【究極】レバニラの完全上位互換に腹パン確定ワンオペ店主も凄かった
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- Опубликовано: 8 окт 2024
- 309軒目は、東京都清瀬市松山の「レバニラ定食 kei楽」さんを訪問しました。
2種類のレバーが絶品すぎる大盛りレバニラ定食が旨すぎるお店です！
※本編中の価格に誤りがございました。
2種類のレバニラ定食の正しい価格は1,290円です。
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今日も餃子のある人生を🥟
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🥟曾 茂（そう しげる）ってどんな人？🥟
「肉汁水餃子 餃包 六本木交差点」を経営する株式会社アールキューブ代表取締役。
gyopao.com/
2012年に兄弟で餃子屋を開業、倒産の危機を３度乗り越える。
接客コンテストS-1グランプリ個人関東大会ファイナリスト・団体全国７位受賞。
世界最大の口コミサイト「トリップアドバイザー」で東京２３区１０万店舗中１位を３年連続獲得。
Google口コミ件数地域No1。
自店舗のみならず、暖簾分け店舗や卸先店舗の支援、コンサルティングも行う。
訪れた町中華（街中華）は1000店舗以上。
日本テレビ「行列のできる相談所」に町中華専門家として出演。
「日刊SPA!」では餃子関連記事で連載。
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gyoza.kanban@gmail.com
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楽曲提供:若林タカツグ
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#レバニラ定食 #大盛り #グルメ
※本編中の価格に誤りがございました。
2種類のレバニラ定食の正しい価格は1,290円です。
数年前某ウィルスでなかなか外食するのが難しかった頃、お邪魔したことがありました。マスター曰く「仕入れが難しく今日はお弁当の販売しかしてないんです。あ、今日作りすぎちゃったんでこれどうぞ。」僕ら4人分(確か6人前あった)袋に詰めてだしてくれたんです。ラッキーと思いいくらですか？と聞いたら「お代はいいです、まともに営業できるようになったら食べに来てください！」
そんなマスターなんですよ。
その後3回くらい食べに行けました！味については言わずもがなですのでこんなエピソードを書かせていただきました。
当日この場にいたものです
沢山映り込んでいてちょっと恥ずかしい
もっと気の利いたことが言えればよかったなぁ
この後もお店リピートしてます
後日マスターの環境を知ってさらに応援しています♪
双子ちゃんの育児はとっても大変でしょうが是非とも末永く営業してほしいです
最近マスターの体調がよくないとの話もありとっても心配です
その節はありがとうございました😊
マスター育児もワンオペなんて本当に脱帽です。。
全国のお父さんの鏡だよ…
行くしかないですねこのお店！
店やりながら双子のお子さんをワンオペ育児なんて本当に凄すぎます。。
ここは本当に美味しい！量がすごいけど、持ち帰りもできる、むしろ前提な量が来る。レバ好きは絶対行くべきお店。また行きたい！
最高ですよね＾＾
良いお店を紹介いただき、ありがとうございました。
ぜひお試しください^ ^
こだわりレバニラ専門店
良いね 近くだったら行くのに
専門店っていいですよねぇ^ ^
随分前に行きました
自分は、千葉県民ですが、
味は濃いめで、御飯か、ビールが、進む感じでした
観たらまた、食べたくなりました
ビールもいいですねぇ＾＾
レバー以外にもニラなども産地こだわっていて本当に食べに行きたい。父親としても苦労されたのですね。
レバニラに特化したお店なんて、すごいですねー
お店も、そして取材も よかったよー
レバニラうまそう。近くにあればなあー。レバニラ好きだから、食べたなあー。
揚げ油がキレイ！！絶対旨いやつ
ぜひ食べてほしい！！
ここまで拘ってレバーてんこ盛りのごはん大盛り無料、むしろ安いと思います。
近ければ速攻で行くのにな～
最高すぎます^ ^
8月末に神奈川に引っ越すのでその前に絶対行きます。待っててください
よろしくお伝えください^ ^
レバニラに、ビーるだな😊❤
最高すぎる😊
店長さんの人柄も、商売繁盛する店には欠かせないもんだと思います😊
🎉清瀬って（笑）あのドラマの食堂有名だけど!ここは行ってないので（笑）西武沿線住民としては行くしかないね🤭💯🤣
サンウェイジャンって初めて知った
ホタテエキスみたいですね
レバーに衣つけて揚げる発想はなかった
いつも固くなっちゃうんですよね最安のレバーなのもあるけど
ぜひ試してみてください^ ^
オイラは、レバーが 苦手.......パサパサ感がゾゾぞとして吐き出します。
牛乳とか浸すとパサパサ感が薄れると耳にするけど.......受付ませんでした。
だがしかし、Kei楽さんの 下処理や鮮度と調理方法を視聴していると受入万全~お腹かすきました
東京方面に、行く予定がありましたら 是非 足を運びたいですね。
そんな方にこそぜひ！
👍👍
🍜🍜
ここ数年かな、やたらと味変とか聞くけど
美味いのに味変する必要あんの？って感じ。
美味いものは味を変えたくない派なんで。
もっと美味くなる？ならいいけどね、
まあ、好みの問題なんでね、
味変とか余計としか思わないわ。
鰻の蒲焼を味変なんかするか？って。
山椒感覚の事を味変とか言ってんのか？
ほんと意味不明だわ。
たしかに味変はトレンドになってますよね^ ^
美味しいと言うより 残念ｗｗ
自分は690円くらいの所謂普通のあのニラレバが好きだわあのニラレバ 本来ニラレバってそういうもんよ 普通のが至高よ普通のが
下手な文章。
レバーを全振りはすごい。全国的にも見たことがない。上位互換のフォアグラを使えばさらに凄いことになりますね
フォアグラだと食感が変わるしそもそも脂がきつすぎるでしょ
価格が気になりますね笑
味にこだわりがある人気店ですが、厨房全体油汚れとレバーを切る際に使うまな板の汚れが不快に思ってしまいました😂
特に生モノ(レバー)を扱うのだから綺麗、清潔でいて欲しかったです…
ワンオペ育児もあってなかなか1人じゃ回ってないようでした🥹
レバーは無理。
ここのは食べれるかもしれませんよ！
初めて拝見しました。手首まで墨をいれてみえますのでびっくりしました。何かで隠す事はなかったのでしょうか。できればやめてほしい。
こちらのマスターは何も入っておりませんので、もしかしたら高円寺のチンピラ中華のことですかね？