[1인분 1900원] 이거 니가 한거야? 냉장고에 있는 재료로 완성되는 시금치리조또

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시금치로 색상과 맛을 낸 리조또 , 누가해도 실패하지 않는 파스타
*원가는 제가 구매한 대형마트와 인터넷 쇼핑가를 기준으로 작성되었으며, 원재료의 가격만을 원가에 산입하였습니다. 구매가에 따라 원가는 달라질 수 있으니 참고 바랍니다.
[2인분 재료]
쌀 1/2컵
베이컨 5장 850원
시금치 3뿌리 500원
우유 1컵 300원
버터 2T 200원
양파 1/2개 400원
마늘 5쪽 300원
화이트 와인 1컵 1200원
소금 조금
후추 조금
식용유조금
[방법]
1.야채를 다져서 준비한다.
2. 시금치와 우유는 믹서에 넣어 갈아 둔다.
3. 베이컨을 중불에 볶다가
4. 양파와 마늘을 넣어 볶고
5. 준비된 쌀 반컵을 넣어 서서히 볶는다.
6. 와인 한컵을 넣어 끓인다.
7. 1분 쯤 끓이다가 시금치 갈아 놓은 것을 1/3 넣어 살살 저으면서 끓여준다.
8. 수분이 어느정도 없어지면 2차로 시금치즙를 조금 넣어준다.
9. 다시 수분이 사라지면 버터 2T를 넣고 녹이고, 남은 시금치즙을 넣어 약불로 저어주면서 끓여준다.
10. 맛을 보고 소금과 후추로 간을 한다.
11. 맛을 봤을 때 쌀알이 조금 씹힐듯 말듯 한 상태면 완성된 상태
12. 접시에 잘 담아서 맛있게 먹는다.