

[@claudiadezuliani7714]

Si devono mangiate i legumi e tutte le verdure basta introdurli gradualmente ma molto gradualmente, altrimenti non restano che cibi supercalorici che non aiutano aime'. La nostra dieta meditetranea e salutare!!!!!

[@benedettaadelepaolascaglio8562]

Anch'io l ho avuto 15 anni fa

[@falcoameta7247]

Io seguo qsto regime alimentare a scopo preventivo...al momento. È iniziato nel 2018 con i controlli..adesso causa Covid ho dovuto bloccare i controlli da 10 mesi. Il 5 Novembre riprendo i controlli e speriamo bene che è rimasto tutto invariato. Purtroppo facendo la prenotazione a fine agosto mi hanno spostato a Novembre. Ci sono troppi tempi di attesa anche x un'eco. E pergiunta a pagamento. A meno che paghi una certa cifra e allora ti visitano subito. Una dott.ssa mi ha detto che sono da attenzionato e dovrei fare controlli ogni mese...avevano richiesto mammotome e non mi è stata fatta..con la tomosintesi mammaria hanno visto che nel cluster le microcalcificazioni la mia fortuna così hanno detto sono staccate tra di loro anche se raggruppate. .e quindi non hanno analizzato niente. Sono positiva cmq. Mi hanno detto che posso stare tranquilla. Sono un paramedico (studi)so se posso stare tranquilla o meno..ma fortunatamente penso sempre positivo..È importante seguire qsta alimentazione ipocalorica. Nel frattempo mi tengo sempre aggiornata.